フードアナリストちぇりのホーチミンの美味いもん

【日本・福岡】お豆腐メインのお店と聞いたら物足りなさそう、とか思う？とんでもない！ ~ 三原豆腐店

藤原とうふ店ではありません、三原です。しかし飲み屋で豆腐？懐石とかじゃなく？ちょっとものたりなくね？と思ったあなた、まあここ行ってみてくださいよ！平日満員の人気店福岡です。福岡には大変うまいものにセンサーの働く友人がいるので心強い限り。今回...

2024.09.28

@福岡日本料理

【Ho Chi Minh】敬愛する２つの至宝がコラボレーション！ロビンの別格スイーツを楽しめるのはSofitelだけ！ ~ Robin x Boudoir Lounge @ Sofitel Hotel

こんなん夢コラボやん。。。まだ全種類は食べれてないが、とりあえず食べたの全部好きだった。スイーツタイムで迷ったら、ここ、候補に入れて！Sofitel Hotel2024年5月2024年で20周年を迎えるらしい、Sofitel Saigon ...

2024.09.28

カフェスイーツ

【Ho Chi Minh・Grab Food】もちもち Hu Tieu？しっかりスープのボリューム麺！ ~ Bun Ham Sa Thuc Lam Vien

SNSで小耳に挟んだお店にピンときたので早速デリバリーでチャレンジしたら…？わお♪以前 Bun Bo 屋さんがあったところSomerset Chancellor レジデンスのすぐ右隣に、↑Bun Bo屋さんがあったのですが、それが移転して別...

2024.09.27

デリバリーベトナム料理：麺料理

【千葉県・木更津】我が家的史上最強白湯（パイタン）ラーメンをアクシデント的に見つけてしまった話！ ~ はまちゃん餃子

看板見ても絶対入らなかったお店。そもそもお腹も減ってなかったのに、吸い寄せられるように入って見たら…？久しぶりのドライブ！2022年12月房総半島をドラブしよう！ってことで、アクアライン？ってのをレンタカーを借りて通ってみることに。うん、な...

2024.09.27

@千葉日本料理

【Ho Chi Minh】キャッチーなBo Kho専門店・移転し複数店あるようです~ Bo Kho Co Mai

※こちらの店は移転されているようです。詳しくは文末に。ベトナム料理としてそこまで日本人に知られてないかもしれませんが、意外と日本のベトナム料理店にもある Bo Kho 。ベトナム式ビーフシチューなのですが、日本人が想像するそれとはちょっと違...

2024.09.26

ベトナム料理：ローカルベトナム料理：一人飯

【Ho Chi Minh・inago会】これはたまらん！羊の足の削ぎ切り焼きなど羊大堪能！ ~ Cuu Nuong Nhat Thuy Phong

ベトナムではヤギをよく食べますが、羊もよく食べる！羊、どこで育ってるのかよくわからんが、涼しい環境が必要そうだからきっと北！お友達情報でinago会2024年8月inago会メンバーに、ローカルのお店に詳しいお友達がいて、今回も耳寄り情報！...

2024.09.26

ベトナム料理：アラカルトベトナム料理：ローカルベトナム料理：山羊料理

【日本・東京 – 品川】北海道の素材を使った54年の歴史を持つ日本のフレンチの良きお店 ~ レストランラ・カンサトゥール

帰国ごとに会うお友達がいるのですが、毎回無的なお店を紹介してくれます。今回は、こちら♪品川駅からバスに乗って品川駅・または五反田からは、「ガーデンシティ品川御殿山」行きのシャトルバスが出ているようです。品川からは、今はマリオットに到着するみ...

2024.09.26

@東京フランス料理

【日本・東京 – 銀座】銀座のカフェは急かされることが多いですが、ここはいいぞ？！~ 神乃珈琲

銀座なのに落ち着いてゆっくりできるカフェがありました！神乃珈琲ワタクシ、過去に銀座の人気のカフェに行って、パソコン開いたら、めちゃくちゃ白い目で見られたりとか、混み合いすぎて連れと話をするにも気を使ったりとか、あんまり良いイメージがなかった...

