フードアナリストちぇりのホーチミンの美味いもん

【Grab Food】本末転倒ライトな朝粥狙いがガッツリ？！でも美味しいからこれでいいのだ！ ~ Quan Chao Long 293

ベトナムのおかゆ文化、いいですよね！そんな腹の足しにもならんもん、ということなかれ！こんな自体も発生し得ますので😅 体にやさしいはずの朝粥少しお疲れ気味の朝。優しいおかゆがいいなー、というときは、よくデリバリーします。生米からだと時...

2022.02.21

ベトナム料理：ローカルベトナム料理：一人飯デリバリー

【Capichi】その名に期待して頼んで見たよ、ビリヤニハウス！ ~ Biryani House

ビリヤニ、美味しいですよね。米料理だけど、日本のお米とは対象的なふわっふわ加減。こちらのお店、周辺の友人たちの評判も良かったので食べて見ましたよ！前評判のよかったこちらのお店確かお店があるのは、２区。そしてこのお店がある通りには他にも...

2022.02.20

その他の国デリバリー

すっぴんの湯はちょっと愛想がないので色々試していたけれど、まさかのバスボム！ ~ 男爵

そういえば、社会隔離時に売ってたけど買ってなかったこちら。頂き物をしたので使って見たら…？！頂き物をしましたの見て。かわいくない？巨大なキャンディ？！(((o(*ﾟ▽ﾟ*)o))) と思ったけど、そうじゃなくて、これはバスボム。で、...

2022.02.19

雑貨

「あの」お店がいつの間にか移転してた？！メキシカン大人オムライス的なチミチャンガスのソースが好きだ！ ~ Gringo Tacos

以前行ったのはまるっと2年前。で、気づいたら場所も内容もちょっと変わってた？！移転！以前は１区の Maison Marou 近くにあったのですが、Pham Viet Chanhにもあると聞いて（支店ができた？）と思ったら、どうやら移転し...

2022.02.19

その他の国

気軽に入ったら実はかなり上質なレストラン・頼んだものがどれも旨うま！ ~ Nieu Ta Laounge and restaurant

行きたいお店のリストがどんどん長くなっているので、ザクザク攻めてる。こちらはネットの写真で見かけて、あまりよく調べずに行ったら…？大通りからヘムに入ったその奥に Phu Nhuanの中心部分から西に伸びる、Hoang Van Thu とい...

2022.02.18

ベトナム料理：ゴージャスベトナム料理：アラカルト

ワインショップはたくさんあるけど、アメリカのワインをメインで安く売ってるお店をお探しならここ！思わぬ掘り出し物食材も！ ~ US Mart

ずーっと以前にもご紹介したのですが、かなり時間が経ったので今一度。もう振り返ったらもう7年も前の記事だったよ。。。 US Mart！その名の通り、アメリカ食材に強いスーパー。 7年前にも触れていて、読み返してみたらやっぱりワインが充実して...

2022.02.17

食品

ホーチミンの鉄度沿いにあるレトロチャーミング圧巻カフェ！ ~ Small Coffee

多分有名なとこなんですよ。ネットとかでは。でも、私も長らく知っていながら行けていなかったので、そんな方も多いかな？と。レトロカフェは色々あるけど、ここはもう博物館の域ですよ！車じゃ通りがかれない店数少ない電車道沿い。結構好きなカフェが...

2022.02.17

カフェ

【ちぇりまっぷ有料版限定】Nha Nghi という時間貸しのお部屋は誤解されがちだけど実は便利？！（LIFE 019）

絶対ラ○ホだと思ってたらそれだけじゃない？！すんません、この手の話題をお控えになる勢には大変恐縮なのですが、私、大きく誤解していたことがありまして。街中にもある時間貸しするお部屋のこと。すっかりラブホでしかないと思いつつ、あんな大っぴら...

2022.02.16

ちぇりまっぷ限定記事@Binh Duongちぇり info（生活情報）

ゆったりスペースの７区によくあるタイプのカフェ・韓国の方での間ではポピュラー？ ~ Cafe Mongdang

私が滞在している間、ひっきりなしに人が出入りしてました。ほとんど韓国の方だったようにお見受け。便利な場所にあるので周りに、ランチに良さげなお店があるので、使いやすいのかも。私が入った時こそ空いてたけれども、次から次にいにお客さんが。入...

2022.02.15

カフェ

ホーチミミンは本当にどこにでもカフェが作れてしまう？！ ~ Every Half Coffee Roastery

ヘムの奥のカフェ。珍しい環境じゃないけど、それぞれのヘムによって雰囲気も色々、お店のスタイルも色々で、飽きることがありませんよね！ヘムの中に素敵カフェが二つもある場所！実はこちらのお店に行く途中に、別で紹介した、こちらのお店もありまし...

