一時帰国に！ちょっとええもん土産！はこの赤帯をタッチ！
イベント等

【イベント・限定10名！】隠れ家BAR KONIさんで飲み放題プラン！の場をお借りしてちぇり飯会！

【10名限定】ちぇり飯会 in 隠れ家BAR KONI！ベトナム食材を遊び倒すお味見おしゃべり会、開催♪ホーチミンやハノイ、その他のベトナム各地のの美味しいもんを追いかけて早15年目。気がつけばベトナム食材が日常にあるのが極々普通になってお...
2026.05.05
イベント等
食品

【Ho Chi Minh】家飲み勢に嬉しいお店！上質おつまみ適量がお手軽に！ ~ TheARTERI – Thao Dien

何気に入った酒屋さんが、めっちゃ使い勝手良かった件！家飲みにも、お友達とのパーティにも！ただの酒屋さんかと思ったらちょうど、さんで食事を終えて、ハイウェイ方向に歩いてたら、お酒屋さんが。ああいつも車で通り過ぎてただけだったから気づかなかった...
2026.05.04
その他の国食品
@Hanoi

【Ha Noi】ホーチミンに信頼のあるフレンチシェフが手がけるVilla レストラン！ ~ Villa des Fleurs

今回のハノイの旅で唯一のフレンチ。ビラを改装したチャーミングな環境で、万人が楽しめそうな穏やかなフレンチは、どんな場面にも活用できそうです♪ Ba Dinh エリアにあるお屋敷ホーチミンで、私が最も回数が多く通ったフレンチレストランの Le...
2026.05.03
@Hanoiちぇりピク（ピープル）
日本料理

【Ho Chi Minh】ベジタリアンラーメン？！って、美味しいの？！ ~ VEGETE Vegetarian ramen ＆ cafe

Thao Dienの暖暮三の左隣？に、ベジタリアンラーメンのお店ができたとのことだったので、行ってみました！ってか、食べてみたくて！ラーメン好きだけど。。。2026年4月ラーメンは美味しい。ただ重たいことが結構ある。ので、結構躊躇してきたん...
2026.05.03
ラーメン日本料理
アジアン料理

【Ho Chi Minh・Capichi】韓国料理の蕎麦が安くて薬味たっぷりで美味しい件 ~ ゴギハンサン

韓国料理にお蕎麦があるって知ってました？私はホーチミンで知ったのですが、韓国料理の中でのおそばの食べ方の1つにまぜそばがありまして、これが薬味がたっぷりで安くて美味しい！韓国料理とお蕎麦そもそも、韓国料理の冷麺には、そば粉が使われているもの...
2026.05.03
アジアン料理
カフェ

【閉店】Une Journée à Paris 〜　フレンチベーカリーでブランチを

※こちらは閉業されましたかなり遅れての確認になってしまいました。もし記事をお見てお店を探された方がいたらお詫び申し上げます。１区の名物店のスイーツが可愛い！2013年12月ベンタン市場沿いの Le Thanh Ton　通りを市場よりちょっと...
2026.05.02
カフェスイーツ
食品

【Ho Chi Minh】大好きなローカルベーカリーが Mini Stopのイートインに？！ ~ 4G’s Texas in Mini Stop

4G’s Texas。私の大好きなパン屋さんが、Mini Stop と合体してた？！Mini Stop  ＠Mac Dinh Chiホーチミンでは、コンビニ文化は日本に比べるとまだまだかもしれませんが、コンビニにイートインスペースを作って、...
2026.05.02
カフェスイーツ食品
カフェ

【閉業】ホーチミンの歴史の一つと言って良いライト・フレンチ＆スイーツで定評のあるお店が移転しました！ ~ Une Journée à Paris

※こちらは閉業されました    かなり遅れての確認になってしまいました。もし記事をお見てお店を探された方がいたらお詫び申し上げます。ずーっと前からあるお店2021年6月以前は、ベンタン市場の近くにあったんです。私もホーチミンに住み始めた直後...
2026.05.02
カフェスイーツデリバリーフランス料理
日本料理

お手頃日本料理屋さんでシンプル美味しい冷やし中華＆おかずの数々に遭遇するなど！ ~ 田中亭　Tanaka Tei

日本食屋さんはちょっと高め、というのが定説でしたが、時々ローカル向けの立地でされてる、かなりお手頃で、しかしながら美味しいお店ってありますよね。今回教えてもらったこちらのお店もその中の一つ！Tan Binh 区のローカルの方に人気らしい日本...
2026.05.02
デリバリー日本料理
ちぇり info（生活情報）

【ちぇりの独り言】ベトナムの薬局について経験したこと、聞いたこと

ベトナムの薬局、日本の薬局とはかなり勝手が違う部分もあるので、良い面よくない面合わせて私が知ってる限りでメモ。病院は気軽に行けない？ホーチミンにはいろんなものを取り揃えた、日本のドラッグストアみたいなものはまだそんなに多くありませんが、薬局...
2026.05.01
ちぇり info（生活情報）ちぇりの独り言
その他の国

