【ちぇり飯！】ネギでキャベツを食べる？？？

最近話題のこちらのレシピ。

千切りキャベツをザルにあけたっぷりの熱湯を満遍なくかけるとシャキシャキとしっとりが混在する美味しい千切りキャベツになるんですが

これ4分の1玉分を釜揚げしらす25gと味の素少々ゴマ油大匙1強めの塩胡椒で味付けると無限に食える無限湯通しキャベツになります

今、無限に味見してます pic.twitter.com/gF9NqdFlV8

— リュウジ (@ore825) August 17, 2017

冷蔵庫見たらキャベツが残ってたのでやって
みようと思ったら、あらごま油がなくなっ
ちゃった。他のオイルでもいいかなーと
思ってたところ。。。

冷蔵庫にはこいつもあった。
ごま油ネギ塩！！

ってことで、リュウジさんのレシピでキャベツ
の下ごしらえまでやって、その後の調味料を、
このごま油ネギ塩にリプレイス。

まさかの、ネギでキャベツ。
これが美味しくって大ヒット！
この料理は基本敵機にキャベツの仕込みが鍵で
あとの味付けはドレッシングだったり旨味
調味料だったり佃煮だったり色々応用できると
思う♪

生のようなシャクシャク感がありながら、
やはりそこは湯通しされた分、繊維が柔らかく
なってて食べやすく、もうわーっしわっし
リスが頬袋膨らますみたいにして食べちゃい
ました（笑）

リュウジさん、日頃から家庭で応用の効く
レシピをたくさん開発してらして、彼を
フォローする人の食卓をすごい豊かにしてくれ
てるんですよね。

身近な食材を簡単により美味しく。
ワタクシも、目指したいところです(^・^)

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