一時帰国に！ちょっとええもん土産！はこの赤帯をタッチ！
@Danang

【Danang】 Blue　Sun Hotel

ホイアン〜五行山に寄ったあとに海岸沿いを ドライブしながらダナンのホテルに。なんか 今回初めてダナンのリゾートっぽい風景撮った 気がする。ホイアンから海岸線を上って来ると、 こういう南国の様子と言うより。。。 建設途中の建物が延々並ぶ殺伐と...
2017.05.09
@DanangホテルSTAYベトナム国内
ベトナム料理：ローカル

【Danang】My Quang Ai Nghia

ホイアン名物でもあるMi Quang。 料理名は「Mi」と綴るけど、お店の名前は 「My」と綴るちょっとややこしい話。場所は 火を噴く龍の橋を東に超えたら、そこそこ近く にありました。 1972年創業の、四半世紀を生き抜いてきた ローカル店...
2017.05.08
ベトナム料理：ローカルベトナム料理：一人飯ベトナム料理：麺料理@Danangベトナム国内
ちぇり飯レシピ！

【ちぇり飯！】トマトのおいしい作り置きレシピ

＊＊＊＊＊ Jun. 2017 ＊＊＊＊＊ 暫く更新してなかったけど、美味しそうなトマト 見つけたら、相変わらず作ってます。 以前は、使い切れなかったトマトの保存＆活用 方法の一つとしてー、とか言ってましたが、うん。 最近は、このレシピを目...
2017.05.08
ちぇり飯レシピ！
@Danang

【Danang】Marble Moutain

さて、いつもはちょっと良さげなホテルの 居心地よい部屋でグダグダするか，ご飯を 食べに行くしかしない我家。観光しないん ですよ。 世界遺産が30もあるという、しかも歩いて すぐ行ける場所にいろいろあると言うマカオ に３日居ても、最終日に 「...
2017.05.08
@Danangベトナム国内
食品

ひまわりの種スナック

もうワザワザ紹介する？って気もするけど、 最近のヘビロテ。ヒマワリの種スナック。 もともとヒマワリのタネって好きなんです。 今はどうか知りませんが、私が居た頃の マレーシアではとてもポピュラーなおやつの １つで、映画館ではポップコーン代わり...
2017.05.07
食品
インスタントヌードル

インスタント！カエルのおかゆ

かーえーるーのーうーたーがー きーこーえーてーくーるーよー♪ （かーえーるーのーうーたーがー） ぐわっ　ぐわっ　ぐわっ　ぐわっ （きーこーえーてーくーるーよー♪） ゲロゲロゲロゲロ　ぐわっぐわっぐわっ♪ （ぐわっ　ぐわっ　ぐわっ　ぐわっ） ...
2017.05.06
インスタントヌードル
ちぇり info（生活情報）

お水タンクの栓の抜き方

はい、みなさんおつかれさまでした。 １日２回の発行のホイアン情報、今朝で ちょっとひとだんらく。 ん？終わりちゃうんかいって？ うん、来週開けからダナン情報。。。（笑） ホーチミン情報にも取りかかりたいんだけど、 ダナン・ホイアンって結構お...
2017.05.06
ちぇり info（生活情報）
@Hoi An

【Hoi An Again】Topics !

え？長い？ホイアンレポ、長居？(・∀・; サクサクっと書くと言うたのに、ホイアン ネタ、長い？もちょっと、もちょっとだけ 付合って(｡-_-｡) 街中の見所とかは以前にもアップしてるし、 今回重なったところもあるから、ちょちょ ちょっとダイ...
2017.05.06
@Hoi An
カフェ

【Hoi An Again】大好きなReachingout Cafe とチョイ飲みBar

以前にも紹介したこちらのカフェ。 前回は行けなかったので、今回こそは再訪を、 と強い意志を持ち（ごり押ししたのね）お散歩 途中に旦那さんとご一緒した方に付合ってもらって 行ってきました♪ ちょっと直別なカフェなのですが詳細はこちら。 Rea...
2017.05.05
カフェバー@Hoi An
ベトナム料理：カジュアル

【閉業？Hoi An 】Bep1919

※こちらは2023年4月現在、Google Map場では閉業されたとのことのようです（実際には見に行けていないのでわかりません） 昼は存外にリーズナブルなランチになってしまったので、 夜はリッチに行きましょう！ってことで、金に糸目をつけず、...
2017.05.05
ベトナム料理：カジュアルベトナム料理：ゴージャスベトナム料理：アラカルト@Hoi Anベトナム国内
ベトナム料理：ローカル

