ちぇり info（生活情報）
【 Ho Chi Minh】🍺 Happy Hour and More in Ho Chi Minh CIty 🍺
各国料理
その他の国 【移転】La Creperie 〜 シュゼット食べたー！
閉店のお知らせ→その後２区に移転されたそうです閉店したとの情報を、読者さんからいただきました。信じたくないけど。。。先月いっぱいまでだった。。。私の愛するシュゼット、ガレット、そしてピザ。。。ダメだったか。。。あんなに美味しかったのに。。。...
日本料理 ホーチミンに美味しい巻き寿司専門店登場！！ ~ ROLL
ホーチミンにもお寿司屋さんは数あれど、巻き寿司専門店ってあまりなかった気がしますが、２区に注目のお店が登場ですよっ。よくぞここに目をつけてくれたと、ワタクシ、大変感激しました(๑•̀‧̫•́๑)寿司やは多いが美味しい巻きは滅多とない皆さんが...
日本料理 【デリバリー】ホーチミンで日式弁当流行ってる？ ~ Samurai Bento
BENTOという単語が、ホーチミンで知られつつあるようです！あの色とりどりのおかずを綺麗につめたランチボックスは日本の文化とも言えるかもしれない。さて、そのお味の程は如何でしょう？ 宅配サイトに踊るBento の文字ネットで話をしている時の...
その他の国 ホーチミンでミートパイ を見つけたよ！ ~ Dag Pie
ホーチミンではあまり見かけた記憶のなかったミートパイを発見しました！ボリューム満点、そして馴染みのある感じの味で、こりゃポスト・ピザの座に代えて活用できる？？？珍しいパイの宅配？小さい頃、パイといえば「パイの実」やら「源氏パイ」のイメージく...
カフェ ホーチミン 注目のカフェ・ビストロ登場！ ~ The Little Door
カフェ天国のホーチミンに、大注目の最新カフェが登場です！最近のこの街のレベルの上がり方ったらありませんね。ペストリーがすんごく美味しい注目店ですよ！ホーチミン 中心部に登場した新店それは偶然の出来事でした。大好きな、さんとかがあるんで、全く...
バー ホーチミンの中心でクラフトビアを飲み干す！ ~ The Rooftop BBQ
ホーチミンの大注目スポット、出現！ホーチミン1区のど真ん中。うん、地理上というよりは、環境的にど真ん中。インターコンチネンタルホテル併設のHard Rock Cafeの上のオープン・ルーフトップ・スペースに新しいお店ができました！こちらは以...
その他の国 サンドイッチでボリュームランチ in ホーチミン ~ Journey’s Sandwich Bistro
ベンタンいちばの向かい側に登場したサンドイッチ屋さん？Banh Miのお店かな？と思いきや、バックバッカー街にあったお店の２号店のようです。観光地ど真ん中に堂々出現もうそこそこの時間が経つのですが、ベンタン市場の西側出口真正面。上にご紹介し...
イタリア料理 【閉店】ホーチミン・お一人様で極上 Pizza ！ ~ Pizza Tonda
ピザ屋さん、増えてますねー。一時期のナポリ系流行りの中での上下だけじゃなく、小麦粉の使い方などをまるっきり変えた生地が魅力のお店など、バリエーションも増えてる昨今。さて今回のお店はどんなタイプ？※こちらは閉業されたようですホーチミンに70年...
日本料理 ホーチミンのこんな所に美味しい寿司屋が！ ~ La Phong
実は３〜４年ほど前に、こちらにあったお店（名前は違ったかもしれない）の残念な評判を聞いて敬遠してました。が、噂を聞いたので、その翌日に即来訪。さてはて結果は…？ 場所さえも覚えてなかった敬遠店悪評の力というのは大きくて。ずいぶん以前にこちら...
ステーキ・焼肉・BBQ 【宅配】雑炊がわりにリゾット食べた ~ Mr. Li Steak & Pasta
ちょっと前、少し具合が良くなくて、風邪っぽいような、グズってる鼻炎を悪化させたような。計ってないけど、お熱もちょっとあった時があって、これは雑炊を食べなくては、でも作るの面倒くさ〜い、と思っていたところに、こんなもの発見( ･`ω･´)bリ...
