一時帰国に！ちょっとええもん土産！はこの赤帯をタッチ！
日本料理

Sorae　〜　夜景の奇麗なゴージャス和食

話題になってて凄いみたいですね。 私の周りにも既に行かれたと言う方が何人も！ 話題の、ABタワーの上層階に出来た和食屋さんです。 上層階だから、売りは夜景。そしてその夜景を見るにふさわしい店内。 相当な広さがありましたが、焼き鳥カウンターや...
2014.11.19
日本料理
ベトナム料理：ローカル

Pho Hung 〜　若い人向け？フォー屋さん♪

前から気になってはいたんですが、中々この方面に行く事が無くてこの時期まで のびのびに。ニューワールドホテルのスタバ方面、もっというなら、スタバの反対、 ABタワーがある方向。ニューワールドとは道を挟んだ反対側の大通り沿いにあります。 店内は...
2014.11.18
ベトナム料理：ローカルベトナム料理：一人飯ベトナム料理：麺料理
ちぇり info（生活情報）

【閉店】Blanc Eyelash Tokyo　〜　初回無料らしいですよ♪

ベトナムに来て初めてトライした事に、ジェルネイルとまつげのエクステがあるんですが、 これ、遣り出したら止められませんねぇ…(´Д` ) お若い方ならそもそものポテンシャルが違うので、まつげがあろうがなかろうが 可愛らしくいられるのですが、も...
2014.11.16
ちぇり info（生活情報）
その他の国

【閉店】indaba　〜　ここ、通うっw

＊＊＊＊＊　2014 Jan. ＊＊＊＊＊ おーっ、久方ぶりの再訪問。 近くにあると、ついつい（いつでも行けるから）って手を抜きがち(^^; 最近ではちょっと小洒落たカフェやオーガニック素材のドリンクを出すお店が 増えて来た界隈ですが、若干...
2014.11.15
その他の国日本料理
中華料理

San Fu Lau　〜　ガツンと飲茶！

最近、ABタワーってのが賑やかしいですねー。 場所はベンタン市場先にあるニューワールド ホテルの裏っかわくらい。 多分オフィスなんかも入ってる商用ビル なんだと思うけど、一階脇にオープンな レストランを開いてたり、上層階には 雰囲気の良い和...
2014.11.13
中華料理
ワイン＆チーズ

Rothberg 〜　手軽に飲めるスパークリング

日本でもこれ、安いですねー♪ 確か千円くらいじゃなかったかしら？ ホーチミンだともうちょっとするけど、まー飲みやすい♪ 例え繊細な香りの変化とか酸味の曖昧さとか、なんかややこしいもんを 楽しもうとしたらアレですが、サラッとシンプル、キュッと...
2014.11.12
ワイン＆チーズ
食品

ファミマのお寿司

さて、ファミマネタ続きです。 先日の生落花生に続き、ファミマで買ったこちら。 個包装の寿司。 イオンでも、ローカルの方に大人気ですよね。 好きなネタのお寿司を好きなだけ自分で取って組み合わせられるってやつ。 うん、買う気はなかった（笑） だ...
2014.11.10
食品
ちぇり info（生活情報）

変圧器のお話

ベトナムで日本の家電製品を使う時には、変圧器が必要であると言うことは 皆さんもご存知の通りかと思います。さすがのわたくしも、他国での海外生活 経験があったので、それは心得ておりました。 が、まぁホーチミンに来るときも、ありがたい事に住む部屋...
2014.11.09
ちぇり info（生活情報）
ベトナム料理：カジュアル

MAN　〜　センスの良いベトナム・ランチ

いやー、分かりにくかった(^^; Hai Ba Trung 通りを北に上がって行って、Nguyen Thi Minh Khai 通りを左へ。 住所の番号的に通りの右手側になるはずだけども、探せど探せど「38」という 番地がない。近くのガード...
2014.11.08
ベトナム料理：カジュアルベトナム料理：一人飯ベトナム料理：アラカルト
食品

生落花生♪

久しぶりに日本に帰って来た当日、空っぽの冷蔵庫を埋める為に、 ひとまずレタントン通りのファミリーマートへ。野菜が欲しかったんだけど、 市場に行くには時間が遅いし、コープマートに行く元気も無く。。。 野菜屋さんと言う手もあったけど、旦那さんが...
2014.11.07
食品
ちぇり info（生活情報）

