一時帰国に！ちょっとええもん土産！はこの赤帯をタッチ！
その他の国

【ホーチミン】今年もこの店はMy セレンディピティ！何度食べても美味しい＆自分史上で最高のオペラ！ ~ Lua Saigon

もう多分ご存知の方もお多いはず。こちらのお店、ずーっと話しには聞いてたんだけど、やっと行くことが叶いました。そして（私にとって）素敵な出来事が。Tamago会で狙ったお店から流れ流れて2023年2月本当は別のお店に行くために集まったのですが...
2024.11.01
その他の国
日本料理

【Ho Chi Minh】お手軽ヒンヤリちゅるちゅるランチがこんな身近なところにありました！ ~ Manmaru

はーいもうホーチミンの日本人にはお馴染みのこちらのお店。今更感がありますが、なんだかとっても嬉しいランチがあると聞いたので！耳寄り情報ある日こんなポストが。わーっ、好きなご飯だ！お蕎麦に、ネバネバ系の食材がいっぱい乗ってて温泉卵！オールスタ...
2024.10.31
日本料理
食品

【Ho Chi Minh】お馴染みのようでお馴染みじゃなかったあのメーカーの餃子がついに！ ~ Ajinomoto

両手をあげて歓迎したい！！これ、前からあった？？？？最近の商品だよね？?？？多分？？？（あったら買ってたと思われるんだが…）良い子になりすぎるのはよくないなと思った話以前自分の意思ではないエリアに住むことになったことがありました。しかし人間...
2024.10.28
食品
食品

【ホーチミン】新アイテム２点！タロ芋チップスとマンゴーキャンディー？ ~ A Muoi

お店再開されたそうです！2021年11月18日まずは、こちらのお店が現在げんきにえいぎょうされていることをおしらせします。ホーチミンに住む日本人なら、一度は聞いたことがありましょうし、いったことがある方も多いかと思う、Tan Dinh市場の...
2024.10.27
食品
ベトナム料理：ローカル

【Ho Chi Minh】しばらく見ない間にすっかり綺麗になっちゃって！ ~ Bun Quay Phu Quoc – Thanh Hung

Bun Quay という Phu Quocの名物麺があるのですが、以前紹介した事があったものの、本場ではタイミングが合わず食べられなかったお店があり…（別のお店は食べた）。それがまさかホーチミンに！Bun Quayとは2021年5月Bun ...
2024.10.27
ベトナム料理：ローカルベトナム料理：一人飯ベトナム料理：麺料理
スイーツ

【Ho Chi Minh】ホーチミンでトリュフチョコを楽しむなら！と思っていたのですが…~ Legendary

ホーチミンでは最近ショコラティエが花盛り。ですが、そのブームの割に初期からあってくれたこちらのお店は、ますます進化を遂げてるようです！初訪問　2017年8月ホーチミンを代表する、いや、ベトナムを代表するチョコレートといえば、こちら。ベトナム...
2024.10.26
スイーツ
ちぇりまっぷ 限定記事

【ちぇりまっぷ有料版限定記事】ベトナム人オーナー発信の本気の日本茶・おもてなしにも良い茶屋カフェ

ガチの日本茶、召ませこれをすでに読んだ方から、「日本にもあってくれたらいいのに」というお声をいただいた、ガチの日本茶のお店。これ、ベトナム人オーナーさん発信なんです。しかも、店舗はハノイにもホーチミンにもあるのですが、別の場所。どういう経緯...
2024.10.26
ちぇりまっぷ 限定記事
フランス料理

【Ho Chi Minh】奥のスペースがチャーミング♪ 週末ランチをおしゃれに楽しむ ~ Le 17 Bistro

ホーチミンを代表するホテルの一つ、Sofitel Hotel。こちらのフレンチレストランが、気軽なビストロに様変わりしていました♪Accor Clubの特典を使って2020年9月ご存知の通り、私はAccor Clubの会員になっています。も...
2024.10.26
フランス料理
スイーツ

【Ho Chi Minh】市内のドーナツ機運が少しずつ上がってる？！ ~ The Donuts Club

自分の中では、先日からホーチミンのドーナツ問題が大きく改善されたわけですが、実は徐々に市内のドーナツ機運が上がってる？ドーナツ軌跡ドーナツといえばアメリカの警察さんが出てくる場面の必須アイテム。発祥もアメリカなんかと思いきや、wiki 先生...
2024.10.25
スイーツ
その他の国

【Ho Chi Minh・Capichi】また別のホットドッグ屋さん、ソーセージぱっきゅぱきゅ！ ~ Lil Bread

ホットドッグが好きなんです。というわけで、トライしたことないお店を見つけたら、もちろん食べてみるー！Capichi内にあるホットドッグ先日、というお店を見つけましたが、注意を向けると他にも見つかるものですね。やだわ、全然知らなかった。いつの...
2024.10.25
その他の国デリバリー
カフェ

