イベント等
inago会は100人突破！実績記録が結構溜まってきたのでご報告＆引き続きお仲間募集中♪
ちぇり
ステーキ・焼肉・BBQ The First Kitchen ~ 店舗へ
なんどもデリバリーしてた、The First Kitchen .お安いのに、そして家で食べる（＝調理後宅配時間がかかるのでできたてじゃない）のに、十分美味しく、お家でつらーっと「にくー」と思った時にお願いするのに大変重宝でお気に入り。でもこ...
アジアン料理 Mr.Park ~ 焼肉でヘルシーランチ！
カフェ飯でもびっくりするくらい美味しいのが出てくることがあるホーチミン。だからたとえそれがあからさまなチェーン店っぽいお店でも侮るなかれと思いながらも、やっぱり今ひとつ食指が動かずスルーするだけになってたこちら。３区にもあるんですよね。Le...
ちぇり info（生活情報） 【実質半額？！】VELTRA 9月限定超お得情報！
日本からホーチミンに来られる旅行者の方ばかりでなく、世界各地にローカルツアーを用意して、且つ大変お得な価格で利用できるってことで人気のサイト、VELTRAさん。わたくしなんぞは、何でもかんでも自分で手配したほうが安くね？とかいう昔ながらの人...
ちぇり飯レシピ！ 【ちぇり飯！】今更ソーセジの焼き方
「美味なるものには音がある」の、CMに洗脳されて、わたくし、お家で食べるソーセージは、できるなら「パキュ！」と齧った時に音がして、その噛み口からはほとばしる脂、噛めば伝わる肉肉示唆を備えたものが大変理想。しかしホーチミンには、そのCM元のシ...
ちぇり飯レシピ！ 【ちぇり飯！】ネギでキャベツを食べる？？？
最近話題のこちらのレシピ。千切りキャベツをザルにあけたっぷりの熱湯を満遍なくかけるとシャキシャキとしっとりが混在する美味しい千切りキャベツになるんですがこれ4分の1玉分を釜揚げしらす25gと味の素少々ゴマ油大匙1強めの塩胡椒で味付けると無限...
ちぇり info（生活情報） 【終了：2017年8月いっぱい！】３周年感謝イベント！
またもや、カルダモンさんのイベントです。今回は、３周年記念イベントなんですって！もっと長くやっておられるおみせもたくさんあるわけですが、競争激しくなってきている近年にあって、飲食店を３年続くって大変なことですよね。まずはおめでとうございます...
ちぇり info（生活情報） 【終了：2017年8月末まで！】30％ Off!!
2017年8月4日のブログ記事にてご紹介した、蒸し料理と焼き料理の ROKOKO さん。オープニングキャンペーンということで、2017年8月31日まで、お会計が30％OFFになるとのことです！今月中は英語のメニューがまだできていないらしく、...
ビュッフェ／アフタヌーンティー L’ Usine ~ Le Thanh Ton店
意外とカフェに困っていたLe Thanh Ton通り。ないわけじゃないんだけど、チェーンだったりえらく小さかったりして、間に合わせだったらいいけど心踊るカフェが少なく、ちょっと物足りなかったのですが、建設時から気になっておられた方も多かった...
バー 【閉店】FORK ~ タパスでサク飲み
残念閉店。。。一部の飲み助には人気だったこちらのお店、いつの間にやら閉店されて降り。。。しょぼん(´・ω・｀) あんな気の利いたタパスを出す店も少ないよな、と思ってたので他の店には代え難いものを失ってしまいました。。。残念。サク飲みには嬉し...
日本料理 Sushi Ko @レタントン ~ やっとこさ
オープンしてもう数週間経ちますよね。賛否を醸してる、Sushi Koさんのレタントン進出。どんなものか気になってたのですが、最近ようやく行ってきました。 おお…愛するSushi Koや…いつのまにこんなに立派になって。。。（笑）嬉しくもあり...
その他の国 【閉店】Cardamon 〜 新メニュー続々
＊＊＊＊＊ 2017 Aug. ＊＊＊＊＊せっかくお店がこのようにおっしゃってくれていたので…３周年記念 串串10本プレゼント遠慮なく食べに行ってみた( ･`ω･´)b２件目に行ったのでヘヴィなものは頼まなかったけど、ローストビーフと麻婆...
ベトナム料理：ローカル 218 Lau De ~ ちょいヤギ食べ！
こんにちわ。ヤギ肉LOVEなちぇり僧です。なんか定期的に食べないと、ヤギ食べたい欲が暴走思想になる今日この頃。少し前、日本に勉強かお仕事で行ってたベトナムの方が、除草用に放牧していたヤギを捕まえて食べちゃった事件がありましたが、あの気持ちが...
その他の国 【閉店】IVO Deli ~ ケバブとかホットドッグとか
※こちらのお店は閉店しました宅配で美味しいお店に当たるのが楽しくて、色々開拓しておりますw今回は、Vietnammm サイトに最近参加したらしい、Ivo Deliさん。安い。ごっつい安い。ホットドッグやケバブサンドのお店のようなんだけど、コ...
スイーツ 【閉店】Godiva ~ 来ましたなっ
来ましたなっ。高島屋さんの店舗の方が先にオープンしてましたが、最近、インターコンチネンタルの、今はM Plazaって名称になったとこの１階のレストラン街のとこにあります。ホテル棟とレジデンス棟を繋ぐところね。日本では結構店舗が増えてるからそ...
ちぇり飯レシピ！ 【ちぇり飯！】アガーでひんやり♪
暑つーい国に住んでいると、食欲が落ちたり、さっぱりした口当たりのものが欲しくなったりしますよね。でも寒天はあんまり売ってないし、書簡が硬く、合う料理が限られてきます。ではゼラチンは？これは冷蔵庫で固めるのに少々時間がかかり、且つ冷蔵庫から出...
