一時帰国に！ちょっとええもん土産！はこの赤帯をタッチ！
@東京

【業態変更！】ほんとビリヤニ 食べてきた！@サラムナマステ

「 ほんとビリヤニ 」で話題のサラムナマステさん。新高円寺駅から徒歩3分の所にある、一見普通のお店なんですが、数々あるネパール料理は一級品！美味しかったですよー！サラムナマステさんという動機（2018年7月2日）こちらのブログを見てくれてる...
2018.07.02
@東京
日本

【日本・福岡】某フランスバターメーカーのケーキはなかなか買えませんが、福岡のこのカルピス発酵バター ケーキは素敵だぞ！ ~ VISAVIS

福岡の人気店で作られている、 カルピス発酵バター のバタークリームケーキ！これがバターだなんて信じられないくらい軽い食感、天使の誘惑、悪魔のカロリー？（笑）　美味しいですよ！バタークリームの思い出バターケーキっつったら、私世代なんかはあまり...
2018.07.01
日本
食品

miino そら豆 を大量買い！

今年のコンビニ・スナックの中でも秀逸！！そら豆の素材の味そのままな そら豆 スナック、珍しくないようでいて、意外な食感、フレッシュな風味！今回の帰国時、セブンイレブンに入るたびにその店舗の在庫買い占めまくりました(๑•̀‧̫•́๑)今回お気...
2018.06.30
食品
フランス料理

上村雄一シェフ再び！　ホーチミンでミシュランスターシェフの宴

ホーチミンは、ミシュランスターシェフの宴が頻繁に開かれる街。かつてフランスとも縁があり、且つフランス系のホテルが充実。そしてミシュランのスターシェフともコネクションが密なのですね！日本では、とても手が出ないような夢のディナーがすぐそこに。こ...
2018.06.29
イベント等フランス料理
各国料理

【閉店】Magnolia Gardens ~ これはお得なランチ

2区で安心お得なランチが楽しめる、マグノリアガーデンさん。ほどほどカジュアル、ほどほど優雅な空間は、日常の中のちょっと素敵なランチタイムを楽しみたいときに選びたいお店です♪あのお店のすぐ近く正直に申し上げますが。。。2区はヒット率があまり高...
2018.06.26
各国料理
食品

ホーチミンで 野菜とお肉 、どっちも買える店 ~ VG FOOD

ホーチミンで食材を買うには、あっちに行ったりこっちに行ったりしないといけなくて大変ですよね。でもここなら、 野菜とお肉 、両方調達可能です。お肉は全種類ではないけど、美味しいお肉が手に入るようですよ！しばらく見逃してた身近なお店私がホーチミ...
2018.06.24
食品
ベトナム料理：ローカル

e-mart ~ まさかのスーパーで大宴会？！

魅惑のGo Vapこのブログを長く見てくれてる方はご存知かもしれませんが、Go Vapの情報がない。そもそも、地区分けメニューにも入ってなかった。その位、足を踏み入れてない。以前住んでところからだと、車で30分もかかってたので、なんかすごい...
2018.06.20
ベトナム料理：ローカルベトナム料理：一人飯
アジアン料理

Taste of India ~ ビリヤニ修行③

まだまだ続くビリヤニ修行ええ、結構ね、本腰入れて食べてるんです、ビリヤニ修行。数だけが問題ではないけれど、数をこなさないと見えないものもあると言うのは経験則。と言うことで初めてみたら、如実に違いが見えてきて、気づいてしまった、この修行面白い...
2018.06.19
アジアン料理デリバリー
食品

【デリバリー】BCB Smoked Food お得な食材宅配？！

宅配サイト Vietnammm は料理だけじゃない？！このサイトでも度々活用しているデリバリーサイト、主に出来上がった料理を注文することが多いわけですが、実はビールだけ、とかワインだけ、などのお店もあり、急な来客でワイン欲しいけど、買いに行...
2018.06.16
食品
スイーツ

【閉店】Villa Royal Down Town ~ アンティーク・アンティーク！

追加：チーズケーキが！相変わらず美しいこちらのお店。それとは別に、以前（下の記事）アップルパイを食べた時からやばいのは知ってた。ここのケーキのカロリーやばいって。ってか、単純にサイズがでかい。だってこれですもん。みっっっっちり(・∀・;しか...
2018.06.15
スイーツ
アジアン料理