【Hoi An Again】Vi Cafe

ホイアン到着後、チェックインまでに少し時間が あったのでランチを食べに。観光市街地にあり ながら安くて美味しいと評判のこちらのお店に。 まーだ何十mも先にあるころか、お店の人が こっちに向かってまるで旧知の友のような 笑顔を向けて、ウデをブ...
2017.05.04
ベトナム料理：ローカルベトナム料理：カジュアルベトナム料理：一人飯ベトナム料理：アラカルト@Hoi An
@Hoi An

【Hoi An Again】Lantana Boutique Hotel

もう何回目かのホイアン。 行ったレストランだけチャッチャと紹介して 終わろうと思ったけど、素敵なものがあり すぎた！ というわけで、短めバージョンの記事を１日 ２回ペースでサクサクお届けします。1回目は いつもの朝の時間で、2回目は夕方、夕...
2017.05.04
@Hoi AnホテルSTAYベトナム国内
ベトナム料理：カジュアル

【閉店】ベジタリアンのお店で 美味！菜食花鍋 ~ Chay Mandala

ベジタリアン、と聞くと物足りない、とか思う人いません？周辺諸国各国でベジタリアンを食べてきてますが、そんな私が言います。 ベトナムのベジタリアンは、すごいぞ？ ※2022年5月現在こちらのお店は閉店し、跡地に別のベジタリアンレストランができ...
2017.05.03
ベトナム料理：カジュアルベトナム料理：アラカルトベトナム料理：ベジタリアン
カフェ

【閉店】L’ang Farm 〜 80kドンBuffet?!

※こちらのビュッフェは閉店しています（2022年４月確認） お店の様子 間違えない様最初に行っておくと、販売額面80k ドン。それに＋＋ついて、最終的には99kドンと なります。ザックリ500円。 ホーチミンにあってこれはヘタしたら茶の 一...
2017.05.01
カフェスイーツビュッフェ／アフタヌーンティー
ちぇり飯レシピ！

【ちぇり飯！】Kho Quet で野菜炒め♪

依然ご紹介した、Kho Queっという、ベトナムの美味噌。 上記事でご紹介したときはVung Tauから帰ってくる途中にある サービスエリアみたいな所で買ったんですが、今回は元メトロ、 現在Mega Marketって２区にある大型スーパーで...
2017.04.30
ちぇり飯レシピ！
インスタントヌードル

Mi Chay 〜 ベジタリアン即席麺

ヘルシーなんだか、ジャンキー何だか、 微妙に分かり難い商品（笑） コープなどのスーパーにはベジタリアン食材 コーナーがあって、同じ即席麺でも、ベジ タリアン即席麺は、普通のその他の一般的な 即席麺が並ぶ所とは別にされ、ベジタリアン 食材の所...
2017.04.29
インスタントヌードル
食品

マカダミアナッツLOVE

ここ何回か、ナッツ屋さんの紹介してたら、 「あれ食べました」「これ買ってみました！」 みたいな報告を頂いて、それ見て自分も食べ たくなってまた買いに行くと言うサークル・ オブ・ライフ。 An Dong    だったり、 Thanh Dinh...
2017.04.29
食品
フランス料理

【閉店→別店名で再開？】Atelier des Reves 〜 フレンチ！

※一時期閉店していたようですが、2024年現在は店名を変えて再会されています。詳しくくは、こちら 三度目の正直 2017年4月 実はココ、2回トライして２回とも降られた(´Д` ) それくらい満員だったの。最近のランチタイムとかはさほどでも...
2017.04.28
フランス料理
スイーツ

やっと見つけたでシュー♪

ざけたタイトルつけんなってかw でも浮かれポンチになるくらいには 嬉しいのです。本日のネタ(^・^) マカロンもショコラもおいしいのが あるのに、これだけはお気に入りが 見つからなかった、シュークリーム。 エクレアが売りだと言う結構な高級 ...
2017.04.25
スイーツ
雑貨

【閉店】Mai Simone 〜 キッチュ＆ユーズフル！

※こちらは閉業されたようです 居候君の置き土産。 ってか、彼が「気軽なトートが欲しいんですが、 どっか知りません？」と効いて来た時に、何となく 覚えてたこちらを覚えてたので伝えたら大ヒット。 「めちゃくちゃ可愛くないですか？！（≧∇≦）」 ...
2017.04.23
雑貨
ちぇり飯レシピ！

