ちぇり info（生活情報）
【VIETNAM】ベトナム在住者さんには重大なお知らせ・国内も国外にも移動時にはルール変更があったようです！
ワイン＆チーズ チーズについて、記録を残そうと思います
ベトナムは食にもフランス文化が色濃く残っているようで、ワインやチーズが 身近にたくさんありますね♪ ヨーロッパにお住まいだった方の話によると、 当然ながら現地価格よりかは高くなってて買いにくく感じることがある、との ことでしたが… 日本の田...
ビュッフェ／アフタヌーンティー Food Conexionフードコネクション〜精鋭のランチビュッフェ！
＊＊＊＊＊ 2014.. Aug ＊＊＊＊＊ フードコネクションさん、私の中ではホーチミンのランチビュッフェをリクエスト された際、まず一番におススメしていたお店なのですが。。。 最近、行かれた方から情報を寄せて頂きました。 『グラスポーシ...
ちぇり飯レシピ！ 【ちぇり飯！】ベトナムでちぇりBBQ!
身内ではやったことがあったのですが、先日、 旦那さんの会社のレクリエーションとしてやった BBQのお料理を担当させてもらいました♪ 人数20数人。 日本でやってた最大人数は100人近くになることも あったから、それに比べれば量は全然楽チンだ...
@Nha Trang Nha Tran 4 days 〜 空港までのタクシー料金
さて、今回到着時はホテルのお迎えがあったのですが、帰りはタクシー。 初日のホテルなら送迎があったのですが、二日目からシェラトンに変え、 聞いたら「シャトルバスがある」ってことだったので予約しようと思ったら、 なんと一人14ドルとかって有料だ...
ベトナム料理：ローカル nha Tran 4 days 〜 ニャチャンでご飯！
ホテルのクラブサービスもあったので、外で食事する機会は少なかったのですが、 晩ご飯だけは外食で♪ 海岸沿い、歩いて行ける範囲にいろーんなお店があるのですが 海岸沿いは旅行者ターゲットな雰囲気満々です（笑） それだけに奇麗な所が多いかな♪ 一...
@Nha Trang Bha Tran 4 days 〜 sk８と海！
さて、ホテル情報ばかりじゃなくて、遊び情報も♪ ホテルの周りを散策してると。。。おお！！インラインスケートショップが！！ 個々数年はめっきりやってなかったのですが、実は相方さんはこの道のエキスパート。 ちぇりはチィチィパッパでやっと前進でき...
ベトナム国内 Nha Tran 4 days 〜 Sheraton Spaと朝食
さて、Sheraton Nha Tran で、SPAに行って来ました♪ ほんとは Vinpearl でもトライしようと思ったんですが、当日に聞いても 予約がいっぱい(((；ﾟдﾟ；))) そんなに雑雑混んでる様子でもなかったし、 余裕だろう...
ベトナム国内 Nha Tran 4 days 〜 Sheraton クラブルーム
さて、３泊中残りの２泊は街側で過ごす事にしました。 屋台とか美味しいお店屋さんもあるかなーとおもってヾ(＠⌒ー⌒＠)ノ で、相方さんが手配してくれたのがこちら。海沿いの、Sheratonホテル。 「クラブルーム仕様にしといたからね」と言われ...
ちぇり飯レシピ！ 【ちぇり飯！】フレンチドレッシングの活用法
先日、主婦友さんにドレッシング作りにお誘い 頂きました♪なんでも以前ご在住だったヨーロッ パ時代の奥さまがたと開発されたレシピらしく、 作る量が大量になるからと、人数を集めて作って シェアしましょう、ってことで♪こういうの、楽しい♪ 人様の...
ベトナム国内 Nha Tran 4 days 〜 Vinpearl Luxury の食事
さて、お宿に到着したのが午後の3時すぎあたり。 ランチを食べていないままに微妙な時間。 シティサイドのように島内の近くにレストラン街とかがあるわけじゃなく、 お部屋の居心地があまりに良くて外に行く気がしなかったし、相方さんは お仕事も少しあ...
