ちぇり info(生活情報) 【ホーチミン】ホリデーシーズンの爪のおしゃれに!ちぇりがずっとお世話になってるネイルサロンで平日15%OFF!(テト前不適用期間&テト中営業予定追記) ~ Fame Nail
調味料フィリピン料理の Sisig にチャレンジ♪ さっそくですが、フィリピンで食べて美味しかったSisigにチャレンジしてみました♪ といっても例の如く、ストラクチャだけをお借りして、お味に関してはちぇり流に アレンジさせてもらってるわけですが。。。(^皿^) 用意したのは、 鶏肉 ...2016.02.28調味料
ベトナム料理:カジュアルCom Nieu Saigon 〜 食材が面白い!空飛ぶお焦げの人気店♪ ガイドブックに載っているお店ながら、その実力で在住者、ローカルの方からも支持を得ているお店。雰囲気も良いのでおもてなしの席にも使えます。 知られた名店、綺麗な店舗 まだベトナムに来て間もなく、ブログも初めて無い頃に一度行ったっきりになってた...2015.11.19ベトナム料理:カジュアルベトナム料理:ゴージャスベトナム料理:アラカルト
調味料さつまいものタマリンド煮…怪我の巧妙バージョン 友達との話題に上がったもんで、サツマイモのオレンジ煮を食べたくなりまして、 早速サツマイモを買って来たら。。。中まで真紫(-“-; でもま、味的にはサツマイモにかなり近かったので、そのまま使うことに。 しかし、有ると思っていたオレンジジュー...2015.10.17調味料
ベトナム料理:ローカルベトナムカレーってものを食べてみたよ!パン or ブンも選べる!! ~ Bun Thit Nuong 88 お店の名前は…? 現地にお詳しい方から聞いて行ってみた。 ワタクシ的美味いもん通り・Mac Dinh Chi に更にお気に入りが加わりました♪こちらのお店!! えーっと。。。。お店の名前は。。。 「88」…???(^^; 「Bun Th...2015.10.16ベトナム料理:ローカルベトナム料理:一人飯ベトナム料理:麺料理
アジアン料理Myung Ga 〜 韓国家庭料理のお店 Inter Continental Asiana Saigon(Kum Ho)、ハードロックカフェ横にある エスカレーターを上がるとすぐ右手にある韓国料理のお店。目の前にも広大な スペースを誇る、「大長今」さんの向かい側にあるお店。なんかス...2015.10.01アジアン料理
ベトナム料理:カジュアルCom Nieu Saigon 〜 食材が面白い!空飛ぶお焦げの人気店♪ まだベトナムに来て間もなく、ブログも初めて無い頃に一度行ったっきりに なってたこちらのお店。大体のガイドブックにも載ってる有名店で、まだ 右も左も分からない頃に行った為、人に頼んでもらった物が何かも分からず、 それがどのくらいのグレードかも...2015.08.25ベトナム料理:カジュアルベトナム料理:ゴージャスベトナム料理:アラカルト
ベトナム料理:ローカルMi Quan My Son(3区新店舗) 〜 大好きな麺屋さん♪ ある日3区を通っていると…見慣れたお店が!!! これ、Dinh TIen Hoang 通りにあるあのお店やないかーい!! 自分的にちょっと行き難い場所なので、ついついご無沙汰してましたけど、 ここの麺自体はスッゴイ好きなんですよねー。少なめ...2015.08.22ベトナム料理:ローカルベトナム料理:一人飯ベトナム料理:麺料理
調味料スイートチリマヨ 色々和え スイートチリ。 ベトナムではタイのものも良く見かけますが、生春巻きや揚げ春巻きなどの つけダレ的調味料としてよく見かけますよね♪あれ、私も大好きなんですが、 結構甘いので他には何につけたらいいかしら、と、考えないことも無いですよね。 私が良...2015.08.09調味料
カフェHolly’s Cafe 〜 今後の立ち位置が気になるカフェ Nguyen Thi Minh Khai 通りにあるサマーセット・チャンセラーの1階に 出来た韓国のチェーンカフェ。こちらがホーチミンでは1号店になるのかな? 韓国のカフェと言えば最近あちこちに出て来てますが、さてはてこちらは どんな特徴が...2015.08.06カフェ
調味料ポテト料理にちょっとひと手間 マッシュポテトやポテトサラダ、コロッケの種作り。 ジャガ芋をゆでる所から始める料理って結構ありますよね。 そして個人的には、ベトナムのジャガ芋って美味しいなーって いつも思ってるんですよね。だから自ずと食卓に上がる頻度が高く…(笑) ジャガ...2015.07.18調味料
食品Dalat の野菜チップス! 旦那さんのお友達がダラットに行き、そのお土産にー、とくれた一品。 最初チラット見た時は、乾燥野菜かな?って思ったんですよ。 でもよくよく見ると。。。スピンみたいなのが入ってる?! スピンって…ご存知ですかね。。。(年代が出るねぇwww) 昭...2015.04.08食品
日本和旅【ホテル編】 さて、全てのホテルにあるわけではないのですが、「クラブルーム」という システム、最近好んで使っています。使ってみるとこれが色々具合が良い♪ ホテルによってシステムは違うのですが、このシステムで予約をすると まずチェックインがスムーズです。多...2015.03.21日本
