一時帰国に！ちょっとええもん土産！はこの赤帯をタッチ！
バー

【閉店】Beer & Barrel　〜　ベルギービール

※こちらは閉業されたようです 気になっていたベルギービールのお店。 3区にあるのですが、まず入り口がとーっても煌びやか！！ 入り口左手に小売り用かな？ あまり見たことが無いようなボトルばかりがズラーット並べられてて、 インテリアとしてもとて...
2015.08.20
バーその他の国
アジアン料理

Ba Con Cuu　〜　これはいいぞ、羊の火鍋！！

＊＊＊＊＊　2015 Aug. ＊＊＊＊＊ 旦那さんが興味を持ってくれたので、早々に二回目来店( ･`ω･´)b 日頃から、美味しいものを適量味わうのが美味しい、と言う旦那さんは （ヨメは美味しいものを腹一杯、の人）食べ放題だからってそれ自...
2015.08.19
アジアン料理
日本料理

八十八商店　〜　ハノイの人気店がホーチミンに♪

こちらのお店の名前が出たとき、ハノイに良く行ってた友達が、 「あー、ハノイにあったお店や。ホーチミンにもできたんやねー！」 と。色々調べてみたら評判も上々だったし、存在を知ってたその友達も 割と美味しかったとのこと。最近ホーチミンに出来てる...
2015.08.17
日本料理
食品

オーガニック？スモークサーモン

最初に言うときます。 今回のは残念情報。 ベトナムで買えるスモークサーモンって、けっこう美味しいの多くないですか？ 安くはないけど、日本でも厳選して買わないと手に入らない様なムッチリと 脂が乗った美味しい奴。北欧からの仕入れものだと思うので...
2015.08.15
食品
食品

おいしいアヴォカド

私、ホーチミンに来て美味しいアヴォカドに当たったことが無くって…。 ってか、あくまで、私が思う美味しい、って意味なんですけどね。 ねーっとりとしててコクのある、わさび醤油で頂くとおいしいやつ。 なんだったらご飯に乗っけてドンブリにしたくなる...
2015.08.15
食品
ベトナム料理：ローカル

Ann Quan　〜　ハノイ料理！

「行ってみたいハノイ料理のお店があるのー！」 と、前々からお友達に誘われてたのに中々行けなくてやっと念願成就。 場所は以前ご紹介した、動物園近くにあるビアクラブ　Vuvuzela　の 真横にあるヘムを入って、山ほどバイクが止まってるバイク置...
2015.08.10
ベトナム料理：ローカルベトナム料理：カジュアルベトナム料理：アラカルトベトナム料理：北部料理
調味料

困った時のラタトゥイユ

さて、ベトナムは夏野菜がおいしくていいですね♪ キュウリ、パプリカ、ズッキーニ、オクラにトマト、どれも美味しい♪ ただ。。。 ホーチミンで売ってるお野菜、ワンポーションが結構大きかったりしますよね(^^; 必要なだけ自分で選んで計りにかけて...
2015.08.09
調味料
調味料

スイートチリマヨ　色々和え

スイートチリ。 ベトナムではタイのものも良く見かけますが、生春巻きや揚げ春巻きなどの つけダレ的調味料としてよく見かけますよね♪あれ、私も大好きなんですが、 結構甘いので他には何につけたらいいかしら、と、考えないことも無いですよね。 私が良...
2015.08.09
調味料
カフェ

Holly’s Cafe　〜　今後の立ち位置が気になるカフェ

Nguyen Thi Minh Khai　通りにあるサマーセット・チャンセラーの1階に 出来た韓国のチェーンカフェ。こちらがホーチミンでは１号店になるのかな？ 韓国のカフェと言えば最近あちこちに出て来てますが、さてはてこちらは どんな特徴が...
2015.08.06
カフェ
ビュッフェ／アフタヌーンティー

Opera　〜　PARK HAYATT SAIGON　のシャンパンブランチ！

さあさあ！！以前から行ってみたかったPARK HAYATT SAIGONの シャンパンブランチ。先月リニューアルオープンしたと言うので早速(*´艸｀*) 以前から素敵なエントランスだったけど、更に明るくなった感じ。 ドアマンも、予約を受け付...
2015.08.04
ビュッフェ／アフタヌーンティー
食品

