＊＊＊＊＊ 追記 ＊＊＊＊＊
この桃とネクタリン、めっちゃ足が速い！！（＠＠）
腐る訳じゃないんだけど、台に触れてるそこ面とか隣同士ギュッと当たってる
とことかがすぐに柔やわに。。なのでなるべく早く食べた方が良いかも。
冷蔵庫保管してると若干マシな様子。
で、桃も、ちょっとここは食べ難いなーってなってしまった所を除いて小さく
カットし、お水と白ワイン１：１＋お砂糖ひとつまみを湧かして軽く桃を煮立てて
桃のスープにしたんですが、おいちかったぁん(*´ω｀)
桃、ヒンヤリ冷して食べるのも美味しいですが、アツアツでいただくのも
美味しいですよー♪ レモンとか強い酸味は桃の香りを消してしまうし、
これだけで充分桃の香りを楽しめますので入れない方が美味しかったです。
ご興味ある方はお試しアレ♪
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グローサリー情報は週末にする事が多いのですが、これ、時期が短いかも
知れないので差し込み記事。
ベトナムには日本に無い果物も沢山ありますが、やはり日本人的に身近な
梨や柿、枇杷などを見かけると「おーっ」ってなります。特に常夏の国では
難しいかもなーって思われてた物だと尚更。
で、私もうホーチミンに住んで三年半になるのですが、まぁ見かけないし、
ないだろうなーと思ってたのがこれ。
もーもーーーーーーヾ(＠⌒▽⌒＠)ノ
これは無いと思ってた！！！！
場所派はオールドマーケット、Ham Nghy通り側の入り口左手にあるお店。
この日はツラっと市場歩いたけど、他に売ってる所は無かったみたい。
もしかしたら売り切れたとかあるかもだけど。
で、当初見かけた時にはちょっとその後に用事があって買えなかったし、
日本で品種改良された様なのみたいなわけにはいかんだろうなーというのもあって、
まぁまぁ諦めてたんですが、日が変わっても仕方なかったから次の日に買いに行った。
ら…？？？
うちゅくしい。
手前がモモで、奥は恐らくネクタリン。
モモもだけどネクタリンとか、日本にいてもあまり食べる機会が無かった。
久しぶりに食べるなー。
モモは見た感じも持った感じも結構固く、ガシュガシュだったらコンポートにするか、
と言うつもりで買ったのですが、ちゃんとモモしてたヽ(・∀・)ﾉ
甘みはそんなに強くないけど、モモ特有のあの淡い香りとジュワッとした
食感は確かにあってモモですモモっ。おいしいやん♪
見た目が赤くなるのを待ってたり、柔らかくなってしまった頃には
もう熟れ過ぎって感じっぽいので、ちょっと青いかな？？？くらいで
切っちゃっても良い感じの様です。
あとヒットだったのがこれ。スモモじゃなくて、ネクタリン！！！
これ、美味しい！！
例のホタテの殻焼成粉で洗ってみた所、農薬反応も殆どでなかったし、綺麗に
あらったので、これは皮ごとがぶりと頂く。カプーッとくらいつき、ネクタリンとの
間に隙間を作らぬ様、ダイソン並みの吸引力で食らいついて、滴る果汁を
ジュルルルルっ(๑･﹃ ･｀๑)っと啜りながら食べるのですっ。美味しいのですっ♡
その日はどんなもんか様子見にーと思ってちょっとしか買わなかったのですが、
あんまり美味しかったので、翌日もっ回市場に行って、その場にあったネクタリン、
全部買い占め、2.5kg（笑） お友達にお裾分けするんだーいヾ(＠⌒ー⌒＠)ノ
ちなみに、ネクタリンの方は2.5kgで100kドン。安っ(´⊙ω⊙`)
ちょっと数字が中途半端やから、もしかしたらちっとオマケしてくれてたかもしれん。
モモは1kgで50kドン。安っすーーーーー！！！！
ちなみに大きさにもよるけど、1kgで５〜６個ってとこだったかなー。
