一時帰国に！ちょっとええもん土産！はこの赤帯をタッチ！

ホーチミン：1区

ベトナム料理：ローカル

Bo Bit Tet 25k ~ Mi Xao Bo！

麺も美味しいよ！相変わらずちょいちょい行ってます。 だって安いだもの。そして朝に肉って、 自分の体質に合ってるのよね。脂が多いと ダメだけど、こちらのような赤身で且つ、 量もこれくらいはベスト朝食。何より 美味しいしなぁ。　そういえば初回は...
2018.04.03
ベトナム料理すべてベトナム料理：ローカルベトナム料理：一人飯
ベトナム料理：ローカル

【閉店】ベトナムレトロな様式が素敵なお店で醤油系中華ラーメン的なフォー ~ Pho Cong

※こちらは閉業されたようですすいません、ベトナムの昔の文化をそこまで知ってるわけじゃないので、なーんとなくのイメージなんですが。。。あら。なんかちょっとノスタルジックな雰囲気のお店。こんなのホーチミンにあったっけ？みなさん気づかれてますか？...
2018.04.02
ベトナム料理すべてベトナム料理：ローカルベトナム料理：一人飯ベトナム料理：麺料理
デリバリー

【閉店】Ya Ding Ji ~ 北京ダック＠家！

こちらのお店は閉店しています一時休業のお知らせとても急なことなのですが、こちらのお店、いきなりの立ち退きに迫られて、昨日から営業ができなくなったそうです。。。お店側の事情ではなく、「諸事情」で。最近ホーチミンではよく聞くケース。全くもんって...
2018.04.01
デリバリー
ちぇり info（生活情報）

【リクルート！】求む人材、日本語のできる人！

我が愛する Le Cortoさんが、 日本語話者を探しておられます！私が行くときは、たまたまなのかあまり 日本の方をお見かけしないのですが、 最近すごいんですって。日本のお客さんが。 これはもうきちんと人件費予算を組んで、 日本語わしゃを配...
2018.03.31
ちぇり info（生活情報）
中華料理

【閉店】Chuyen Gia Lau ~ 港式火鍋

先日久しぶりにAEONビンタン店にバスで行ったんです。Nguyen Traiのバス停から。そこに美味しそうな火鍋のお店があって、気になって気になってw というわけで、早速行ってきました。一緒にお食事をーってなった方を巻き込んでw赤色で派手や...
2018.03.29
中華料理
ベトナム料理すべて

Mon Viet ~ 穴メニュー

近くで食事も終えて飲んだ時に寄ったんですよ。 ベンタン市場のすぐ近く。ここ前、Mon Hue （チェーン店）じゃなかったっけ？って思っ たんだけど、寄ってたし勘違いかも。でも名前 似てた。Mon Viet。ベトナム飯屋。そのまんま。もう結構...
2018.03.28
ベトナム料理すべてベトナム料理：一人飯
ベトナム料理：麺料理

Cuc Bun Bo Hue ~ いいぞここ

ホーチミンではフォーよりブンボー。 とか言うと怒られそうだな。 いや、フォーも美味しいお店あります。 でも自分的には、ブンボーやバインカン なんかの方が好き。フーティウもいいな。 どしてもフォーが後回しになっちゃう。特にこう言う小さいお店の...
2018.03.20
ベトナム料理：一人飯ベトナム料理：麺料理
ベトナム料理：ローカル

【移転!?】BISHIN ~ コラーゲン鍋

Bishinさん移転先現在はこちらの住所になっているようです。Bishin 2 Le Thanh Ton Q1Time: 11:00 - 23:00オリジナルページが見つからなかったので、FOODYさんのページをばリンク。新店舗にはまだ、ち...
2018.03.16
ベトナム料理：ローカルベトナム料理：鍋料理
ベトナム料理：おもてなしに

Hoa Tuc　～　質の良いベトナム料理　

Mar. 2012　様変わりした？してない？６年ぶりですって。前回にレポをしてから。読み返して見たら、サラーっとしてますなwまぁ悪くはないけど、お値段がするし、できればもっといろんなバリエーションのベトナミーズを食べて見たいって気持ちが強く...
2018.03.15
ベトナム料理：おもてなしにベトナム料理：アラカルト
ベトナム料理：ローカル