【ちぇり飯！】週末の朝に、イチゴパンケーキ！

いやー、今週はブログもメルマガも追いついてなくてすいません。 何がこんなに忙しいのか。 忙しい忙しい言う人間程忙しくない筈なんだがな。。。 というわけで、週末も遅れて更新です。 今朝は旦那さんにホットケーキのリクエストを頂いたのだけど ミル...
2017.04.22
ちぇり飯レシピ！
ビュッフェ／アフタヌーンティー

Sheraton Saigon Hotel & Towers (Executive Level)

以前は週末にちょいとタイに、とかやってたんですが、 最近、旦那さんもわたしも忙しくて足を伸ばす隙がない。 しかし。。。 『タイのシャングリラのクラブルーム、よかったよねー』 と、よく言い合っている二人。 タイは宿代平均額がとても安いので、チ...
2017.04.21
ビュッフェ／アフタヌーンティーホテルSTAY
ビュッフェ／アフタヌーンティー

ホーチミン市内でも一押しホテル朝食ビュッフェ！ ~ Saigon Kitchen　〜　

ホーチミン市内のホテルの朝食ビュッフェで、私が一押しなのがこちら！！全てにおいてバランスが良く、チャーミングなレストランで素敵な朝食を楽しめます！   市内で一番好きなホテルMGalleryの朝ごはん！  ランチのファンがとても多いMGal...
2017.04.18
ビュッフェ／アフタヌーンティー
ちぇり info（生活情報）

ご協力、感謝・歓迎♪

ここ数週間程、旧サイトとこちらをダブルで更新して来て あちこち見ていたつもりですが、やっぱり公開してみると、 「ちぇりさん、こんなんなっとる！」 「あんなんなっとる！」 「あーして」 「こーして」 などなどのお声を頂き、 「げっ！？」 「う...
2017.04.17
ちぇり info（生活情報）
インスタントヌードル

Sagami　〜　芋麺食感

インスタント麺って、怒濤のように食べ続ける時期と、 全く食べない時期とに分かれるんですよね。。。 それ以前に、 「ちぇりさん、あんだけ外で食ってて、どこに即席麺とか 食うゆとりがあるんすか。。。」 と呆れられる事数知れず。。。 ほら。インス...
2017.04.15
インスタントヌードル
食品

冷凍Banh Cuon

嗚呼…おいしい、おいしいよ、Banh Cuon…。 愛していると言って良い。特にTay Ho。 日本に居た頃は滅多と食べられないと諦めていたお料理。 自分でも作ってみようと試みた事はあったけど、まぁずそんなにすぐに上手には作れないし、慣れぬ...
2017.04.15
食品
カフェ

Paris Baguette　〜　お高めだけどクロワッサン美味しい！

＊＊＊＊＊　2017　April　＊＊＊＊＊ わー、前回更新が2014年ですって。 さすがにその間全然行かなかった訳じゃないけど、確かに頻度は 落ちてたな。日頃のパンを買うには高いし、同じ様なブランチを 楽しむには、ホーチミはチョイスがちょ...
2017.04.14
カフェスイーツ
ベトナム料理：ゴージャス

【閉店】Nam Phan　〜 Khai Silk系列の高級ベトナミーズ

3区にある...humさん  のお隣にあります。 遺跡かよ！！と突っ込みたくなる立派な構え。 下から煽るとこんな感じ。ホント立派。 中の様子がちっともわからなかったから、表にあるメニューが無かったら 入ろうと言う気にはならなかったのですが。...
2017.04.12
ベトナム料理：ゴージャスベトナム料理：アラカルト
ベトナム料理：カジュアル

Hoan Hy　〜　庶民的なベジタリアン

けっこう良く行く周辺なのに、全く知らな かったこのヘムの中。ヘム、っちゅーか脇道 っちゅーか。 写真が美味しそうだったので、久しぶりに ランチご一緒しましょ♪となった人に 「ここがいい( ･`ω･´)b」と推して訪問。 そしたらこのお店があ...
2017.04.10
ベトナム料理：カジュアルベトナム料理：アラカルトベトナム料理：ベジタリアン
ちぇり飯レシピ！

【ちぇり飯！】超簡単・塩玉子ポテト！

先日、苦手だった塩卵を好きになってみた、という記事を書いて以来、 色いろ試しております。前回は、台湾の客家料理に習って厚揚げに 茹でた塩卵を刻んでまぶしました。 塩卵を好きになってみた♪ 美味しかったんですが、ノリが悪かったんですよね。玉子...
2017.04.09
ちぇり飯レシピ！
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