お引っ越ししてからあまりパンを焼く時間が取れていないのですが、
忙しい、だけが理由ではなく。。。
おまわりさん、こいつです。
こいつがワタクシのやる気をへし折った悪いやつですヽ(；−；)ノ
Coop Martで売ってるバンズ。
２個入りです。でかいです。
スーパーのパン売り場で売ってるパンなんてナンボのもんじゃい、
とタカをくくっていたのですが、出来心で買ってみたところ。。。
ふっかふっか。
気泡率の高い軽めの食感で、人によっては「スカスカ」という表現になる方も
おられようかと思いますが、わたし、バーガーや惣菜パンの素材はスッカスッカの
方が好き。ほんのりと甘く、サンドする物の旨味を口内で増すサポート薬をしつつ、
モテモテボッテリして口の中を占領する事無く、且つ、ガッツリ食べても胃に重たく
ない、そんなバンズが好きなのです。
これ、完璧やん…orz
旦那様も大のお気に入りで、あまりに好評を頂いたんで、折りを見て、隙を見ては
このパンを買い求めているのですが、お値段がまたすごい。ばっふり大きなバンズ
２個で6,400ドン…orz…orz…orz
ワタクシが丹誠込めて手ゴネで３時間弱かけて作ったものが、確実に6,400ドン以下。
時給換算すると2,000ドン。この事実に耐えられるメンタルを持ってる人が居ると
言うなら教えてほしい。私はその方を解脱者として深く尊敬することであろう。
とにかく。。。
パン造りの熱が急激に冷めている。
これまでの人生でも多々挫折は味わって来たけど、今回のようなセットバックは
ここしばらく無かったのでかなぁり凹んでます。でもせっかくマッズイところから
あそこまで作れるように頑張ったのに、完全に止めちゃうのももったいない。
チ…チャパタとか、そっちの方面にいこうかな。。。
負け戦にしがみついて傷を深くするのもなんなので、
ここは戦いの場を替えて、ホーチミンではあまり売ってないタイプのパンで
攻める作戦。どうだろ。逃げるが勝ちとも言うしな。しょぼん(´・ω・｀)
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コメント
このパンがそんなにおいしいとは（まだ購入したことはありませんが）。
私もベトナムに来てから、パンを作り始めたのですが、バターを使わないパンでちょっと重たい感じのパンを楽しんで作っています。
Paris Bagetteのバゲットや近くの市場のパン屋さんのバゲットもお安くて、とてもおいしく、日常のパンですが、重いパンはやっぱり自分の～(^^♪と頻度は少ないですが楽しんで作っています。あ、でも、うちのご主人様はあまりお好みでないようなので、自己満足で作っています、エヘヘ。