お詫びとご報告

ここ数日、投稿を怠っておりましたらば、体調が悪くなったのではないかとか、 なにかあったのではないかとご心配のメールやメッセージを頂いてしまい、 恐縮しております(^^; 実は９月末から日本に一時帰国しておりまして、最後の最後でちょっとバタバ...
2014.11.05
ちぇり info（生活情報）
ベトナム料理：ローカル

Xoi Chien Phong ~ ベトナムの美味しい餅風船♪

ホーチミン市内ではあまりたくさん見かけないのですが、メコン川ツアーに行った時のお楽しみの一つがこれ！ ソイチェンは、メコン川ツアー時のお楽しみ！ メコン川ツアーに行った時の食事は、あらかじめセッティングされてるレストランに連れて行かれるので...
2014.11.02
ベトナム料理：ローカル
ちぇり info（生活情報）

The Sinh Tourist　が進化してた！

今回は食べ物の話じゃないのですが、おいしい食べ物に出会える かもしれない、という可能性を含む旅のお話。 みなさん、ベトナムでの国内旅行はどうされてますでしょうか？ 私はもっぱら、以前の縦断旅行レポのように自前で各工程を予約 していくか、こち...
2014.11.01
ちぇり info（生活情報）
食品

グラナ・パダーノでパスタ！

我が家に常備されてあるチーズ、グラナ・パダーノ。 コイツの何が素晴らしいって、薄く削った一辺でも旨味が素晴らしく深く、 それ単体で大変良いつまみになること、そしてこれがあれば簡単に美味しい 料理が作れてしまうこと♪ 特にお気に入りなのがパス...
2014.10.30
食品
イタリア料理

【閉店】ホーチミンの中心街にお手軽ピザ…？ ~ Buzza Pizza

※こちらは閉業されたようです 中心街に大きな構え ベンタン市場、東側、になるのかな？レタントンを北側としたら東側,、靴屋さんが多く並ぶ通りを一本、市街地側に戻りまして、Nguyen Trung Truc という通りに出ました所の角にあります...
2014.10.25
イタリア料理
ベトナム料理：ローカル

Pho So 1 Hanoi 〜　有名…なの？？？

Nguyen Thi Minh Khai 通り、Somerset から程無い所にあるお店。 数年前私がホーチミンに来た頃には、もうちょっと目立たない感じ だったと思うんですが、最近ではサインボードも奇麗になって、 もーかってんなーと言う感じ...
2014.10.23
ベトナム料理：ローカルベトナム料理：一人飯ベトナム料理：麺料理
ちぇり飯レシピ！

【ちぇり飯！】納豆の海苔巻き揚げ

ホーチミンでも納豆が買えるのはとても嬉しい 事なんですが、冷凍した日本からの輸入物は高いし、 ホーチミンで作られてるものは。。。 賛否がある様ですね(^^; 私は別に可もなく不可もなく普通に頂いてるのですが、 ・味にエグミがある ・粘りが水...
2014.10.21
ちぇり飯レシピ！
ワイン＆チーズ

Smoked Proolone　〜　お気軽スモークチーズ

びっくりするほどクセのあるチーズにあたる事もあるホーチミン。 というか、フランスチョイスのチーズ達。 知識が無いから行き当たりばったり。買ってみて（うぉう…）と 絶句する事もしばしばですが（笑）、スモークドチーズなら大丈夫かな？ と思って割...
2014.10.20
ワイン＆チーズ
ちぇり info（生活情報）

こんな手口に合いました

犯罪の手口を紹介するテレビ番組や記事に等に対して、 「犯罪をそそのかすようなことをするな」 というご意見をお持ちの方が折られる様ですが、私はその手口を知らなかったが 故にその場の状況に飲まれ流され、被害者になる事も大いにある、と考えます。 ...
2014.10.18
ちぇり info（生活情報）
食品

ベトナムにも高菜漬けが？！

今回は単品のご紹介。 ハイバーチュンにある、VG FOODさんで見つけた。。。 たっ、高菜漬け？！(^^; いやまぁ、お野菜の育つ気候の国だし、高菜、損なに難しいお野菜とも 聞かないし、育ってても不思議は無いと思うのですが、お漬け物ーwww...
2014.10.17
食品
ベトナム料理：カジュアル