【デリバリー】Tanu’s Kitchen ~ ビリヤニ修行②

ビリヤニ修行、続行中先日宣言しましたが、日本で話題の「ほんとビリヤニ」食べにいく前に、なるべくたくさんのビリヤニ修行を積んでおこうと、ホーチミンにあるビリヤニをあれこれ試しております。超絶時間が足りないので、ほとんどがデリバリーですが、いつ...
2018.06.14
アジアン料理デリバリー
その他の国

【閉店】Mexi Taco ~ メキシカン・ファーストフード

BLOQの中の一角に以前素敵なアクセサリー屋さんが入っているとご紹介した、BLOQと言う商用施設。こちらの正面入り口からまっすぐ歩いて正面突き当たったあたりにあるお店。そういや2区のメキシカンって、他にもご紹介したことあったな。こちらは ↑...
2018.06.13
その他の国
ベトナム料理：アラカルト

赤べこ 〜 Hung Khoiさんその後！

Jun.2018　しばらくぶりですが美味しかった！いやー、お久しぶりの赤べこさん元Hung Khoi！美味しいのはわかってるんだけど、他にも行きたいお店がたくさんありまして、ついつい足が遠のいていところ。。。「このお店がいいです！」と、お食...
2018.06.12
ベトナム料理：アラカルト日本料理
イタリア料理

【Vietnammm】Centro Pizza ~ Foody Deliveryにて

空前のデリバリーブーム…と言われてるそうです。確かに便利で私もよく利用してる。主に、こちらのサイトを使ってますが、最近はFoodyも台頭してきているそう。Foodyとは、ベトナムの食べログみたいなもので、登録者さんが各店への口コミ・レーティ...
2018.06.09
イタリア料理デリバリー
ベトナム料理：シーフード

【Ho Chi Minh】 ちょっと一味違いますよ、ここの海鮮！ ~ Hai San 324

店名に惑わされるな！ホーチミンのお店の名前は、そこのメイン料理や、専門店として出してる料理の名前＋通りの番号だったりします。日本語で言い換えるなら「ラーメン２丁目」みたいな感じ？ですがこちらのお店は違います。めっちゃ、346って書いてますが...
2018.06.08
ベトナム料理：シーフード
カフェ

Co Cafe ~ ベトナムアンティーク・モチーフなカフェ

徹底的におしゃれなベトナムアンティーク・カフェさて、オープンしたばかりのNAKAYAMA-CREATIVESさん。こちらの内装を手がけられたのが、階下と、ほぼお隣にカフェを構えていらっしゃる方だ、と言うことは、NAKAYAMAさんの記事で述...
2018.06.07
カフェ
その他の国

【Vietnammm】BENARAS ~ ビリヤニ修行を始めました

サラムナマステさんを知ってるかい？きっかけは、アレヨアレヨというまに人気者になった、都内の「サラムナマステ」というお店の某SNS。おはなみ きました。おうちから もってきた ごはんたべってます。ネパールじんは おはなみ すきです。ネパールじ...
2018.06.05
その他の国デリバリー
その他の国

【Vietnammm】Au Parc ~ ゴージャスサラダ！

はいはい、久しぶりのデリバリー。最近、ホーチミンにいなかったから、デリバリーすらもできなかったというね。この記事も実はちょっと前に食べたものなんですけどね？みんな知ってる Au Parcさん。サイゴン大聖堂近くの4月30日公園沿いにある人気...
2018.06.02
その他の国デリバリー
食品

ホーチミンに買って帰りたい数少ないお蕎麦の話とちぇり的レシピ！

ほとんどのものはホーチミンで買っているのですが、こればっかりは日本じゃないと買えないので、一時帰国の度に箱買いしている逸品なのです！これまでの私が持つ乾麺蕎麦の概念を壊した逸品袋の裏のインストラクション通りに茹でて頂き、出汁をかけて温そばに...
2018.06.01
ちぇり info（生活情報）食品
バー

Shri ~ ホーチミンらしい企画カクテル！

面白いカクテルがあるよ！との情報ゲット普段はカクテルってあまり飲まないのですが、ホーチミンに来てよく飲むようになりました。なぜなら。。。・単価は高くてもアルコールが強くてお値段以上・フレッシュなフルーツをふんだんに使う・ハーブ使いがリッチな...
2018.06.01
バー
スイーツ