2022.02.15

カフェ

あさりのお出汁の麺って意外に美味しいのが外にないので飛びついた！~ 남촌 칼국 Namchon Kalgugsu

韓国料理屋さんに行くと冷麺食べるのが楽しみなんですが、あさりのカルグクスがあると聞いて飛びついた！カルグクス、という麺料理ワタクシ、韓国語は一切わからないので、タイトルに書いた店名 in 韓国語はコピペです。すんません。で、カルグクス...

2022.02.15

アジアン料理

ゆったりとしたスペーシングで落ち着ける＆ドリンクも期待ができそうなカフェ ~ Cafe Rene

7区、特にPhu My Hungエリアは韓国人マーケットがターゲット。なので微妙に日本人ニーズとは違うかなーと感じることもあるのですが、こちらは今回の訪問で随分気に入りました♪ 朝は空いてる様子です泊まったお部屋のWi-Fiが異様に遅くて...

2022.02.14

カフェ

７区でなんとなく泊まる気になったら当日割引で400kちょっとで泊まれたお宿 ~ Vien Dong Hotel Phu My Hung

最初に言っとく。すごくおすすめとかじゃないけど、誰かが泊まったことがある、ともなれば敷居が下がることもあろうし、中に入らないとわからないこともあるので備忘録的に。どうせ７区に行くのなら遠いのですよ、我が家から。片道もなかなかな金額がかか...

2022.02.14

ベトナム@Ho Chi Minh

７区には私の大好きな韓国冷麺の専門店まであるそうで、そこには食べたことのないものまでありまして！ ~ Mi Lanh Yoo Chun

ご存知の通り、７区は韓国料理店が膨大な数、林立してます。そしてその多くが、ガチの韓国勢を主要顧客とされているため、容赦ないケースも多い。それが、良い！そして専門性も高いので…？韓国料理屋さんの冷麺以前より随所で申し立てていますが、ワタク...

2022.02.14

アジアン料理

韓国のビンスは高級なことが多いけど相応のクオリティもあるので身近に楽しみたい方にはオススメ ~ Cimlle Roastery and Coffee

7区は韓国料理のお店も多いけど、韓国系カフェも多いですね！こちらはビンス（かき氷？）も食べられるお店のようですよ！ Google Mapにある写真は別店舗別でご紹介しようとは思ってるんですが、こちらなん店舗かあって、Google Mapの...

2022.02.13

カフェスイーツ

【Grab Food】細やかなお心遣いができるカジュアルなお寿司屋さん ~ Lax Sushi House

相変わらずローカルのお寿司を楽しんでますが、ほんと最近、よくよく勉強されて修練を積まれているお店が増えてますねえ！ほどほどカジュアルなお寿司屋さん Grab Foodを眺めていたら、あら聞いたことがないお寿司屋さん。そしてお値段がほどほ...

2022.02.12

日本料理デリバリー

素敵カフェが尽きないホーチミンでシットリ落ちついて楽しみたいブックカフェ ~ Nha Nam Books N’ Coffee

もうカフェはどんだけ行っても、まだまだ素敵なところに遭遇しますね。今回のカフェも、素敵だったわコーヒーやすくておいしいわ。 Binh Thanh 区ですがローカルのお友達と落ち合うのに、彼女の職場が Bnih Thanh 区だというので、...

2022.02.12

カフェ

日常のお惣菜にも活用したい沖縄料理のあれやらこれやらを安心のあのお店で！ ~ Indigo

お安くておいいしくて身近なお惣菜が丁寧に作られてることでリピーターがとても多いいIndigoさんが、沖縄料理フェアを始められたそうですよ！意外と少ない沖縄料理ホーチミン、いろんな国の料理があって、日本食もかなり細分化されてきてますが、沖...

2022.02.11

日本料理

バレンタインの素敵な食事はどこにする？とお探しの方にご提案 ~ Valentine’s in the Sky at Reverie Saigon

さて、そろそろバレンタインですが、もうお食事するとこ、決めました？普段は宿泊者の方しか利用できないフロアみなさん、こちらの記事を覚えておいででしょうか。特別な期間だけのことだったから、読み返してもらってもお役に立ててはもらえないのですが...

2022.02.11

中華料理その他の国

火がなくても熱々お鍋？！あの有名店は手広く物販もやっているが、これは上出来インスタント！ ~ Hai Di Lao Instant Hot Pot

日本の方も多分ご存知のHai Di Lao。派手なパフォーマンスと、ちょっと Too Much なくらいのサービスで人気。あそこって物販も色々やってるんですよね。あまり買う気が無かったインスタント私も一応紹介したことがあるのですが、うん...