綺麗な子から熟れて行きますから（くっそー、どこの世界も。。。）、ちょっと
傷物に見えたり少し色が変わってたりするのもあったんですが、基本丁寧に
扱われてるんでしょうねー。変色したとこ、ナイフ入れてみても中はそんなに
悪くなってなくて、充分美味しく食べられる状態。ちょっと見た目悪いからって
敬遠したら損することもありますらねー、トライしてみるのも手だと思いますよー。
（何アピールやねんそれ。。。）
ネクタリンに関しては、やっぱ
り積んでる間に重みがかかってしまった個体が
り積んでる間に重みがかかってしまった個体が
いくつかちょーっと緩んでた感じしますけど、こちらも歩留まりえらい良かった。
これらの二つはハノイからの物らしく、先日ご紹介したハノイのデッカいライチも
売られてました。（さすがに食べ切れないので買わなかったけどw）
なかなかキッツいメイクをしたおばちゃんで、最初に見るだけ見て買わなかった時は
「チッ！！」と盛大な舌打ちをしてご不満そうだったのですが（笑）、２回目以降、
特にネクタリン買い占めたとき中もうホックホックのえびす顔でしたわね（笑）
よろしよろし。
買わない客に舌打ちをしてよいとか得するとかいう法則は一切ありませんけれど、
正直やんな。ご商売なんて金使こてくれる客がおってなんぼ。金使わない客に
愛想振りまく義理はなし。もちろん長期的に見れば買わないお客さんにも愛想
よくして、なんかの時にはまた来てもらお、というのが賢いご商売ですが、
さっさと売り切ってナンボの商品扱ってたらそんな余裕もありまっかいな。
いいねー、逞しい♪
舌打ちされた時は、うわーんごめんなさいっ?って感じになるけど、
自分の望みを明確に偽らずに表示できるて、悪い事じゃないと思うわー。
率直で力強い。アジアはこうでなくてはねッ（笑）
そんなわけで、あんまり愛想の良いおばちゃんでもないし、何時まで売ってるかも
わかりませんが、どうやらベトナムはモモの季節らしいです。他にも売ってる所は
あるかと思いますが、とりあえずこの市場にありましたよというご報告。
桃やネクタリン、ライチがお好きな方へお勧め情報でしたーヾ(＠⌒ー⌒＠)ノ
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コメント
ちぇりさんこんにちは
またまたBinh Thanh情報ですが、ディエン ビエんフー通りのパールプラザの斜め向かいの路地を入ったところに大きな公園と池があるんだけどその中にあるレストラン。池の中に突き出た客席がありそこでベトナム料理を食べましょうという演出です。
こんな街中にこんな自然豊かな公園で食事ができるなんて・・・という感じでお連れしたお客様は皆感動してくれます。料理の質と値段があってるかといえば・・・・・・まあいいんじゃないって感じですが、とにかくロケーションのみで採用決定です。鯉のえさもありよっしゃよっしゃといいながら撒くと気持ちが悪いほどでかい鯉が寄ってくるというアトラクションもあり飽きることがありません。一度お試しを・・
今回はグルメ情報ではなくあくまでもHCM初心者接待用として
こんにちは！
友人と初めてベトナム来てます♪
とても参考になるブログで
気になるところばかりでした！！笑
滞在は4日ほどですが
行きたいとこ行ってみます♪
ありがとうございます?✨
おお！！
今ベトナムにいらっしゃるのですね！
ちょっと暑いですが、水分補給に気をつけて、たっぷり楽しんで行かれて下さい♪
この返信にメールアドレスのリンクを貼りましたので、なにかお困りの事があったり
ご質問があったらお気軽にご連絡くださいね♪
どうぞ楽しんでいらしてください！！ヾ(＠⌒ー⌒＠)ノ