GEM Lounge 〜 使えるカフェ – フードアナリストちぇりのホーチミンの美味いもん

GEM Lounge 〜 使えるカフェ

***** 2017 Jun. again *****

 

場所の都合が許すなら、打合せやらご挨拶ごと
等はすっかりこちらのカフェが最近の定番に。

で、先日カプチーノを頼んだら。。。

 

 

まぁパッと見も素敵だったんですけどね。
すんごいの。ミルクの泡が。

 

 

 

ぷわんぷわん。
もうマシュマロみたい。
そして飲み終わるまで最後まで消えない(笑)
なんか凝固剤は行ってるんちゃうかと言う
くらいのプワプワ加減。

なんかきっとセオリーあるんですよね?
たまに遭遇しますもの。ミルクの脂肪分の
割合とか、クレマを作るマシンの様子とか
温度とかも関係するんやろなぁ。
詳しい事はわからないので、なにがどう、
という事は出来ませんが。。。

なんかしあわせな気分になれる(^・^)
ぷわんぷわん♪

人と会う前は、案件内容がなんであれ、自分を
良い状態に持って行っておく事が大事かなーと
思ってるので、このぷわんぷわんでかなり
癒されつつ戦闘準備をする事が多々。
テーブルの配置加減が、オープンなのに感覚的な
個室感を作ってくれているのも魅力。うん、
やっぱりこちらのカフェ、諸々のミーティングに
敵して居ると思われます♪

 

 

***** 2017 Jun. *****

 

GEM センターと言えば泣く子も黙るイベント会場。
私は東京とかに住んだ事が無いので(寿司の勉強中
2ヶ月は除く)そうなのかどうかはわかりませんが、
都心機能を果たすホーチミンの中にあって、ここは
おそらく芸能人やら業界の人やらが派手な宴を
繰り広げるのに使われてるんじゃなかろうか、と
予測している。

 

というのも以前、こちらでのお呼ばれごとが
あったとき、こちらの仕様は割にこじんまり、
と言っても100人単位のことあったから、
それなりのお部屋でやってたんだけど、お隣は…

 

レーザー光線ビシバシ飛ばして、プールサイドで
ドンチャカワンチャカ。ワタクシとは同じ人類
とは思えぬ頭身数のモデルの様な煌びやかな
お姉さん方、それをエスコートする殿方達で
賑わっている別世界を垣間見たことあるから。
すごかった(。-_-。)

というわけで、すっかりこちらはご縁が無いと
思ってましたが、なんと1階にカフェがあると。

 

 

うおっ、ロビーを仕切るでもなくあるから、
すんごい広い空間に見える。例えるなら
ホテルのロビーみたいな感じ?

 

ただフロアの幅をフルに使った左右に客席を作り、
センターにキッチンを持って来ており、片側の
客席数を絞ってあるから、商談その他、あまり
周りに話を聞かれたくないわ、という時には使い
勝手が良さそうだわな。

 

 

仕切りはないけど、こんな感じで、インテリアは
ライブラリー的落ち着き感。オープンスペース
なのに部屋にいる様な感じになるのがお上手だわね(^・^)

 

 

ケーキとかも置いてるっぽい。
見た目だけだと甘そうだったし、このときは食後
だったから控えたけど、小腹満たしもできるっぽい。

 

 

と、思ったらお食事なんかも出来ちゃうのねー。
流石にこのグランドフロアの中央ステーション
ではここまでの料理はしないんだろうけど、
そうか。イベントを主に取り扱うビルともなれば、
キッチンもシッカリしたのがあるはずだし、
どこのフロアであろうと、食事に関して
フレキシブルに対応出来る設備はあるわな。

 

 

ドリンクまでは要らないけれどもって場合は、
さっきの写真のケーキの他に、パン類も若干
あるっぽい。お味の程のほどはわかんないけど、
おやつくらいにならちょっといいかも(^・^)

 

 

 

ポットも可愛らしくてホッコリ。
私はこの日はライチティーを頼んだんだけど、
ライチがごろごろすぎてすごいw
これがおやつになりそうな勢いw

 

お友達二人と結構色々話したんだけど、周りにも
声が響き難いからあんまり気を使わなくて良いし、
混雑振りは日によるんだろうけど、この日は
かなりのんびりだったので貸し切り状態。
取り立ててメチャクチャ高いってお店でもないし、
意外な穴場。

 

外から見ると、あまりオープンなびるじゃない
から様子がわからず、入り難いってのはあると
思うけど、知っておくと便利かも。この周辺、
割にローカルなお店が多いし、でも暑い日は
できれば涼しい場所の方が、打合せとか捗りそうだし♪

 

モデルさんみたいな八頭身じゃなく、ドラちゃん
みたいな私でも問題なく入れるってのは証明
したので、どうぞ皆さん、ご安心してご活用
ください( ・`ω・´)b

 

 

GEM Lounge
8 Nguen Binh Khiem Q1

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