フランス料理
【Ho Chi Minh】週末ブランチ無くなったけどThao DIenで月曜営業！ ~ Secret Wine shop and lounge
カフェ 【Ho Chi Minh】ホーチミンのアフタヌーンティ🫖ちぇり推し追加！アレンジアイデア・予約方法やお手伝いのお知らせも！（2024年９月時点）
アフタヌーンティ、憧れますよね。日本にもあるにはあるけど、地方住みだった自分にはちょっと縁がなかったので、旅行先にあってくれたら素敵！と思ってました。というわけで、ホーチミンに来られる方でご興味ある方がいたら、ってことで、ちぇり的アクロバテ...
アジアン料理 【Capichi / Ho Chi MInh】ここの韓国料理、やっぱり味もお値段も手軽でいいな？！ ~ Busan Korean Food – Nguyen Gia Tri
韓国料理はポーションが大きいので、単価が高くてもその量などと照らした時に理不尽に高いわけではないが、買いづらいっての、ありませんでした？それがここなら！韓国料理は好きなんだけど2023年6月聞くところによると、韓国ではご飯を家族や友達など複...
ベトナム料理：ローカル 【Hoi An】朝だけのお楽しみ・ベトナム的カレー麺！ ~ Ca Ri Phung
ベトナムにはどこの地方にも、朝だけのお店、とか夕方からしかやってない、というお店がありますが、ここも午後にはないお店。朝だけのお楽しみですよ！人気店がひしめく一角にベトナムにも一応カレー、というものはあって、しかしそれはインドとも日本とも違...
日本料理 【Ho Chi Minh・Grab】ダナンで美味しいと聞いたたこ焼き屋さんがホーチミンにもあったので！ ~ Takoyaki Hatachi
たこ焼き！ローカルにも結構よく見る料理ですが、未だお気に入りを見つけられず冷凍食品に逃げ込んでたら、こんな美味しいお店を教えてもらいましたよ！ダナンの方に！（笑）突発情報ダナン旅からホーチミンにもどり空港から家に向かっているときに見つけてし...
雑貨 【Hoi An】ホーチミンで大人気のソンベ焼きアンティークのお店！ ~ emMeo hoian
ホーチミンには行かないけれど、ダナン・ホイアンにはいくんだよね、という方に朗報！ソンべ焼きのアンティーク！ベトナムにはいくつか有名な焼き物がありますが、ソンベ焼き。もう登窯が壊されて、電気釜になってしまったので、窯がなくなる以前のはアンティ...
@Hoi An 【Hoi An】そういえば日本橋の修復が終わって美しくなっていました😊 ~ Chua Cau 日本橋
ホイアンレポするのにこれをお知らせしてなかったなんて。日本橋、最近修復が終わったんですってね♪2024年8月3日に公開されたそうホイアンを代表する街のシンボルの一つ、日本橋。16世紀後半、世界的な貿易の要所の一つとなっていたらしいホイアンに...
食品 【Ho Chi Minh・Capichi】生まれて初めて焼いた牛たんハンバーグはしっとりで美味しい！ ~ 木村屋さんの牛たんハンバーグの種！
はーい奥さん朗報ですよー！木村屋さんが美味しい食材出してくれましたー！手軽に簡単ハンバーグ。しかも牛タン！えーっ、どんなふうになるの？!お家で牛たんハンバーグこんなツイートを旅先で見るなど。というわけで、帰宅と同時に注文。１ポーションがどの...
スイーツ 【Hoi An】むちゅぷる豆腐が美味しい♪エアコンスペースでローカル気分🪑 ~ Tiem Che Xiu
アイス目当てで行ったら、豆腐デザートが美味しかった件！たまたま通りかかったところにアイスのお店ホイアンのお店にありがち。葉っぱで看板が隠れがちwこちらも遠目には何のお店かわからなくて、近づいてみたら、おー！チェー屋さんだ！アイスクリームの写...
カフェ 【Ho Chi Minh】とびきりじゃないけど個人的に懐かしいカップケーキのお店に偶然遭遇♪ ~ Pacey Cupcake
普段と違うところを歩いていると、思いがけない出会いがあったり。今回のは「再会」。ホーチミンに来た当初に家の近くにあったお店、偶然移転していた場所に遭遇しました♪カップケーキのお店♪店名にある通り、こちらはカップケーキのお店。私がホーチミンに...
カフェ 【Hoi An】ヘムの中の小さな森カフェ・お外席もエアコン席も ~ Tron Hoi An
Tran Hung Daoって、ホーチミンでも大きな通りになりますが、ホイアンでも素敵なお店がたくさん集まる通り。そこにあるヘムカフェならここ！Tran Hung Daoの一角に通りがかりにふとみると、メインの通りから随分奥に入っていくタイ...
