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【ちぇり飯】まさかの 6-7kドン(35円くらい)のあのお菓子を上等大人のお菓子にしたら美味しかったの!

ちぇり飯レシピ!
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甘いもの、欲しくなる時ありますよね。でもわざわざデリバリーするとかじゃなく、あまりヘヴィでもなく、ちょっちょっと手軽に美味しいものを食べたい時。こんなのを仕込んでおくってのはどうですか(^・^)

まさかのKinh Doの菓子パン利用

以前、バスで遠出するときに旦那さんが買ってて「これは使える!」と思ったまま、ラム酒を買いに行けてなくてそのままになってたやつ。やってみたら、予想以上に美味しかったの!

まずはコンビニなんかで普通に売ってるこちらを調達。

今回はレーズン入り。
何も入ってないやつもおすすめ。できるだけシンプルなものの方がおすすめで、クリームが挟まってるようなのはどうかなーと思いますが、そのタイプがそもそもお好きだと言う方にはもちろんOK案件。

これ自体がかなりきめの細かいサラサラとしたテクスチャーのスポンジで、6~7,000ドンと言う金額を考えると、すでにそれなりに美味しいのですが…

もう一手間加えることで、さらに美味しく!

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お好きな洋酒を用意します

お酒が飲めない方はごめんなさいなんだけど、お酒飲む方だったら、ラム酒かブランデーなどを用意します。ウイスキーもいろんなタイプがあるので全てがダメだってわけじゃないけど、ちょっと強いかなー。でもお好みです。

人とかは少しミスマッチ。琥珀系のふくよかな香りのものが合う気がします。成果用のアルコールがあればそれでもいいのですが、あれ、割高なので私は買ってなくて😅

ちなみに洋酒は、先日もご紹介したこちらがお安く手に入ります。

ケーキを、ふた回りほど大きめに切ったアルミ箔の上に置いて、もし、手持ちに小さなスプレー容器があればそれにアルコールを入れて、全体に満遍なくしゅっしゅっと。

これが一番加減しやすく、全体にムラなくお酒を広げられるので良いのですが、んなもんねーわ、という方の方が多いかなーと思うので…

スプーンに少しお酒を取って、縁をケーキにくっつけるようにして少しずつスプーンを傾けながら全体に染み込ませていきます。

まあこうすると所々ドバッとなるし、そうすると全体に広がらないので、あっちもかけなきゃ、こっちもかけなきゃ…とやっちゃって、めっちゃ酒成分多くなるんですが(笑)、それはそれでグッド。

アルミ箔でなるべくぴっちり包み、縁は折って、気持ち密封状態を目指す感じで閉じましょう。

これを冷蔵庫に入れて最低1日。私的には3日くらいした方がこなれて好き。むふふふふ。いくつか仕込んで置いて時間差で食べ比べてみるのもいいですね。

出来上がり

まあ見た目は…わかんないっす(笑)
でもふわっと香る染み込ませたアルコール。そして多少ムラになってても、時間をしっかりおくことで、じわじわと全体に広がってくれて、全体的にシーットリとなってくれます。

きめが細かくサラサラのこちらの菓子パン、と言うか、お菓子、というか。ちょっとそのままだと甘さが木になるかもしれませんが、洋酒を足すことで、それがとても良いバランスに。

もちろん、ケーキから手作りすると言うてもあるのですが…まあ…面倒じゃん?(笑)

でもこれ、活用するとめっちゃいいですよ!途端に上等なお菓子になります!紅茶と合わせてもコーヒーと合わせても幸せな味。おすすめ!

 


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