日本和旅【岩手】 はいはい、故あって久慈を経由しましたが、そこは後ほどお伝えするとして、 岩手は浄土ヶ浜に泊まりました。本州最東端ってことらしいですよ♪ ってことは、日の出が本州で一番早い??? らしいですね(笑) それを売りに、というほどゴリ押しでもありま...2015.03.11日本
ベトナム料理:カジュアルMAN 〜 センスの良いベトナム・ランチ いやー、分かりにくかった(^^; Hai Ba Trung 通りを北に上がって行って、Nguyen Thi Minh Khai 通りを左へ。 住所の番号的に通りの右手側になるはずだけども、探せど探せど「38」という 番地がない。近くのガード...2014.11.08ベトナム料理:カジュアルベトナム料理:一人飯ベトナム料理:アラカルト
日本料理花さ伊 〜 手打ち蕎麦! 以前からかもしれませんが、最近、『手打ち蕎麦!』という文字がよく目に入る 事が増えて気になったから行ってきました。うどんに関しては、水が違うからか なかなか「これは!」と思えるクオリティのものが見当たらないので、蕎麦は一体 どうなんだろう?...2014.05.26日本料理
日本料理【営業再開!】稲穂 〜 九州人には嬉しい和食♪ ***** 2014.03.18 現在 ***** 大変ご報告が遅くなりましたが、稲穂さん、無事に営業再開されたようです! で、先日ランチに行って来たのですが… 以前よりも入り易くなった感じですかね。 明るくてシンプルになり、ランチメニ...2014.04.06日本料理
スイーツ屋台のおやつ〜焼きココナツ餅??? 未だに知らないベトナムの屋台のおやつが沢山あって、目の前を通りがかる度に これなんだろーって覗き込むんだけど、やり手の売り子さんとかだと、その機会を 見事に掴んでニコっと笑い、気がついたら、 「それ、ひとつ」 と、こちらに言わしめるの術を持...2014.01.28スイーツ
ベトナム料理:カジュアル【お店変わりました】Tranquility 〜 街中に出来た屋上カフェ♪ ***** 2014 Jan. ***** 現在は、The Fish Sauce という、素敵なベトナム料理のお店になっています。 ***** 2014 Jan. ***** 流行ってますねー、屋上カフェ。 インター...2014.01.12ベトナム料理:カジュアルベトナム料理:アラカルト
その他の国Ga Nuong Cocorico 〜 Xmasじゃなくてもローストチキン! これね、迷ったんですけど、一応フレンチ、とお店は謳ってるようです。 フランスがどのくらいの頻度でローストチキンを食べる国なのか、 ちぇりはちょっと知らないのですが、ホーチミンのフレンチでは、 高頻度で見かけるギンガムチェックのテーブルクロス...2013.12.18その他の国
ベトナム料理:ローカルホーチミインのバインミー屋さんとしても老舗で、お持ち帰りB級グルメの宝庫でもある♪ ~ NHU LAN 昔からの有名店 旅行雑誌なんかには大抵載ってる有名店。 食堂的機能もあるけど、ベトナムのB級グルメなら大抵ここ1件で揃います、という品揃えが魅力。 で、ご多分に漏れず,こちらに来て初期に行ったら英語が一切通じなかった上、メニュー指差し確認し...2013.12.08ベトナム料理:ローカルベトナム料理:一人飯ベトナム料理:バインミー
ベトナム料理:ローカルベトナムの『おやつ』 相方さんの会社の女の子で、ベトナムにて仲良くしてくれてる、あいちゃん♪ 諸々相談に乗ってもらったり、ベトナム語を教えてもらったりと、色々助けて もらってるのですが、それ以外でも気軽に声をかけてくれる♪ 『ちぇりさん、今日私の仕事が終わったら...2012.11.19ベトナム料理:ローカルベトナム料理:一人飯ベトナム料理:アラカルト
ちぇり info(生活情報)ベトナムでの食材調達 さて、今回のベトナム滞在は二週間。 ビザなしで観光客が滞在できるMAX日程。 様子見ということもあり、月末に日本で用事 があるということもあり、ちょうどいいかな、 と思ってましたが、まー、よそ尾通り、あっ という間!!!(笑) 特に、相方さ...2012.08.20ちぇり info(生活情報)
ベトナム料理:ローカルベトナムでのご初飯・ブンチャー さてさて、到着当日は、相方さんも一緒に渡航していたので、夕方前に到着し、夜までフリー。そこが、生活の場である相方さんにしてみれば、その日はゆっくりしたかっただろうけど、まだまだ旅行気分のちぇりは、お外の出たくて仕方ない!!!(笑) 晩御飯は...2012.08.13ベトナム料理:ローカルベトナム料理:一人飯ベトナム料理:麺料理
ベトナム@Ha Noi【Ha Noi】どこに行っても好きなシリーズのMGalleryホテルですがハノイのこちらは…? ~ MGallery Hotel De Lopera Hanoi MGallery。ホーチミンにもあるし、Sapaのそれは過去に泊まったどんなホテルより、自分史上好きだったかも!というわけで、Sapa後のハノイでも勢い混んで泊まって見たのですが…? 街中にこじんまり気味にあるホテル そんなに大きくない通り...2000.01.01ベトナム@Ha Noi