フランス料理
【Ho Chi Minh】週末ブランチ無くなったけどThao DIenで月曜営業！ ~ Secret Wine shop and lounge
カフェ 【Da Nang】街の中に小さな森を見つけました♪ ~ Forrest Coffee
お散歩中に見つけたカフェ、角地にあって絵とても可愛い♪小さな森のようなカフェ見てください、この様相。歩いてると、ふと現れたこの一角。なーにー、森じゃんこれ！なんてダナンらしい。良い天気の青い空、綺麗な空気に茂る緑。カフェのためにそれらはある...
日本料理 【Ho Chi Minh】讃岐うどんのお店で、お野菜たっぷりしっぽく風！！ ~ 一富士
ちょっとの間、お休みされてたんかな？先日再開されたようで、もうSNSでは、「待望の復活！」と皆さん口を揃えて喜ばれてて。遅ればせながら伺ってまいりました！2023年テト期間も営業してくれるようです！2023年1月Thai Van Lungの...
食品 【Ho Chi Minh】ピノがナッティにガジガジしてる感じのアイス！（褒めてますw） ~ Bites Time
ベトナムで安価で買えるアイスクリーム、なかなかクオリティに幅があるのですが、たまにヒットするのがある！Grab待ちの時間にGrab待ってたその時に、まだ７〜８分あるなーと思ってたら背後にMini Stopが。少し涼ませてもらおうと入ったら、...
ちぇりまっぷ 限定記事 【ちぇりまっぷ有料版限定記事】韓国麺のあれこれ食べ比べてみてる ② さらに６種類！
第二弾！はーい、前回に続いての第二弾。かなり好き嫌いがわかるようになりました、韓国即席麺w実はまだまだあるのですが、前回に続いてひとまず今回の６種類でひとまずお休みしますが、種類多い多いねー。今回前回合わせて、好みのメーカーもわかった。好み...
スイーツ 【Ho Chi Minh】今年の Moon Cake はどんな感じ？
はーい、巷ではMoon Cakeeの季節絵ですねー♪今年はどんなのがあるかな？2024年のMoon Cakeきちんと市場調査とかしたわけじゃないからあくまで個人の体感ですが、コロナ以降、Moon Cakeの勢いが少し失速気味な気がしてます。...
Hotel @Da Nang / Hoi An 【Da Nang】カジュアルながら、あれやこれやとダナンの観光的価値に注力しているホテル！ ~ Golden Lotus Luxury
ダナンのカジュアルホテルには色々いいとこありますが、ここは自社のことだけでなく、ダナンの観光のことまで考えてる姿勢が窺えて良きでした！Golden Lotusグループダナンには、Golden Lotusなんちゃら、というホテルがいくつかある...
ちぇり飯レシピ！ 【ちぇり飯】Kamereoさんのカット野菜で Noマヨ、ヨーグルトでコールスロー！コツを掴むと意外と美味しい！
Kamereo さんのカット野菜が手に入るようになってから、バンバン野菜を食べるようになったのですが、コールスロー。作って時間を置いてても美味しく食べられるのでおすすめ！Kamereo さんのカット野菜すでに他のレシピでご紹介してますが、K...
カフェ 【Da Nang】お散歩途中に見かけた天上の高い気持ち良いカフェ！ ~ The Good Folk Cafe
ダナンはカフェを掘っても掘っても次々出てくる。ここは空間がとても気持ち良いカフェでした♪お散歩途中にダナンのこのカフェがあるエリアは碁盤の目状に道が並んでいて、どの小道にも緑がたくさん。暑い時間帯はアレですが、なんとも心落ち着くお散歩タイム...
カフェ 【Da Nang】カカオに特化しチョコを出してないのがいい！ ~ HeyDay Cacao Station
ダナンで見つけたけど、実は南の生産者さんだったwともあれ、ちょっと他のカカオショップとは違ってていい感じでした♪カカオ専門店と聞いてたまたま近くにいて、地図見てて見つけました。表にあるお席だけだったら入らなかったのですが、店内席もあるようだ...
カフェ 【Ho Chi Minh・Capichi】ちょっとドリンク欲しいわーって時にお手軽！ ~ Laboon Milktea & Coffee
家でガチで書き物に没頭する際には自分で茶を入れるために席を立つのも惜しい時があるので、まとめてデリバリーしたり！最近ホーチミンのカフェに感じることホーチミンはカフェ天国。これは何度も言ってることで、実際そのように思ってます。しかしここ最近、...
