フランス料理
【Ho Chi Minh】週末ブランチ無くなったけどThao DIenで月曜営業！ ~ Secret Wine shop and lounge
ちぇり info（生活情報） 【再掲】日差しの強い南国で、サングラスが有用な話と危険な話
朝晩涼しくなりましたね。ホーチミンは年末年始周辺の気候が一番すごしやすい気がします。が、まだまだ日中の日差しは暑い？！※この記事は以前noteに書いた記事をベースにしたリライト記事です2023年4月〜5月の紫外線注意報以下のような注意が出て...
ちぇりまっぷ 限定記事 【ちぇりまっぷ有料版限定記事】ちょっとダークなお話ですが、今のホーチミンにはこんな懸念が
明るい話題じゃありませんがというか、ダークや、という単語を出しとるやないか。楽しい話題でなくて申し訳ないのですが、なんか最近よく見かける「とある商品」が、怪しいな怪しいな、と思ってたら、「やっぱりかー」という案件だったのでご報告。これ、言う...
食品 【Ho Chi Minh】冷凍食品にラーメンどころか豚骨スープが登場する時代！ ~ SG My Ramen & My Udon
ローカルのカフェにもラーメンがあったりする時代。冷凍食品にも日本食が登場する時代になったようですよ！まず初めにこちらの商品、実はかなり前に教えてもらってたんです。「ちぇりさん、こんなのがありますぜ」って。んで、なんならその方が調達しときまし...
アジアン料理 【Da Nang】はらへりに月写真が少ないが美味しかったシンガポール・チキンカレー！ ~ Singapura
ダナン東側の一角は、国際色豊かな飲食店がガチ集まりしてて興味が尽きないのですが、誰が見てもすぐにわかる「シンガポール料理の店だ！」ってとこのカレーが自分好みだった😋最初に言っておきますが、写真少なめです朝ごはんを食べ損ねたままホーチミンから...
雑貨 【失敗の買い物】便利そうだと思って買ったが要らんなこりゃ😅 ~ Chicken Shredder
相変わらずらLAZADAライフを続けてて、ひどい仕打ちは受けてはないが、選択ミスでこんなことも、たまにはやらかします😅鶏ハムが美味しくできたので最近改めて鶏ハム作ってて、美味しいし便利なので、この商品のことを思い出した。便利そうじゃないです...
カフェ 【Ho Chi Minh】暑い暑い季節を乗り切る冷たいデザート集めてみた！アイスにビンスにソフトクリーム！！
暑いですね。数百m歩くだけでも汗が噴き出す。ペンギン体質のワタクシ瀕死。と言うわけで、思い立ったら冷たいものを食べられるように、リストアップしておきます！BINGSUSnow Bingsuビンスと言ったらこちら。とりあえず今のところ一番回数...
ちぇり info（生活情報） 【特典付き！】年齢重ねるとピーリングは御法度だと思ってたけど、これはいいわね？！ ~ Rosereve Herb Pealing
ピーリング。お肌の老廃物化学的なパックなどで取り除く美容方法。でもこれ、年齢が重なってくると、お肌に負担がかかりすぎると思ってましたが…？ピーリング直訳すると「皮を剥く」。一般的には肌にジェルやらパック剤を塗って、化学的に、特にある種の酸を...
食品 【閉店】今時期だけですって！Tuさんとこで買える Phan Thiet のマンゴーが素晴らしい！ ~ Cho Que Nha Tu
※こちらは閉業されたようですマンゴー。日本にいた時憧れに憧れてた果物。ですがベトナムにいたら豊富ですよね。でもそんな中でも…？マンゴーにもいろいろありましてベトナムではマンゴー食べ放題。気をつけてね、これウルシ科で食べすぎるとアレルギー、起...
ベトナム料理：麺料理 【Grab Food】ベトナム料理のバンホイ好きだが既出記事が少ないので掘ってく！ ~ Phuc Hai – Banh Hoi Heo Quay
バンホイ。あんまりベトナム料理が紹介される際に出てくる料理名じゃないかもですが、これが美味しいんですよねー。乾燥を戻して使えるタイプのものが主流だから、日本でももっと活用してもらえるといいなあ♪Banh HoiとはBanh Hoiってどんな...
Hotel @Da Nang / Hoi An 【Da Nang】東側、美味しいお店の集まるエリアに住むように泊まる！ ~ LIVIE Da Nang An Thuong
ダナン、これまで使ってた宿も快適だったのだけど、今回新しく泊まったお宿もいい感じ。特に「住む」感じで泊まりたい方にはおすすめ！美味しいお店のど真ん中や、ダナン素敵なところが多いので、ど真ん中、たくさんありそうなんですがwバルコニーから緑が覗...
