一時帰国に！ちょっとええもん土産！はこの赤帯をタッチ！

ホーチミン：1区

中華料理

【Ho Chi Minh】大盛況の蘭州ラーメン、Bo Khoを食べて確信したこと ~ Lehaha – Lanzhou Ramen

蘭州ラーメン、自分の経験値には少なく、日本でわずかに食べたくらいなのですが、なんとそれがホーチミンの街中に？！しかも街中価格にしてはお安め！Nguyen Hueのすぐ近く2025年4月20日グエンフエ通りと言ったら、街の観光目抜きど真ん中。...
2025.07.23
中華料理
イタリア料理

【Ho Chi Minh】街に着々増えるピザバリエーション、ここは優しいサワードゥ！ ~ En’s Kitchen

テイクアウトのお店から初めて、今は素敵なレストランを構えるまでに。チャーミングなヘムの中のピザ屋さん、何かと可愛らしいお店です♪このヘムの中は盲点だった場所は Da Kao。ワタクシ流に位置情報をお伝えするなら、飲んだくれの聖地、ロシア料理...
2025.07.19
イタリア料理
カフェ

【Ho Chi Minh】これは穴場？！朝食から夜のバーまで手軽で美味い！ ~ Black Sheep

別の場所で見かけた気がしてたのですが、今回の場所でさらに目についたので、これは行けということか？と思い突撃！朝から雰囲気の良いビストロ感覚！いい店集まるPhan Ke Binhここ、裏通りっぽい位置付けなんだけど、結構いい店が集まってますよ...
2025.07.14
その他の国カフェスイーツ
フランス料理

【Ho Chi Minh】ホーチミンの頂上コラボ？！ ~ Quince x Yazawa

先日素晴らしいイベントが行われました。ホーチミンではレストラン同士のコラボが和多く行われますが、これはその中でも最高峰かも！夢の饗宴今回のコラボは、ホーチミンが誇る、比類なきフレンチ創作レストランの、Quinceにて、Yazawa Saig...
2025.07.07
その他の国イベント等ステーキ・焼肉・BBQフランス料理
日本料理

【2025年7月5日で閉店】ホーチミンで美味しいたこ焼き？！ ~ たこ焼き酒場やまちゃん

ホーチミンには何年も前からたこ焼き屋さんができてますが、これは！！と言うところになかなか出会えなかったのが実情。ですがこちらのお店は美味しいぞ！Thai Van Lungの一角に2019年9月あまり行かないエリアなのですが、木村屋さんに食材...
2025.07.05
日本料理
その他の国

【Ho Chi Minh】クラフトビール屋さんだけどフードもいけてる？！ ~ 7 Bridges Craft Beer Tap Room & Restaurant – Le Thanh Ton

ビール文化が根強いベトナム。ローカルビールのみならず、クラフトビールもすっかり根付いた感がありますよね。でもクラフトビール屋さん、料理も興味深いです！デリバリーで知った美味しさというか、日本から来られてた方に、クラフトビールのお店を聞かれて...
2025.07.05
その他の国
カフェ

【Ho Chi Minh】焼きたてクロワッサン🥐は今はないらしい。。。でも雲のようなミルクフォームが夢のように美味しかった話！~ Les Monts

人との待ち合わせにちょうど良さそうだなあ、というだけの理由で入ったこちらのお店で、超絶チャーミングな営業を受けて乗ったら美味しいクロワッサンに出会えた話！Ham Nghi 通りの名物店の向かい側2022年6月Ham Nghiにはバインミーや...
2025.07.04
カフェ
日本料理

【Ho Chi Minh】食べるがいいっ、この力強いサバ丼を！ ~ Ebisu BANGAI

ありそでなかった、シンプル鯖丼！！こーりゃ美味しい！Ebisu BANGAIさんのデリバリーお店にもあるのかな、Ebisu BAGAIさんのデリバリーがなんか美味しそうだったので、日本から帰った当日の晩御飯に頼んでみた。デリバリーが活発な街...
2025.07.04
デリバリー日本料理
カフェ

【Ho Chi Minh】めちゃうまソフトにパッションフルーツ味が！😆 ~ MAROU – Nguyen Du 通り店

言わずと知れたMAROUさん。中央郵便局近くに店舗ができたとは聞いてたんだけど、こんなに素敵なコンセプトとは思わなかったよ！MAROUさんとワタクシ2022年8月10日出会いはもう10年近く前？まだMAROUさんが販路を大きく構えてなくて、...
2025.06.30
カフェスイーツ
フランス料理

【閉店】ホーチミンの飲食の歴史がまたひとつ閉じるようです… ~ La Cuisine

老舗です。私も過去に時を経ながら記事を２本書いています。ですが今回さらに大きな飛躍を感じたので、また新たに記しておきますよ！シェフとお話しする機会をいただきました2024年1月ホーチミンのフレンチ界の重鎮、Le CortoのSakalシェフ...
2025.06.28
フランス料理
その他の国

