フランス料理
【Ho Chi Minh】週末ブランチ無くなったけどThao DIenで月曜営業！ ~ Secret Wine shop and lounge
イベント等 【2025年のイベント第一弾として！】日越にいる私の２大・大好きなシェフがコラボしますよ！
✨ 超先行告知！美味しいものが好きな方に！ ✨まだ詳細は詰めている途中ですが、まずは皆さんの予定を押さえておいてもらいたくてtamago会で先行告知しましたが、今日から一般告知です( ･`ω･´)b年明け早々、私が日本帰国時に必ず訪れる「大...
ちぇり飯レシピ！ 【ちぇり飯】最近流行りのお湯1cm で作るゆで卵・黄身が真ん中になるのはなんで？！
従来の調理法とは違う、節約だったり時短だったりのレシピの中には賛同できないものもありますが、中にはこれまで気づかなかった「そこか！」と言う気づきもあって面白い！革新レシピ最近時短や節約のためのアクロバティックレシピ、結構出回ってますよね。食...
@愛媛 【日本・愛媛 – 松山】50年以上もそこにあるお店！お母さん1人で頑張っている絶妙に旨い店！
例によってお導き。もう70を超えるお母さんが1人で切り盛りしているお店が、絶妙に美味しかった件！例によってお導き実は最初別のお店を狙ってました。松山城の少し北側。一般的に賑わう、松山の繁華街とは松山城を挟んで反対側にあたります。上のお店、焼...
@愛媛 【日本・愛媛 – 松山】グループやご家族におすすめのお部屋があるお宿！ ~ ホテル泰平 本館
多分かなり老舗の松山にあるホテルですが、こんなお部屋があったのでお知らせ！使い方次第では楽しいぞー♪松山城のすぐ北側生まれ故郷です。道後温泉の割に近くで生まれたんですよね、私。幼少の頃までしかいなかったのでほとんど記憶はなくて、その後に澄ん...
@愛媛 【日本・愛媛 – 大三島 ~ 来島】しまなみ海道にあるものをいろいろ羅列ー！ ~ 道の駅しまなみの駅御島 / 道の駅多々羅しまなみ公園/来島サービスエリア
道の駅、楽しいですよねー♪車がないと難しいけど、車があれば必ず寄りたいお買い物スポット。地域の特産品が多いことから地域性も垣間見れていろいろ楽しい！大三島の道の駅本州と四国をつなぐ、しまなみ海道。その中にある大三島自体はそんなに大きな島じゃ...
ちぇり飯レシピ！ 【ちぇり飯】動画で見かけた、目から鱗のチート・ポーチドエッグの簡単んた作り方、やってみた！
ポーチドエッグ。卵料理の中でも家ではあまり頻度高く作らない料理ではなかろうか。でもできると色々使えて便利。とはいえ作るのがちょっと…？って方、朗報ですよ！どなたかのアイデアすまない。最初に言うておくと、動画を流し見してる時に見たアイデアです...
@愛媛 【日本・愛媛 – 大三島】待ち合わせに指定されたカフェは、とても素敵なライダーハウス ~ Riderhouse cabana
お友達に指定された待ち合わせ場所は、自分じゃおそらく探せなかったライダーハウス併設のお店。ちょうどクリスマス近くだったから、イベントやってましたよ♪待ち合わせは cabanaさんでさて、素敵な偶然を果たしたお友達と、ランチは一緒にできなかっ...
カフェ 【ホーチミン】 まさかの糖質フリー？！ケトジェニック・ジェラート専門店が Happy Hourやってるってよ！ ~ Afrocado
外観から気になってたカフェに行って見たら…レシピは極上なんだけども…もったいなーい😅見るからにわかるアヴォカドのお店2023年2月5日店名もお遠目に見るとアヴォカドを連想させる名前だし、カラーもアヴォカド。きっとアヴォカド専門店なのだなと、...
@愛媛 【日本・愛媛 – 大三島】思いがけない上等ランチ！素敵な偶然がもたらしてくれた必食ご飯！ ~ 歩歩海 Bubuka
大三島で一番美味しいのでは？と友達から勧められたお店に奇跡的に入れたので試してみたら。。。いやこれは美味しい！！素敵な偶然は「あの人」と！瀬戸内海の、本州から四国に向けて連なる島の中の一つ、大三島。そういえば、ここに実家があるって人がいたな...
@愛媛 【日本・愛媛 – 大三島】以前よく釣りに行ってた大三島で初の訪問！あのお塩の工場見学！ ~ 伯方塩業株式会社 大三島工場
瀬戸内海にはたくさんの島があるのですが、中でも大三島は我が家にとっては馴染みのある島。お友達の運転で、久しぶりに連れてってもらいましたよ！大三島！以前広島の福山というところに住んでいて、そこは瀬戸内海沿岸でもあったので、四国には容易に渡れた...