その他の国 【Da Nang】個性的なロシアン料理に再訪！お目当てがなくて残念だったけど…？ ~ Vinegrette
ダナンは本当に面白いお店が多い。今回のお店は狙ってたわけじゃなくて、偶然に導かれての偶発的と言って良い出会いだったのに、次回も再訪決定なお店だと判明しましたよ！小道の奥に2024年4月エリアとしては各国料理が並ぶ賑やかなところなのですが、こ...
Hotel @Ho Chi Minh 【Ho Chi Minh】市内初の５つ星ホテルの朝食がお手軽価格に◆蔵出し！2年前クラブルームレポのおまけ付き！ ~ PARKVIEW in New World Hotel
数年前にリニューアルして素敵になったこちらのホテルに久しぶりに朝食食べに行ってきたら、ちょっと様相変わってたかも！いきなりオマケ◆2年前クラブルームレポ実はコロナが明けてからのステイケーションで、こちらのホテルのクラブルームを楽しみました。...
カフェ 【Da Nang】初イマイチだったココナツコーヒーだけど安くて地域に愛されてそうなお店！ ~ OLGA Coffee
ごめんね、今回はすごく美味しかったお店の話ではないのですが、地域にとても愛されてそうなお店だったので！時間潰しに偶然に勧められたお店に、Google Mapにあった開店時間より1時間遅く行ったワタクシ。ふふふ。Google Mapは誰でも自...
食品 【Ho Chi Minh】ホテルに持ち込みも可能！ルビー色のジャックフルーツ🖐️部屋に持ち込まないほうが良いフルーツのお知らせも！ ~ Jack Fruits in Orange color
南国の果物、と聞くと日本人が連想するのがマンゴー、パパイヤなどですが、ジャックフルーツも外せません。しかもオレンジ色…っ？！Tan Dinhの果物屋さん2023年7月ナッツの、Amuoiさんでお馴染みのTan Dinh市場は、野菜がとても綺...
ベトナム料理：麺料理 【Da Nang】ホーチミンのバンカンとはちょっと違った味わいが！ ~ Banh Canh Thu
ところ変わればなんとやら、で、ホーチミンで味わう、Banh Canhとは随分様子が違ってたけど、これが美味しかった！目当てのお店がなかなか開かない問題！お店に伺う際、ベトナムではGoogle Mapの情報を活用させてもらうことが多いのですが...
ベトナム料理：アラカルト 【Ho Chi Minh】こんなところにまとまった人数の入るベトナム料理やさん ~ Spice Viet
こんなところにベトナム料理屋さんがあるなんて知らなかったわ〜。何度も目の前通ってるのにwこんなところに？ここってホテルだったんですねえ。EMM ホテルサイゴン、という宿らしいです。ビルの外観もそんなに派手じゃない上に、ここにレストランがある...
その他の国 【Da Nang】繁華街の真ん中にダナンで人気になりそうなお店が新規オープン！ ~ Papi’s Pizza
ダナン、美味しいお店がいっぱいありますが、8月の頭にまた新しい人気店になりそうなお店がオープンしました！繁華街の賑やかなところに我が家がよく生息しているエリアは、海からも程近くて旅行者さんも多く、賑やかなところでお店もたくさんあるのですが。...
ちぇりまっぷ 限定記事 【ちぇりまっぷ有料版限定記事】韓国麺のあれこれ食べ比べてみてる ① まずは６種類！
こんなに種類があるんだ！韓国系のスーパーに行く用事があったのですが、目的のものがなく、そのまま帰るのも悔しいのでなんとなく他を見ていたら。。。素晴らしくたくさんの即席麺。そういえばあまり探求してなかったなーと思って衝動的にあれこれ買ってしま...
その他の国 【ホーチミン】ベトナムで作ってる日本酒、ある意味ここは観光スポット？ ~ Mua Craft Sake
確か去年オープンされた、クラフトSAKEのお店。他に類似のお店もあまりみないため、オープン当初はかなり話題に。ただその後、周りにも行ったことがあるという方が少なく、私も何と無く行きそびれてましたが…？今回もinago会で行ってきましたよー！...
食品 【ちぇり飯】Kamereoのカット野菜でザクザクと野菜の生春巻き！まさかのタコ焼き巻き？！
野菜は食べたいが諸々面倒！と言う方に、こんな商品、こんな食べ方！Kamereoさんのカット野菜2024年8月6日以前ご紹介したこちら。それが進化して。。。なーんとケース入りになってるんですねー！野菜は上の記事にある様に、徹底して衛生管理され...
