一時帰国に!ちょっとええもん土産!はこの赤帯をタッチ!

ホーチミン2区の美味いカフェ飯 ~ The Snap Cafe

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ご存知の通り、ワタクシ、ホーチミン2区の情報が弱い。というか、行って外れる率がすごい高いんですよね。素敵だけど飯マズ、とか。それでモチベーションも萎えがちなんですが…

ここ美味しかったわ。ってか、最近良いお店が続々増えてますもんね、2区。気を取り直して開拓し直す(๑•̀‧̫•́๑)

 

 

ZUZUさんのすぐ近くにあるんです

 

我が愛するZUZUさん。このカフェがあるおかげで、2区に行く機会が格段に増えたんですが、こちら、本当に飲み物と、タイミングが良ければ出会えるスイーツに特化していて、食事がないんですよね。

 

 

しかし我が家からは「わざわざ」行く距離なので、できればお食事などして、2区タイムをゆっくり過ごしたい。でも食べるところが。。。ハズレまくって、中なネタにできませんでしたw

が、こちら。

 

 

ZUZUさんから歩いて数分。
こりゃ、朝一番でZUZUさんで美味しいお茶を飲みながら心静かに書き物をして、お昼ご飯はこちらへ、という流れができますな。良い。

 

 

2区によくある、いろんなお店が寄せ集まったコンプレックス空間で、こちらは割にお子様用品とかが多かったかな?ベビー服とかおもちゃ屋さんとか。

 

 

一方でファッション関係のお店もいくつかあったのでえ、お子さんと出かけたお母さんも楽しいかも。

 

 

ごめんなさい、価格帯は見てないけど、靴屋さんなんかもありました。お洋服屋さんはカラフルだったけど、靴屋さんはかなり普段使いにも良さそうな感じのラインナップ。ちょっと興味ある(^・^)

 

 

え?お父さんには何かないのかって?

 

 

ワ、ワインショップなんかいかがですかね?(・∀・; 

こちら、ワインエンバシーさん。以前は1区にお店を構えてて、ワイン初心者にもかなり貢献してくれてたお店で、現在は2区にしか店舗がないと聞いてたのですが、そことは別にこちらにも出されたんですかねー。

ここも、このロケーションの店舗での価格帯は見ていませんが、オーナーさんがかなりワインに関して造詣の深い方なんですよね。当然店員さんの御教育にも(少なくとも以前は)かなり力を入れていらしたので、お買い物する際に、あれこれ聞いても楽しいかもしれません。

 

 

南国チックなレンストラン

 

レストランはこのコンプレックスの奥の方にあり、門から入って直進すると左手側にあります。

 

 

エアコンが、ないです(苦笑)
なので、暑いのはイヤー!!って方には向かないかもしれ前sんが、水辺を作っている上に、この日は風の通りがとても良くて、なんというか、南国に旅行に行った時って、こういうお店、あるよなーって感じ。

 

 

ホーチミンのカフェの常ですが、スペーシングがゆったりしていて、ソファも快適。Wi-Fiもバッチリ。

 

 

まずは、ライムソーダをいただきつつ、人を待ちながらメニューを拝読。

 

 

予想以上に豊富なメニュー!

 

テーブル上にはその付きの一押しメニューが写真付きで。まぁカフェ飯だよなーと思ってたんですが…

 

 

がっつり飯もあるっぽい。単価が200k前後だったので、結構ポーションが大きいんじゃないかと予測。プラス、ここは2区。欧米の方が多いエリアなので、自然とそうなるよね。。。

 

 

割にライトそうだったのは、Breakfast メニュー。朝食、としながらも、一日中提供してくれてる様子。SMALL PLTESシリーズもあって、頼むものを選ぶことで量の調整は色々できそうですね。

 

 

グーグルの店舗情報見てたら、パスタ食べてる人が結構多くて気になったのだけど、ピザもいいなー。ここ、ちょっと大人数で来て見て色々食べてみたい。

 

 

ドリンクもかなりの種類。
お食事はしなくても、さらっとカフェづかいで立ち寄るのもいいかもですね。

 

 

もちろんですが、お酒もあるよー。価格は、安くもないけど、そんなに高い!って感じでもなく、この環境と、一緒に飲んで楽しい人といたら気にならない感じかな。

 

 

 

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予想以上・期待以上のお味だった!

 

さて、ここからが肝心なところ。ここまでのセッティングであれば、環境もメニューも価格帯も、拮抗してるところが多いんですよ、2区。ただ。。。美味しいところが少ない(´Д` )

いや、正確にいうと、私が行ったところに美味しいところが少なかった。単に私が美味しいところを探り当てていないだけかもしれない。

 

朝食メニュー&今月のオススメの中にあった、ポーチドエッグとアヴォカドトースト。これ、The Vintage Emporium カフェさんでも食べたな。

 

 

すぐ目が行くってことは、好きなんだな、自分w ってことは、ピッキーでもあるとも言える。あるものの経験を積むと、良いとこダメなとこがクリアにわかってくるものね。

こちらのアヴォカドトーストで(お?)と思ったところは、パルミジャーノかグラナパダーのがガスガス削られて振りかけられてたとこ。あらリッチ。

 

 

アヴォカドとポーチドエッグ。それぞれは美味しいものだけども、トーストに添えるものとしては塩気なり、味のインパクトがマットに薄いので、ちょっとパンチが欲しいところなのですが、そこの旨味をチーズで補うか。それは他のお店ではあまり見かけなかったレシピ。