2024.09.25

@東京カフェスイーツ

【Ho Chi Minh】こんな逸品があったとは！とろけるブリスケ・タコスの誘惑！ピザは街１番のヤンチャかも！ ~ The Jackaroo Bar & Grill

あーびっくりした！まーだこんなに美味いものがあったとは！！あんまり美味しくて、食べたその日の夜にデリバリーもしちゃったよ！ベンタン市場のすぐそばに2024年6月9日知らなかったわ〜。ベンタン市場の西側、Halal な料理店が並ぶ通り、Ngu...

2024.09.25

その他の国

【日本・東京 – 銀座】三笠会館の銀座ビルにて揚州料理体験 ~ 泰准春（シンワイシュン）

洋食のお店で、とても楽しい食体験をさせてもらった三笠会館さん。銀座のビルにはいろんなタイプのレストランがあるというので、今回は中華料理を食べてみました！　三笠会館先日記事でご紹介した三笠会館。私が紹介するまでもなく、担当の方にはお馴染みのお...

2024.09.24

@東京中華料理

【日本・東京】長期旅行中はたまに部屋飯も欲しくなるので持ち帰り寿司！ ~ 持ち帰り寿司みさき

２週間の旅行となると、ちょっと部屋でのんびり食事したくなることもありますよね。今回そんな時に、こちらのお寿司をいただきました！駅中スーパーの一角に東京の駅には珍しくないかもしれませんが、商業施設が来訪しており、我が家はこちらの駅ビルに泊まっ...

2024.09.24

@東京日本料理

【inago会】まだチョピット余裕あるって！FUMEの鶴原氏がエスコフィエメンバーとして参加する４ hands Lunch！

直前募集！昨日、「まだ行けますか？」とのお問い合わせをいただいて、エスコフィエに問い合わせてみたら、若干数まだ余裕があるとのことだったので、もし、（もうさすがにあかんやろな？）と諦めてる方に募集！とはいえ、ご希望いただいてから再度確認を取り...

2024.09.23

イベント等

【Ho Chi Minh・Capichi】敬遠していたアサイーボウルを食べてみた ~ Acai Bliss

偏見と半分食わず嫌いがあってあまり食べてこなかったアサイーってものを試すことにした！知ってたけど敬遠がちアサイーボウル。なんだか意識高い人が食べてそうなもん。ヘルシーそうで、なんか抵抗感が（なんでよw）プラス、ヨーグルトにシリアルやナッツ、...

2024.09.23

スイーツデリバリー

【日本・神戸】熊とスイーツが待つお好きな方には夢の宿！ ~ ホテル　ケーニヒスクローネ

この記事は2015年に書いたものです。2024年現在はもしかしたら様相が違っているところがあるかもしれませんが、こんなお宿もありますよ、ということでリライト！2015年の一人帰省の時のこと2015年7月さて、6月の間の三週間、実は日本に帰っ...

2024.09.23

@神戸日本

【日本】ベトナムでも作ってほしい！日本のコンビニで見つけたココナッツチョコレート！

今回のコンビニでヒットだったのがこちらの商品。ココナッツチップスのチョコレート掛け！今回お友達のお土産にも買っちゃった(^・^)ココナッツチップスとはなんだよ、こんなのベトナムで作っても良さそうな商品じゃん！と思ってもしやと思い製造を確認し...

2024.09.22

スイーツ日本

【Ho Chi Minh・Capichi】罪悪感解消にベトナミーズ・スープライフ！ ~ Araham Restaurant

一時帰国から帰ってくると、しばらくは自粛したいところ（カロリー的に）。と言っても食べちゃうんですけどね（苦笑）。そんな時にはあっさりスープ！お手軽価格でここ、いいかも！気持ちばかりですが、罪滅ぼし　1次帰国ではおいしいものをいっぱい食べるの...