フランス料理 高級店が必要な方に ~ Jardin des Sens Restaurant
ホーチミンには素晴らしいフレンチのお店がたくさんあります。が、そのクオリティも価格帯も千差万別。今回は接待用にはいいのかな？と思われる高級店をご紹介。うん、ここまで高いとは知らなかったんだよ( ；∀；)３区にある洋館フレンチフランス統治時代...
バー ホーチミン 新スポットにてワインペアリングディナー！ ~ Prime XXI
先日ご紹介した、今、ホーチミンで注目一番株のルーフトップバー、SKY-XXぶっちゃけ、ホーチミンのルーフトップバーは、生バンドを使いたがる割に、あまりレベルが芳しくなくて、うるさいだけだったりするケースも多々あるんですが、ここはいいぞ。そし...
その他の国 【宅配】ジャンクに 行こうぜ！ ~ Red Tomato
さあやって参りましたっ、久々のデリバリー情報ですよ！いえね、色々取ってるんです。でも悪くはないけど、ここぞというところが少なくて、しばらく提供できてなかった宅配情報。週末だし、今日は行きますよー！！宅配の醍醐味宅配の醍醐味は、何と言っても「...
イベント等 ちぇりの美味しいイベント報告＠Tomatito !!
美味しかったTomatito さんでのイベント、こりゃいいわ！！※こちらはその後シェフも変わっており、引き続き美味しくはありますが、私が推していた頃とは味わいが変わっているのでご了承くださいませTomatito イベントのご報告一昨日の、...
フランス料理 Delicatessen 泡タイム！in ホーチミン！ ~ Social Club
ホーチミンで私が一番好きなホテル、MGalleryさん。こちらのルーフトップのはっぴアワーがお得で素敵なことはお知らせしてる通りですが、さらに素敵な週に一度のお楽しみをご紹介！ちぇりが大好きな、MGallery 最上階は私の大好きな夕涼みス...
イタリア料理 週末にピザ！ ~ Paulie’s Pizza & Pasta
週末です！なんでか知りませんが、週末にはピザを食べたくなる不思議。いろんなタイプのピザがあるけど、あんまりおしゃれじゃなく、安っぽくもなく、ほどほどのが良い、って時にオススメのピザは、こちら！ホーチミンのピザ宅配は気軽でいいね！ホーチミンの...
ステーキ・焼肉・BBQ ローカルな場所に、美味いステーキ！ ~ Le Steak
先週アップした、ステーキ屋さん特集。ピックアップするお店を改めて巡回している合間にも、次々未開拓店情報が入って来て、キリがないので一旦、区切ったのですが、実はまだ他にも有力候補が。お友達をピックアップしに行った時に偶然見つけたこちらのお店。...
フランス料理 【閉店】フレンチ らしいが、かなりカジュアル！ ~ La Cantina
ホーチミンには色んなフレンチがありますが、相当な幅がありますね。で、カフェのように気軽に楽しめるフレンチを発見。さてはて？BLOQの一角ZUZUさんに行く道の途中にあるBLOQ。いくつかの飲食店や雑貨屋さんなどが集まる商用エリアなのですが、...
日本料理 【その後】ホーチミンの和食 牽引店なるか？ ~ Shamoji
珍しく、 ホーチミンの和食 レポ。このお店、すごいです。ベトナムの方、または諸外国の方からの評判がすごく、足を向けずにはおれず行って見たら、すごい。。。さらにすごいのはこちらのお店。。。詳しくは記事にてゆっくり。ホーチミンの和食 初？炉端焼...
ステーキ・焼肉・BBQ 安うま ステーキ、いけるじゃん！ ~ Bonjour Resto
最近のホーチミンはステーキ天国。なんだったら日本よりも焼き方オーダーが細かくできたりして優秀。そんな中、読者さんからタレコミがありましたので行ってみました！ホーチミンのステーキ事情あくまで私感ですが…ここ２年くらいの、ホーチミンでのステーキ...
