函館の夜にお勧めのバーを紹介するのを忘れてました。地元民に教えてもらった。こちらめっちゃよかった！
函館駅から車で７〜8分！
もう夜も遅くなってからの訪問だったのと酔っていたので、場所の雰囲気などあまり覚えていないのですが、割と閑静な地域にあったと思います。
函館駅から距離にして約2km。
車で約7〜8分。
少し入り組んだように見える入り口から奥の方に進む短い通路は、静かにワクワクさせてくれるし、落とした証明に落ち着いた佇まいを移す様子は、とても素敵で、既に「いいところに連れてきてもらえたなあ」と、言う感想を抱いてしまった。
とても素敵なカウンター席もあるのでけど、お天気とても素敵なカウンター席もあるのだけど、奥の方には壁際にソファーが設置された低めの席もあり、一緒に来た方とゆっくり落ち着いてお話ができそうな雰囲気も。
こんな感じの咳もあるのですが、窓の感じがとてもおしゃれ。
光の使い方も素敵ですよね。
店長もとても高くて、2回は何かの展示スペースになっている様子。以前はギャラリーか何かだったって言われてたかな。
落ち着いた調度、色合いながら高い天井の開放感もあって、本当に素敵な空。
良きですなあ。
メニュー
フードメニューもあるのですが、そのセレクトが、かなり良い！
何いちじくバターてええええ！！😆
私はすでに食事をしていたのですが、一緒に行った方がまだ夕食を食べていなかったので、適当にフードも頼んでいただくことに。
カクテルの種類も豊富で、魅力的なメニューがいっぱい！
ホットバタードラムもあった！！！
しまった！！見逃したあああ！！！
マンスリーカクテルなんてものもある。
ちょいちょい行ける距離にいる方には楽しみだよね。
そしてホームメイドらしいレモンを使ったカクテルやノンアルコール・ドリンク。昨今飲まない方も増えてると聞くから、カクテルのように楽しめるノンアルコール、あってくれると、こう言うお店を楽しめる選択肢が増えていいよね。
他にもとにかくカクテルの種類がすごい。
飯ごとに分けてくれてたり、内容を細かく書いてくれたりするので、味の想像がつきやすいっていうのもあるし、それに加えて、
「あまり甘くないほうがいい」とか
「酸味が少しあったほうがいい」など
ご自分の好みを伝えることでお任せすることもできます。
ノンアルコールセクションにも、モクテルの名前がずらり。
そうなのよ、これはただのソフトドリンクじゃないの。忙しい。ちゃんと婆殿さんの手がかかってるドリンク。
居酒屋さんではここまでの手をかけるのが大変。だからバーでいただく。お酒を飲めない方もバーを楽しめる。
こういうところに力を入れてくれてるバーって好きだな。
ホーチミンだと割と普通にあるんだけど、日本でもこういう流れが来てるのかな。お酒を飲まない方が増えていると聞くので、こういう対策大事だよね。
ところで、カウンター内に見慣れぬボトルがいっぱい並んでました。
そして、一緒に行っていた人がウイスキーで詳しかったりしたので、なんだか呪文のような言葉のやりとりが飛び交ってました。
察するに、いろんな品揃えが充実していたのかと思われます。
この辺あまり詳しくないので、詳しくはレポートできないのですが、お酒好きな人このバーはかなり楽しそうです😁
お酒と美味しいおつまみと
と言うことで、このボトルを所望された方もいたのですが、
なーんせ、ビールが美味しそう！
めっちゃ泡が綺麗！
私は手製のレモンシロップ？を使ったモスコミュール的なものを。
うわ、美味しいっ。
生ハムは原木でありまして、オーダーしたら目の前で削ってくださいます。
はいはい、他のお酒も進んでますねえw
そして BEEFEATER ってお酒は知ってるけど、このラベルは見たことないかも。まあ言うほどバーとか行ってないんだけど。
で、これがイチヂクバター！
これ美味しい！
ドライイチヂクに手入れしたら作れるかな。やってみよ。
ピザもね、美味しかったの。
失礼なイメージだけど、バーでつまみとして出すピザって、「オレンジページのレシピですか？」みたいなことも結構あるんですが、ここのはちゃんとお美味しかった。
ついさっき、寿司のコースを平らげたばかりなのに、ちゃっかり私も食べてたしw
いやあそれにしても見たことがないボトルばっかり。
楽しいな。
なんだかんだでお腹いっぱいとか言いながら、なんかちょいちょいつまんだり、お酒もおかわりしたりしてたな。。。ついつい飲みたくなる雰囲気だったの。とても素敵なバー。
お酒以前に
何よりもマスターがとても感じが良くて、地元の人も、旅行者さんも、お酒飲む人も飲まない人も、きっとこのお店だったら楽しめるんじゃないかなと思います。
おそらく奥様と思われる方も、一緒にカウンターの中に居られて、その方がまたチャーミング。
お酒を飲むまでは、まず雰囲気というか、居心地の良さがまずはりっきーと私は思っているので、こんなバーが近くにあってくれたら嬉しいだろうなぁと思った次第。
函館の駅周り、今回は旅行者さんが少なかったこともあるかもしれませんが、あまり遅くまで開いているお店がなかった印象。函館駅からこちらのお店はそんなに遠くないのと、営業日は夜の1時までやっているようなので、お食事の後、もうちょっとどこかで飲みたいなと思われたら思い出してくださいませ♪
ご連絡は以下のLINE＠に登録してメッセージで！
お店情報
BAR SHARES HISHII
北海道函館市元町27-1
Time: 19:30 – 01:00（日曜定休）
コメント