カフェ 【Hoi An】旧市街の趣とバキバキのモダンさを融合させた映えカフェ！ ~ Poison Cafe – The Original Herbal Coffee Lounge
ホイアンの目玉は旧市街。と言っても美観地区的な作りになってるので観光しつらえ感は否めないけど、そこを上手に利用したカフェができてました！夜の映えカフェ実は翌日の昼間にこの店の前を通った時は、ここまでのオーラを感じませんでした。夜の方が魅力的...
ちぇり info（生活情報） 【Hoi An】久しぶりのホイアン in 2024・これ知っといて！
久しぶりのホイアンです。昔に来た時とはずいぶん色々違って感じたので所感をば。ホイアン2024観光に依存するこの街は、コロナの時に大打撃を受けたと聞いてます。それが明けてから今となっては、もうすっかり観光客の数を取り返してる感があり、週末の夜...
ベトナム料理：ベジタリアン 【Ho Chi Minh】野菜だけでも満足度大！139kの All you can EAT！ ~ Me Rau Vegetarian
今市内に４〜５店あるご様子のベジタリアンビュッフェのお店、大満足ぅ！ホーチミンの野菜の力ホーチミンに住んでいたら、ベジタリアンが物足りないとかつまらない、なんて思う方は少ないので測ろうか。そのくらいに、ホーチミンで手に入る野菜の力は強い。も...
カフェ 【Phu Quoc 西側】植物園みたいなカフェ・広々しててお子様連れにいいかも？ ~ Ola Cafe
どうも前からあったっぽいのだけど目についていなかったカフェ。ざっくばらんではあるけど、安いしお子様連れにはいいかも？大好きな店の近くに最近フーコックに行ったら必ず言ってる台湾小吃のお店。その斜め向かいくらいのとこに、大きなカフェが。。。でき...
@Phu Quoc 【Phu Quoc 西側・Grab Food】チキンバーガーがお手頃でいいぞ？！ ~ Sandwich – Fried Chicken – Beef
バーガーつったらビーフでしょ！というタイプなのですが（MOSの照り焼きチキンは別格）ここのチキンバーガー、美味しかった！！Phu Quocでデリバリーフーコックにいても書き物の神様が降りてきたら結構こもりっきりになることもあるので、デリバリ...
ちぇり飯レシピ！ 【ちぇり飯】Kamereoさんのカット野菜使って卵とじ？卵焼き？粉抜きお好み焼き？なんだこれは？
はいはい、Kamereoさんのカット野菜、わっしわっし食べてるんですが、生だとやっぱり嵩みますよね。で、今回は火を入れた食べたかた！Kamereoさんのカット野菜特にコールスロー、気にってます。葉物野菜と言う観点で言うと、レタスに＋αしたも...
ちぇり飯レシピ！ 【ちぇり飯】Tieu Den 使って、胡椒味噌ナス🍆 ~ Xot Cholimex Tieu Den
Cholimex というメーカーの調味料、物によっては美味しいのだけど全般に甘ーいことが多い。ので種類を選ぶのですが、これは使える！Xot Tieu DenXot = ソースTieu = 胡椒Den = 黒というわけで、黒胡椒をモチーフにし...
カフェ 【まさかの閉店！Phu Quoc 西側】ちょっと奥まってますがBimgsu屋は貴重なのでメモ ~ Nhim Bingsu
※こちらは閉業されたようですリリースして数日しか経ってないのにすみません！実際に行ってくださった方から、こちらが閉店されていたことの確認写真を送っていただきました…orzもしも足を運んでくださった方がいらっしゃったら申し訳ありません。Bin...
日本料理 【Ho Chi Minh】デリバリーで美味しかったので行ってみたら、まさかの寿司と牛タン焼きカレー！ ~ RIKYU
デリバリーで美味しかったお店。ちょっと気をつけるべき点も見られたので、それを店舗で食べたらどうかということもあったので行ってみた！デリバリーで気になったところを確かめに先日、デリバリー情報としてご紹介したこちら。カツ丼だったりお出汁の使い方...
カフェ 【Phu Quoc 西側】台湾小吃は旅で疲れた胃腸に優しい＆美味しいぞ！ ~ SnowBar Eisdiele und Cafe
小腹空いたらカフェに行こう、となりますが、カフェ、ヘヴィーなケーキとかしかなかったりしますよね。そんな時にアジア人に嬉しいこちらなんていかがでしょ？マンゴーかき氷もあるよ♪忽然とあるアジアなお店2024年2月フーコック西側の中央部分、あまり...
