一時帰国に!ちょっとええもん土産!はこの赤帯をタッチ!

【Delivery】ホーチミンのちょい食べおやつ ~ Xoi Chien 5k

ベトナム料理:カジュアル
Sponsored Link

さて、久しぶりのデリバリーネタ。ええ、着々デリバリー件数も増やしてますとも。今日はちょい食べおやつですよー(^・^)

 

 

Xoi Chien というおやつ

 

Xoi、美味しいですよね。もち米にいろんな食材や風味をつけて炊いた「おこわ」。なんとなく日本じゃそんなに食べる機会がなかったのですが…

ホーチミンでは美味しくお安く、あっちこっちで売られているので、グッと食べる機会が増えました( ・`ω・´)b

で、Xoi Chien。Chien ってのは調理法のことで、油で炒めるとか焼き付けるって意味。Com Chien ってありますよね、Com = お米、Chien = 炒める、つまりはチャーハン。

ということで、Xoi、つまりはおこわを炒める???ものがあるらしい。で、さっそく、Grab Food にて Xoi Chien のキーワードで探したら。。。?

 

 

あったあった!!
それにしても安い。店名にある通り、Xoi Chien 1個5kドン。5000ドンだから25円。ほんまに駄菓子の価格やな(・∀・;

どんなものかそんなに把握できてなかったし、もし美味しかったら、おこわ大好きな旦那さんにも食べてもらいたいから2個注文。まぁ悩む金額でもないわいな。

 

 

でも、10kドンか。。。50円のもん、デリバリーさせるのも申し訳ないような勿体無いような。ってことで、メニューに写真がなかったので適当にもうちょっと選ぶ。それでも合計55kやったけどな。。。

 

 

 

ブツ、到着。Xoi Chien とは?

 

というわけで、Xoi Chien です。

 

 

おおっ、お前、ライスバーガーじゃねーか!
そういえばモスバーガーがもうちょっとしたら上陸するとかしないとか言ってますね。

ライスバーガー出すのかな。出したらXoi Chien  と真っ向勝負じゃねーか、これ!

ただ。。。

 

 

こちらのお店の Xoi Chien は、超ミニヽ(・∀・)ノ
そして中身はお野菜を炒めたもの。肉っ気はなし。そりゃそうだ。何と言っても5kだもの。

正直ちょっとパンチに欠ける味だったので、醤油なり、Tuong Den (ベトナムの甘味噌みたいなの)とか足すと良いかもしれません。

話に聞くと、こんなに安くはないけれど、お肉を挟んだ、大人気 Xoi Chien も別のお店にはあるようなので、今後の課題。

というわけで、本命はそんなでもなかったのですが…

 

 

Sponsored Link*

サブで頼んだおまけメニューが美味しかった!

 

よくあるパターン。心の中で狙いさだめてイザ!と挑んだたら大したことなくて、その周りのサブの方が魅力的だった、とかってお話は。

まずこちら。

 

Cha Ca Chien。
チャーカーって、あれだ。魚の練り物。さつま揚げみたいなの。

これもお店によっていろいろですが、ここのはねー、美味しかった。よく餅米が入ってるタイプの生地に似てた。

黒いつぶつぶは黒胡椒。この辺がちょっとベトナム風味ではありますが、日本人にも妙にしっくり。

 

 

まぁ、どーーーしてもこのお店のものでなくてはならい、とは言いません。言いませんが、美味しかった。ビールのつまみにもってこい。

そして盛りがちょうどいいでしょう?100円ですよ。20k。それでこんな一人分の酒のつまみが手に入ったら、そら便利だがねー(^・^)

でっ。でね?!
こっちが美味しかったのさ!

Banh  Trang Lui Mam Me.

 

 

Mam Meってのはソースの話だな。タマリンドソース。なのでこのライスペーパーで巻かれてるもの自体は、Banh Trang Luiというのだな、多分。(推察)

この手のなー、ライスペーパー、時間経ったら硬くなるし色気ない口触りになんねん。しくったなー、と思ってたら…?

 

 

きょるっ、きょらっ、きょるっ♪
なな、なんやこの小気味良い食感は!

いや、ライスペーパーやねん。ライスペーパーやねんけど。。。?
薄いんか。幾重にも巻かれてるけど、それ自体が薄いからまず、歯切れが良いというか、モサモサしない。

でも幾重にも巻かれているので、頼りなさもなく、また頑固にンギーッとなることもない。中身はやっぱり大したことないお野菜類ですが…

ちょっと甘めのタマリンドソースをつけて食べると、きょるっ、きょらっ、きょるっヽ(・∀・)ノ

そしてこれがなかなか乾かない。ほら、ライスペーパーを濡らしてしんなりさせた奴が自然乾燥した奴ってもう、プラスチック噛んでるみたいで美味しくないじゃないですか?あれが、ない。

いや、これだって相当時間放置したらカピカピになるんでしょうが、ゆっくり食べた割に、最後まで食感変わらんかったなー。

ってか、なんやろこのライスペーパー。手に入るんやったら、水で戻してサラダのトッピングとかにも使えそうやぞ?まだまだ知らん食材があんねんなぁ!!

というわけで、本命外して、サイドのメニューが美味しい&おもろかったです、という話。

「これがいい!」「これが欲しい!」という明確な希望というおは、何が対象でもあった方が良いと思いますが、あんまりそれに固執しすぎない方がええかもしれませんよ、ってことかもねー(^・^)

 

 

 

 

デリバリー情報

 

Grab Food 
Xoi Chien 5k

 

にほんブログ村 海外生活ブログ ホーチミン情報へ にほんブログ村
↑ ↑ ↑ ↑ イイね!の代わりにポチしてくれると、
参加してるランキングが上がって喜びますヾ(@⌒ー⌒@)ノ

Sponsored Link
 

コメント

タイトルとURLをコピーしました