ちぇり info（生活情報） 【フライト問題】飛行機に乗ると耳抜きが上手くできずに耳が痛くなる鼻炎気味の方、これ使ってます？ ~ 航空性中耳炎
乗り物大好きなので、飛行機乗るのも好きなんですが。。。私は鼻炎持ち。ってことで、耳抜きできないトラブルがヽ(；▽；)ノでもこれがあるとだいぶ違う？！乗り物大好きなんですがさてワタクシ、乗り物が大好きです。自動車、電車、そして飛行機。どんなも...
ちぇり info（生活情報） 明けました！！寝坊の正月ですが、おめでとうございます！
明けましておめでとうございます！３週間日本をあちこち動きまくって、31日にホーチミンに戻るという強行軍。旅の間は元気に過ごしてたつもりだったけど、家に帰ったら安心したのか、夕刻▶︎深夜まで爆睡ギリギリなんとか夜中に年越しそばを作って食べる爆...
@広島・福山市 【日本・広島 – 福山】第一希望に振られて入った50年以上の歴史のあるお蕎麦屋さん！ しみじみ旨い！ ~ 大黒屋 駅前店
そうとは知らず、創業半世紀以上の蕎麦屋に入ったら、そこにはそれだけ続く意味があるとわかる旨さがあった！福山の夜福山の駅前ホテルに泊まった時に、夜は近所で済まそうと、狙いすまして洋食屋さんに行こうとしたんですよ。そしたらあなた、この時期は年末...
@広島・福山市 【日本・広島 – 福山】駅前の便利な立地にスマートな使い心地！ ~ ダイワロイネット福山駅前
なんてこった。2023年にも泊まったのですっかり書いてると思ったら、書いてなかった。。。まあビジネスホテルなんですが、使い勝手が良かったので記録。京都から福山へハイっ、京都から今度は福山。ホーチミンに行く前に我が家が住んでた街です。結構帰国...
日本料理 【日本・京都】京都駅から徒歩5分の人気の鉄板焼き屋さんにお邪魔しました！ ~ 山本まんぼ
一瞬京都に寄ったので、ランチをしようと思ったところに旦那さんから、「今回まだ食べてないこんなのどう？」と提案されて行ってみました(^・^)京都駅京都駅着。京都駅、でかいよねー。そして以前、駅直結の、ホテルグランヴィア京都、というホテルに泊ま...
日本料理 【日本・奈良】大人10人個室に入ってあれこれ食べてこの価格？！鶏専門店の面目躍如！ ~ 鳥
旦那さんが以前よりお世話になってる方々が奈良にいらっしゃるのと私の大好きなお友達もいるので、宴会！鶏屋！シンプルでいいぞ！奈良駅のすぐ近く奈良駅から歩いて数分。めっちゃ便利なとこにあるけど、めっちゃ昔からあるような佇まいで、正直地味です。だ...
＠和歌山 【日本・紀伊勝浦▶︎奈良】閑話休題・電車の旅のあれこれなど
移動が多かった今回ですが、勝浦▶︎奈良に移動。列車でちょいちょい勝浦から移動奥さん大変！もう6年前ですって、前回のレポ！😳まだ記憶には新しいのになあ。。。で、今回は勝浦から移動。長い。。。いや、楽しいんだけど。乗り物乗ってるの大好きだから。...
イベント等 【ちぇりまっぷ有料版限定記事】年末年始をホーチミンの Dong Khoi 付近で泊まるなら知っときましょう！
年末年始をホーチミンで過ごす方へ！って、ギリギリネタですみません！しかしすでにホテルを取ってる方にも知っておいてほしいこと、対処方法の提案、そしてカウントダウンを過ごすなら、という点についてのご提案も！来年はこの情報、もっと手前の時期に出し...
＠和歌山 【日本・和歌山 – 勝浦】朝んぽで行ってみた勝浦漁港は観光客にも優しい市場だった！ ~ 勝浦漁港にぎわい市場 / マグロ市場
勝浦のお宿に泊まった際に、旦那さんの朝んぽについていったらゴロゴロ転がるマグロが見れたよ！勝浦はマグロの街それはこちらの記事でもお伝えしたとおり。街を歩いても、至る所にマグロの影が( ･`ω･´)bマグロじゃないものの影もありますヽ(・∀・...
＠和歌山 【日本・和歌山 – 那智勝浦】全国展開してからの亀の井ホテルの勢いすごい！和歌山旅行で美味しいお宿に泊まりたいならここおいで！~ 亀の井ホテル那智勝浦
やーっ、昭和のいメー位から随分変わった亀の井ホテル。最近は全国展開いているようで、各地の特徴もよく生かされているご様子。特にこちらは料理が素晴らしかった！亀の井ホテル九州に住んでた人間には、非常に馴染みのあるホテル名。別府にあった大型旅館で...