カフェ 【Ho Chi Minh】老舗のアイスクリーム屋さんがビンス出してた、しかもイチゴ！！ ~ SWENSEN’S
ビンス出すとこ増えたけど、美味しいところは結構限られてたりしますね！でもここは盲点だった！まさかの老舗！みなさんご存知でした？ロッキーロードが食べたいな、と思って検索したら。。まぢか。私はロッキーロードをどこで食べれば良いというのか。いつの...
日本料理 ホーチミンの日本町には日本食屋さんがいっぱいあるけど、リーズナブルなベトナムの方によるお店があるって知ってました？ ~ KOME
Thai Van Lungに行くときは、ほぼ、木村屋さんに行く用事が多いのですが、その付近にあるこちらのお店。見かけるんだけどなかなか話を聞かなくて…？この場所にあるにしてはえらくリーズナブル2021年5月こちらをすでにご存知でご愛用になら...
カフェ 【Da Nang】森の中コンセプト？塩卵のお菓子も美味しいグリーンなカフェ ~ NAMTO House Coffee
ダナンから帰る直前に寄ったカフェ。緑が印象的なこちらには、あのお菓子もあった？！ひと際目立つ外観のカフェふふふ。こういう外観のカフェを見ると、ベトナムだわねえ、と思いますw季節にもよりますが、緑をベースにお花が咲き乱れてたりして、なんともは...
インスタントヌードル 【Ho Chi Minh】はまぐりフォーが見当たらなくなった今、これを勧めてもらいました！ ~ Koreno Mi Rong Bien vi Ngao
ハマグリフォーがなくなってしまってしょんぼりしてたらこんなラーメン、教えてもらいました！Ngaoはハマグリ！大好きだったtハマグリ・フォーが、どうやらなくなってしまったようだと言うのは先日話した通り。需要がなかったってことなんだろうけど、自...
カフェ 【ちぇりまっぷ有料版限定記事】ダナンで充実のカフェライフを満喫した後 ホーチミンでいきなりハズして思うことなど
啓示的なハズレ最近ちょいちょいダナンに行ってるのは、食事が安くて美味しいからと言うのもあるけど、カフェも本当に飽きがこない。まだまだ旅行で数回行ったくらいなので、お住まいの方ほど詳しくはないが、ダナンの方がカフェ天国、と言う気はする。もちろ...
カフェ 【Ho Chi Minh】カフェなのに、世にも魅惑的なフォーに遭遇・ご馳走フォーの中でも珠玉！ ~ The Yellow Cup Specialty Coffee
何気に地図で見つけてコーヒー求めて行っただけなのに、信じられないご馳走フォーに巡り合ったよ！Nguyen Thi Minh Khaiのヘムの中と言ってもかなり番号が若い方のヘムで、ここ、結構好きだったんですよね。贔屓のお店がなくなってからし...
その他の国 【Da Nang】こんなに美味しかったっけ？！ほっとする美味しさなトルコ料理の店！ ~ Istanbul Anatolian Kebab House
【DDD！弾丸ダナンで大興奮①】今回ガチの大成果だったこちらのお店。文末に、ホーチミンの民には嬉しいお知らせもあったりします！夜だけのパラダイス？2023年9月嘘です。昼も営業してます。その昔、そういう歌があったのですよ。。。飛んでイスタン...
カフェ 【Da Nang】ダナンでビンス！トッピングのどれか一種類はフリーでおかわりできるってよ！& 注意点 ~ Tasty U Too
暑いですね。ホーチミンも暑いですが、ダナンもこの時期（4月）暑いです。のでビンス！（短絡思考）ダナンでビンスを探したらもちろんいくつもチョイスはあったのですが、ここが一番涼しそうで（ローカル店はオープンスペースが結構あるのでw）感じよかった...
食品 【Ho Chi Minh】１年の内45日ほどしか出荷されないという玄海サーモンなるものがあると聞き・食べたい方は今年ラストチャンスかも！ ~ FUME
ホーチミンにも知らない食材は数多ありますが、玄海サーモン？？？？12年も離れていると、日本の食材すらも覚束なくなってきたか😅東南アジア的命名？旦那さんがポイっとLINEを送ってきまして。とあるお店のストーリー。玄界灘の玄海サーモン？？？なん...
ベトナム料理：麺料理 【Capichi】デリバリーで上等なフォーに出会えて最後の一滴までスープ飲んじゃった！ ~ Pho Gang by TTH Kitchen
アイキャッチが素敵すぎたので、本物はどんなもんじゃいと頼んでみたら、見目は違ったけど美味しかった件！アイキャッチの重要性なんでもアイキャッチって大事ですよね。わかってても美しい写真ばかりが撮れないことも多いけれども（反省）、利用する側となる...