Cuc Gach Quan　〜　酢のしゃぶしゃぶ！

＊＊＊＊＊　2014 Aug. ＊＊＊＊＊ もう何かあるごとに来てるので、実際には何回きたかわからない状態ですが… 先日、仲間内のご家族がホーチミンに遊びに来られると言うことで、ランチを ご一緒させて頂きました。で、その際にどちらにお連れし...
2014.10.16
ベトナム料理：カジュアルベトナム料理：ゴージャスベトナム料理：アラカルト
ベトナム料理：カジュアル

MONSOON RESTAURANT & BAR SAIGON　〜　今更ですがいい店やったw

旅行者さん向けとしてホーチミンではかなーり有名なお店です。が、まだ紹介してなかったので、一応ご紹介させてください（笑） もう15年選手な名物店 店内の壁にかかれた文言によると、ちょうど10年前に出来たお店だとか。バックパッカー街から程無い所...
2014.10.15
ベトナム料理：カジュアルベトナム料理：ゴージャスベトナム料理：アラカルト
ビュッフェ／アフタヌーンティー

【現在は開催していません】SOFITEL SAIGON　PLAZA　〜　チーズビュッフェへようこそ！

※2024年現在は以下のチーズブッフェは開催されていません SOFITELさんです。 当初何人かのブログを拝見して、お料理の評判が今ひとつで敬遠していた にも拘らず、伺ったピンクティ（ハイティ）にあった軽食をつまんで感激。 ハイティですから...
2014.10.13
ビュッフェ／アフタヌーンティー
ベトナム料理：ローカル

Phu Qui　〜　パンから焼いてるバインミー屋さん

先にご紹介しました、Hungry Pig さんの向かいにあるお店です。 バインミー屋さん。はい、珍しくないですね(^^; あまりに空腹のまま Hungry Pig さんのパニーニでは足りない気がしたのとw こちら…お店の奥にオーブンがある！...
2014.10.11
ベトナム料理：ローカルベトナム料理：一人飯ベトナム料理：バインミー
ベトナム料理：カジュアル

自家製ベーコンでいろんなスタイルのサンドイッチを食べさせてくれる店！ ~ The Hungry Pig

店名聞いたとき、自分が誰かに呼ばれたのかと思ったがね（笑） バックパッカー街からさほど遠くないエリアにある、自家製ベーコン を使ったサンドイッチを食べさせてくれるお店だそうです♪ お店の看板写真がなくなってしまったー(´Д` ) 豚さんのイ...
2014.10.10
ベトナム料理：カジュアルベトナム料理：一人飯ベトナム料理：バインミーその他の国
中華料理

Windsor Plaza Hotel　〜　オーダー飲茶！

最近でこそ、 という素晴らしいコスパの飲茶を食べられるお店が ありますから、さほど話題に上らないように思いますが、その昔は名を馳せていた 飲茶を楽しめるレストランが、こちらのホテルにはあるんですって♪ 場所はアンドン市場の近く。先日ご紹介し...
2014.10.08
中華料理
スイーツ

BUD’S Ice Cream　〜　盛りつけが楽しい…かな(^^;

市内に点在するアイスクリームチェーン店。 個人的には、Fanny と言うお店のアイスクリームとお店の雰囲気が 好きなので、こちらにはあまり興味を示してなかったのですが、 先日歩いている時に休憩したいな、と思った時にちょうどあったので入ってみ...
2014.10.07
スイーツ
日本料理

丸亀うどん2号店　〜　ローカルの方に大人気♪

１号店はイオンの中にあって、そちらにも食べに行った事があるのですが、 2号店が Ly Tu Trong に。もうオープンしてしばらく経つので行かれた方も 多いかもしれませんね♪ こちらも割とホーチミンの中心部と言えば中心部ですが、ドンコイな...
2014.10.06
日本料理
ちぇり飯レシピ！

【ちぇり飯！】Tuong Ot Xao 〜 お手軽調味料！

ベトナムの調味料は色々と活用しているのですが、 特にこの調味料は大変重宝しています。 台所には欠かさない1品。 Tuong Ot Xao ってのをGoogle先生にお尋ねしたら、 Stir fry chilli sauce と出ました。この...
2014.10.05
ちぇり飯レシピ！
食品

HACHI HACHI　〜　100円ショップ的雑貨屋さん

TOKU TOKU 屋さんの並びに（ちょっと歩くけど）に出来てる雑貨屋さん。 一応ベースは100均みたいな感じ。否、日本の100均のものを置いてるけど お値段は200円弱くらいのやつね。以前はちょっと離れた所に会ったと聞いた けど、今日ご紹...
2014.10.04
食品
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