国内線搭乗前に、T2でよく行ってたあのお店がT3にもあったしグレードアップしてた〜！
使いづっらいr T3に
ホーチミン、タンソンニャット空港は、使えば使うほど利用者目線に欠けるというか、謎設計が目につくのですが、先日、05-09ゲートのフロアだったかな。
セキュリティのあるフロアの一階下に行ったとき、
おー！！
T2でよく使ってたあのお店の別バージョンだ！
Eatery とかかっこいいこと言ってるヽ(・∀・)ﾉ
幸い時間があったのでノコノコと近づいていくと、びっくり。サンドイッチなんかも置き出したのか。
このカフェ、セントラルキッチンだったり、レトルトを上手に利用して、空港内にしてはほどほどな価格で、結構美味しいものを提供してくれてたんだけど、T２はベトナムローカルメニュー、しかも北のものがメインだった気がする。
サンドイッチどころか、クロワッサンやドーナツもあるじゃないかっ。
ちょっとメニュー確認
メニュー
うんうん、メニューにはやっぱりベトナム料理メインなんだが、うおおおおお。Hu Tieuがあるじゃないかっ。南のメニュー。折衷案に転じたか。
相変わらず、推しはフォーのようだけど、フーティウ、炒めったのとスープ編、しかも魚のバージョンで2種類もあるやんけ。
え、T2はどうなったんだろう。
国内線でT2使うことがなくなったのでわかんないけど、T３に拡大開店。素晴らしい。
空港内はいろんな仕組みがあろうから、単に売上好調で、ということではないかもしれないけど（逆に残念なお店も憚ってるし）まあ出店をしない・させないという選択肢にはならなかったのだから順調なんだろう。
よかったよかった。
なんかスナック類も充実してるし、店舗として相当グレードアップしてるなー。すごい。
Hu Tieu Ca
ということで、知るフーティウ。
登場時間まで20分だかったから、提供時間が遅かったらアウトだったんですが、頑張ってもらいましたw
そう、この幅広いのも、Hu Tieuなんですよ。
一見フォーに見えますよね。でも確かにこういうHu Tieuもあるです。ローカルの行きつけでお店の人に教えてもらいました。
ベトナムの麺の定義、難しい。。。
てーか、相変わらず美味しいわ。
120kは、ローカル麺にしてはかなりお高めだし、是非とも食べねば、という個性の強さがあるわけじゃないけど、空港内のものであることを考えると十分美味しい。
そしてね、Ca、つまり魚を持ち上げた段階では剥がれてしまったのですが、揚げ衣がついてったんですよ。そこに、出汁。
なんかね、天ぷらうどんを思わせる様相。
グッとくるわー。
あ、お魚も冷凍物なのか、セントラルキッチンで仕込まれてるものなのかわかりませんが、安定してて美味しかった。
Hu Tieu Caって、そんなにどこにでもある感じじゃないから久しぶりに食べたしなー。うーん、また国内線使う時に、ゲートの近くにあったら使いたいな。
ってか、他のフロアには流石にないかな。
でも、拡大なのかグレードアップなのかわかんないけど、ご健在でよかった♪
卓上調味料でお試し
さて、ここ卓上調味料、めっちゃ揃ってたんですよ。
そしてCholimexの醤油やヌクマムがあった。
こういうの、お味見チャーンス。
Choolimex、ものによっては好きなんですが、甘いことが多くて実用に吐いたtらないことが多いんですが、これは美味しかったです。
あんまり見かけたことがなかったな。
探してみよ。
食事が美味しいだけじゃなく、調味料開拓までさせてもらって（いやそれはあんただけかも）ありがたやありがたや。
あ、あとね。
お店に近寄って行ったら、めっちゃいい笑顔で「Good Morning！」と声をかけてくれてやっぱり感じが良い。これはたまたまなんだろうけど、T2で通ってた時も、いつも感じ良い方が多かったのよなあ。
オーダー取る時もご不満多きT3でしたが、国内線使うの、また楽しみになりました♪
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お店情報
+84 Eatery T3
Tan Son Nhat International Airport T3
Time: 24hour（となってるが実際どうかは不明）
Spent: 120,000vnd / person
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