@Phu Quoc 【Phu Quoc】オープンスペースだけどいい頃合いに美味しいお店！ウェスタン＆一部ロシアン？！ ~ Lavasa Eatery
涼しいお店が好きなのでオープンスペースのお店はスルーしてたんですが、なんとなく気が向いて行ってみたら…？何度となく通った場所何事もそうですが、その人にとってのタイミング、ってありますよね。ここも、何度となく店の前を通ってたのですが、スルーし...
カフェ 【ちぇりまっぷ有料版限定記事】【Da Nang】おまけ情報付き！◆ヘムの中、日本人も何故か浸れるノスタルジェエニック・カフェ！
ノスタルジェニックなダナンのカフェ！ベトナムは私の育った国じゃないし、ダナンはさらに馴染みが短い。でもなんだこの懐かしさ。なんだこの親しみは！と思えるカフェ！浸ったー。ここの雰囲気にとても浸った。そしてとても心地よくて幸せだったんです。まあ...
ちぇり飯レシピ！ 【ちぇり飯】簡単すぎて料理ともいえんがズッキーニをご馳走にしてくれる一品なので！ ~ Zuccini Cheese
もうレシピともいえんくらいですが、美味しいのでズッキーニがお安く手に入る方は是非！材料ズッキーニ … 好きなだけガーリックオイル … お好みで・無くてもよしフレーバーソルト … 塩胡椒でもよしグラナパダーノ … 好みの量だけ言い訳を...
カフェ 【Ho Chi Minh】アイスクリームの鉄板焼き？？？チーズソースも印象的な焼きアイス！ ~ RingRing Artisan Gelato
ベトナムではローカルステーキを提供する際に牛さん型の鉄板で出してくれることがあります。しかし、アイスクリーム…？？？ヘム案件多分よその国では「そんなとこ入っちゃいけません！」と言われるような小道の先が袋小路になってることがある、Hem。ホー...
カフェ 【Ho Chi Minh】他店舗も好きだけど初めて行ったこちらのスイーツは思った以上だった？！新作を食べてみたよ！ ~ The Dreamers Desert and Bar
こちらのお店の他の店舗にはすでに言ってたのですが、こちらの店舗はお初。パン屋さんやカフェ飯として活用してたのでケーキはどうかな？と思ったら…？Thao Dienの北の方2024年1月着々お店ができて入るけど、こちらの店舗、ちょっと遠くて行き...
アジアン料理 【Binh Duong】10年以上の人気店・アヒルを韓国料理として食べられる店！ ~ Good Duck
ビンズンには美味しい地鶏のレストランが結構あると聞きますが、ダックのお店もあるようですよ(^・^)場所はイオンの目の前2022年6月場所はAEON・Binh Duongから13号線を挟んで真向かい。と言ってもAEON、長いいですよね(｡-_...
@Phu Quoc 【Phu Quoc西側】 この島にこんな味が？と驚いてから随分様相変わりました！ ~ Saigonese Eatery
このお店を知ってから4年。当初にお伝えした感じからはずいぶん変わってきたようだったので追記。若いベトナム人ご夫妻がやっておられるというお店2020年12月ちょっと話が前後します。今回の６日間の滞在で、中二日だけ南に行って、最初と最後は西側に...
カフェ 【Da Nang】ちょっとした雑貨もある外席・屋内席完備の広々カフェ ~ Hom Nai Cafe
雑貨屋さんも兼ね、ガーデンスペースも屋内席もあるオールラウンドカフェ！どうやら軽食もあるらしい？明るそうなお店！通り理を歩いてると、なんだか雰囲気の明るそうなお店が。ちょっと入ってみると。。。あらあ、広々！そして、雑貨などもある様子。単純に...
日本料理 【Capichi・Ho Chi Minh】お手頃カツ丼美味しかったしつまみも色々！でもちょっとこれは案件も率直に(๑•̀‧̫•́๑) ~ RIKYU
なんとなく美味しそうなカツ丼が150kっていうことで試しにたので見たらなかなか。でもちょっと待った方良さそうなアイテムもあったので率直レビュー。カツ丼！最近カツ丼、とんかつに力入れてるお店、増え得てますよね！ローカルの方も韓国の方もかなり美...
日本料理 【ホーチミン】禁煙宣言されてから行きやすいわね♪ 売り切れごめんのマグロ20％増し！ ~ 岐阜屋
社会隔離時に大変お世話になり、その後もやっぱりお弁当、となるとピカイチの充実ぶりを発揮されてる岐阜屋さんの店舗が、2023年２月１日から禁煙になられたそうですよ！最初に2023年2月1日私はタバコをすいません。そしてタバコの煙が苦手です。で...