そして、ライ麦の結構ハード系のパンが使われてる。これは良い。パンの質にもよるけど、ここでライ麦の深い風味があるのは嬉しい。ひとまず見た目はセンスいいな、という印象。

 

 

ポーチドエッグも非常に頃合い。そして食べて驚いたのです。マッシュされたアヴォカドが、ほんのりと暖かい。

チーズは溶けていなかったので最後にトッピングされたとして、パンは軽くトーストしてる。その際に、アヴォカドマッシュを乗せてトーストしたのか別で温めたのかは不明ですが。。。うんまいっ。

ご存知の通り、ホーチミンで手に入るアヴォカドは、日本で手に入りやすいメキシコさんのものと比べてネットリ感が少なく、さっぱりしているものが多いですよね。美味しいものもあるけど、産地・期間がかなり限定される。

それは一方でスムージー(シントー)にもできるアッサリさでもあり、悪いことばかりではないのですが、あのネットリを期待するとガッカリする。

開けてみて若すぎたりコクの足りないアヴォカドは、加熱すると旨味を増すんですよね。例えば開けてみて硬かったらフリッターや天ぷらにするとか、炒め物にするとマシになる。

マッシュしたものも少し熱を入れることで、より美味しく食べられるのは知ってたけど、それ実践しているお店は少ない。。。良いー!

且つ、パンの質が良い。パンでありながらパンとアヴォカドとポーチドエッグを切り取って同時に口を入れると、ほろほろと崩れつつ黒パンのコクを全体に滲ませつつ渾然一体。

この手の料理の場合、トッピングとパンが口の中で分離して、ああ、腹満たすためにパンがそれられたんだなぁ、と感じることが多いのですが、こちらのはパンも味の一部となっているし、違和感がなく、全てを一緒に味わってこそ、この料理が完成するって感じでしたね。すごい。

 

 

ご一緒した方はブリトーを頼まれました。ホーチミンに来るまで、日本のコンビニで売ってるブリトーしか食べたことがなかった私。ブリトーって米料理つってよい部分があるなってくらい、コメがミッシリ詰まってますw

で、ブリトーの皮の部分って、トウモロコシの皮を使ったトルテイーヤな訳ですが、それがゴツくて腹がすぐに満ちて重たすぎることが多い。

でもここのはご覧の通りの薄生地で、添えられてるチップスもかなりフラジャイル。へーっ、こんなメキシカンもあったのね。ちょっとだけ食べさせてもらったんだけど、米もピラフみたいで美味しい。

 

 

チーズもとろっとしてたりして、これ、小洒落たカフェ飯なんかじゃ腹膨れねーよ!!という、がっつり系男子なんかにいいんじゃないかと思われる。いや、私が食べても美味しかったけど。

あとこのチップス、家に欲しいわー。お酒のつまみにとても良い。フラジャイルすぎて、サルサソースを食べるための媒体みたいになってた気もするけどw 良い。

 

 

他のメニューにも期待?!

 

食後にコーヒー飲もうという話になってお任せしてたら、フランスの方はエスプレッソを頼む率、高くないです?私もエスプレッソ派なので、そうしてくれて嬉しいんですが、もしその場にいるフランスの方がコーヒーを頼まれようとしてる時、自分の分を頼む時には気をつけたほうが良いかもですね。黙ってるとエスプレッソを頼まれる率の高いことったらw

 

 

そしてデザート必須のフランス人のお友達、多いわーw この日は食べるつもりなかったんだけど、「デザートも食べましょうよ!」って話になって、パンプキンパイをシェアすることに。

 

 

これが美味しかったー!!!
そんなにスパイスが強くなくて水っぽいこちらのカボチャを上手に炊き上げ、重たくなりすぎず、でもコクはしっかり。キャラメルソースとの相性も良く、全体を温めてから出してくれるお心遣いもさすがな感じ。

添えられてるクリームだけが不思議ちゃんなお味で???でしたがw あちこちにみられる料理のセンス。これは。。。

やっぱり他のお料理も期待できるかも?
お店の様子の時に書きましたが、オープンスペースなので、日によっては暑いことも多いかと。でもここ、これからの季節夜なんかはいいだろうなー。

虫対策はしたほうが良いかもだけどw、アリだと思います。また、キッズメニューを設定したイベントがあるなど、キッズ・フレンドリーなお店でもあるっぽい。まあ敷地内にベビー服だオモチャだって売ってたしね。

 

 

上の写真は今月20日にあるイベント。
ちょーっとどんな内容かわからないけど、お近くの方はふらっと行ってみるのも良いかも。

 

私がこの日行った時は平日だったので、他の2区のこの手の施設と同じようにガラッガラでしたが、こういう場所は週末に賑わうんですってね。ワイワイしたほうが楽しげに感じる方は週末をお勧めしますし、のんびりしたい場合は平日訪問をお勧めです。

何より、ZUZUさん帰りに寄れるのがいいわー。これでランチまでプランは確保した(๑•̀‧̫•́๑)

2区にも美味しいお店が増えて何よりです!

 

 

 

 

 

 

お店情報

 

The Snap Cafe
32 Tran Ngoc Dien Thao Dien  Q2
Time : 07:30 – 22:30
Spent : 300,000 vnd / person

 

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