どう違うの？という長年の疑問に向かってみた！
ホーチミンに遊びに来る方が行きたいと思うカニのお店、Quan 94。実はとても近くに似たようなお店があります。
どっちが本家か、何故別れたのかという話はネット上にもいろいろあって、具にそれを見てこなかった自分に得られる確証はありません。
ですがずっと気になってたのが…
この２店が出すお料理が、どのように違うのか、ということ。
ことの経緯によっては、それをもとにどちらかを尊重すべき、と考える方もおられましょうが、そこまで気にしない方には、コストに対してのリターンがどのくらいあるか、つまりどのくらい美味しいかということが大事な場面もあるかと思うのです。
というわけで、人気と思われる４品をそれぞれのお店で買って比べてみました！
ソフトシェルクラブの唐揚げ
カニの揚げ春巻き
カニの春雨炒め
カニチャーハン
それぞれがどんな風に違うのか。
一人じゃ到底食べられない量だったので、有志の協力を得て、あれこれ食べ比べてみましたよ！
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