【移転しました・Ho Chi Minh】Street Food Market ~ 狩りに行こう！

ローカルフードの屋台村？見かけたことある方は多いですよね。行ったことがある方も多いかも。そうか、2015年からやってたのか。相当ガン無視してたな。。。それにしてもすごい人！平日だったんですけどね、やっぱバックパッカー街近いし、ベンタン市場の...
2018.03.06
ベトナム料理：ローカルベトナム料理：一人飯
イベント等

【お誘い】世界を旅する谷村うどん第二弾開催決定！

世界を旅する谷村うどん　途中経過！現在　10名さま 3月7日20:00時点　開催達成！！ ありがとうございます！！ みなさんのご尽力のおかげで、催行人数に 達しました。谷村さんにも予約の確認をし、 18日（日）に開催、第二弾の開催、決定 し...
2018.03.01
イベント等
ちぇり info（生活情報）

【ちぇり割引？！】まつエク半額！

価格が改定されました！  Feb. 2018ちぇり割引、ご利用いただいている方が 多くてとっても嬉しいです♪　  が、この度価格が改定されました。 半額 600,000 vnd→　800,000 vnd となりました。ただし、施術前に お目...
2018.02.24
ちぇり info（生活情報）
カフェ

【閉店】Ichi Cafe ~ 猫まみれ

残念ながらの閉店読者さんからの情報ですが、こちら、閉店になったそうです(ノ_・。)　身近にいけるお猫様カフェ、貴重だったのになぁ。。。残念。。。幸せの猫カフェその昔、ちっこいちっこいジャンガリアンハムスターのハルキチを亡くしたショックが未だ...
2018.02.19
カフェ
ベトナム料理：ローカル

Cafe IF ~ ドンコイの新カフェ

カフェと言いつつ、結構ハイエンドなグリル メインのベトナム料理を出すところのよう なんです。 まず、２階にあるので道を歩いて横を見て ても見つかりません。これは向かい側から の写真。このちょっと緑のライトとボンボリのような 灯りがあるところ...
2018.02.16
ベトナム料理：おもてなしにベトナム料理：ローカルベトナム料理：一人飯
ちぇり info（生活情報）

ホーチミンでちぇりがずーっと愛用しているネイル屋さん ~ Fame Nail

Fame Nail さんは、ホーチミンでも人気のネイル屋さん。私もずーっとお世話になってるお店です！スカルプを上手にできる人もいます爪を欠けさせちゃってブサイクなことになってたんだけど…スカルプ、なんと１本50kドン。250円。え？(・∀・...
2018.02.12
ちぇり info（生活情報）
ベトナム料理：ローカル

Lau De Dong Huong ~ 100％山羊三昧

田舎の方ではよく見かける「なんかの丸焼き」。 なんか、の部分には豚さんであったり鶏さん さんであったり、はたまた犬さんであったり するわけですが、鶏はともかく、国際的な一般 基準からは外れていると思われるものは、 なるべく人目につかないよう...
2018.02.12
ベトナム料理：ローカルベトナム料理：山羊料理
ベトナム料理：シーフード

Sieu Cua ~ ジンクス踏襲

晴れ女とか雨女とか、何かをすれば良いとか 悪いとかの験担ぎ。科学的根拠があるわけじゃ ないけど、メンタルな誘導効果はあって、 プラセボ的な結果を得られるケースがある ものってありますよね。 何度か話したことがあるかもだけど、私の場合、 「わ...
2018.02.08
ベトナム料理：シーフード
スイーツ

【閉店】Furin ~ とっておきスフレチーズ！

こちらは閉店しましたあ、不倫じゃないです。店名、「風鈴」だそうです。歩いてて偶然見つけたの。ちょっと裏路地チックなところだからってのもあるけど、風鈴、という日本語を使うからには、日本人も絡んでる？？？だとしたら、全然知らなかったです。おはず...
2018.02.07
スイーツ
その他の国

Qui ~ クラブがやってるお昼ご飯

Le Thanh Ton通りにある目立つクラブの こちらのお店。まあ場所柄と、あまり好みの タイプじゃないクラブだったのでスルー だったのですが、ランチタイムにはちょっと 興味がありました。ただ、以前は200kくらいしてたのかな。 かなりお...
2018.02.05
その他の国
日本料理

