お近くの方もいるとは思うんですが、私なんかはThiso Mall、というと、よいしょって感じで出かける距離です。なのでせっかく行ったのなら素敵カフェも楽しむのです♪
新興住宅街
まだフル稼働してるようには見えませんが、こちらの様子は、
上の記事でもちらっと触れたと通り。1区との間に橋がかかったことで、Thao Dien とは反対側、2区の南側に行きやすくなったせいもあってか、徐々に生活圏としても活発化してますね。
マンションが立ち並び、商店系の並びも賑やかになってきました。車が多くなることを見越してのまちづくりをされてるので道路は広く、区画はわかりやすく。
少し7区の様相にも似たものを感じます。
まあ区画がきっちりしすぎて、どこがどこの角か分からなくるという、方向音痴には困った事象もおありますが、そこはGoogle Mapさんに頑張ってもらおう。
そんな区画内の綺麗な通り沿いに、こちらのお店はあります。
実はTuさんのお友達のお店
こちらTuさんが行ってたんだよね。
知らないカフェだなーと思って彼女のFB見てたら、その時用事があっていくエリアに近かったからのぞいてみることに。
ストーカーみたいなことしてるなw
でもなんとなく思い立って、邪魔も入らずスススッと行動に移せる時って、当たりのことが多いのよね。
e-martが入ってるThiso Mallから歩いて…5分くらいだったかな？
50/50 という店名は、ワークライフバランス、という観点から着想を得ているそうで、仕事にも日々の楽しみにも使ってもらえるようにという願いが込められてるそうな。
店内はモダンそうなんだけど、入り口のマンションの歩道に当たるところはローカル仕様の小さなテーブルと椅子。
本来ならこのスペースって共用なんだろうけど、こういうことができてしまうのがベトナムですなあ（笑）
穏やかな木肌の色合いに、豊かな最高、明るい白壁。ホーチミンのカフェ、どのどんシックなオシャレさを増してる気がしますな。
全席、とは言いませんが壁際の席にはコンセントが設置されてるところが多いし、助かりますわ♪
メニュー
場所柄ルックス柄、あまり種類の多さとかレシピの緻密さはイメジしてなかったのですが…
あら、結構色々ある。
そしてカスタマイズもできる様子。お見それしました(-人-)
ソイミルクを使ったビーガン仕様の抹茶ラテもあるし、さりとて迷いすぎなくて良いラインナップ。いいな。
Lemonade Espresso
で、今回はレモネードエスプッレッソというのをいただきました。好きなんですよね、柑橘系＋コーヒーのコンビネーション。
むちゃくちゃ難しい組み合わせなので、下手くそなところのはふた口と飲めないのですが（閻魔帳に書いてるやつ、いっぱいあるw）
で、ここのはライトなテイストに仕上げる上級者仕様。軽めのコーヒーの入れ方になると、柑橘の酸味に繊細な反応を見せるので、そのブレンドはさらに難しくなる、というのが私の見方なのですが…
よー練り込まれてるなあ、レシピが。
それでいて、「苦労しました」みたいなのは一切見せずにさらっと出してるのが素敵。
ベーカリー！
そしてここはベーカリーにも力を入れてらっしゃる様子！
まあこのくらいのラインナップは、どこのカフェにもあったりしますが…
ネットに、このパンの写真が結構あがってたんですよね。
Banh Mi Pho Mai Bo Toi。
チーズとガーリックバターの組み合わせ。しかもチーズはちょっと甘みのあるクリームチーズという複雑さ（笑）
でもこれ、ローカルのパン屋さんでは定番なんですよね。
こちらもバランスが難しい組み合わせだなと思うのですが、ハマるとなかなかこれがクセになる（笑）
ここのはチーズが控えめですが（これでも）、ニンニクの香りはかなりしっかりするので、この後に人に会う、という方はご注意。特にローストしたニンニクではなく、もしくはあまり強くローストしてない感じのニンニクなので余計に😅
それが少し甘みのあるクリームチーズと一緒に来るので、慣れないうちはびっくりする方もおられるかもしれませんが、お好きな人はお好きかと（←お好きな人）
で、Tuさんに「今来てるよー」と連絡したら、彼女がお店の方に手を回したらしく、パンの差し入れが…(・∀・;
直前にランチを食べたばかりだったので、「ひえー！💦」となったけど、うん。食べたよね(・∀・)
こちらもローカル定番の、フロス（Cha Bong）という裂きイカのような、実はお肉から作ってるフワフワな物体をたっぷりのせたクロワッサン！
中には、塩卵のカスタード入り( ･`ω･´)b
こちらも、しょっぱいんか甘いんか、はっきりしてくれ！カテゴリーの一品で、私は昔はこれがあまり得意じゃなかったんですが、慣れてきたのか、これがまたなかなか。
塩卵のカスタードってのもいいのかもしれない。なんというか、すっごく「おいしー！」とテンション爆上げするもんじゃないのですが、
「お。うまいな。うん。なかなか。うまいな」
と、冷静に、でも気がつくと着実に食べてるやつwww
日本人には上記の二つ、食べ慣れない味なので、最初はシェアとかで味見する、くらいの感覚で頼むのがよろしいかと。
そこでクセになるかどうかはその方次第。でも、日本じゃなかなか出会えない味なんじゃないかなともうので、機会ががったらぜひトライを。面白いですよ♪
数あるカフェ群の中でも人気の様子
ちなみにこのお店から、e-mart が入ってるThiso Mallまで、650mくらい。その間に、割に綺麗目なカフェ、パッと見ただけでも６〜７件はあったのですが…
どこも閑古鳥😅
多分時間帯の問題もあって、それらのお店がずっと流行ってないってことじゃないと思うんですが、この時は、こちらのお店は常に７〜８割のお客さんがひっきりなしだったのに対して他のお店はガラガラで…🤔
且つ、Thiso Mallに近いの、買い物帰りに寄って行こう、とはならないのか、バイクだと距離は関係ないのか、割に離れてるこちらのお店の方が盛況でした。
他のお店も味を見に行ってみないととは思ってますが、ファンがたくさんいるお店のようです。周辺にお買い物に行かれた時は、ぜひこちらでお茶して帰ってってくださいませ♪
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詳しい使い方はこちらへ⬇︎
ttps://cheritheglutton.com/cherimap-manual/
お店情報
50/50 Coffee
22-24 Nguyen Co Thach, Thu Duc
Time: 07:00 – 22:00
Spent: 100,000vnd / person（パンも食べてます）
※Wi-FiのIDやPassはお店の都合により変更されてることがあります
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