@Nha Trang Nha Tran 4 days 〜 Vinpearl Luxury
繁忙期の激務が続く相方さんにも夏休みがやって来た！ ってことではあったけど、土日を入れて4日間。 最近相当忙しかったようだから、お家でゆっくりってのもアリだよねー と思ってたけど、切り替えのハッキリしている相方さん。 海外に行くにはちょっと...
カフェ Saigonista 〜 隠れ家的なというより隠れてるカフェw
サイゴンスクエアに買い物に行った帰り、お茶でもしようかって話になって、 連れて行ってもらったこちら。サイゴンスクエアを Le Loi 沿いに出て向かい側、 やや右方面だったかな？ 実際にはサイゴンスクエアを右手に見つつ、 Le Loi 通り...
カフェ 【閉店】LOFT CAFE 〜 入り口が難関ですがw
※こちらは閉業されたようです ちっとも知らなかったんですが、今年の春頃、ドンコイの目抜き通り沿いにこんなカフェが できてたんですね！ 大聖堂を背にしてドンコイ通りに入り、通り左側を歩いてると大きな 本屋さんがあるのですが、そこの上あたりのの...
日本料理 レタントンの和食新店
レタントン、和食屋さんが集まる界隈にまた新たに和食屋さんができたというので 行ってみました。知らなかったのですが、この日は開店サービスかなにかで ２割り引の期間中。ありがたい♪ １階にはちょっとしたカウンター席があり、２階はこの日、ラン...
ちぇり info（生活情報） 閑話休題 ご意見承りたく
いつもご訪問頂いてありがとうございます♪ さて、ホーチミンのお店情報や食材情報しか送っていない食いしん坊のこちらのサイト。 だからこそ、と思うのですが。。。 個人的には、口コミサイトなり利用者・消費者の情報サイトと言うのは 清濁合わせた情報...
その他の国 Villa Song 〜 川べりのオシャレなお店♪
引き続きの２区情報。 ここも着いてビックリ。はい、どーん。 何処のリゾートだ（笑） ２区はもう、写真メインでお伝えするのが一番な気がしてきた（笑） ベトナムに来る前は、まさかこういうコロニアルスタイルの場所がたくさんある お土地柄だとは思っ...
ちぇり飯レシピ！ 【ちぇり飯！】牛タン！
さて、METROには牛タンも置いてありました！！ ただし、縦半分に割ってあって、皮付き(^^; でも牛タン料理、したくてウズウズしてたんだよねー♪ というわけで、縦割りだろうが皮付きだろうが、 これぞチャンスと思って購入。ただ、...
ちぇり飯レシピ！ 【ちぇり飯！】ハチノス・センマイ、料理し放題♪
METROで買った、お次の嬉しい食材が ハチノスとセンマイ！ と、この日はセンマイもあったので同時購入。 センマイは流石に根元に若干の汚れが残ってたので、 まさに千ほどはあろうかというヒダをめくって チマチマお掃除しましたが（笑）、 ハチノ...
カフェ 【閉店】Villa Royale 〜 アンティークに囲まれ優雅なアフタヌーンティ
Royal と聞くと、バトル・ロワイヤルが真っ先に頭に浮かんでくるような情緒の無い女・ちぇりでございます(--)/ いつも仲良くしてもらってる素敵女子に「カフェに行きませんカー♪」と誘われたので二つ返事でOKし、特に行き先を細かく聞きもせず...
食品 ホーチミンで輸入物の美味しい牛肉を買うのなら ~ Dinh Phong
最近見つけたお店。もーここが大重宝！！１週間で２度行った（笑） ホーチミンで難しい牛肉の扱い 2014年7月 扱ってるのは、豪州から輸入している牛肉いろいろ。 牛肉。ベトナム産のは、お値段も結構する上に固くて中々扱いづらい。。。 炭酸に浸す...