【Ho Chi Minh】お酒も飲める子に素敵空間・フードも増えていた様子！ ~ Vuon Thao Dien

結構有名なカフェなので、すでに行ったことがある！と言う方も多いかもしれませんが、ここお酒も飲めたんですね。いい雰囲気のカマクラちっくなデザインカフェ♪Thao Dienの奥の方2021年12月THen Nassimという、ラグジュアリーアパ...
2024.10.24
カフェ
アジアン料理

【Capichiカレーグランプリ開催中！（ハノイ・ホーチミン） 】このお店にカレーあったっけ？？？と思ってたべみたら探していた好みのやつだった！ ~ たまからや

みんな大好き、カレーのグラプリがCapichiで開催中らしいですよ！カレーグランプリ！なんかね、今こんなことやってるらしいです。ハノイとホーチミンで開催中。要は人気東洋みたいなもので、注文数が一番多いお店が１位になるということらしいです。対...
2024.10.24
アジアン料理日本料理
ベトナム料理：ローカル

【Ho Chi Minh / Grab】堅焼きそばがめっちゃいいぞ！！これは使える！ ~ Mi Xao Gion 111

実は勘違いしてました。以前頼んだことがあるお店だと思ってたら違うお店だったw でお美味しかったのー！堅焼きそば！どのくらいの頻度で食べるものだろう？福岡、もしくは九州人は、長崎の皿うどん、というものがあるので、パリパリに揚げた麺にとろみのあ...
2024.10.23
デリバリーベトナム料理：ローカルベトナム料理：麺料理
カフェ

【Ho Chi Minh】意外と穴場？Thao Dien通りだけど入りやすいカフェ？ ~ Anh Coffee & Cocktail

１ヶ月半くらい行ってないだけで、様変わりが過ぎるThao Dien。あの人気店も新店舗作ってましたね！メイン通りのカフェはどこも混む？Thao Dien。昔は、Thao Dien通りくらいしか行きたいって思えるところがなかったというのに、そ...
2024.10.22
カフェ
ちぇりまっぷ 限定記事

【ちぇりまっぷ有料版限定記事】ホーチミンの指折りスペシャル隠れ家カフェ・新メニューが素敵だった！

自分の中のとっておきちぇりまっぷで数年前にご紹介して以降も、とっておきのゲストしか連れてってないこちらのお店。自分人でもたまーに行って、午前の時間をくつろぎながら過ごしてます。で、ここのフードがシンプルなメニューなんだけどなんか好きでよく食...
2024.10.21
ちぇりまっぷ 限定記事
ベトナム料理：鍋料理

【閉店】ホーチミン式すき焼き的な？ ~ Bo-Le-Ro

※こちらは2024年現在閉業されたようですローカルに人気を博しているらしいこちらのお店。市内にかなりの店舗を構えている、ということをやっと最近知りました…orz　まだまだですなぁ、ホーチミンの味修行！最近賑わいかけてる界隈この店名をGoog...
2024.10.21
ベトナム料理：鍋料理
その他の国

【Ho Chi Minh・Capichi】バーガーよりライトに楽しめるホットドッグ🌭＆チキンリング？？？ ~ Hot Dog Day

Grand Hog Day〜！！と思わず脳内変換してしまいたくなる店名ですが（そうか？）ホットドッグ、いいですよね！サイドに面白いものも見つけましたよ！ホットドッグ！ホットドッグ、好きなんです。特にあのホットドッグよのバンズあるじゃないです...
2024.10.21
その他の国デリバリー
ベトナム料理：一人飯

【Ho Chi Minh】Nguyen Thi Minh Khai のあのヘムの入り口に！ ~ Bun Bo Hue By K

Nguyen Thi Minh Khai は昔から日本人が馴染んでたエリアだったけど、美味しいお店が最近ますます増えてる感じだね！あのヘム！最近ピックアップしてる、↓のカフェや、食器のお店、Bun Bo Nam Bo がある北部料理のお店な...
2024.10.20
ベトナム料理：一人飯ベトナム料理：麺料理
ちぇり飯レシピ！

【ちぇり飯】手抜き極まれりだけど確実に美味しいパスタを食べるには素材に頼る！ ~ バタチー・パスタ

最近ハズレを引いて機嫌が悪行くなることが多いので、機嫌調整の手軽な一品。まあ素材が嫌いだとアウトだけど（笑）、ペペロンチーノより簡単かも！美味しいものへの渇望ホーチミンは美味しい街ですが、もちろんおいしいものばかりでは無い。あくまで自分にと...
2024.10.19
ちぇり飯レシピ！
イベント等

【Ho Chi Minh】イベントのお知らせ ~ Secret Wine with Mr Francois Villard

ワインイベントのお知らせですー♪私はこの日参加できないのですが、ワイン好きさんにはとてもとても有用そうなので、お知らせ。日にち：2024年10月31日時　間：18:00 - 20:30場　所：47/1/15 Quoc Huong, Thao...
2024.10.19
イベント等
ベトナム料理：ローカル