ちぇり飯レシピ！ 【ちぇり飯！】アスパラの包み揚げ
もうちょー簡単。まずはアスパラ。きになるようだったら袴をとっても良いですが、仕上がりの見目に影響しないのと、ホーチミンで手に入るものは細身のものが多いから、袴が柔らかくて口触りも問題ないかと。餃子の皮とか春巻きの皮を用意しまして、（日系のモ...
ビュッフェ／アフタヌーンティー 【ちぇりと飲みませんか企画】クラフトビールでSaturday Brunch !!
久しぶりに「おっ」と思える案件到来！！ホーチミンのホテルビュッフェが素晴らしいことは何度もお伝えしてますが、これはちょっと新しいですよ。RENAISSANCE RIVERSIDE HOTE...
その他の国 【Vietnammm】 ~ BAOZI
あまり得意とは思ってなかった中華のバンズ。それが、先日ご紹介したBAOZIさんに行ってすっかりひっくり返されちゃって好奇心むくむく。デリバリーで他のお店のものまで頼んでみたくなるほどにw単純に写真を見て美味しそうだなと思って頼んだだけで、な...
ステーキ・焼肉・BBQ ホーチミン【営業再開🎉】テーキ 屋でミスジも美味い店！ ~ B3 Steakhouse
ホーチミンのステーキ 、どこが美味しいかなぁと思った時、価格も併せて考えたらイチオシのお店がこちら。クラフトビールも充実の人気店。行くときには予約をおすすめ！ ホーチミンのステーキ 着々充実！すっかり肉付いている最近。身近なステーキ屋さんと...
その他の国 移転！【Ho Chi Minh】お行儀悪く美味しく食べるシーフード！ ~ The Crab Shack
こちらのお店は移転しています。移転後のお店の記事はこちら！蟹屋ができた？！2014 年5月三区のコープマートからちょっとの位置に、カニ屋ができた！ なぜわかったかというとこれ！ハイもうどう見てもカニ屋！！（笑）でも意外に高いホーチミンは１区...
その他の国 【復活！！】Oyseter Co. 〜 (旧)Pier 17
＊＊＊＊＊ Aug. 2017 ＊＊＊＊＊It's Baaaaaaaaack!!!!（≧∇≦）あまりにも短期間でなくなって残念に思っていたこちらのオイスターバー、13 Aug. 時点で復活を確認！！お店の名前が、Oyster Co.に変...
その他の国 Nu Bistro 〜 素敵ビストロ
Nguyen Hue通り、ガイドブックの常連さんのNhu Lan の向かいあたりに、こんなビルがあります。１階にあるお店の印象しかなかったのだけど…上部をみて見ると、あら、なんだかちょっと趣がある。今まで全然気づかなかった。歩くとき、上見な...
ステーキ・焼肉・BBQ 【Vietnammm】Mr.B’s Philly Cheesesteak
お部屋にこもって書き物をしてると、外に出かけられないストレスもあってか、（いえ基本的にはインドアの人間なんですが、あんまりにも長時間こもってるとお腹も減るし）凄まじくジャンキーなものが食べたくなることが。そうなるまでこもってるからには、外に...
食品 マレーシアンチョイス？
珍しくコンビニに入ったら面白そうなものが。全店舗でやってるのかわかりませんが、私が見つけたのは、Thai Van LungにあるサークルK。日本語が書いてあったので「ん？？？」と思ったら、マレーシアの商品でしたwでも以前私がいた頃には（いつ...
ちぇり info（生活情報） 空港でタクシーを拾うなら（追記）
タクシートラブル2016年12月とても残念な話なのですが、最近、オンラインタクシーの勢力が高まり、状況が厳しくなってきているせいか、従来からあるタクシーを利用した場合のぼったくりや強奪に近い事件の話をよく耳にします。私はホーチミンが大好きで...
日本料理 MUTEKI ~ お好み焼き！
あえて書くまでもないくらい人気のお好み焼屋さん。最近日本食系のお店がにわかに増えた、Pham Viet Changエリアにあるお店。ああ、ごめんなさい。。。看板が白飛びしてるわ、目立つのは上の「サービスアパート」の文字だわ。。。お店に失礼な...
アジアン料理 Friends by Pontian ~ 新嘉坡味！
ワンタンミーは珍しくないですよね、ホーチミン。スープタイプのものもドライタイプのものもどちらもあって、香港やシンガポール、マレーシアあたりで食べられる味を楽しめてる、と思ってたけど。。。バックパッカー街の割りに近く、以前紹介した、Oc Da...
ちぇり info（生活情報） 宅配サービス
先日行った、Something Happyでの抽選会。４名様という少人数ではありましたが、ご当選された方に、さぁどうやって商品をお渡ししよう、と考えまして。。。お一人は日本にお住いの方だったので、次回私が帰国した時に郵送するとして、あと３名...
ちぇり飯レシピ！ 【ちぇり飯！】生コショウの塩漬け
ベトナムに来て感激した食材の一つに、「生コショウ」が。見たことあった人、いました？私、こっちで初めて見たの。しかも、ローカルのお店のスープかなんかに、ガッサーーーーと入ってたwww緑の小さなブドウみたいなそれを見て、最初なんだかわかんなくて...
ちぇり info（生活情報） 【JETROさん主催】日本産農水産物・食品輸出商談会
以前もJETROさんが主催された展示会を拝見させてもらったのですが、今回もまた見学させてもらえました。 今回はまたさらに厳選された企業さんのみの御出店ということで精鋭揃い。今後ベトナムに進出してこられようとしている食品関連の企業さんたちばか...