Hotel @Da Nang / Hoi An 【Da Nang】$30台！ホステルも兼ねる宿のロフトタイプには盲点があったが、お宿自体は使い方次第！ ~ Seahorse Tropical Da Nang
ホステルも兼ねてる宿で、基本がとても安かったので、調子にのってロフトタイプを選んでみたら…？盲点ー！！！バスタブに釣られたドミもある宿一人の時は、宿をあれこれ試してみるのがお楽しみ。今回は、あれこれ探してる時に写真を見かけて、おっ、と惹かれ...
ちぇり飯レシピ！ 【ちぇり飯】ホーチミンなら一年中楽しめるトウモロコシを使ってあこれこれバレーション！（かき揚げ・唐揚げ・ネギ油ソース）
常夏の国の何がいいって、トウモロコシがほぼ一年中楽しめる事！ということで、トウモロコシアレンジ色々、お伝えしますね！※この記事は2016年に書かれたものですが加筆修正を加えて再リリースしています常夏＝オールシーズントウモロコシ！2016年3...
カフェ 【Da Nang】白いフリルのワンピースがドレスコード？！と思わんばかりの映え女子に人気のお店 ~ Bloom Garden
ダナンのカフェはいろんなタイプがありますが、ここはまごうこと無き、映え女子の集まるカフェ？！地味な外観なんですこちらのカフェ、外観は地味なんです。通りの向かいにいても（どこ？？？）って感じ。どれよ。これかwもっとデカデカと看板掲げてるのかと...
カフェ 【Ho Chi Minh】あっさりフルーティなコーヒーだけじゃなく Geisha も手軽に試せてしまう！ ~ Hoff Specialty Coffee by BeanHop
暑いとあっさりしたコーヒーが嬉しかったりしますよね。そんな時にこちら、いいかも♪ファンシーではないけれど2024年5月めっちゃ交通量の多い、Vo Thi Sauという一方通行の通りなので、車が反対側に停まったら大変！と思いがちですが、大丈夫...
カフェ 【Da Nang】思いがけずベトナムらしいヘルシーなドリンクが満載だったカフェ！ ~ Bong Cafe
止まっていたホテルの目の前にあった、それだけで入ったカフェが意外にも個性的で気に入った件！そこにカフェがあったから全くのノーインフォ。泊まった宿の真ん前にあったから入っただけなのでした。ビルとビルのお隙間にあるような空間。もしかしてその隙間...
@Phu Quoc 【Phu Quoc 西側】ベトナム的な映え宿ホステル泊まってみたけど１泊 $10の価値は如何に？！ ~ Phu House
さて海のシーズンがちょっと収まったので、海沿いではなく食べ物メインで大通り沿いの気になってたお宿に泊まってみたが、これがホステルだったもんで…？映え宿フーコック西側、海目当てで滞在する時は、もちろん海側の宿を取るのですが、最近は少しシーズン...
ちぇり info（生活情報） 【Ho Chi Minh】新しい街の楽しみ方兼日常でも実はお得に使えちゃう？！ ~ MexBuggy
最近よく見かける、オレンジ色のバギー。もう乗った？(^・^)日本の会社が展開される新しい街の散策方法！最近、街中を走ってたり、特に中央郵便局にはいつも複数台停まってたりするので気になってた方も多いのではないでしょうか。フーコックなんかでは、...
カフェ 【Phu Quoc 西側】写真映えスポットだけが売りじゃない！やっぱりレシピが興味深いぞ😋 ~ Chuon Chuon cafe
いつも驚きをもたらすフーコックの飲食シーン。今回も素敵なアイデアのレシピ、見つけましたよ！絶対車で行くこと推奨！2024年3月地図上ではかなり細い道上にあるので、車、入れるのかな？と心配になるケースがあるかもですが、入れます。というか。。。...
ちぇり飯レシピ！ 【ちぇりまっぷ有料版限定記事】ベトナムの美味しい豚で塩角煮 ほとんど放置でとろっとろ♪
久しぶりのちぇり飯！ちぇりマップでは久しぶりのちぇり飯！以前から「コネないパン」とかズボラ飯ばかりですが、今回も時間はゆっくり書けるものの、手を下すのはほんの一瞬。ほとんど放置の塩角煮！これが自画自賛で恐縮ですが、簡単な割には肉までとろとろ...
ベトナム料理：ローカル 【Phu Quoc西側 】定番のシーフードレストラン！4年通ってるが安定の美味しさ・今回はナマコも！ ~ Ra Khoi
いやー、今更のフーコック。なんと我が家はベトナム在住９年になろうかというのに、まさかの「初」。しかしそれも「機が熟す」ための期間だったとしか思えないほど充実の旅！あまりに充実しすぎたので Over All は別にまとめる。ブログではとりあえ...