昨年日本人コミュニティで大流行りした黄色いパッションフルーツ！今年も入荷したみたいいですよー！
黄色いパッションフルーツって？
昨年の諸々厳しい環境の中で、このフルーツがどれだけ慰めになってくれたか。
ベトナムの方にも知らない方が多いというレアな黄色いパッションフルーツ。
通常のパッションフルーツは紫色の外観で、めーーーーっちゃ酸っぱいのが定番なんですよね。
酸っぱすぎて私は好んでは食べません。コンフィチュールやジュースなど、甘味を足したものは好きなんですが、ナチュラルな状態だと相当酸っぱい。
でも…？
黄色いパッションフルーツなら程よい甘みもあって香りも華やか。しかもパッションフルーツって、日を置いてショワショワな外観になっても、いや、そうなるほどに追熟されて甘みが増すという日持ちの良さもあったりする。
挙句にベトナムの方にも、差し上げると珍しがられて喜ばれて「今度買う時私の分も買って！」とか言われるのよ。なんて優秀！
シーズン出だしの初物の調子はいかがですか？
買えるのは、例によって TUさんとこ。
というわけで、昨日発売になったばかりの今年の黄色いパッションフルーツ。うおおおお、紙袋に入ってるのに既に良い匂いする！
でもまだ青い〜www
買えるのは、もちろんTuさんとこ。
Tuさん曰く、「もう数日待った方がおいしいかも！」とのことでしたが、待ちきれなくて、早速カット。
ヒャーーーー！もう十分美味しそう！！
さっそくカプリ。
オーーーーッ、これこれ、甘い！
でも確かにまだ、ちょっと味が若い。若い＝フレッシュではあるのですけど。。。
ここは少し年齢を…じゃない、日にちを重ねて、もうちょっと円熟味を増した方が(๑•̀‧̫•́๑)
ってことで、あと数日待つともっともっと美味しくなりそうですが…
とりあえず初物ゲットー！！！
さあさあ皆さんもいかがですかっ。シーズンいっぱい楽しみましょー！ヾ(＠⌒ー⌒＠)ノ
2023年の初物も美味しいぞー！⬅︎NEW！
はーい皆さん、今年もおこの季節がきましたよー！
幸せの黄色いパッションフルーツ！
旅行行った初日に「初物入ったよー！」と連絡あって、すぐに変えずに出遅れましたが、帰宅後即・注文！
普通初物って、まだシーズン入りたてだから、こなれてない感がある果物が多い気がするんだけど、Tuさんとこの子のパッションフルーツは、初手からぴしゃりと美味しいねえ！
南国ならでは、ではあるけど、どこにでも売ってるものもないレア物。今年も是非、Tuさんとこで買って楽しみましょうねー♪
今年も美味しいぞー！
幸せの黄色いパッションフルーツ
出遅れましたが、今年もこの季節が来ましたよっ。黄色いパッションフルーツ！
※↑この写真はCho Queさんからの借り物です
と言うわけけ早速１kg。
これは数日経ったもので、ちょっとしょわしょわ。
でも一般的にはパッションフルーツってショワショワになってからが甘味が増して美味しいと言われます。
この黄色いパッションフルーツはお肌がブルツルの時でも美味しいんですが、でもやっぱりちょっとショワショワになってからの方が甘味が増す気が。
ショワショワも、捨てたもんじゃないんですよっ(๑•̀‧̫•́๑)（協調）
仕入れによって金額が変わる可能性はありますが、今回買った時は、125k/kgでした。
果物１kgなんて！と思われる方は、500gとかでも売ってくれます。可食部分ばかりじゃないから、実際にはすぐなくなるし、長持ちもするから無駄にはならないと思うんだけどね。
剥きポメロ
で、最近TUさんとこでも、剥きポメロ、販売してくれてるのね。
1kg 75k/kg
安っす安っす！！！
ちなみに剥き実でその価格な？
今回のは程々の甘さだったけど、これ、繊維質がしっかりしてるからお腹のお掃除にいいのよねー。
お腹が弱い人は、様子見ながら。
私はこれ、夜食べると翌朝スッキリ（世界一要らん情報）
甘すぎないのも、たっぷり食べられていいし、なんならサラダにも使えちゃう。
ただ丸のまま買うと、まーぢ皮剥くのが大変なんだよね。でもこん状態ならほんとうに楽ちん。
Cho Queさんは他にも色々果物や食材、取り扱われてるから、お取り寄せする時にご一緒にぜひ(^・^)
さらに美味しい幸せの黄色いパッションフルーツ！⬅︎NEW！
さて。
去年あたりからTuさんところじゃなくても買えるようになった黄色いパッションフルーツ。
日本人界隈が知ったばかりの4年前くらいの頃は、Tuさんが唯一供給元でベトナムの方もご存知ない方が多かったくらいなのに、やっぱりキャッチーな美味しさは人気を得るのに十分なんでしょうね。
というわけで、一般的な果物になってきたかなー？と持ってたら。。。
出ましたよ。
ハニーパッションフルーツ。
黄色いパッションフルーツではあるのですが、「ハニー🍯」がついた。
いやいや、元々甘さあったし、パッションフルーツは華やかな酸味が魅力。ハニーとかいうほどの甘味は特に期待しないんじゃない？とか、ちょっと斜めに見ながらも、食べてみないとわからないから、と思って買ってみた。
うんっ。香りがすごいっ。
それは普通の黄色いパッションフルーツでもそうだった。そうだったけども。。。
さらになんか香りが豊かな気がします。
個体差もあるので、それが品種によるものなのかは特定できませんが、美味しそー！
で、食べてみると。。。？
おおっ、コクがある。
甘酸っぱいのは以前もそうだったし、以前も十分美味しかったけど、なんかこう味わいに深みがあるというか、それはまさに蜂蜜を隠し味に使った時に醸されるニュアンス。
蜂蜜モロ、の味や香りがあるわけじゃありません。
蜂蜜を加えたときに醸される各食材からのニュアンスの変化、みたいなものを感じる気がします。
やーっ、前のままでも美味しかったんですけどね。
これはさらに美味しい気がしますよ！今回買った分、ハズレなくどれもとても美味しかったので、ご興味ある方は是非是非なのです(^・^)
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お店情報
Cho Que
129/4 Vo Van Tan Q3
Time: 09:00 – 21:00
24 Pham Viet Chanh
※↑こちらはNha Tuと同じ場所に移転してます！
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