お豆腐屋さん♪

＊＊＊＊　追記　＊＊＊＊＊ やはりお豆腐は1丁30kドンです。 コンニャクも同額。 ただしその後、厚揚げ＝atsuageや木綿豆腐=Momen Tofuもあることが わかり、こちらはローカルの商品らしく15kドンです。 木綿はローカルの水気...
2015.08.03
食品
食品

Co.op Xtra　〜　 VIVO CITY店

知らんかった。 Coop に　Extraバージョンがあるとかっ。 こちらの施設、今年の春頃で来たらしいですね。 私はちっとも知らなかったのですが、何度か行ってるお友達が一緒に居る時に 「今から行くよー」というので、ちゃっかり便乗(^皿^) ...
2015.08.02
食品
ちぇり飯レシピ！

【ちぇり飯】これはやばいぞ手が止まらない・トウモロコシ（芯炊き）ご飯

常夏だと年中作れるこのレシピ！ 常夏の国の何が良いって、スイカとトウモロコシが年中あること！！ （そこ？(^^;） もうねっ、これ日本に居る時から夏の私の主食だったんです（笑）季節限定だから、それこそ食べられる間に食べられるだけ食べておこう...
2015.08.01
ちぇり飯レシピ！
カフェ

Phuc Long　〜　大人気のお茶屋さんのカフェ

数年前まではお土産物のハス茶の会社、くらいにしかにんしきしてなかったの ですが、ここへ来てメキメキとカフェ営業の店舗数を増やしているこちらのお店。 ドンコイ通りはお店が小さいこともあっていつも大盛況。 ニューワールドホテル近く、スタバと張り...
2015.07.31
カフェ
食品

【移転＆店名変更】Khoai　〜　コレは嬉しいお魚屋さん！

2016 Jan.【移転・店名変更のお知らせ】 Khoaiさんは、名前を変えて下記でご紹介している場所に移転しました！ お気をつけを！ ＊＊＊＊＊　2015 Jul. ＊＊＊＊＊ ちょーっと暫く行って無かったら…（２ヶ月くらい？） 生け簀が...
2015.07.28
食品
食品

baobab　〜　オーガニックショップの黒米

＊＊＊＊＊　2015 Jul. ＊＊＊＊＊ 先日ちょっとした集まりがありまして、また集まった中にお誕生日の方が おられまして。寄せさせてもらったお宅の方が、 『ならお祝いに、スパークリングワイン開けましょう！！』 と言ってくれ、ちゃっかりご...
2015.07.27
食品
雑貨

Dr.Scholl　〜　ドクターショール

そういえばちょっとだけ買いて日本ネタ忘れてた(´⊙ω⊙`) 日本に帰ると楽しみなのが100均とドラッグストア（笑） そんな所でええんかい！と思われるかもしれませんが、欲しい者が思うように無い ホーチミンに長く要ると、代替品で生活するには問題...
2015.07.26
雑貨
調味料

菜の花があまったら。。。

ホーチミンに来て、見つけた食材で嬉しかったものの一つは「菜の花」！ 私の大好物！！！でも… １束がデカいんですよね(￣▽￣) すごい量。おひたしだけじゃとても消費できない。 そして全部おひたしにしたとしても、毎日どんだけ食ったら食いきれるか...
2015.07.25
調味料
調味料

ドラムスティックのネギダレ和え

最近はホーチミンでも骨を外した鶏モモ肉を買えるようになりましたが、 いつでもどこでも、ってわけにはいかないので、買えないことも多いですよね。 しかし骨付きとはいえ、ドラムスティックがとってもデカイ(´⊙ω⊙`) これだけ肉付きがよければ、食...
2015.07.25
調味料
バー

Pasteur Street Brewing 〜　クラフトビールを楽しもう！

クラフトビール、すなわち、工芸品（クラフト）のように拘り、高い基準を満たした ビール。所謂、日本の地ビール第一次ブームの時は村おこしが先行して、その品質が お座なりになり、「地ビールってのは美味しくないもの・安定しないもの」なんていう 不名...
2015.07.24
バーその他の国
バー

