フランス料理
【Ho Chi Minh】市内で最も価値ある800kの週末ブランチならこちらをお勧め！ ~ Secret Wine shop and lounge
ホーチミン：Thu Duc（旧2区）
イベント等 【ホーチミン】第２回ベンジャミンのワインセミナー☆開催レポ！
少し遅くなりましたが、ワインセミナー第二回の開催！２回目の反省今回はタイミングがよろしくなかったのか第一回の参加者の方がほとんどご出席できなかったというセッティングの悪さ(・∀・;あとやっぱり食事があって10人と言うのは、セミナーとして話を...
イタリア料理 【Capichi x 4P’s】季節限定クリスマスパーティコンボが予想を振り切ってチャーミングだった件！（25日まで！） ~ Pizza 4P’s
お家クリスマス用デリバリーアイテム、あれこれあるけどこれは逃したくないぞー！！というのが多くて困るが、さらに困っちゃうこちらのチョイスがすごかった！最初に最初に。４P'sさんに謝っておく。写真点数少ないです。写真ちょっと雑です。なぜなら、開...
カフェ 【ホーチミン・ハノイ】MAROUからラムレーズンチョコが出ただってえ？！そしてまさかの猫パッケージ for New Year！
年末年始感、高まってますね。日本人的に、暑いとそんなに雰囲気は感じませんが、街はしっかり年末年始仕様！帰国した途端のクリスマスプレゼントいや、帰国ってどっちに帰国だよ(苦笑)ベトナムに戻った途端、と言いたかった。３週間の日本旅行から戻ってき...
カフェ 【ホーチミン】Thao Dien コールドブリュ＋ラズベリーんコンビネーションが美味しいお店！ ~ ANKAFE
新店の新種つい著しい Thao Dien。こちらも多分新し目のカフェ、かな…？なかなか素敵で美味しかったので！おそらくはここ数ヶ月くらいの新店？そーんな頻繁にThao Dienに行ってるわけじゃないので、これが新店かどうかちょっと怪しいので...
カフェ 【Ho Chi Minh】Geisha飲むべし。フレブルはいないけど、あの人気店がThao Dienに支店を！ ~ Cafe Slow Thao Dien
以前もこちらのブログでご紹介した、ヘムの奥の奥の奥にあるけど大人気のカフェ。日本人にもファンが多くて知る人ぞ知るな名店でしたが、Thao Dienに支店ができたようですね♪一時帰国のその当日２匹のフレンチブルドッグがトレードマークのこちらの...
その他の国 【移転・ホーチミン】ホーチミンで台湾飯と台湾麺！飛び抜けてるわけじゃないけどサクッとイケる！ ~ Cow Mee Inn
ホーチミン、中華料理はいっぱいあるけど、意外と少ない台湾料理。美味しいですよね、台湾料理。しかも特に庶民料理の代表格となると、これは期待しちゃいますね！２区の行き慣れない一角に2020年3月※当初からは場所が変わっているので、現在（2022...
イベント等 【緊急イベント】2022年11月14日(月) いろんなお出汁の味見会、のふりした食の相談座談会！
突然ですが出汁のお味見会！※2022年11月12日13:30時現在 満席となりました！ハノイでいろんな食に関するイベントを開かせてもらったわけですが、「なんでホーチミンでもやってないのにハノイだけ！」というお声をいくつか。そうですよね、ホー...
イベント等 【Pasta Fresca】特典付き！これからの年末年始に向けてのカスタマイズパーティ体験！ Produced by Pasta Fresca
お詫びつい先日、告知をしたばかり＆ご検討いただいていた方には大変申し訳ないのですが、諸般の事情により、こちらのイベントを来月（予定）に延期することとなりました。まったくもってこちらの都合で、大変申し訳ございません。すでにお申し込みいただいた...
ちぇり飯レシピ！ 【最終ロット入荷！】🍪🍪🍪 ZUZU x DAT BUTTER x ちぇり 美味しいクッキー企画！🍪🍪🍪 ラベルぴろぴろ情報追加！（ナニソレ
カシューナッツバターでおなじみの、Dat ButterさんとおZUZUさんと一緒に、ちょっと楽しいことやりたいねーってことで、美味しい企画、考えました！豊かな土地ベトナムベトナムは非常に価値のある農作物に恵まれた土地ですが、それを加工する誠...
カフェ 【ホーチミン】こんな隠れたところにフェイント・ビストロ？！挙句に食べたものが意外と美味しくてこれまた意外な！ ~ La Rosa Bistro
ホーチミンは、意外なところに意外な素敵さのお店が隠れている宝物探しのようなお店。こちらもまさかのロケーションにあるまさかのビストロ。そしてまさかのお味で面白かったー！（笑）2区の奥の奥の方なんとなくマークしていて、たまたま近くに行ったので寄...