【Ho Chi Minh】最強野菜補充店！コスパ別格毎日食べたい！ ~ Kenko Healthy Food

積極的に野菜を摂りたい人、ここ知っときましょう！私も友達に教えてもらってほぼ毎日食べてます！野菜がおいしいホーチミンといっても、まぁいろんな場所から取り寄せているのですが、基本的にベトナムの野菜は味が濃くておいしいものが多いと認識しています...
2026.05.01
その他の国
ベトナム料理：バンミー

【Ho Chi Minh】1区にはない？！気になるBanh Mi屋さん、引き続き大人気！ ~ Tuyen Ky Bakery

前から気になってた、2区のバインミー屋さん。ローカルだけども看板がキャッチーで、いつもほどほどお客さんを見かけるし。で、やっと行ってきましたよ！通り過ぎがちな場所にある目立つ看板2020年3月いつも「どこかに行く途中」で目にしていたため、わ...
2026.04.30
ベトナム料理：バンミーベトナム料理：一人飯
食品

【Ho Chi Minh】オンラインサイトも完備！ベトナムの名品・上質な胡椒は自分用にも贈答用にも！ ~ The Ho Tieu

深呼吸を、してる。この記事を書く前に、深呼吸を、してる。なぜならとてつもない食材に出会ってしまったから。しかも、あまりにも今まで当たり前にありすぎて見過ごしがちな食材だったから。さあ、行きますよ？ベトナムの名産品・胡椒2020年3月数字まで...
2026.04.30
食品
食品

【Ho Chi Minh】ホーチミンでこんなに手軽に湯葉が買える？！Grab Martのリンク追加！~ Truyen Xuan Huong / Ch Thi Nghe

友人からのタレコミです。というか、お裾分けをいただいたんですが、この湯葉が美味しいわ安いわ！大豆文化2022年2月随分以前のことですが、ローカルの女性陣に混じって食事に行った時、席に座るや否や、「豆乳でいいよね？」と言われて驚いたことが。飲...
2026.04.29
デリバリー食品
食品

【Ho Chi Minh】だいぶラインナップが変わってましたがやっぱり可愛い！~ Joy Cooking School & Home Store5

チャーミングな雑貨屋さんはまだまだ少ないホーチミンですが、良いもの集めた、お土産を買うのにも使えるお店ができてましたよ！「あの」有名なヘムの中に！アヘン工場があった場所2024年10月14日穏やかではないタイトルですが、こちらは昔からガイド...
2026.04.29
雑貨食品
ちぇりピク（ピープル）

【Vietnam】動画追加！ホーチミンの飲食業界を支える日本人がいます！ ~ KAMEREO on Interview

Kamereoは、ベトナムの飲食業階裏から支える革新的な企業さん。飲食店関係の方なら、その存在を知っておくのは必須ですし、客として飲食店をのしむ客ん一人としても敬意を持っていたい会社！ホーチミンの飲食業の底支えこのブログでも以前紹介したこと...
2026.04.29
ちぇりピク（ピープル）
日本料理

【Ho Chi Minh】私をマグロ好きにしてくれた店！上質なおもてなしにも！ ~ Maguro Studio

マグロ好きになっったのはホーチミンに来てからのこと。特にこちららのお店があってこそ！たまの贅沢、魚好きな大切な人のおもてなしに、推し！ワタクシとマグロ日本にいる頃、あんまり仲良く無かったんですよ。土地柄もあっただろうし、単に私がそんなに良い...
2026.04.29
日本料理
ベトナム料理：ローカル

【Ha Noi】ハノイっつったらビアホイよね！ローカルの人に愛されてるらしいお店でカエル！🐸 ~ Bia Hoio 50 Bat Dan

ハノイと言ったらビアホイです。ハノイには数限りなくあると思われる生ビール＋ローカルつまみの宝庫の飲み場！御仁の行きつけこちらも今回ハノイで合流した日本からお越しの吾人からの紹介です。この方、年に数回ハノイに来られるとは言ってたけど（しかも中...
2026.04.28
@Hanoiベトナム料理：アラカルトベトナム料理：ローカル
カフェ

【Ha Noi】ローカル人気店が集まる中にあるクロワッサンカフェ ~ HaNoi Croissant & Coffee

旧市街にある、洋系の軽食やさん。ちょっとベトナム料理ばかりだから、今朝はちょっと違ったものをという時に。ローカル麺屋さんが多いエリアにバリケンの水かきを食べに行った帰りに（もう日本語がなんか変）周辺を彷徨いてたら、めっちゃ興味惹かれるローカ...
2026.04.27
@Hanoiカフェスイーツ
カフェ

【Ho Chi Minh】お野菜ジェラート？！ただいま高島屋に出店中！&本店にも行ったほど好きなジェラート！ ~ icelab – gelato & all things cool

お野菜ジェラート！野菜が美味しいベトナムではかなりのポテンシャルを持つパワーワード。その実力は？アピール動画、大事Kamereo さんが、おそらくは自社の顧客が展開する飲食ビジネスについて、こまめに動画を作ってあげてくださってっるんですが、...
2026.04.27
カフェスイーツ
食品