Dosh ~ グレイズド・ドーナツ移転後は？

Nguyen Hueに移転しました以前、Pasteur通りにあったこちらのお店。先日行こうと思った時にふと思い出した。そういえば移転するって言ってたなーって。場所は Nguyen Hue の、例のカフェビル。とにかくたくさんのカフェが入って...
2018.05.31
スイーツ
ベトナム料理：おもてなしに

【閉店】Home Finest ~ ここぞ！ってときに使いましょう

おもてなし、となると意外と困るベトナム料理。ローカルに真髄あり、と思いつつも、相手によってはそうはいかない。そんな時にここおすすめ！※コロナに寄る社会隔離後、閉店された模様ですクローズド＆シック・ゴージャスな空間かなり話題のお店なので、すで...
2018.05.30
ベトナム料理：おもてなしに
イベント等

【イベント！】ベルギービールってなんじゃろね？

追加お楽しみ情報せっかく皆さんが集まってくれるので、なんかもっと楽しいことできないかなーとゲームをやろうと思い立ったら、各方面からご協賛頂き、プレゼントをご用意できることになりました！・Belgo・ルネッサンスリバーサイドホテルサイゴン・R...
2018.05.29
イベント等
スイーツ

４G’s Texas ~ コーンケーキ！

コーンケーキってご存知です？私、ベトナムに来て初めて知ったレシピがあります。その名もコーンケーキ。コーンケーキ？？？コーンブレッドみたいに、生地にトウモロコシ粉を使ってるとか？と思ってみたら、普通のスポンジケーキにクリーム挟んであるタイプ。...
2018.05.29
スイーツ
ベトナム料理：ローカル

Lau Bo Ti Chuoi ~ ベト式牛鍋うまいやんこれ！

もしかして初チョイスかもしれないLau Bo基本的には、新しい店にはよほど親しい人としか行かず、人とご一緒させていただくときは、自分が自信を持ってお勧めできるところを、というのが理想なんですが、最近、「ちぇりさんの行きたいところに行きましょ...
2018.05.28
ベトナム料理：ローカルベトナム料理：麺料理
ちぇり飯レシピ！

【ちぇり飯！】粉末ライムでトマトのカペッリーニ♪

週末だというのに、なんだかSIMのややこしい話が続いたので、閑話休題。このクッソ暑い時期を乗り切る、お家で美味しい冷たいパスタのレシピをば♪トマトのカペッリーニのススメ肝は、いつも私が推してる、粉末ライム。なければもちろんフレッシュライムで...
2018.05.27
ちぇり飯レシピ！
ちぇり info（生活情報）

【SIMに親しむ③】日本に帰った時どうしてる？

日本での携帯契約、どうしてます？さて、ベトナムでの通信手段をどうするか、から、ベトナムの周辺国に行く機会が多い人にまで有効なお話をしたのですが。。。もっともよくベトナムから出向く国といえば日本。一時帰国にちょいちょい帰られる方も多いはず。そ...
2018.05.27
ちぇり info（生活情報）
ちぇり info（生活情報）

【SIMに親しむ②】AIRSIMに興味津々！

SIMとは・おさらいさて、先日ご紹介したにて、SIMとはなんぞや、から始まり、実際にベトナムや周辺諸国で便利にその土地のSIMを使いこなすにはどうしたら良いか？をご説明しました。その中で、携帯の心臓はCPU、脳みそはメモリ、SIMとは、携帯...
2018.05.26
ちぇり info（生活情報）
ビュッフェ／アフタヌーンティー

BOUDOIR LOUNGE　〜　PINK TEA !!

※2018年5月現在　このPink Teaはもう開催されておりません噂に聞いてた、PINK TEA　に行って来ました！ビュッフェ形式のアフタヌーンティーなんですが、なんとテーマを『PINK』 に据えたアフタヌーンティー！！　テーマ、色？！（...
2018.05.25
ビュッフェ／アフタヌーンティー
カフェ

Passio ~ 今更ですが、チュイール最高！

街のあちこちにあるお手軽カフェ明るい緑の建物が目印のPassio。チェーン店だし、特別コーヒーが美味しいとかって話じゃないので、よく利用しながらもスルーしがちだったのですが。。。最近見つけたこれが大ヒット。レジのところに置いてあるチュイルな...
2018.05.23
カフェ
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