フライドチキンを食いたいぞー！って時、ありません？それで探してたんですが、いや、誰も丸ごととは言ってない。。。（笑）
Garb Foodってほんと楽しいw
夜中に小腹が空いた時も、目が早く冷めてしまったまだ薄暗い早朝も、必ず何かしらのお店が営業してくれてる、Grab Food。
こも日は普通に夕方あたりに「あーフライドチキン食べたい」と思って、気ワード検索してたんですよ。そしたら。
なんかチェーン店っぽい様相。
でも知らないお店だな、と、思い見てたら。。。
ごめん寝してるフライドチキン？？？？
え？？？？？（笑）
え、フルサイズ？？？？
鶏の？？？？え？？？？フライドチキンで？？？
小ぶりな鶏なんだろうか。
え、こんなの頼んでみるしかなくね？
これは。。。
マヂでごめん寝フライドチキン！
到着時、かなりのずっしり重量感。
フライドチキンとローストチキン、半身ずつを頼んだから実質ニワトリ１羽分。
鶏を取り出すより先に、ポリ手袋発見。
配慮がある。でもアチアチだから、手で触るにはちょっと待たないとだけどねw
ジャジャーン！うおおおお！！半身だ？？？
ごめん寝してる！！！おおおおおっwww
今回は半身だけど、これ、丸ごとだったら結構場が盛り上がりません？！
もちろん美味しかったら、なんですが。。。。
これが、結構いける！
おそらくこっれ、揚げる前に蒸すなりなんなりしてるんじゃないかな。もちろんちゃんと中まで火が通ってるし、丸ごとだから水分を失いにくいのか、全体にしっとり仕上がってる。
味付けも美味しいし、衣もカリッと。
うん、フライドチキンとして優秀だと思う！
今回はソースにガリックバターを頼んでみましたが、ベトナムらしくちょっと甘味も感じるので好き嫌いはあるかな。でもソースなくても美味しいので無問題。
わー、これアリだわ！
今度お友達が来るときに、丸ごとバージョン買ってみよ。
まっるごとローストチキンにしたことはあったけど、流石に家で丸ごとフライドチキンにってのは、相当大きな鍋と大量の油が必要だものなあ（笑）
ローストチキンの方は。。。
できればキカイダーごっこしたかったんだけど、どっちも左半身がきたので、合わせ技、できなかったw
って、それはいいんですが、これ。。。
信じられrないくらい、しょっぱかった。。。
多分、なんかの間違いだと思う。
だてフライドチキンはごく普通に美味しかったんですよ。だからタレの配合間違えっとか、プリメイドだったら煮詰まりすぎてたとか、タレ塗りすぎたとか、タレの中にチキン落としてもーたとか誰かが世界で一番しょっぱいチキンになるおまじないを唱えたとか。。。
とにかく、私の好みとかそういう話じゃなく、明確に、致死量の塩分を確実に取れるのではないかというしょっぱさ。
タレ、拭き取ってもなおしょっぱい😅
ので。。。
ほぐしてオリーブ油で」整えて、水を出したてシンナリさせた千切り大根をターっぷい混ぜてサラダにしました。以下の量が３倍分できた（笑）
これはこれで美味しかったけど、このローストチキン。。。なんかの間違いであってくれ。。。私はしばらくフライドチキンしか頼まないと思うけど、ほんと、頼む(-人-)
でも丸ごとフライドチキンは収穫でした。
友達との家宴会の時に楽しみたいと思います♪
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お店情報
Wallace
＠Grab Food
So 4 Duong Van Kiep, Binh Thanh
Time: 09:00 – 22:00
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