【Ho Chi Minh・Capichi】ビール屋さんのピザがこんなに美味しいか？！ ~ 7 Brideges Brewing Co Saigon

クラフトビールの直営店のピザがこんなに美味しいって知らなかったよ！ベトナムのクラフトビールの代表格ベトナムには沢山のクラフトビールのメーカーがありますが、7 Brideges Brewing Co.も、その中の一つ。最近では直営店もたくさん...
2025.06.18
その他の国
アジアン料理

【Ho Chi Minh・Grab Food】噂のインディアンレストラン、ここのビリヤニ大好きかも！ ~ Mustard the Indian Restaurant

色んな方から「美味しいよ！」と勧められてたインディアン。一人で行っても食べられるものが限られるかな？と思い、とりあえずデリバリーでトライ！噂のお店2025年６月5日やたらめったら評判が良い。しかも場所は、18 bis Nguyen Thi ...
2025.06.08
アジアン料理デリバリー
アジアン料理

【Ho Chi Minh】流行ってるんだろうけれど、かつての面影今何処 ~ Baozi – Ho Tung Mau

市内のおしゃれ台湾レストランとしてすっかり定着したこちらですが、ずいぶん変わってしもたなあ、という印象。。。市内に長くある人気店おしゃれ台湾料理のお店といえば、Baozi。市内でも独特のスタイルを持ってて、現在では３店舗。最初は今もある、H...
2025.06.05
アジアン料理
食品

【Ho Chi Minh】ちょっと見ぬ間に新商品が＆実用食器がさらにお安く？！~ Joy Cooking School & Home Store5

チャーミングな雑貨屋さんはまだまだ少ないホーチミンですが、良いもの集めた、お土産を買うのにも使えるお店ができてましたよ！「あの」有名なヘムの中に！アヘン工場があった場所2024年10月14日穏やかではないタイトルですが、こちらは昔からガイド...
2025.06.04
雑貨食品
イベント等

【Ho Chi Minh】2025年5月31日は、極上ラーメンのお誘い ▶︎ 結果報告！~ FUME

極上和食屋の店主がこだわりまくって作る、一期一会のこのラーメン、食べずにいられるわけがない？！珍しいお誘い2025年5月23日正確にいうと、先月もあったらしいwそれをなんということか、見逃したというかとても忙しくて余裕がなくて気が付かず、幸...
2025.06.01
イベント等日本料理
ビュッフェ／アフタヌーンティー

【Ho Chi Minh】JW Marriot のメインダイニングでランチビュッフェ♪ ~ Market 39

久しぶりのランチビュッフェ！充実度がかなり高かったですよ！JW Marriotに2024年の秋くらいだったかしら。突如、以前の Intercontinental Saigon から、JW Marriot に変わったこちらのホテル。外装やロビ...
2025.05.30
ビュッフェ／アフタヌーンティー
ベトナム料理：ローカル

【Ho Chi Minh】蔵出し！ホーチミンのヘムグルメ極まれり！冒険しながら行ってみよう！ ~ Quan No Bun Dau Mam Tom

3年前にちぇりマップでお伝えしてた店ですが、もう会員さんは十分楽しんでもらったと思うので、蔵出し！元気に営業もされてましたし、ヘムグルメの中でもとっておきなので！目線を先に！2023年3月ブログ記事の方では、ステイホームをなるべく楽しく美味...
2025.05.26
ベトナム料理：ローカル
ちぇり info（生活情報）

【Ho Chi Minh】施術者さんが変わってます！LEDを使ったまつ毛エクステ？！ ~ neu/

LEDマツエク、2歩でも広まってるようですが、ホーチミンではもしかして初？？？LEDマツエクとはなんぞや？と思ったワタクシ。LEDって聞いたらライトくらいしか思いつかなかったのですが、よく考えたら、Gel ネイルでお世話になってた(・∀・）...
2025.05.20
ちぇり info（生活情報）
カフェ

【Ho Chi Minh】街中のビルの狭間に緑のカフェ・食事もちょっと気になるぞ？ ~ Dooing Coffee Lab

中心部にあるんだけど、見た目正面から入れない？！両サイドの小さな脇から入るお店なんだけど、中は結構広くって…？中心部に進出？2025年4月ホーチミンの街の傾向の一つで、外郭から徐々に店を出して業績積んでいく、ってのがあります。普段行かない、...
2025.05.19
カフェ
スイーツ

【Grab Food】ホーチミンでホカホカ＆ねっとり甘い焼き芋、相変わらずの美味しさ！まさかの冷凍のままでも？！ ~ Khoai Lang Mat Ritaki

過去にいくつもあった焼き芋屋さんの中で一番好きだったお店が、変わらずずっと続いてくれてます（他は結構無くなった💦）ここの焼き芋、美味しいよ♪ホーチミンは芋天国2020年3月ホーチミンに暮らし始めてかなり初期の方に気づきました。ホーチミンは芋...
2025.05.16
スイーツデリバリー
カフェ

