一時帰国に!ちょっとええもん土産!はこの赤帯をタッチ!

ちぇり事

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ホーチミン2020年が明けました!~ 旧正月@ Nguhen Hue, ホーチミン青年文化会館

さあ2020年の旧正月が明けました!ええ、日本人的にはとってもピンときませんがw、ホーチミンでは西暦のお正月より大きなお祝い、賑わいです! 初めての旧正月@ホーチミン お恥ずかしながら、ワタクシ、今年が初のホーチミンでの旧正月。これまでは常...
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ホーチミンにぐっさんがやって来た?! ~ BISTRO g3のシェフ来越!

はいもう、今年いちばんの幸せがやって来た!(早い早い(・∀・;)敬愛する、あのお店のシェフがホーチミンにやって来た! 自分の希望は言うてみるもん 以前から何度かご紹介している、 こちらの山口シェフ。あんまりにも感激しすぎて事あるごとに勧めて...
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ホーチミンのエステといえばここ!~ Rosereveさん10周年記念パーティ開催!with ちぇり

ホーチミンのエステといえばこちら。実利第一、お肌のコンディションに関しては、こちらを相当頼りにいている人が多いのでは? そんなRosereveさんが10周年を迎えるんですってよ!! 10周年記念パーティ with ちぇり、一緒に楽しみません...
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ホーチミンでAED講習会 ~ Raffles Medical x ALSOKさん

先日、LINE@でお知らせしたAED講習会、実に有意義でした。その様子をお伝えしますね。 AED講習会 in HCMC AED、日本ではかなり普及が進み、多くの緊急時に活用されるようになったようですが、こういう話を聞いた時に、あなたはどうい...
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【手軽に半日体験型ツアー!】ホーチミンで密かに人気のカシューナッツバター工場へ! ~ Dat Butter

このブログでは何度もご紹介している、ベトナム名物!(と言い切ってしまう!)カシューナッツバター! 販路はあまり多くなく、上にご紹介のZUZUさんとか、2区の一部のお店では販売されてるんだけど、1区ではまだあまり見かけないような? でも人気な...
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【第二弾企画!】ホーチミンに新しいお店ができるまで 第2弾!

ホーチミンには続々新しいお店ができてます!!先日も、我が愛するThe Mach Houseさんが、新しいカフェを出したばかり。 そして「どこのお店がやってるか」クイズをやったわけですが、名乗りを上げてくれたお店がもう一軒!さあ、今度は当てら...
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ホーチミンでパリのお祭り ~ Fete Nationale 2019

7月14日は、フランスのパリ共和国の成立を祝う日です。フランスの話題をなぜホーチミンがメインのブログで?と思われるでしょうが… 恒例のフランス領事館でのフェスティバルに、またもやお招きいただいたので行ってきました♪ 去年よりも大人数が招かれ...
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【新企画】ホーチミンで新しい店ができるまで▶︎発表!

ホーチミンで、私が大大大好きなお店から連絡が。 「今度ね、新しいお店を作ろうと思ってるんだ。今ちょうどプランニングしてるとこなんだけど、お茶飲みがてらに遊びに来ない?」 え。なんで私?(・∀・) とは思いましたが、このGWもたくさんの予約を...
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クリエイターEXPOに出展しました+美味しかった差し入れ

昨年も出展したクリエイターExpoに今年も出展して来ました! 数多くの読者さんにもお会いすることができ、とっても楽しかったですーヾ(@⌒ー⌒@)ノ クリエイターEXPOとは その他の多くのテクノロジー系イベントに併設されたクリエイターEXP...
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ホーチミン ちぇりの好きなお店・2019年テト(旧正月)休み情報

テトのホーチミンはお休みのお店が多いのです 在住者には知られたことなのですが、テト(旧正月)時期は街中のお店の多くがお休みになります。全部が全部しまっているわけじゃありませんが、お買い物やお食事を目的に来られた旅行者の方が、せっかく出かけた...
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美味しかった大忘年会!!@ The Rooftop BBQ !

1月って日本人にとっては年明けですが、ベトナムでは年の瀬真っ只中ですね!!日本人は忘年会シーズンが年に二回あるようなもの。ラッキー!(なのか?w) ってことで、「あの」お店がホーチミン大忘年会を開きます!!どなたでもお気軽に参加できる上に超...
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2019年 祝新年の食祈願!

明けまして、おめでとうございます!! ホーチミンで暮らすようになって初めて年末年始をホーチミンで過ごしています。 いやー、昨年もよく食べました。そして今年ももちろん、食べてまいります!(食べないっつっても誰も信じてくれなさそう。。。) もち...
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Finding Top Tips 誕生

Finding Top Tips というグループを作りました。 作った、というか、自然発生的にできました。食のプロ集団。サービスのプロ、調理のプロ、経営のプロなどなど、飲食に関わる人たちで、どなたも私が敬愛してやまない人ばかり。 通常は、自...
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note 別冊ちぇり はじめました

note はじめました このブログ外のメディアとして、note というメディアを使ってみることにしました。 ブログ側とは少し趣旨の異なる内容、もしくは一見ネガティブだけども、是非とも読者さんには知っておいて欲しい内容など、こちらのブログとは...
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ちぇりの美味しいイベント報告@Tomatito !!