【Ho Chi Minh】儚き羽衣のようなBanh Cuon は霞のように ~ Banh Cuon Quang Dong

ローカル探検部にお邪魔させてもらい、こちらの店に行ってみたけど、こりゃまた繊細な Banh Cuon！著名人のご紹介とかこちら、ベトナム料理研究家であられる、伊藤忍さんがどちらかでご紹介されていたということで、お友達が情報をキャッチ。そして...
2024.10.18
ベトナム料理：ローカルベトナム料理：一人飯
ベトナム料理：麺料理

【Ho Chi Minh】Tan Dinh 市場の割と近くにある中華麺うまうま！ ~ Phung Ky Mi

舌が合う方のおすすめほど日常でお宝なものはない！あの方に教えてもらったが珠玉( ･`ω･´)bおすすめのお店先日、居ZACKさんに行った際に、木村さんに教えてもらったこちらのお店。木村さん、そもそも食材へのこだわりもすごいが、開かれてる飲食...
2024.10.17
ベトナム料理：麺料理
ちぇり飯レシピ！

【ちぇり飯】Kamereoさんのカット野菜で野菜たっぷり滋味スープ！

生野菜食べるのに疲れた時にはカット野菜、手軽にサラダとして食べられるの、本当jに便利なんだけど、疲れた時にはちょっと食べるのが疲れるな、と感じることもありますよね（体冷えるし顎も疲れる）。そんな時には、スープ！暖かいスープにすれば体にも優し...
2024.10.17
ちぇり飯レシピ！
@千葉

【日本・千葉県 – 大多喜町】通りがかった道の駅があったのは坦々麺で有名な地域？ ~ 道の駅 たけゆらの里・おおたき

たまたま通りかかったんです。そしたらここら一体、結構な山道？みたいだったのに、坦々麺屋さんがいっぱいで、そのどこもが混んでいた！坦々麺の里なの？よく知らなかったのですが、 たまたま通り掛かった千葉県夷隅郡の大多喜、というあたり？でご飯を食べ...
2024.10.16
@千葉日本料理食品
カフェ

【Ho Chi Minh】路地裏の小さなカフェにみせかけて大人空気の良い音があるカフェ ~ 15.22 Cafe

最近カフェネタが20くらい溜まってるんですが、ほんっとカフェ天国よね、ベトナムって！Nguyen Thi Minh Khaiの路地の中2023年4月別に紹介している、⬆️に行きつくための道すがら、ヘムの中にあるお店。この界隈に住まわれて方に...
2024.10.16
カフェ
@千葉

【日本・千葉 – 鴨川市】ドライブ中に立ち寄った小洒落施設 ~ Kamogawa Seaside Base

鴨川ドライブ。多分近隣の方もドライブがてらに行くようなところかな？と言う施設があったので寄ってみました♪鴨川海沿い旦那さんとドライブ中。ごくごく普通の…T字路に近くシンプルな交差点。あ？どこがどうスクランブルなのか、ご説明をいただきたい。T...
2024.10.15
@千葉その他の国
イタリア料理

【Ho Chi Minh】ベトナム全土で大人気のお店の期間・店舗限定のお品、ウニパスタ！ ~ 4P’s @Hai Ba Trung

ホーチミンでは、もう言わずもがなの 4P's さん。お味が人気というだけでなく、ホーチミンの方にピザ人気を定着させ、使う素材の生産ラインまで作り上げてしまったという…ただの飲食店としてだけでなく「海外で成功した飲食ビジネスモデル」として、あ...
2024.10.14
イタリア料理
@東京

【日本・東京 – 大森】１滞在で２回食べに行った町中華！ ~ 王府家宴（おうふかえん）

一時帰国中は魚を中心とした和食を目指しがちですが、続くと辛い！そんな時には町中華！大森駅から歩いて５分大森駅から歩いて５分。昔ながらの商店街の入り口から伸びる、これま昭和な小道がありまして、そこに入るとすぐにあります。入り口のドアにはメニュ...
2024.10.14
@東京中華料理
スイーツ

【Ho Chi Minh】ヴィーガンの方へのお持たせにも🌸頂き物して嬉しかったケーキ♪ ~ Rawberry

ケーキって食べて、単純においしいものもあるけど、もらった時に嬉しいタイプとか差し上げるのに便利なケーキってありますよね。これはいただいてとっても嬉しかった華やかなケーキ!最初にお伝えしておくとこちらのケーキはヴィーガン仕様のようです。オリジ...
2024.10.13
スイーツ
カフェ

【Ho Chi Minh】マニアックなベルギービールのお店の昼は穴場カフェ☕️オリーブ入りのアイスティ？？？ ~ LAGOM CAFE

ここがカフェだと気付いてないまま、何度も目の前を通っていたよ。昼はカフェ、夜はディープなベルギー麦酒のお店となるかなりアングラな雰囲気な店！Vo Thi Sauに、こんなお店あったかいな？2023年6月数え切れない回数通ってる店なのに、ここ...
2024.10.12
カフェバー日本料理
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