＠和歌山 【日本・和歌山 – 紀伊勝浦】マグロの街とは聞いたけど自分的に過去マグロ歴最強の味わい！ ~ マグロ料理 竹原
もうね、この付近に行くならここガチおすすめ！ちょっとラッキーなことがあったのでイレギュラーかもだけど、普段もきっと美味しいと思う！三重▶︎紀伊勝浦旦那さんと帰る時は、旦那さんのご希望優先。どうしても帰ってきたかったら私は1人でも帰ってこられ...
@三重 【日本・三重 – 伊勢】鉄道ファンには嬉しい眺めのあるお部屋？！ ~ 三交イン
駅前のビジネスホテル。特に何を期待していたわけじゃないのですが、たまたま割り当てられたお部屋が（鉄的に）絶景で！！駅前のビジネスホテル伊勢市駅前、右手側にすぐあるビジネスホテルです。今回の旅、あっちこっちで贅沢させてもらってるんですが、「今...
@三重 【日本・三重 – 伊勢】大人の隠れ家・佳き方がなされている佳きお店。よくぞここに行き当たった！ ~ Kamon
宿の近く、という条件で店を探してて偶然見つけたお店。思いがけない隠れ家っぷり。思いがけない大人の時間！旅先の隠れ家Google Mapで、宿の近くのお宿ってことで探してたらこちらがヒット。ちょっと気になる料理もあったのと、和食続きだったので...
@三重 【日本・三重 – 伊勢】駅前にある空間広々素敵カフェの窯出しカステラは美味しかった！ ~ 参道 terrace
駅前カフェっていうと、チェーンのカフェを想像しがちですが、ここは雰囲気も居心地も良かったよ！伊勢市駅の真ん前にお伊勢さん参りのために降りる伊勢市駅の前に、タクシー乗り場などのスペースがあり、それを超えた先、駅の真正面にあるカフェです。あまり...
@三重 【日本・三重 – 伊勢】内宮からの参道、遠い位置にある店舗 ~ 五十鈴茶屋 五十鈴川店
本店は参道、内宮近くにありますが、こちらの店舗は真逆で離れたところにあります。参道内では名の知られたお店のようですね！内宮とは反対側に参道、メインストリートにもあるお店です。かなり人気の和カフェ。ですが…？ん？シュークリーム？しかも和三盆使...
@三重 【日本・三重 – 伊勢】いろいろ揃うお食事処・ぶっちゃけ話もあるけどヴィーガン対応もしてるのでメモ ~ 野あそび棚
観光地のお食事どころはあたりをつけるのが難しい。今回はバリエーションを求めた結果、それなりだったのだけども、知っておくと便利そうな点もあったのでメモ！内宮とは反対側参道の、内宮とは反対側の一般駐車場に併設されてる商業エリアにあるお店。なので...
@三重 【日本・三重 – 伊勢】人生2度目のお伊勢さん参り・良いタクシー運転手さんに当たりました😊
人生2度目のお伊勢さん参り。まさかまたこの地に来れるとは思ってなかったので感激感激。普段不信心なワタクシでも、ここは別格。初めてのお伊勢さん参りは十数年前10年ひと昔、なんて言葉がありますが、歳を重ねるごとに「10年なんてついこないだじゃん...
@三重 【日本・三重県 – 鳥羽】お座敷釣り堀が現実に？！部屋から竿を出せる夢の旅館！ ~ 海上料亭 海楽園
海の近くのお宿はあるけど、部屋から竿を出せるお宿があると聞いて行ってきました！これは楽しい！お宿に行く前に知っておくべきこと三重県。あまり何度も行ったことがないエリアで、鳥羽という地域は、私初めてだったんじゃないかな？SNSの動画で、なんと...
＠愛知 【日本・愛知県 – 名古屋】以前から好きだったぴよりんが、最近すごい人気と聞いて ~ Cafe Gentiane
かなーり昔に名古屋で偶然出会ったぴよりん。可愛い可愛いとは思ってたけど、最近はえらいこと人気のようですね？！ぴよりんとの出会い 2012年2023年12月少し前に名古屋の方とお話しするケースがあったのですが、ぴよりんの話題が出まして。「最近...
@東京 【日本・品川】好きなんです、品川エキュートでお弁当買うの！炙りノルウェー産サーモンハラスの親子重 ~ Eashion
移動する際、品川で乗り換えることが多いです。そんな時に、もしその後に列車の旅が待っているなら、迷わず買おうお弁当！品川のエキュート東京の方にはなにを今更、なんでしょうけど、好きなんですよ、ここのエキュートでお弁当買うの。今回は時間なくてパパ...