【閉店】Orient　〜　気軽に飲みに行けますよ♪

※このお店は閉店しています ってか、最近飲みネタ、多いよね。。。。 食事後カフェ→帰宅のパターンって多いんですが、例えば二次会で 軽く飲みに行ける場所って、そう言えば今まであまり知らなかったなーと。 で、先日ご紹介した　Dublin Caf...
2015.07.23
バーその他の国
食品

【現在このサービスは提供されていません】Box 4P’s　〜　あのお店の食材宅配サービス

※現在このサービスは提供されていません ＊＊＊＊＊ 2017 Jul.　＊＊＊＊ これまでお世話になって、かなり重宝していた お店のことだけに、書くのはどうしようかと 思ったけれども、過去記事を読んでそのまま 変わらないサービスを提供してい...
2015.07.22
食品
中華料理

インターコンチネンタルの飲茶ビュッフェ ~ Yu Chu

なんと名前の知れたインターコンチネンタルホテル内の中華料理。日本だったら、ちょーっと敷居が高く感じてしまいますが、ホーチミンならお手軽ですよ！これを楽しまない手はない！ >>Jul. 2015 前に一度行ったことがあったのですが、記事にはし...
2015.07.22
中華料理
ちぇり info（生活情報）

CGV Liberty Central でマッドマックス見てきた♪

さて、日本帰国中にすっかり上映が終わっていたと思っていた 『Mad Max 怒りのデスロード』。 日本ではようやっと解禁されて少し前から大盛り上がりしている ようですが、なんかエアポケットに入ってしまったような タイミングで見逃した。。。 ...
2015.07.19
ちぇり info（生活情報）
調味料

ポテト料理にちょっとひと手間

マッシュポテトやポテトサラダ、コロッケの種作り。 ジャガ芋をゆでる所から始める料理って結構ありますよね。 そして個人的には、ベトナムのジャガ芋って美味しいなーって いつも思ってるんですよね。だから自ずと食卓に上がる頻度が高く…（笑） ジャガ...
2015.07.18
調味料
バー

Chill Sky Bar　〜　ルーフトップの賑やかなバー

ガイドブックなんかにも出てる有名店。 そのロケーションと眺望の良さから、ホーチミン１のバー、とも 良く言われてる店。外国人にはもちろんですが、地元の遊びたい盛りの 若い人達にも人気みたいで、この日の４割くらいはローカルの方達だったかな？ こ...
2015.07.14
バー
調味料

カラメルココナツオイル　〜　手作りを頂いた！

先日お友達から手作りのこんな物を頂いたんです。 手作りのココナツオイル！！ えーっ、ココナツオイルって手作りできるんだっ(´⊙ω⊙`) 何でもお友達のお友達が時々自作されるようで、それをお裾分けってことらしい。 というかこのココナツオイル。...
2015.07.12
調味料
食品

ライスバーガー（冷凍食品）

以前に麺類の冷凍食品をご紹介しましたが、今回はライスババーガー♪ 一度前にも食べた事あったのですが、今回見かけたのは別の商品。 で、見て見ると。。。 おーーー！！ ローカル向けの商品だとばかり思ってたけど、日本語表記もあるヾ(＠⌒ー⌒＠)ノ...
2015.07.11
食品
ベトナム料理：ローカル

【閉店】Ong Gia Cali Hu Tieu Muc 〜　イカのフーティウ！

イカなどのシーフードを使ったこちらのフーティウが美味しかったお店、残念ながら現在（2018年10月）はこちらの店舗は無くなってるようです（市内に別店舗は有り） はい、ちょっと日本のお話一旦休憩。 統一教会真向かい辺りに、割と最近新しいお店が...
2015.07.10
ベトナム料理：ローカルベトナム料理：一人飯ベトナム料理：麺料理
日本

【神戸】Kajyu 美味しいコンフィチュールを！

さて、先日ご紹介したオーダーシューズの工房を訪ねた時の帰道。 つらりつらりと周辺を歩いてましたら。。。あらっ。 コンフィチュールのお店？！ 輸入食材店なんかに洒落たボトルで華々しく並べられてるのは良く見かけるけど、 （こう言ってはなんですが...
2015.07.09
日本
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