2024.09.22

デリバリーベトナム料理：ベジタリアン

【日本・大森】お持たせにも便利なタルトがとても素直で美味しい ~ FLO PROSTIGE 大森とうきゅう店

日本のケーキは美味しいねえ♪というわけで、t帰国時はあちこちで食べてみるのですが、お呼ばれした時の手土産に活用してチャッカリ自分も味見しちゃおうという魂胆w大森駅の下に大森駅の１階の、手頃な食品売り場の中。成城石井とかカルディさんとかもあり...

2024.09.21

@東京スイーツ

【日本】一時帰国中のお楽しみ・カップ麺あれこれを試してみたよ！第一弾！

一時帰国に行ってそんなもん食べてれるんじゃないよ！と言われそうですが、これも敬意を示すべき日本食だと思ってるんで！（笑）ホーチミンでのカップヌードル事情インスタント麺大国のベトナムではありますが、その味や商品傾向は日本のそれとずいぶん違いま...

2024.09.21

インスタントヌードル

【日本・東京 – 蒲田】50年の歴史を讃えた蒲田ノスタルジック喫茶店 ~ Terasse Dolce

これはカフェ、じゃなくて喫茶店、とお呼びすべきだろう。偶然入った喫茶店はとてもレトロで、背伸びしたがってた頃の自分を思い出させてくれるようなお店でした♪蒲田あのお店のすぐ近く蒲田には、我が家が毎回帰国の度、東京に寄る度に伺ううなぎ屋さんがあ...

2024.09.20

@東京@関東カフェスイーツ

【日本・台湾】台湾と言えばカラスミですが、小口サイズ真空パック商品があるようですよ！

お呼ばれでいただいたカラスミが、美味しかったし便利だった！お友達宅で帰国中、毎回できるだけお会いできるようにと連絡を取ってる方がいる。で、今回お家にお呼ばれしたのですが。。。こんなものをいただいた。やあ！！カラスミ！しかしこの日は他にもお料...

2024.09.20

食品＠台湾

【東京・蒲田】帰国時恒例の鰻屋さん、今年も健在！鰻もたたきも変わらず旨し！ ~ 寿ゞ㐂蒲焼店

蒲田といえば羽田にとっても行きやすい場所。なので羽田に用事がある時は、ここに寄ってくのが我が家の定番！蒲田の商店街の中に2022年12月蒲田駅前にはとても昭和な商店街が。そういえば先日紹介した喫茶店はこちらの近くです。自分が昭和な人間なので...

2024.09.20

@東京日本料理

【日本・東京】クラシカルな雰囲気で人気を博す銀座起点カフェのケーキ！ ! まさかの３店舗限定パンダ！~ 椿屋珈琲大森とうきゅう店

お店の名前とか完全無視で、ひたすら商品に吸い込まれるように惹かれて買ってみたお店。可愛いし、美味しかった♪椿屋珈琲1996年に銀座に第一号店を構えた喫茶店。株式会社東和フードサービス、と言う会社の事業の一環のようで、こだわりのマスターが満を...

2024.09.19

スイーツ日本

【Ho Chi Minh】可愛すぎるデザインが人気のカフェ x Kamereo！ ~ The August Coffee and Poshtel

LOVELY系のものがお好きなお子さんにはいいかも？くらいに思って、柄じゃないもの求めて行ったら、あらあら以外に美味しいじゃない？！７区にもあるお店2022年7月11日内容が同じかはわからない位のですが、同じロゴのお店を７区で見たことあるな...

2024.09.18

カフェスイーツ

【日本・東京】ご縁あって創業100年が近い洋食屋さんに行ったら美味しくてオーダーが止まらない！ ~ 銀座洋食三笠会館

ご縁があって、すっかりファンになってしまったお店ができたので、帰国時にはぜひ、と思い行ってきました！元ホーチミンに住まれてたお友達と一緒に！創業100年てところでびっくりするのが創業100年近くという歴史。来年で100周年を迎えるのだそう。...

2024.09.18

@東京日本料理

【Da Nang・Ho Chi Minh】Vietnam Airline 国内線 Business Class の機内食にびっくりした件！

Da Nang - Saigon 間で初めて使ったビジネスクラス。機内食が美味しくてびっくりしたんだが？！連休中の混雑回避に先日の連休中、ダナンに行ってました。で、帰りはきっと混雑するだろう、ということで、旦那さんが奮発してビジネスクラスの...