【Ha Noiから車で小一時間】憧れの、Dong Tao 鶏に会いに行ったよ買ってきたよ！

ドンタオ鶏。14年ベトナムに住んでても食べる機会がありませんでした。それが、ファームに直接行って調達できた？！Dong Tao鶏とは聞いたことがあるでしょうか。主に北の方で育つ、とても特殊な鶏。タイトルにはハノイ、としてますが、正確にはハノ...
2026.04.26
@Hanoi食品
日本料理

【Ho Chi Minh・Capichi】評判のお店・100kランチのお寿司試したらネタでか！~ Sake to Sushi

気軽に楽しめるお寿司屋さん？居酒屋さん？ができたとは聞いてたのですが、お店に伺うより先に100kランチ（2024年4月限定）があったので頼んでみましたよ！Pham Ciet Chanhにできたデイリー酒場？いろんな方からお話は聞いてたんです...
2026.04.25
日本料理
ベトナム料理：麺料理

【Ho Chi Minh】ハノイの名店のパチモンがいっぱい in Ho Chi Minh ~ Pho Tinh 13 Lo Duc

人気レストランのパチモンがあるのはよくある話、ですが、この店パチモンありすぎやろー😅実はこの店（と同じ名前の店）苦手でした北の名店、Pho Tinhのホーチミン分店ができてから久しいですが、その頃から、だったのかそのお前からだったのかわかり...
2026.04.25
ベトナム料理：一人飯ベトナム料理：麺料理
ちぇり飯レシピ！

【ちぇり飯】野菜のシェフさんから教えてもらったカリカリ人参ウマー！ ~ 八百屋のシェフさん

SNS、何かと良く内面も取り沙汰されるが、有用すぎる発信をしてれてる方もたくさんいるぞ！八百屋のシェフさんのレシピは実用的で、とても美味しい！参考にさせてもらってる発信者さん野菜の美味しい食べ方は、農家さんに聞け、というのはよく聞く話。出荷...
2026.04.25
ちぇり飯レシピ！
カフェ

【閉店】車コンセプトのキュートなカフェ♪ ~ Wheel House Cafe

※こちらは閉業されました本命に振られたので2017年3月開拓したいしたいと思ってる割に、なかなか調査が進んでいないPhu Nhuan エリア。どうしても日頃の行動範囲圏から外れるので、読者の方からの情報が頼り。で、今回行ってみたいお店を教え...
2026.04.24
カフェ
@Hanoi

【Ha Noi】北のジャンク・マーガリン焼肉はうんめーぞ！ ~ Bo Nuong Xuan Xuan 47 Ma May

マーガリン焼肉と言ったら北の名物！ホーチミンにもあるにはあるが、発祥は北とされ、このジャンクな感じが美味しいんだ！マーガリンの誤解いまだにある誤解マーガリン焼肉の話をすると、迷うひそめる人が少なからずいます。いまだに、マーガリンの方がバター...
2026.04.24
@Hanoiステーキ・焼肉・BBQ
日本料理

【Ho Chi Minh】初夢叶った海老ビスク・ラーメンに続いて、エビリゾット！食べた！ ~ IL CORDA

新年初っ端に食べて美味しかった限定ものが、POP UPで帰ってきた！！え、嬉しい！！1月1日に食べて願ったこと！2026年1月28日すでにレポしてた、今年の1月1日のIL CORDAさんでのお食事のなかで、〆にサイコーだったエビラーメン。こ...
2026.04.24
その他の国日本料理
カフェ

【Ho Chi Minh】ココナッツチップス好きな人、ここのココナッツコーヒーのトッピング美味しいよ！ ~ SIPFE coffee & sweets

ココナッツチップス好きな方いらっしゃいますか？？ここのそれはめっちゃ美味しかったですよ！ココナッツコーヒーが好きな理由私はココナッツコーヒーのトッピングに使われている甘い薄くてしゃりっとしたココナツチップスが大好きなんです。新しく試したお店...
2026.04.23
カフェ
ステーキ・焼肉・BBQ

【Ho Chi Minh・Capichi】ローストビーフ丼につづき100kランチの和牛弁当もハノイと比較！ ~ 牛角 Gyu-Kaku Japanese BBQ

今更ですが牛角さんです。ハノイの方が頼んでたのが想像を超えて美味しそうだったので、ホーチミンでも頼んでみたら、様子は全然違ってたけど美味しかった件！衝撃の写真2026年4月20日いつものように、何気なくtwitter（現 X）を眺めていたら...
2026.04.23
ステーキ・焼肉・BBQデリバリー
@Hanoi

【Ha Noi】これは秀逸！ベトナムの美味しい鶏を米麹で煮込んだ鍋！ ~ Lau Ga Hoa Lo

ハノイでご一緒した御仁に誘われ行った店は、ずっと以前にベトナムのベテランさんに教えてもらったお店でもあった。もちろん美味しい！Hoan Kiem 湖西側の小さなお店お誘いを受けて行ってみました。構えも小さなローカルのお店。平日のお昼だったか...
2026.04.23
@Hanoiベトナム料理：鍋料理
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