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【Ha Noi】ベトナムでルックス重視のケーキのお店は鬼門なことが多いですが、ここはどうだ? ~ Pema Salon de The

カフェ

なんかおしゃれケーキの店があるって話を現地で聞いたので行ってきました。

洒落物ケーキの難しさ

実は以前ハノイでは、凝った作りのケーキのお店でとても残念な思いをしたので、以後、あまり手を出していなかったのです。

というか、ホーチミンも見掛け倒し、では済まないくらいに酷いものが横行してたりするので、ルックスに頼ったケーキは鬼門だったりするんですよね。中身が全然伴っていない。

もちろんたまにとても美味しいものがあるので、全てを一括りにするのは失礼千万なのですが、さて。

店の構えはこんな感じ。

事前にネットで見た写真だともっと豪奢な感じに見えたのですが、意外とシンプル。

店内に入っても、良さげな雰囲気は醸しています。

というか醸そうとしています。ただ内装や調度が、ちょっと弱い感じ?

私自身、そんなにいいものに囲まれて暮らしてるわけじゃないので(笑)、なんとなくの感覚なのですが(笑)

オーダーはカウンターで

ここではお茶と甘いものを頼んだら、おそらく200k前後になると思う。なのに、オーダー@テーブルでないのも、ちょっとアンバランスな感じ。

入店してすぐのところにあるカウンターの奥に行き、注文と支払いをしてから着席です。

こういう素敵演出&それなりの金額のところは、テーブルオーダーであって欲しくはありますねえ。もしくは店内の調度がそれなりだったので、そんなにスタックアップになるつもりはないのかもしれません。

ティーセットは素敵な感じでしたが、暑かったので、つい冷たいものを頼んでしまった(笑)

でもここいいなと思ったのは、ティーポットでも小さいサイズがあること。ポットサーヴになると、大抵は大きなものだけで、金額もそれなりに高く、一人には量も多すぎることが多いんですよね。

一人分もあるのなら、ポットサービス頼めばよかった。
映えたかもw

自慢のケーキを食べてみる!

というわけで、こんな感じ。

 

ドリンクは、アイリッシュ・アイスティ。
甘いのはやだなーと思って躊躇ってたら、「これ甘くないですよ♪」とお勧めいただいた。

いや、クリーム乗ってるんでしょ?
ヘヴィちゃうかなーと思ったけど、これが!なかなか!

ほんのりと洋酒の香りがする、うん、確かに甘味の少ないクリーム。これならいける(^・^)

で、肝心のケーキですが、グラサージュが若干ピント合ってない気もしましたが、美しいには美しい。

ケーキのタイトルは、キャラメルマキアート・ケーキ。
タイトルだけ聞くとケーキの甘さの方が気になりますがwww

実はそんなに甘くなかった。
ただ数種類の仕込みが中にあったのですが、インパクトは薄し。

普通に美味しくいただけるけど、もしかしたらこれがこのお店のメイン、というか、目玉ではなかったのかもしれない。

穏やかに、特になんの引っ掛かりもなく食べられる美味しさではあります。というか。確か、105kとかでしたん、このケーキ。

ローカルのお菓子とは比べるべくもなくお高いですが、200k近くもして残念なものと比べると良心的。

まだ一種類しか食べてないので、本当はもっと素敵なアイテムもあるのか、残念なものもあるのか分かりませんが、頑張ってる感はあった(๑•̀‧̫•́๑)

近くに行ったら立ち寄るのもあり、な感じかと思います😊

 


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ttps://cheritheglutton.com/cherimap-manual/

お店情報

Pema Patisseerie – Salon de The
45 Quang Trung, Tran Hung Dao, Hoan kiem, Ha Noi
Time: 10:00 – 22:00
Spent: 180,000vnd / person

 

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