【閉店】Manmaru ~ 皆さんご存知

※こちらは閉業されたようですこのブログで和食屋さんをご紹介するのは割とレアかと思います。そもそも私がローカルなお店の方に興味を持ってしまいがちなので、なかなか選択肢に入って来にくいというのはあるのですが…今回は打ち合わせごとでこちらを指定し...
2018.02.03
日本料理
バー

Liquid Sky Bar ~ 穴場！

私がこれまで気づかなかっただけ、と言うのもありますが、バーにしてもカフェにしても、なかなか穴場で、そんなに押せ押せで推されることがないと思われるこちらのホテルのダイニング。どこもいいのよね。。。そしてご紹介すべきは、上記２つだけじゃなかった...
2018.02.02
バー
バー

Brix ~ 飲みたいだけならここに行こう！w

ラクレット食べました！ Jan.2017ハッピーアワー（食前）や２次会（食後）でよく使うこちらのお店。いつも「食べられない」タイミングのことが多くて、気になりつつも食べれなかったラクレットを食べてみました！カウンターの端、入り口付近の黒板に...
2018.01.30
バー
ちぇり info（生活情報）

安物買いの銭失い・実践

お引越しをしたのに伴い、チョチョイした ものを買いにこちらへ。家電を探す必要があったのでついでに 雑貨も。雑貨、高い高いと思ってたら、 意外とお手頃のもあって、なんだかんだと 不足を補充。そんな時に。。。39kのフライパン発見www いやい...
2018.01.28
ちぇり info（生活情報）
ちぇり info（生活情報）

9/23公園で会える「かも」？な彼

以前からこの周辺で度々見かけてはいたんですよ。バイクの後ろにチョコンと乗ってたり、飼い主さんと思しき方に片手で抱かれてお散歩（？）してたり。彼。あんまりにも美しすぎて、この日は最初、公園の一角に置かれたオブジェかと思ったwしかしじっと見てる...
2018.01.28
ちぇり info（生活情報）
ビュッフェ／アフタヌーンティー

Sofitel Hotel 〜 最高「だった」シャンパンブランチ

一時期低迷を感じたこちらのレストランですが、2023年現在、新たに改装したのちにスタッフも変わって、大変快適に楽しめたので、いかに別記事を記します。最新情報はそちらをどうぞ。過去最高峰を撤回します　Jan. 2018※2023年時点でまたサ...
2018.01.26
ビュッフェ／アフタヌーンティー
中華料理

東北餃子 ~ 引越し餃子

ホーチミンに来てお引越しは3回目。と言っても、前回は同じビル内移動だったので、場所を移動するお引越しは２回目でした。で、その移動をするお引越しの際、前回は引越しそばならぬ引越し餃子を食べに行きまして。あのお店の支店？以前は、餃子といえば大娘...
2018.01.24
中華料理
スイーツ

ABC ~ 皆さんご存知のパン屋さん

街のパン屋さんです、一部、コンビニにも降ろされてるので、見たことがあったり、知らずに食べてる方も多いはず。ぶっちゃけ、わざわざ足を伸ばして買いに行くような感じじゃないです。韓国系の別のパン屋さんよりは若干リーズナブルですが、お味は「素朴」（...
2018.01.23
スイーツ
カフェ

Atrium Cafe ~ 隠れゴージャスカフェ！

ご存知の方はご存知だと思う。でも私はこのカフェ知らなかったわ。こちらのカフェが入ってるホテルには何度も足を運んだ。そう、サタデーブランチという画期的なクラフトビールのフリーフローがある、Renaissance Riverside Hotel...
2018.01.17
カフェスイーツ
ステーキ・焼肉・BBQ

【閉店？】The First Kitchen 〜 宅配ステーキ？！

※2021年11月現在Google Map上で閉業、となっていましたので記しておきます＊＊＊＊＊  Jan. 2017 ＊＊＊＊＊宅配ステーキが手頃で美味しいこちらのお店。店舗にも行ってみたけど、そちらはあまりパッとしない感じだったので、も...
2018.01.15
ステーキ・焼肉・BBQデリバリー
カフェ

Coffee Bike ~ 再会！

実はこのカフェ、以前よく用事があって行ってた辺りにあったのですが、いつの間にやら消えてしまってとても残念に思ってたのです。それが、全く別の場所で再会！！市内にそこそこ店舗があるようなのですが、自分の行動範囲ではあんまり見かけなかったかも(・...
2018.01.10
カフェ
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