その他の国 【ホーチミン】盲点的に見過ごしてた＆ファーストフード的なのに美味しい？！自由な発想のPizzadillaも美味しいよ！ ~ Simple Place Taco
なんとなくリストに入れたままスルーしてたお店。Thao Dienエリアで「どこに行こうか？」って話になったときに、たまたま気になってた！って友達と一緒だったので行ってみたら、これが大当たり！行こうと思ったらSimpleじゃねーぞさて、いつか...
イタリア料理 【ホーチミン】週末のお出かけご飯に🌲木漏れ日の中のイタリアン！プロモ動画を取らせってもらおうと思ったらちぇりさん小っ恥ずかしいことに ~ Pasta Fresca
虫の知らせ、というのはあるもので。ある日突然昔のことを思い出したら、バタバタと自体が展開、美味しいジェラートに行き当たりましたよ♪プロモ動画作ってくれたなんてこった。こちら焼き窯があって素敵だったので、「今度行ってピザ頼むから焼いてるとこ撮...
アジアン料理 【Capichi】2022年10/15まで、10％OFFキャンペーンやってるってよ！ちぇり的最強コスパ認定のフライドチキン！ ~ Spice Chicken
フライドチキン、唐揚げ、どちらにしても美味しいですよね！自分の中の勝手なイメージなのですが、ピザ、ポップコーンと並んで、休日に映画を見る時にあってほしいアイテムの一つ！ホーチミンでも大人気のフライドチキン！まあホーチミンでっていうか、東南ア...
その他の国 衝撃のお値段！お宝フライドチキンのお店を訪たらそこはビアホールだった！ ~ The German Beer Hall & Food Court Thao Dien/ Spice Chicken
先日ご紹介したフライドチキンのお店の方が、話せば話すほど素晴らしいフィロソフィーをお持ちで、すっかりファンになってしまった私。早速店舗に出向こうとしたら…？反響大きかったフライドチキンのお店！先日ご紹介したばかりのこちらのフライドチキンのお...
食品 【営業再開🎉】ベトナム中部 文化をホーチミンで感じよう・月曜日も営業されることになりました！（火水は定休日）~ ZUZU
こちら、お店からの大事なお知らせがあります。記事末のお知らせ記事のリンクをご覧ください（2023年10月）ホーチミンではここだけな空間オープンしてしばらくするので、ご存知の方もいらっしゃると思いますが、ここ、本当に秘密にしたいカフェ。でも知...
フランス料理 【ちぇりまっぷ有料版限定記事】私が知る中でもホーチミン最高峰のファインダイニング！ホーチミンに来るなら是非この「体験」を！ ~ Hervé Dining Room
お知らせ段階でもおすすめしちゃう！いつもならお店の内容も、良かったのか残念だったのかも開けて見てのお楽しみにしている、ちぇりまっぷの有料会員限定の記事。ですがこれは、もうその外枠は大公開しちゃう！ここはホーチミンで私が知る中でも最高峰のファ...
フランス料理 2022年8月だけのお楽しみ！あの名店で土日限定超絶お得なオーダービュッフェ！家族と一緒に？週末デートに？これは見逃せない！ ~ P’ti Saigon
8月は日本人も欧米の方もバケーションシーズンで、街がちょっと停滞気味。ですが、だからこそ残ってる方へのベネフィットもあったりします！！街一番のサンデーブランチはお休みだけど、こんな週末、いかがです？！街一番のサンデーブランチは2022年8月...
スイーツ 【閉業】週末すぐに実行できる！スイーツに合わせてワインを楽しめるお店がないから、そういう仕様で使ってみたらよかった話！ ~ The Tevere
お酒と甘いものを合わせるお店。なかなかないんですよね。でもないんだったら、そういう仕様で使わせてもらえばいいんじゃない？ってことで、ワインで人気のあのお店を、こんな使い方してみましたよ！めっちゃよかった！体にはよくないけど！（笑）※こちらは...
ちぇり info（生活情報） PCのクリーニングってどうされてます？あまりに雑にやってたので ‘new It さんにやり方聞いて見た！
何かとお世話になってる、new it さん。PCを修理に出して帰ってきたときに、あることに気づいたのですが…？手元にあるときには気づかなかったことPCを修理に出したら速攻帰ってきて不具合もすっかり治ってくれてたことにも感動したんですが…その...
カフェ 【ちぇりまっぷ有料版限定】ケドカモ部屋！今回はカフェ４件！1区＆２区新店と、７区の個性的カフェ２件！（KDKM-003）
今後に期待なカフェ４件！ケドカモ部屋、ご活用いただいてるようで嬉しいです！こういう点がちょっと…というのを知った上で行く分には問題のないお店も多いですものね！私が（んー…）と思った点も、気にならない方は気にならないかもだし。私としても、まだ...