【Ho Chi Minh】Robinの新しいお店で新しいスイーツ食べたけど素敵よ！！🍰 ~ Le Sucre

Robin の新展開のお店がいよいよ始動！大好きなホテルに入った大好きな人のスイーツショップ。こんな幸せがあろうか！Sofitel Saigon Plazaこれまでも何度となくご紹介してきたこちらのホテル。Sofitel Hote Plaz...
2025.05.11
カフェスイーツ
ベトナム料理：ローカル

【Ho Chi Minh】久しぶりに行ったら予約必須店になってた！味もちょっと変わった？ ~ Bep Me In – Nguyen Thai Binh

本店より落ち着いていることを以前は強調していたけれど、今や予約なしにはお席がないほどの人気店に！BEP ME INという名店の姉妹店2022年11月ローカルの中では、というわけではありません。ベトナム料理ではあるのですが、フランス人オーナー...
2025.05.09
ベトナム料理：ゴージャスベトナム料理：ローカル
その他の国

【Ho Chi Minh】トリュフは高い？！けど、こんなお店もありまして ~ TRUFFLE & Co. – Mac Thi Buoi

トリュフ。最近はスナックのフレーバーとしても人気で、すっかりポピュラーなフレーバーになってますが、レストランでも、お手軽ラインがあったのでお試し。トリュフ・フィーチャーのお店魚のお店、お肉のお店と、国とかジャンルではなく、食材をフィーチャー...
2025.05.09
その他の国
カフェ

【閉業】繁華街ど真ん中にあるカフェなので一応買いときますが…惜しいっ😅 ~ Poet tea coffee & flower

※こちらは閉業されましたNgo Duc Ke沿いここは良いカフェが多いですよね。ドリップコーヒー隆盛期の頃からホーチミンのカフェ文化に多大なる貢献をされていらっしゃる、↑こちらのカフェもすぐ近く。大きなチェーン店もありますが、レストランも素...
2025.05.08
カフェ
ちぇりピク（料理）

【Capichi】Capichi限定の、1人ガッツリサラダがすごい！ ~ うどんと炭火焼　えびす

えびすさんの記事は過去には何本か書いてますが…こんかいのCapichiさんの幕の内企画、もう食べました？あえて「ちぇりピク」で取り上げたい幕の内2022年4月Capichiさんの幕の内企画、色々やってますよね。でも幕の内って最初に聞いた時、...
2025.05.08
ちぇりピク（料理）デリバリー日本料理
日本料理

【Ho Chi Minh】ホーチミンでホルモン！すでにグレードアップしてるし食べなきゃなメニュー増えてるし！ ~ ホルモン木村屋

はいはいまた木村屋さんがやってくれましたよ！こんなお店がホーチミンにできてくれるなんて、民よ、喜び合おうではないか！木村屋さんが手がける新店2025年4月木村屋さんといえば、言わずと知れた、日系の食材私たちの台所を支えてくださってる、ホーチ...
2025.05.07
日本料理
その他の国

【Ho Chi Minh】日本のファミレス、グリルレストランのビジネスランチとパスタランチも食べてみたよ！ ~ The Royal Restaurant

Royal Host 改め、The Royal Restaurant 。ホーチミンにグランドオープンされたようです！日系のお店ラッシュ！2025年4月19日皆さんにも聞こえてきてると思いますが、今年は日系の大手レストランが、続々ホーチミンに...
2025.04.23
その他の国
カフェ

【Ho Chi Minh】Thai Van Lungで私がよく使うカフェのドリンク魅力 ~ Sora Bistro

Le Thanh Tonあたりの好きなカフェって限られてくるんですが、こちら、いいわよ。ドリンク美味しい♪ちょっと高いかもだけど便利で価値あり！ホテルのロビーカフェここは、Le Than Ton界隈にある、Thai Van Lungという通...
2025.04.22
カフェ
アジアン料理

【Ho Chi Minh】韓国料理屋のランチが絶品！小鉢すらも逸品揃い？！ ~ HOMIDO

Le Thanh Tonの角地の高級そうな韓国料理屋さんが、気になってたので行ってみたら、すごいポテンシャル！あの角地！最近のLe Thanh Tonは韓国料理屋さんに溢れてますが、そもそも日本町的なものになる前は、韓国のお店が多かったのだ...
2025.04.07
アジアン料理
ベトナム料理：一人飯

【Ho Chi Minh】ヤギのフォーが、うんまいんだけど！これで気軽にヤギ体験！ ~ De Cao Nguyen 3

ホーチミンでヤギが食べられるってとこまでは知ってても、なかなかハードル高いですよね。鍋や焼き肉、人数少なきゃ行きにくいってのもあるだろうし。でもこれなら…？ローカルの人気店らしい店名に「３」ってついてるってことは、３件目なんだろうね。レビュ...
2025.04.06
ベトナム料理：一人飯ベトナム料理：麺料理
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