日本料理 【閉店】Fly to the Moon 本店 〜 かき氷だけじゃなかった！
＊＊＊＊＊ 2014 初回訪問時から一週間もしない内。。。（笑）＊＊＊＊＊＊ あっという間の再訪（笑） 家からちょっと離れているので中々行けないかなーとか思ってたのに、初訪問から 一週間もしないうちに再訪問ですよっとw 今回は4人で伺ったの...
雑貨 MORITALIA 〜 意外とお手軽？キッチングッズのお店♪
ベトナムはコショウの産地。 ってことで、ホールのコショウが手軽に買えるだけでなく、国内旅行に 行かれた方のお土産でよくもらったりしませんか？ ちぇりはよくある。 気がつくと、家にコショウが500gあるんでやんの(´Д` ) 黒胡椒、大好きだ...
中華料理 Wantan Master 雲呑大使 〜 香港の味！！
『ちぇりさーん、雲呑のお店があるんだって。美味しそうなんだけど行かない？』 とのお誘い。行く行く！！行くって返事した瞬間、立ち上がって身支度整えたよねw 餃子も良いけど、雲呑もLOVEー♪ しかもベトナムにはおいしい雲呑食べさせて くれるお...
ベトナム料理：カジュアル 【閉店】Bun Dau Mam Tom Lam Bo 〜 ホビロン入りの鍋！
日本人向け情報誌に紹介されてるのを見て即刻行ってみたい！！と思ったお店なのですが、何せモチーフが。。。 ホビロン(^^; 孵化しかけのアヒルの卵（笑） ちぇりは単体でもペロッと食べれるどころか、こんなに美味いゆで卵があろうものか？！と大変経...
ステーキ・焼肉・BBQ Nam Son 〜 超有名店にやっと行って来た♪
ガイドブックにもある定番のお店、実はまだ 行ってなかった(^^; で、ふと思い立って先日行って参りました。 ベトナム、朝食でステーキ食べるんですね。 軽い米麺、たくさんのお野菜など、ヘルシーな イメージが強かったので、知った時は意外 だった...
その他の国 【閉店】Touch Cafe 〜 小さな店だけどボリューミーなメニューが豊富！
Nguyen Thi Minh Khai 通りにあるカフェ。 ブルーの印象的な店構えなので、近くに来たらすぐに分かると思います♪ 店内、特に入り口は左に調理カウンターがあるため、かなり狭めだし、フロア面積も そんなに広くなく机もけっこうキチ...
ベトナム料理：ローカル Do Do Quan 〜 久しぶりのローカルフード！
相方さんの会社の女の子で仲良くしてくれてるベトナムの女の子がいて、 たまーにお食事に一緒に行くのですが、今回はこちらに連れてってくれました♪ ドードー鳥みたいな名前やな（笑） メインの通りからちょっと長屋街みたいな所に入り込むので、一人...
食品 牛乳おいち♡
ホーチミンに来て食材周りで驚いた事の中の一つに牛乳がありまして。。。 フレッシュな牛乳がとても少ない！ 賞味期限が半年ってなに？！と驚愕しておりました(^^; 製品化に手間がかかるのか、流通過程がまだ充実していないのあ、 店舗先管理が追いつ...
食品 マスクメロン！！
先日、サマーセットのCiti Martで見かけて気になりつつ、 しばらく放置した後、やっと購入してみた。。。。 マスクメロン！ 確か「マスクメロン」ってのは香りの強いメロンの総称で （香水のMusk=ムスクから来てたと思う）品種名ではなかっ...
その他の国 Hard Rock Cafe 〜 ランチ始めました♪
いまさらですが、ハードロックカフェ。 今までも昼間に営業はしてたのですが、最近ランチ営業を始めたとの事♪ ただし、ランチメニューを試してみたいと言ったら、「では下に」と促されました。 １階にもレストランスペースはあるんですが、分けてるんです...