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ホーチミンでこのフレーズ・結と書いて「むすび」と読む( ・`ω・´)b ~ 結

日本料理
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懐かしのヤンキーフレーズで入った本日。

大変和の回でございます。
 
場所は繁華街から外れたところ。
かなぁりローカルな商店が並ぶ中りなので、なにかのついで、というのが
なかなかないかも、とは思うのですが、どこかに行く際に通りがかったら
ちょっとよってみてほしいお店。
 
 
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しぶいっ。
おむすびのお店!
おにぎりで、いきたいヽ(・∀・)ノ
 
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私、ホーチミンのコンビニのおむすびも場合によっては嫌いじゃないんですが、
(周辺諸外国のコンビニ結びに比べたら頑張ってると思うんですよっ)
まぁ敢えてわざわざ買いに行きたい、というほどではない。そもそも日本でも
必要に迫られないと、コンビニのおむすびって買わなかったんですが…
 
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イートインスペースもあるこちらは、おむすび専門店っ。
こちらで育てた日本のお米、というのも使ってる様ですが、日本から輸入してる
お米を使ったおむすびもあるのがすごい♪ それはもうお米勝負、ということ
なんでしょうか。いろんな具材のおむすびがある中、輸入してる日本のお米の
おむすびは「塩結び」。かっくいーっ( ・`ω・´)b
 
 
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ご覧の通り、綺麗なパッケージで、日本で見たとしても、ええとこのおむすび、
と言う感じ。ましてやホーチミンにあっては、希少価値により燦然と輝いて
見えてしまいます(笑)
 
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塩昆布のおむすびとか、なつかしなー!!!
なんかシックリ来るわーっ。これ、ベトナム産のお米ってことなんだけど、
結び方もきつすぎずゆるすぎずで、ちゃーんとお米が形を成した状態でまとめ
られtるし、これで充分美味しいわー。
 
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シンプルなしおむすびも、美味しおました。
こちらは多分日本から輸入したお米かな?冷えると、日本人的に思う所の
「お米のおいしさ」って差が出るって言われますけど、なるほど。
専門のお店で炊き方などにも気を配られてるのか、確かに違いが分かります。
 
家では、炊飯器、いいやつを買ってはいるけど、言うてもこっちのお米用だから
日本米の本領発揮させられんのかなぁ。こんな風には炊けんなぁ。
まぁ圧力釜使うとか直火で炊くとかやり方はあるんだろうけど、最近家で
あんまりお米炊かなく
なったから、そこら辺気合いもあんまり入らんくなったし。。。
 
でも、だからこそかな。
たまにおいしいお米食べれると、とても幸せ(*´艸`*)
あれやらこれやら気を使いながら炊く行程が入ると、もういっかー、って
思うこともありますが、こういうお店でひょいっと買えたらウレシイですよね。
 
しかも1個10kドン。おいしいお米がおごちそう、と思える日本人ニーズが
メインになってしまうかもですが、ありがたい。この周辺でお仕事されてる方
とかには、重宝されるかもしれませんねー♪ 私もたまに周辺に行くから、
その時には買って帰ろ♪
 
 
結 Musubi
91 Pho Duc Chinh , Q1
10:00〜17:00だそうですが、無くなり次第、その日はおしまいとの事
 
 

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