ちょっと用事があって周辺をあるいてたら、おや。新しいPHOやさん。
でも明らかにチェーン店。チェーン店のフォーはなー。まずくもないけど、
そんなにビックリする程美味しくもないし、どーかなー。メニュー見たら
結構なお値段だし、やめとくかー…
と思ってた所に、「今日は半額セールですよ♪」という呼び込みを受けて
おや、それはよい、と、アッサリ釣られた小市民(–)/
チェーン店の良い所はメニューが分かりやすいところかな。
ホーチミンにいまどのくらい店舗があるのかしらないけど、こちらのお店も
実に分かりやすいメニュー。且つ、結構な品数。
フォーに何種類もあるよということもわかりやすいし、フォー以外の朝食メニューが
いくつかあるのも分かりやすい。写真があるって、多分旅行者さんにはすごく
ありがたいよね。馴染みのない料理なんて、英語の文字で見てもわかんないもの(^^;
しかしPho BoのバリエーションにUSビーフがあるってのは珍しいかも。
そこに価値を見いだすことがあるんかね。
にしても、種類が多い。
バインセオまである。
専門店以外、例えばレストランなどのたくさんあるメニューの中の一品として
出されてるバインセオで美味しいのに当たったことないから猜疑心満々だけど、
写真で見る限りは悪くなさそう？
フルーツジュースなんかも充実してそうだから、ガッツリ食べるつもりじゃなくても、
様子見や、おやつタイムもベトナムフードで攻めたい！って旅行者さんには使い易い
かも。春巻きだとか、ちょっとした一品とかだけでも全然遠慮する必要なさそうな
感じだった。
で、今回オーダーしたのは、ベーシックなフォー・ボー。
大きいサイズと小さいサイズがあって、チョイ食べで良いから小さい方を
頼もうとしたら「今日は半額だから大きい方が絶対お得ですよ？お肉もいっぱい！
ね！ね！」みたいに人懐っこく可愛い店員さんに言われたのでアッサリ変更。
「大きいサイズで(–)/」
おや、確かに具材がたっぷりで良い香り(^・^)
麺も割とシッカリしてるタイプで、といってもまぁフォーですから、そんなに
伸び腰があったりとかってわけじゃないんだけど、ブチブチ切れる程愛想が
ないわけでもなく、モソモソと固い訳でもなく。
ぺろりぺろりと頼りなさ過ぎることもないので、ボチボチ行けてるんでないかなーと。
ただ如何せん、価格が小さいので65k、大きいので75k。か…かなり高いよね(^^;
スープも悪くないんだけど、やっぱりどうしても一般ラインを目指すと無難な味に
なるしなー。
ま、そういうときは卓上の調味料で色々プラス( ･`ω･´)b
これが出来るのがベトナム料理の良い所。
そしてお肉、何種類も入ってたんだけどどれも処理が上手で美味しかったな。
というわけで、すっごいおススメって訳でもないけどガッカリすることもない
チェーン店。ま、半額だったから言える話で、正規価格だったらちょーっと
高すぎるかなーって感じですが、考えてみればこの周辺でフォーを食べるのに
頃合いの所って少ないし、でもけっこう観光しに来たお友達などは連れて来る
エリアかもだし、知っておいて損はないかな？
一点、店員さん達がものすごく一生懸命で、英語を喋れる子も結構いて
喋れなくても何とか通じるようにって頑張ってくれてたことはお伝え
しときます。イイコたちだった(^・^)
PHO 99
17/7 Le Thanh Ton Q1
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