美味しかったTomatito さんでのイベント、こりゃいいわ!! About Tomatito Event in English at Kamereon  về Tomatito Event  bằng tiếng việt  tại Ka...
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LINE@クーポン、始めました!

LINE@を楽しんでもらえるようになって久しいですが、あれ、私も始めてよかったなーと思ってます。何と言っても、ダイレクトに読者さんのお声を聞けるのがとても嬉しい。 で、LINE@には色々機能があるのですが、本日、クーポンってのを始めて見まし...
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【イベントレポ!】ホーチミンでベルギービール! ~ Belgo

Blegoは人気店でした 大変遅くなりました。待ってた人がいたかどうかは別ですが、先週のBelgo Partyのレポ、先週中に書こう書こうと思いながら、まさかの週4の飲みごとで連日へたっておりました(´Д` ) これが仕事なら格好良いが、単...
フランス料理

パリ祭にお招き頂きました ~ フランス総領事館 in ホーチミン

7月14日は、パリ祭。フランス共和国成立を祝う日なんだそうです。今年は先週の土曜日がその日。で、大変光栄なことに、フランス領事館で行われた盛大なパーテシに呼んでいただけました! パーティ会場のことはネットに流しても大丈夫とのことだったので、...
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ちぇり旅一緒にいかがです? ~ @ VELTRA

ご旅行者の方、ちぇりがホーチミンをご案内できるかもしれません。よろしかったらご活用ください(^・^) VELTRAさんにて、ちぇり旅始めました すでに何件もご依頼いただいたのですが、ちぇり旅、初めました。と言っても、外国人はガイドの職に就く...
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上村雄一シェフ再び! ホーチミンでミシュランスターシェフの宴

ホーチミンは、ミシュランスターシェフの宴が頻繁に開かれる街。かつてフランスとも縁があり、且つフランス系のホテルが充実。そしてミシュランのスターシェフともコネクションが密なのですね! 日本では、とても手が出ないような夢のディナーがすぐそこに。...
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【イベント!】ベルギービールってなんじゃろね?

追加お楽しみ情報 せっかく皆さんが集まってくれるので、なんか もっと楽しいことできないかなーとゲームを やろうと思い立ったら、各方面からご協賛頂き、 プレゼントをご用意できることになりました! ・Belgo ・ルネッサンスリバーサイドホテル...
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【イベント@日本】VIETNAM FESTIVAL 2018

今週末、日本は東京・代々木にて、 VIETNAM FESTIVAL 2018 が、行われるようです。 このブログの読者さんが関わっていらして、 情報をいただきました!! いつもはホーチミン、東南アジアにお住いの方に、 より近しい情報を発信し...
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【公開しました!】アドバンス企画の「あの」記事

「あの」記事公開 そういえばご報告してませんでした。 LINE@ご登録者の方のみに先行公開していた 記事を、一般公開いたしました!! とてもとても、とてもとても素敵なお店です! 秘密公開していた間にお店に行ってくださった 方も何人もいらっし...
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【レポ】ヤクルトさん工場見学!

ギャザリング形式で募集をした、ヤクルトさん 工場見学バス遠足。無事に終了しましたー♪ 正直なところ。。。 企画をした当初は殆どご希望者がいらっしゃ らず、それもそのはず、この時期は歓送迎会が とっても多いし、数週間も先のことはなかなか 予定...
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【特典追加!】ヤクルトさん工場見学+α!

バス遠足・途中経過! 3月22日 22:00 am 現在、 大人=17人 子供=7人 合計24人!! おおお。。。まさかの追い上げ。 未だ第一段階の割引レート、継続の金額 ですが、それよりこんなに集まって下 さったのが嬉しい(ノ_・。) 現...
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【報告】アイスクリーム試食会②

さて、1回でまとめるつもりが、ついつい アイスに没頭しちゃって、会の様子が全く 伝わってなかったですね(苦笑) 今回お越しいただいたのは5人の皆さん。 お初の方もいらっしゃったし、BBQに来て くださった方もいたしで、初手から何だか 和気藹...
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【報告】アイスクリーム試食会!①

少し前に、とても素敵な方をご紹介いただいた んです。その方は、アイスクリーム作家さん。 この呼び名は私が勝手につけたんですが、 もうね、ただの「製造者」じゃないんですよ。 この方をご紹介してくれた方も、先に試食 された時に、あまりに美味しく...
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【お誘い】世界を旅する谷村うどん第二弾開催決定!

世界を旅する谷村うどん 途中経過! 現在 10名さま 3月7日20:00時点  開催達成!! ありがとうございます!! みなさんのご尽力のおかげで、催行人数に 達しました。谷村さんにも予約の確認をし、 18日(日)に開催、第二弾の開催、決定...
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読者の皆さんと楽しんだ ちぇりBBQ終了しました!

さて、ご参加を募集していましたちぇりBBQ。 晴天のもと、昨日完了いたしました! なんでBBQ? 事の発端は、私が日本で100人BBQをやっていた、という話からで、「それ、こっちでもやりましょうよ!」と、T氏が音頭を取ってくれた事。 いきな...
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先着30名さま!第一回ちぇりBBQ、開催します!

いよいよ明日! ちぇりBBQ、いよいよ明日に迫りました♪ 今回、来ていただける皆さん、お会いできる のを楽しみにしています! さて、場所ですが、以下のようになりますので ご確認ください。 住所的には、600 Dien Bien Phu , ...
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