ステーキ・焼肉・BBQ 【移転】安いステーキ、でも旨い！ ~ Topping Beef
ホーチミン、ずいぶんステーキのお店がたくさんできて、手頃に食べられるようになりました！でもやっぱりちょっと贅沢品。そんな時にこちら。日常の肉の店。肉好き注目。肉万歳！ ※こちらの店舗は現在なくなり、文末の住所に移転していますひっそりとある人...
その他の国 ホーチミンはタパス流行り？ ~ Octo Tapas Restbar
最近、タパスのお店が増えているホーチミンですが、その中でも特に注目度が高いお店。いろんな意味で街のレストランに革新を与えてくれるようなお店です！タパスのお店増えてますね！タパスってのは、スペイン料理の様々なアペタイザー。スペイン、一度だけ行...
その他の国 肉骨茶（バクテ）専門店ができてた！ ~ Founder Bak Kut The
このブログでも何度か出てきた肉骨茶（バクテ）。マレーシア料理の一つで、漢方スープで豚を煮込む料理。タイプは違うけどシンガポールでもポピュラーな料理。そんな肉骨茶専門店ができると聞いて楽しみにして行ってきました♪さてはて？待ちに待ったオープン...
中華料理 ホテルニッコー の飲茶ビュッフェ ~ Ming Court
ホテルニッコーのビュッフェは有名ですが、ランチタイムに飲茶のビュッフェもやっていると聞き、行って見ました。メインダイニングではなく、中華料理の Minh Courtでの飲茶ビュッフェ。さて、内容は？ホテルニッコーの中華ダイニング最初飲茶ビュ...
フランス料理 パリ祭にお招き頂きました ~ フランス総領事館 in ホーチミン
7月14日は、パリ祭。フランス共和国成立を祝う日なんだそうです。今年は先週の土曜日がその日。で、大変光栄なことに、フランス領事館で行われた盛大なパーテシに呼んでいただけました！パーティ会場のことはネットに流しても大丈夫とのことだったので、滅...
バー ホーチミンのタパス 有力店！ ~ Vesper
ホーチミンのタパス シーンは今大盛り上がり。その中でも確固たる安定感と魅力を放つ、Vesper。料理のベースはドイツ、としてあるようで、在越ドイツ人の方からも絶大なる評価を得ているお店です！Ton Duc Thang通りに面したお店なんども...
フランス料理 上村雄一シェフ再び！ ホーチミンでミシュランスターシェフの宴
ホーチミンは、ミシュランスターシェフの宴が頻繁に開かれる街。かつてフランスとも縁があり、且つフランス系のホテルが充実。そしてミシュランのスターシェフともコネクションが密なのですね！日本では、とても手が出ないような夢のディナーがすぐそこに。こ...
各国料理 【閉店】Magnolia Gardens ~ これはお得なランチ
2区で安心お得なランチが楽しめる、マグノリアガーデンさん。ほどほどカジュアル、ほどほど優雅な空間は、日常の中のちょっと素敵なランチタイムを楽しみたいときに選びたいお店です♪あのお店のすぐ近く正直に申し上げますが。。。2区はヒット率があまり高...
アジアン料理 Taste of India ~ ビリヤニ修行③
まだまだ続くビリヤニ修行ええ、結構ね、本腰入れて食べてるんです、ビリヤニ修行。数だけが問題ではないけれど、数をこなさないと見えないものもあると言うのは経験則。と言うことで初めてみたら、如実に違いが見えてきて、気づいてしまった、この修行面白い...
アジアン料理 【デリバリー】Tanu’s Kitchen ~ ビリヤニ修行②
ビリヤニ修行、続行中先日宣言しましたが、日本で話題の「ほんとビリヤニ」食べにいく前に、なるべくたくさんのビリヤニ修行を積んでおこうと、ホーチミンにあるビリヤニをあれこれ試しております。超絶時間が足りないので、ほとんどがデリバリーですが、いつ...