2022.02.11

食品

【ちぇりまっぷ有料版限定】やたらに出てくるウェブ広告に乗せられてローカル痩身のお試しに行ってみた！（Life-018）

最近の広告すごい最近のAIの成果か、やたらに痩身エステの広告がFBやインスタに出てくる(｡-_-｡) うっさいわーっщ（゜ロ゜щ）と、思いつつも、見逃しきれないオトメゴコロ。正確にはン10年前オトメだった人のココロ。社会隔離中からこの...

2022.02.10

ちぇりまっぷ限定記事ちぇり info（生活情報）

５区の人気店らしいカジュアル点心食べに行ったら本当に人気のお店でした！ ~ Khang Dim Sum Bar

飲茶天国・点心天国のホーチミン。最近ちょっとゴージャス系の飲茶ばかりご紹介してましたが、今回は非常にカジュアルで、ローカルの方の支持も高いお店をご紹介！久しぶりの５区の店！５区、滅多に行ってないので久しぶりん新規開拓。５区なら中華、カジ...

2022.02.10

中華料理

氷がオーダーできるお店が Grab Food に！頼んでないけど備忘録的に記しとく ~ Nuoc Da Thinh Khiet Ngan Ha

氷をオーダーできるお店がGarb Foodにごめんなさい、基本自分が試したものを記事にするのですが、これ、知っておくと便利かなーと思ったので使う前に、そして自分の備忘録のためにも記しておく。限られたコンビニで氷が売られるようになって数年...

2022.02.09

食品

ビンズン◇ベトナムに来て過去一美味しいと思えた冷麺に遭遇・充実すぎるセット内容早々の２回目！ ~ Ga Ban

リトル台湾がどうしたこうしたあと行ってましたが、実はビンズン、韓国もあるってことは昨日お伝えしたばかり。でもっ、でもっ、もうう一件！多分一部の日本人の方にはポピュラーなお店！でも私は知らなかった！！冷麺につられて 2022年1月私、冷麺...

2022.02.09

アジアン料理@Binh Duong

【Grab Food】何気に頼んだら、なんか懐かしい味がしました ~ Nu Nu Tau Hu Singapore & Banh Ngot

最初に言っとく。そんなごっつい美味しい情報じゃないです。でもたまに日常に会ってくれるとちょっと嬉しいお味です。豆腐スイーツを探して先日ご紹介した豆腐デザートが美味しかったので頼もうと思ったら、まだテト休み中で頼めなかったので、つらつらと...

2022.02.08

スイーツデリバリー

３区のヘムの奥の方、思わぬところに思わぬカフェがあったりするから面白い ~ Sigon Coffee Roastery2

他のお店を探して行ったら、ついでに素敵なカフェを見つけました♪ 踏み込んだことのない広めの道が入り組むヘムホーチミンのヘムって、ほんと楽しいよね。他の国なら「入らないほうがいいよ！」と警告を受けそうな袋小路に、時々すんごい素敵なお店があっ...

2022.02.08

スイーツ

【閉業】旧２区には素敵なカフェやちょい飲みスポットが色々あるけど、２軒目に通りがかりに入ったこちらが色々使いやすそうだった！ ~ Aperitivo

気軽に、でもちょとばかし素敵なところで、でもあまりクローズドになりすぎない飲めるスポットって、知っておくと便利ですよね。そんな時に、ここ、いいですよ！ ※こちらは閉業されたようです（2022年8月）結構飲んだ後のお散歩途中に立ち寄った店 ...

2022.02.06

バー

一人勝手に、Robin Weekをやっていたが、やっぱりすごいな ~ BABA、シュークリーム、チョコレートクッキーなど

お友達のお誕生日があったこともあって、なんだかんだでここ一週間、ずっと彼のケーキと一緒にあった気がするよ。イチゴの季節も残り少ないのでプッシュしとく！ BABA！ BABA！と言われると音に敏感になってしまうお年頃ではあるが、日本ではサバ...

2022.02.05

スイーツ

ビンズン◇年末にホテルにデリバリーして美味しかったお店に行って見た、らビールが進む！ ~ Qan An A Hoa

年末にデリバリーざんまいで美味しかったお店がわすれられずに、お店に行ってみることに！中華料理屋さんがズラーっと並ぶ通り先日から私がリトル台湾と勝手に呼んでいる付近に、台湾ではなさそうだけども、中華料理屋さんがたくさん並ぶお店がありまして...

2022.02.05

中華料理@Binh Duong

【ちぇり飯】即席マンゴーピクルス！なかなか熟れない青いマンゴーのおかず的美味しい消費の仕方！

マンゴー、美味しいですよね。でも中には上手に熟れてくれない子もいます。またそういう品種のものもあって、いつまで待っても青いまま、とか。でも酸っぱくて硬いまま食べるのはあまり得意じゃないので、アレンジしてみた！青いマンゴーベトナムや東南ア...

2022.02.04

ちぇり飯レシピ！