アジアン料理 【Capichi】インド料理花盛りなホーチミンで初めて出会ったインドのストリートフードが楽しい！ ~ Makhan Bhog
ホーチミンってインド料理がものすごく盛んですよね。しかも同じお店でインド南北の料理が楽しめたりする、実はインド料理を模索するにはとても良い街！知らなかったインド料理！インド料理店がとてもたくさんあるので、あっちこっちで試すしこのブログでもい...
イタリア料理 【Capichi】ロングパスタなんてデリバリーするもんじゃないと思ってたけどこれは美味しい＆お手頃！ ~ Buongiorno
パスタに限らずですが、麺類ってデリバリー対応するの、難しいですよね。特に小麦を使ったロングパスタは、勤めて回避するのですが…？デリバリーらしからぬニュー発見！基本パスタは、お店で食べるか自分で作って家で食べるか。なぜならゆでたてが美味しいレ...
スイーツ 【Capichi】ドリンク・食事・美味しいスイーツ🍰このバランスはなかなかいいぞ？！パスタやピザに美味しいデザート！ ~ Cucina Mia
ありそでなかった、このレベルでの組み合わせ。これはちょっといいかも！なお店！ちょっと斜めに見てました全く個人的に事情なのですが、最近デリバリーが外れ続きで、かつ単価の高いところが多かったので、ちょっと御機嫌斜めだったもんで、この日もちょっと...
アジアン料理 【Capichi】韓国方にも人気のお店の冷麺を頼んでみたら、ちょっとタイプが違う麺でこれはこれで！ ~ Perilla Korea
韓国冷麺、美味しいですよね！特にこんな暑い時期！今回は韓国人のお友達からも「ここいいよー！」と言われたお店で冷麺！オールラウンドな韓国料理店「最近Capichiにあのお店入ったねー！」と、韓国のとお友達からも聞いたし、日本人の方からの評判も...
フランス料理 ホーチミンの金曜の夜にこのフリーフロー楽しまないでどうするのって話よね？ ~ P’ti Saigon
奥さん大変。こんなことが始まってたらしいわよ。サンデーブランチでも人気の、ホーチミンの憧れフレンチレストラン筆頭株のこちらのお店で、金曜限定超絶お得フリーフローナイトが始まったようですよー！P'ti SaigonといえばP'ti Saigo...
イタリア料理 【閉店？】ホーチミンで手打ちのパスタ苦手な私を手打ちパスタファンにさせてくれたお店・知って２週間で3回通った！ そしてデリも充実している！~
まるで生パスタが乾麺パスタよりも価値があるかのような言い方をする風潮がとても苦手で、日本にいる間は、本当に美味しく生パスタに遭遇する確率が高かった。ので基本、乾麺派なのですが…？単に美味しいフレッシュパスタに当たってなかっただけでしたね(・...
アジアン料理 ホーチミンで選ぶのが難しいリアルでカジュアルなタイ料理がここにあった？！ ~ Thai Street
ホーチミンで好みのタイ料理に出会えることは稀なのですが、最近は時流も変わって来ていて、以前とは随分味を変えてるお店も増えて来ている様子。しかしこんなところにタイ料理屋さんあったのね😅まさかの逆輸入的情報、そしてこんなとこに？！以前ベトナムで...
スイーツ 【Capchi】ホーチミンのデイリースイーツとして定番になってるこちらに熊がいると聞いたので ~ BANAN
不思議なことに、こちらをまだ記事にしてなかった。何度もオーダーしてるのに。もう大人気だからって後回しにしちゃってたかな？熊がいるよと聞いたのでインスタで、私がフォローしてる方が、熊のシュークリームを上げてまして。いるんですよ、わたしのように...
雑貨 ZUZUさんが、ウクライナ支援のための Peace Soap チャリティ活動を始められました
一連の事態に対して連日、耳を塞ぎたくなるようなニュースが流れてきます。1日でも早く、事態が収まってくれることを願うばかりなのですが、願うことに加えて、具体的な行動を取れないものかと思っていたところ… この投稿をInstagramで見...
ちぇりまっぷ 限定記事 【ちぇりまっぷ有料版限定】一部で人気のハイエンド店の個人所感・知ってから試してほしいサービスと価格
たまに遭遇するパターン金額が高いお店に行くと、・こんなに高謙のだから美味しいに違いないという思考回路が生まれガチガチなケースがあると聞いたことがあるのですが、私の場合、これだけ安くて美味しいものに囲まれる環境にあると、・高いならそれなりの価...