一時帰国に!ちょっとええもん土産!はこの赤帯をタッチ!

【ホーチミン】ワインセラーなんだけど食事もできればお茶がわりにワインだけサクッと飲みにも行けるこれは穴場! ~ VIVINS

バー

以前ご紹介したことあるんですが、こちら、移転後の行方がさっぱりだったんですよね。でもお先日偶然通りかかったところにあった(笑)

ワインショップ兼ビストロ

以前もこんな感じでもお店を構えてらしたんですよね。

で、お尋ねした際に移転するという話は聞いてて、その後聞いてた場所にはできないまま行方知れずに。

 

そしたら先日、歩いてる時に突然目の前に登場。

おーっ、外観ノイメーイをそのままにしてくれてたからすぐに気づけた!
ちなみに上の写真の男性二人がいるところは、また別のお入り口みたいで、お店に入るにはこちらからのようです。

ちょっとごめんなさいよぉ♪と、お二人の間に割って入ったら「ねーさんあっちやで」と教えてくれた。失礼したです(-人-)

店内

前の店舗の方がひらけた感がありましたが、 まずは1階、ワインセラー。以前の様子だとフランス系のものが多かった気がしますが、特にそれだけに固執してるわけでもない様子。

陳列棚の前にこんなお席もあったりして、試飲会とかも積極的にされてるんだろうなあという印象。

そして「ちょっと飲んで生きたんだけど…」というと、上のレストランに案内してくれます。

店の奥にあるこのお螺旋階段を上がる途中に、温度管理されたワインセラーが。

素敵ねえもうこの扉だけでも素敵やわ。
こういうところにコストをかけられるゆとりな?

個室もある客席

で、場合によっては人数揃えばこちらも使わせてもらえそう。個室、と言ってもがっつり閉じてるわけじゃないけど、5〜6人のグループだと落ち着きますわな。

階段の踊り場からメインのスペースに行く途中にもこんなお席。

そしてメインスペースに入ると、ウォールペイントにレンガを上手に使ったこんなデザイン。

そして一番奥の窓際のお席は、ちょっとした書斎を思わせる雰囲気で、通りが見下ろせ、道の向かいには教会が。

決して観光名所になるような場所ではありませんが、日常に、こんな一角があって気軽に使わせてもらえることは、かなりラッキーなことだ思う(^・^)

ただこの日はここー、まーお客さん入ってなくて(笑)、エアコンもついてなかったから入れてもらうなど。

ペンギン、暑いの嫌い(・∀・)

メニュー

というわけで、こちら。
以前と同じく、けっこうお料理しっかりしてる。

おつまみ的に手軽に楽しめるものもあるし、金額もほどほど。
ただ前回も1品2品しか頼んでないので、大物の料理に関してはまだ判断しかねてます。

コールドカットのプラッターとかもあるし、サクッと牡蠣だけ、なんてのもあり。ただあの客入りを見ると、可能なら事前に予約をしてから行く方が、良い食材を置いてくれてるかも知れませんね。夜が大盛況、というならまた話は別ですが。

そしてダイニングメニュー全般。
最初のページにあったのはこの中からのピックアップですかねー。

1日前にオーダーしてね、というおシリーズもあって、鶏の、恐らくは一羽単位のお料理とか(丸ごと出てくるかカットされてくるかは不明)伊勢海老のお料理とか。

Tom Hum、確か伊勢海老さしてたともおもうけど、手長海老を出されたこともあるので、これは事前確認ね。結構お値段張るはずなので、「思ってたのと違う!」となりませんように。

ワインリストはこんな感じ。
グラスで飲めるものは少ないけど、お安いボトルもあり、且つ、幅も広いですな。

んでやっぱりフランスメインっぽい。

でもスパークリングも890kくらいから楽しめるんなら、悪くないと思いません?まあ価格で飲むわけじゃないけど、集まりで「とりあえず泡、いっときますか!」みたいな時も、気兼ねなくって感じで。

昼下がりのグラスワイン

で、この時はランチ後だったので、お食事は取らず。
アフターコーヒーの代わりに赤ワインをば。

や、流石にグラスです。ボトルは見せてもらっただけ(笑)

これは割にしっかりしたタイプに感じたかな。渋みもそこそこ。時間経過と共に少しマイルドになった気はするけど、自分にはヘヴィ系だったので、スパークリングウォーターももらってチミリミチリト飲みながら書き物を。

2時すぎくらいだったかなあ。そんな時間だからノーゲスト、店員さんはいらっしゃったけど、のんびりしたもんで…

なんかあったら呼び鈴鳴らしてくださいね!って言われたけど、のんびりしすぎて来やしねえ(笑)。伝家の宝刀「エモーイ!」って叫んだら一発だったけど(笑)

ただ基本、とてもよくしてくれます。感じ良いし、オーダーが届くまでは、しっかりとケアしてくれてました。

夜になったらまた雰囲気変わるんだろうな。
でも昼でも程よい落ち着き、ゆとりのある空間。ぶっちゃけ、ここが昼からわいわいなることはないだろうしお店も想定してないだろうから、飲みつつ読書したり書き物するのに最適な気がする。

 

ぬーん。
チミチミ飲んでたつもりでも、あっという間に蒸発するねえ、南国だから仕方ないねえ。でもこの日は1杯で我慢したよ。夜飲み会だったからね(飲み会じゃなかったら…?

お食事も、近々食べに来てみないとなと思います。
11時から14時まで限定のランチのお料理もあったし、お店はどうぞ気軽に来てくださいって言ってる。

ふふふ。でもよかった、また出会えて。
結局前回はお料理食べに行かないままだったから今度こそは。

昼から落ち着いてワインに浸りたい方、ここ、いいですよ♪

 


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ttps://cheritheglutton.com/cherimap-manual/

お店情報

Nha Han ham Vang Vivins Wine Club 
11b Nguyen Dinh Chieu Q1
Time: 10:00 – 00:00 
Spent: 150,000vnd
Wi-Fi ID : Vivins Club / Pass: vivins11b
※Wi-FiのIDやPassはお店の都合により変更されてることがあります

 

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