2024.09.17

ちぇり info（生活情報）ベトナム料理：ローカル

【ちぇりまっぷ有料版限定記事】苦手だったカフェの高級路線のフードが悪くなかった件・高いけどw

苦手なカフェに美味しいご飯を見つけてしまった。。。以前苦手なカフェがあった場所に、というか、今もそのカフェがあって、これはどうやら、そのお店の上位ラインの業態みたいなのですが。。。どうしてもフードが気になって行ってみたんです。ってか、最初違...

2024.09.17

ちぇりまっぷ限定記事

【日本・福岡】これは便利で快適すぎるな？作業にも暇つぶしにもCafeにも宴会にも？！え？！ ~ TSUTAYA SHARE LOUNGE

日本では作業できるカフェが少ないのがネック、と思ってましたが、場所によってはその不便がこんな風に解決・進化してる？！江戸で仕入れたサービスを福岡で実行東京で、例の居候君に教えてもらった情報。最近、SHARE LOUNGEというものがあるらし...

2024.09.17

@福岡ちぇり info（生活情報）カフェ

【日本】旬ドは日本にしかないよね！見る人が見ればわかるあのお皿の上で ~ ミスタードーナツ

昨年まで、一時帰国の大きな動機の一つだったミスド。最近はホーチミンでも美味しいドーナツが見つかって、今回はいいかな？と思ってたけど。。。旬ドがあったー！ミスドの旬ド！ご存知の通り、で、ワタクシたちのドーナツ欲はかなり満たされてきたと思う。こ...

2024.09.16

スイーツ日本

【Da Nang】寿司を目当てに行ったらば、極上揚げ豆腐に出会った話！カツカレーも79kで美味しいだって？！ ~ Ken Sushi

ダナンは実は寿司天国？と思ってるのですが、またもや美味しそうなお寿司屋さんを教えてもらったので行ってみたら、寿司以外までもがヒットだった！見逃してたローカル店2024年8月自分一人じゃ絶対来なかったなー。というか、ここの前、何度も通ってたけ...

2024.09.16

@Danang日本料理

【CLOSED 日本・東京】東京にお住まいの方はこの店があって幸いですね・ぐっさんの新しいお店に行ってきたよ！~ Burger Occi

今回の帰国で楽しみにしていたレストラン。帰国後いの一番に行ってきましたよ！※こちらは当初より予定されていた期間を終えてクローズされています東京に行ったら必ず行きたいあのお店いやほんとに冗談じゃなく、夫婦して、東京に行ったら必ず行くお店があり...

2024.09.16

@東京その他の国

【日本・福岡】お豆腐メインのお店と聞いたら物足りなさそう、とか思う？とんでもない！ ~ 三原豆腐店

【Ho Chi Minh】敬愛する２つの至宝がコラボレーション！ロビンの別格スイーツを楽しめるのはSofitelだけ！ ~ Robin x Boudoir Lounge @ Sofitel Hotel

【Ho Chi Minh・Grab Food】もちもち Hu Tieu？しっかりスープのボリューム麺！ ~ Bun Ham Sa Thuc Lam Vien

【千葉県・木更津】我が家的史上最強白湯（パイタン）ラーメンをアクシデント的に見つけてしまった話！ ~ はまちゃん餃子

【Ho Chi Minh】キャッチーなBo Kho専門店 ・移転し複数店あるようです~ Bo Kho Co Mai

【Ho Chi Minh・inago会】これはたまらん！羊の足の削ぎ切り焼きなど羊大堪能！ ~ Cuu Nuong Nhat Thuy Phong

【日本・東京 – 品川】北海道の素材を使った54年の歴史を持つ日本のフレンチの良きお店 ~ レストラン ラ・カンサトゥール

【日本・東京 – 銀座】銀座のカフェは急かされることが多いですが、ここはいいぞ？！~ 神乃珈琲

【Ho Chi Minh】こんな逸品があったとは！とろけるブリスケ・タコスの誘惑！ピザは街１番のヤンチャかも！ ~ The Jackaroo Bar & Grill

