一時帰国に!ちょっとええもん土産!はこの赤帯をタッチ!

ちぇり事

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クリエイターEXPOに出展しました+美味しかった差し入れ

昨年も出展したクリエイターExpoに今年も出展して来ました!数多くの読者さんにもお会いすることができ、とっても楽しかったですーヾ(@⌒ー⌒@)ノクリエイターEXPOとはその他の多くのテクノロジー系イベントに併設されたクリエイターEXPOは、...
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ホーチミン ちぇりの好きなお店・2019年テト(旧正月)休み情報

テトのホーチミンはお休みのお店が多いのです在住者には知られたことなのですが、テト(旧正月)時期は街中のお店の多くがお休みになります。全部が全部しまっているわけじゃありませんが、お買い物やお食事を目的に来られた旅行者の方が、せっかく出かけたの...
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美味しかった大忘年会!!@ The Rooftop BBQ !

1月って日本人にとっては年明けですが、ベトナムでは年の瀬真っ只中ですね!!日本人は忘年会シーズンが年に二回あるようなもの。ラッキー!(なのか?w)ってことで、「あの」お店がホーチミン大忘年会を開きます!!どなたでもお気軽に参加できる上に超お...
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2019年 祝新年の食祈願!

明けまして、おめでとうございます!!ホーチミンで暮らすようになって初めて年末年始をホーチミンで過ごしています。いやー、昨年もよく食べました。そして今年ももちろん、食べてまいります!(食べないっつっても誰も信じてくれなさそう。。。)もちろんホ...
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Finding Top Tips 誕生

Finding Top Tips というグループを作りました。作った、というか、自然発生的にできました。食のプロ集団。サービスのプロ、調理のプロ、経営のプロなどなど、飲食に関わる人たちで、どなたも私が敬愛してやまない人ばかり。通常は、自分が...
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note 別冊ちぇり はじめました

note はじめましたこのブログ外のメディアとして、note というメディアを使ってみることにしました。ブログ側とは少し趣旨の異なる内容、もしくは一見ネガティブだけども、是非とも読者さんには知っておいて欲しい内容など、こちらのブログとは方向...
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ちぇりの美味しいイベント報告@Tomatito !!

美味しかったTomatito さんでのイベント、こりゃいいわ!!About Tomatito Event in English at Kamereon về Tomatito Event  bằng tiếng việt  tại Kame...
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LINE@クーポン、始めました!

LINE@を楽しんでもらえるようになって久しいですが、あれ、私も始めてよかったなーと思ってます。何と言っても、ダイレクトに読者さんのお声を聞けるのがとても嬉しい。で、LINE@には色々機能があるのですが、本日、クーポンってのを始めて見ました...
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【イベントレポ!】ホーチミンでベルギービール! ~ Belgo

Blegoは人気店でした大変遅くなりました。待ってた人がいたかどうかは別ですが、先週のBelgo Partyのレポ、先週中に書こう書こうと思いながら、まさかの週4の飲みごとで連日へたっておりました(´Д` )これが仕事なら格好良いが、単なる...
フランス料理

パリ祭にお招き頂きました ~ フランス総領事館 in ホーチミン

7月14日は、パリ祭。フランス共和国成立を祝う日なんだそうです。今年は先週の土曜日がその日。で、大変光栄なことに、フランス領事館で行われた盛大なパーテシに呼んでいただけました!パーティ会場のことはネットに流しても大丈夫とのことだったので、滅...
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ちぇり旅一緒にいかがです? ~ @ VELTRA

ご旅行者の方、ちぇりがホーチミンをご案内できるかもしれません。よろしかったらご活用ください(^・^)VELTRAさんにて、ちぇり旅始めましたすでに何件もご依頼いただいたのですが、ちぇり旅、初めました。と言っても、外国人はガイドの職に就くこと...
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上村雄一シェフ再び! ホーチミンでミシュランスターシェフの宴

ホーチミンは、ミシュランスターシェフの宴が頻繁に開かれる街。かつてフランスとも縁があり、且つフランス系のホテルが充実。そしてミシュランのスターシェフともコネクションが密なのですね!日本では、とても手が出ないような夢のディナーがすぐそこに。こ...
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【イベント!】ベルギービールってなんじゃろね?

追加お楽しみ情報せっかく皆さんが集まってくれるので、なんかもっと楽しいことできないかなーとゲームをやろうと思い立ったら、各方面からご協賛頂き、プレゼントをご用意できることになりました!・Belgo・ルネッサンスリバーサイドホテルサイゴン・R...
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【イベント@日本】VIETNAM FESTIVAL 2018

今週末、日本は東京・代々木にて、VIETNAM FESTIVAL 2018が、行われるようです。このブログの読者さんが関わっていらして、情報をいただきました!!いつもはホーチミン、東南アジアにお住いの方に、より近しい情報を発信しているこちら...
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【公開しました!】アドバンス企画の「あの」記事

「あの」記事公開そういえばご報告してませんでした。LINE@ご登録者の方のみに先行公開していた記事を、一般公開いたしました!!とてもとても、とてもとても素敵なお店です!秘密公開していた間にお店に行ってくださった方も何人もいらっしゃったと、お...
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【レポ】ヤクルトさん工場見学!

ギャザリング形式で募集をした、ヤクルトさん 工場見学バス遠足。無事に終了しましたー♪ 正直なところ。。。 企画をした当初は殆どご希望者がいらっしゃ らず、それもそのはず、この時期は歓送迎会が とっても多いし、数週間も先のことはなかなか 予定...
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【特典追加!】ヤクルトさん工場見学+α!

バス遠足・途中経過!3月22日 22:00 am 現在、 大人=17人 子供=7人 合計24人!! おおお。。。まさかの追い上げ。 未だ第一段階の割引レート、継続の金額 ですが、それよりこんなに集まって下 さったのが嬉しい(ノ_・。) 現在...
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【報告】アイスクリーム試食会②

さて、1回でまとめるつもりが、ついつい アイスに没頭しちゃって、会の様子が全く 伝わってなかったですね(苦笑)今回お越しいただいたのは5人の皆さん。 お初の方もいらっしゃったし、BBQに来て くださった方もいたしで、初手から何だか 和気藹々...
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【報告】アイスクリーム試食会!①

少し前に、とても素敵な方をご紹介いただいた んです。その方は、アイスクリーム作家さん。 この呼び名は私が勝手につけたんですが、 もうね、ただの「製造者」じゃないんですよ。 この方をご紹介してくれた方も、先に試食 された時に、あまりに美味しく...
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【お誘い】世界を旅する谷村うどん第二弾開催決定!

世界を旅する谷村うどん 途中経過!現在 10名さま 3月7日20:00時点 開催達成!! ありがとうございます!! みなさんのご尽力のおかげで、催行人数に 達しました。谷村さんにも予約の確認をし、 18日(日)に開催、第二弾の開催、決定 し...
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読者の皆さんと楽しんだ ちぇりBBQ終了しました!

さて、ご参加を募集していましたちぇりBBQ。晴天のもと、昨日完了いたしました!なんでBBQ?事の発端は、私が日本で100人BBQをやっていた、という話からで、「それ、こっちでもやりましょうよ!」と、T氏が音頭を取ってくれた事。いきなり100...
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先着30名さま!第一回ちぇりBBQ、開催します!

いよいよ明日!ちぇりBBQ、いよいよ明日に迫りました♪ 今回、来ていただける皆さん、お会いできる のを楽しみにしています!さて、場所ですが、以下のようになりますので ご確認ください。 住所的には、600 Dien Bien Phu , Bi...
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