すんません、バインミーのお店なんだけど買ったのはドリンクのみ。Grab待ちの際に目に入ったので反射的に買った。前から気になってたんですよねー、Nuoc Sam。
街で時々見かける Nuoc Sam
Nuoic Sam、というドリンクがあるようなのです。
なんなら専門店もある。そして結構売れてる雰囲気。ドリンクだけなのに、行列ができてたりするんですよ。
で、Grab Food なんかを見てもこの通り。
それしか売ってない専門店は少ないにしても、Sam、という文字を入れたドリンク「も」売っているところは相当数ある様子。
というわけで、前々から気にはなってたものの、Grabで車に乗ってると、急に蜜蹴ったから止まってくれ、と、言えば多分停めてくれるが、
・運転手さんを驚かせず
・もし可能ならというニュアンスを滲ませて謙虚に
・何よりも速やかに
「ごめん、ちょっとそこ止まっててくれない？あれ試して見たいから買ってくる。あ、運転手さんもいる？」
とか言えるベトナム語力はないので言えないまま今に至る…orz
というわけで今回は千載一遇。
車が来るまでに4分はある。見るとすでにパッキングされたものが冷蔵庫に入ってるから、注文後は速やかに買えるはず。
よしっ(๑•̀ㅂ•́)و✧
チャンス到来
イートインスペースこそないものの、れっきとしたバンミー屋さんです、食後だったので、マンヴェー（持ち帰り）すらもせず、すんません(-人-)
でもバンミーも美味しそうだな。
で、買ったのはこれ。確か20kだったんだけど、すごい量(・∀・;
500ccくらいあるのではないか。そして底の方になんか見える。
うぉう、チアシードだっ。
こりゃこれ飲むだけでお腹いっぱいになりそうだな（笑）
タピオカと違って、こっちは栄養素的にちょっと体に楽かな。
色はこんな感じ。氷も入っってるので涼やかです。
で、飲んで見たら、おおっ、羅漢果の味！！
羅漢果ってのはお砂糖の400倍からの甘みがあってカロリーもあるんだけど、体に吸収されない糖分なのでダイエットや、血糖値をあげちゃいけない方に重宝するというアイテム。
ほのかな黒砂糖的な風味で、なんならこの羅漢果という感想果実だけを煮出したものを楽しむことも多々。
咳に良い、ということで、こじらせた時にわたしも積極的に飲んでました。まあ街角で日常的に誰でも飲める環境にあるものなので、そーんな「ピシャ！」と効くというものじゃないんですが…（笑）
涼茶
まあ穏やかで美味しいのですよ。
これは中華圏文化の街角によくある「涼茶」の系譜だな。特定のお茶じゃないけど、暑い国で体にこもる熱をとってくれるお茶。
もちろんお店によってブレンドするものは色々でしょうが、冬瓜とか、羅漢果など、使ってることが多いようです。
漢方の一種ではありますが、今回のは薬臭さがないどころか、あっさりし過ぎなくらいで、じゃあ好んで何度も買うかと言われたら、たまに気が向いた時くらいかなーって感じでしたが…（笑）
警戒してたよりずーと飲みやすいし、クセがなかった。何をあんなに警戒してたんだろう。
どころか、香港や台湾に行くたびに「ベトナムもっと身近に涼茶があってくれたらいいになあ、とか思ってたら、実は見えてなかっただけという😅
5区の中華街に行けばあるのは知ってたけど、そのためにわざわざ行くってものでもなかったし…これからは元手軽に楽しめそう♪
注意点
で、あっさりしてて、羅漢果を使ってるものは糖質的にも軽くて一見ヘルシーそうに見えますが、ものによっては飲み過ぎれば体を冷やしすぎる傾向も。
なので、お水のようにガブガブと大量に飲むことは推奨されないという漢方関係の肩の声を聞くこともあります。
いくら効用が強いものではないとはいえ、何事も過ぎたるは及ばざるが如し。特にお腹が弱い方、内臓の冷えが気になる方は、涼を加減して様子見ながら試して見てくださいね♪
Nuoc Sam、という文字を見かけたら、ああ、漢方系のライトでちょっと甘い涼しげなお茶なんだな、と認識してもらうのが良いかと思いますー♪
ちなみに今回はバンミー屋さんにたまたま売ってたものなので、専門店のものではないですが、飲みやすい初心者用の味って感じでした♪
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詳しい使い方はこちらへ⬇︎
ttps://cheritheglutton.com/cherimap-manual/
お店情報
Banh Mi Chin Chay Minh Khai
147D Nguyen Thi Minh Khai Q1
Time : 06:00 – 21:00（日曜定休）
Spntt: 20,000vnd / person
※Wi-FiのIDやPassはお店の都合により変更されてることがあります
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