【日本・東京 – 銀座】三笠会館の銀座ビルにて揚州料理体験 ~ 泰准春（シンワイシュン）

【日本・東京】長期旅行中はたまに部屋飯も欲しくなるので持ち帰り寿司！ ~ 持ち帰り寿司 みさき

【inago会】まだチョピット余裕あるって！FUMEの鶴原氏がエスコフィエメンバーとして参加する４ hands Lunch！

【Ho Chi Minh・Capichi】敬遠していたアサイーボウルを食べてみた ~ Acai Bliss

【日本・神戸】熊とスイーツが待つお好きな方には夢の宿！ ~ ホテル ケーニヒスクローネ

【日本】ベトナムでも作ってほしい！日本のコンビニで見つけたココナッツチョコレート！

【Ho Chi Minh・Capichi】罪悪感解消にベトナミーズ・スープライフ！ ~ Araham Restaurant

【日本・大森】お持たせにも便利なタルトがとても素直で美味しい ~ FLO PROSTIGE 大森とうきゅう店

【日本】一時帰国中のお楽しみ・カップ麺あれこれを試してみたよ！第一弾！

【日本・東京 – 蒲田】50年の歴史を讃えた蒲田ノスタルジック喫茶店 ~ Terasse Dolce

【日本・台湾】台湾と言えばカラスミですが、小口サイズ真空パック商品があるようですよ！

【東京・蒲田】帰国時恒例の鰻屋さん、今年も健在！鰻もたたきも変わらず旨し！ ~ 寿ゞ㐂蒲焼店

【日本・東京】クラシカルな雰囲気で人気を博す銀座起点カフェのケーキ！ ! まさかの３店舗限定パンダ！~ 椿屋珈琲 大森とうきゅう店

【Ho Chi Minh】可愛すぎるデザインが人気のカフェ x Kamereo！ ~ The August Coffee and Poshtel

【日本・東京】ご縁あって創業100年が近い洋食屋さんに行ったら美味しくてオーダーが止まらない！ ~ 銀座洋食 三笠会館

【Da Nang・Ho Chi Minh】Vietnam Airline 国内線 Business Class の機内食にびっくりした件！

【ちぇりまっぷ有料版限定記事】苦手だったカフェの高級路線のフードが悪くなかった件・高いけどw

【日本・福岡】これは便利で快適すぎるな？作業にも暇つぶしにもCafeにも宴会にも？！え？！ ~ TSUTAYA SHARE LOUNGE

【日本】旬ドは日本にしかないよね！見る人が見ればわかるあのお皿の上で ~ ミスタードーナツ

【Da Nang】寿司を目当てに行ったらば、極上揚げ豆腐に出会った話！カツカレーも79kで美味しいだって？！ ~ Ken Sushi

【CLOSED 日本・東京】東京にお住まいの方はこの店があって幸いですね・ぐっさんの新しいお店に行ってきたよ！~ Burger Occi

【Ho Chi Minh】キャッチーなBo Kho専門店・移転し複数店あるようです~ Bo Kho Co Mai

【日本・東京 – 品川】北海道の素材を使った54年の歴史を持つ日本のフレンチの良きお店 ~ レストランラ・カンサトゥール

【日本・東京】長期旅行中はたまに部屋飯も欲しくなるので持ち帰り寿司！ ~ 持ち帰り寿司みさき

【日本・神戸】熊とスイーツが待つお好きな方には夢の宿！ ~ ホテル　ケーニヒスクローネ

【日本・東京】クラシカルな雰囲気で人気を博す銀座起点カフェのケーキ！ ! まさかの３店舗限定パンダ！~ 椿屋珈琲大森とうきゅう店

【日本・東京】ご縁あって創業100年が近い洋食屋さんに行ったら美味しくてオーダーが止まらない！ ~ 銀座洋食三笠会館