韓国の冷凍食品です。最近できた、Thiso Mall内のe-martの様子を見に行く機会があったので、ついでに買ってみたら、これは使える！
新スタイルの街づくり
Thiso Mallがオープンしてから久しいですね。
2区…じゃない、ハノイハイウェイを挟んだThu Duc南側。正直ちょっと前までは、家こそ建っているものの、実際に稼働するのはまだまだ先…
のように見えたのですが、それは素人の味方で、あっという間に地域は発展。一般の人が盛り上がって楽しめるようになるにはもう少しという感じですが、Thiso Mallがそれに拍車をかけてる感じ。
こんなマスコットも設置されて大人気。
街の様子もちょっと他とは違ってまして…
計画的に作られた道路や建物の配置はゆとりがあり、街のストラクチャに「ゆとり」が見られます。最近の不動産価格の不安定さを思うと、こまごました数字がどのように受け止められるかはわからないのですが、見ただけの印象は、素晴らしい。
歩道橋などもあり、その上には…アーケード的な？？？もの？？？近くに行ってないのでわかりませんが、基本のところでお金かかってるなーって感じ。
一方で、
赤丸のところにMINIのロゴがあるんですが、木とサインフラッグで、かなり遠くからの一部の角度からしかロゴが見えない、なんていう、自体があることにホッとしたりw
あと、この一角の歩道は車道との間がスロープになってましたね。
意図はわからないのですが、諸々に優しいのは確かですね。こまめに信号もついてるし、色々変わってきてるなあ。
e-mart
話題になってたのはここに入ってるe-mart。
Go Vap店に続く２号店。待望だったこともあってか、かなり話題になりましたよね。
ここ、フードコート的なところが食材豊富で安く、軽い宴会ができて楽しかったり（笑）
こちらの店舗にもそういうスペースがあって、大賑わい。私の好きな、チープビッグピザもありまして、これはまた宴会しに来ねばなりません(๑•̀ㅂ•́)و✧
ただ残念だったのは…店内レイアウトが搬入経路優先で、客がとても使いにくい陳列デザインになってたこと。最新のスーパーだし、色々最新だと聞いてたのですが、韓国本社の意向なのかベトナムだから、なのか…
素人が見てもかなり残念。
まあ私は常用するスーパーじゃないし、奔走すればいいだけなので、エクササイズだと思えば…😅
陳列効果研究とか、新しくできるこの規模のスーパーには普通に採用されるものだと思ってた…。
ただ品揃えはすごく、特に冷凍食品コーナは、韓国製品が多かったですが面白かった！
蕎麦粉のクレープ？！
オーセンティックな料理名を英語、または多言語で示そうとすると大きくイメージが違ってくることがありますが、これもそんな感じ？
キムチの蕎麦粉クレープ（さらに日本語に変えて混乱させる人w）
そうか、韓国は蕎麦粉を使う国。
冷麺のグレーカラーの細いタイプのやつとか、確か蕎麦粉が使われてたんではないか。
どれどれ、と買って見たらこれ、結構１ピースごとが結構でかいしずっしりしてるな。
’
そのまま焼くとか揚げるとかするとかなり時間がかかりそうだったので、軽くレンチン。50秒くらいだったかな。
そしたらかなりベロンベロンな代物になりました（笑）
皮は相当厚く、色から蕎麦粉は使われてる様子だけど、ベースは小麦粉やでんぷん質。餅、ではないけど、トッポギの生地的なつるん＆弾力が。
こいつをちょっと多めの油でフライパンで焼く。
蕎麦粉とごま油の組み合わせが好きなので、今回はごま油で。でも普通のサラダ油で無問題。
中の強火でしっかり目に焼くと、割と早めに表面はカリッとなります。それでいて、中身の温度が気になったので、割に長めに焼いたんですが、焦げにくい素材のようですな。
あと、中身はレンジにかけることでそこそこ温度上がってる＆すでに火入れがされてるものおなので、あまり神経質にならなくて良いと思います。
表面叩くと小さくカツカツ！っと音がなるくらにはクリスピー。
そしてカットすると…？
卵とじ？(・∀・)
って感じですが、こいつが結構ピリッと辛い！そうだ、キムチって書いてたよな（笑）
皮の表面はカリッカリで、内側はムチっ。でも厚みがないので重たすぎず、カリッ、もちっ、中から辛いキムチ味のホクホク！って感じでこれはいい！
簡単に朝ごはんにしたい時、おやつにしたい時、酒のつまみ、相当使えるではないか！これは、押し( ･`ω･´)b
おまけ：キムチチーズおにぎり
なんか他にも色々気になるものがあったんだけども、冷凍庫の在庫状況を考えて、我慢。
…もう一種類だけで(｡-_-｡)
キムチ焼きおにぎりっぽいものがあったので買って見た。プレーンなものもあったけど、これはチーズ入り。
中は個包装になってます。５つ入りで180kくらいだったかな？日本のコンビニおにぎりと同じくらいの金額？
安くはないが、美味しかったら手元にあると便利かなーと。
レンジにかける時、個包装の袋には必ず切り目入れて空気の抜け道、作ってね？破裂するよ(・∀・)
うちのレンジ、800wで 1:50くらいだったかな。
出来上がり。
うん、中のチーズはもちろんだけど、チーズフード。チーズじゃないけどチーズっぽいもの。そしてご飯部分、一見ケチャップライスのようですが、キムチです。ただしそんなにきつくない。
そして製品としては表面、焼いてたのかもだけど、レンジにかけることでしっとりしちゃうから、これ、レンチンで戻したあと、フライパンで油で焼き付けたらもっと美味しいかも。
まずくはないけど、こちら可もなく不可もなく。すぐに食べられる焼きおにぎりを常備しとくと便利ー！って人には、これ、いいかも。
同じシリーズで確かプルコギのがあったような。
ま、こちらはおまけ情報でした♪
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詳しい使い方はこちらへ⬇︎
ttps://cheritheglutton.com/cherimap-manual/
お店情報
e-mart Thiso Mall
10 Mai Chi Tho, Thu Duc （旧2区）
Time: 07:30 – 22:30
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