食品 【無くなっちゃった？！】ホーチミン土産に欠かせない！2022年時点の新パッケージ！だったのですが…？ ~ De Nhat Pho Ngheu
旅行者さんにもオススメのインスタントフォー！2014年9月外食する事が多いので、中々食べる機会が無いのですが、たまにはインスタント麺を食べることも。ぼちぼち食べて味を見とかないと、お土産にお勧めしたいものも決められないしね(^^;ってことで...
ベトナム料理：アラカルト 【Da Nang】The 観光者向けみたいなお店なんだけど悪くなさそう？！ ~ Ngon Thi Hoa Restaurant
観光地各地には当然観光客向けのお店、というものがあって、それは多くの場合あまり良い意味では使われないこともありますよね。私も避けてましたが、おや。ここは。THE 観光客向けベトナムの朝は、早い。カフェなんて、6:00am から空いてる店は珍...
食品 【Ho Chi Minh】ベトナム土産じゃないのですが日本で買うよりずっと安いのでいかがですか？ ~ Dilmah
ベトナムはコーヒー大国でもありますが、実はお茶に関しても、カフェでのこだわり、結構あると思います。そして日本で買うよりお安いケースも？！カフェで紅茶を頼んだらホーチミンに来たばかりの頃。あまりにあちこちにカフェがあるし安いし可愛いし美味しい...
雑貨 【Ho Chi Minh】旅行者さんで、Amaiの食器を買いたい人に！グレードの違いと場所のサマリー！
Amai の食器、素敵ですよね。最近ご旅行者さんからリクエストもらったりお問い合わせもらったりすることが増えてきたので、お伝えしていることをいくつか。Amaiの食器特徴的な形と、少しくすんだ感じの色味が日本の方にも大人気のこちら。形もさるこ...
カフェ 【Ho Chi Minh】ワッフル推しの別店舗は料理の種類が豊富でバナナスプリットも美味しい？！ ~ Vocuppa – Ngo Duc Ke
最近ご紹介したワッフルが美味しいお店。別店舗があるというので行ってみたら、ちょっとだけ違うスタイル。そこで出会ったパスタが美味しかった！Ngo Duc Ke店Bitexcoビルの、Ngo Duc Ke 側向かいにあります。一時期この周辺、タ...
アジアン料理 【ちぇりまっぷ有料版限定記事】一般にお知らせするのは憚られるが 美味しいので好事家の皆さんにだけお知らせ！
限られた方にのみおすすめ好事家て。。。（苦笑）でもこれほんと、お好きな人にはたまらんけれども、近寄りたくない人もいると思う。というか、誰にでもトライはお勧めできないのです。私自身何度も頼んでみて問題はありませんでしたが、そんなことはアテにな...
アジアン料理 【Ho Chi Minh】1区で冷麺食べるならって思ってたけど肉もいいぞ！ ~ Choi Go Jip
ホーチミンには韓国料理のお店がたくさんあるけど、そのほとんどは７区に集中。１区でお勧めできるところは自分の中では限られてて。でもこの老舗は相変わらずの存在感！移転のお知らせ2019年5月今更だけど、こちら移転してるのよね。。。修正お知らせし...
スイーツ 【Ho Chi Minh】いつの間に３店舗も？！ムース専門店にコーン🌽のスイーツ？！ ~ The 350F
偶然通りがかって見かけたお店。全然知らなかったけど、全部で３店舗も展開してる？！ジュエリーショップのような装い、甘さ控えめのレシピたち！Ngo Duc Ke、Bitexcoの向かい側偶然通りがかったのですが…ん？？何屋？？？電気関係のお店？...
カフェ 【Ho Chi Minh】やっと入れた人気店！誠実なコーヒーに美味しいクッキー🍪 ~ Naii Cafe
実はここ、３回目か４回目でやっと入れたので嬉しかったことの記録！（笑）時間帯によってはとっても混んでる人気店Le Loiを挟んで、Saigon Center向いあたりにあるヘムの中。細い道、左右にお店もあるけど、こちらのお店の名前は見当たら...
カフェ 【Ho Chi Minh】急速拡大してるカフェ？で美味しいペストリーとカボチャ🎃ラテ？！ ~ Every Half Coffee Rasters – Pham Ngoc Thach
最近急拡大しているこちらのカフェですが、改めて美味しいわねえ！以前紹介したのはひっそりした場所にある店舗実はこちらの…本店になるのかしら？かなりひっそりしたところにある店舗のご紹介はしたことがありました。あまり自分の頻繁な行動範囲内じゃない...