一時帰国に！ちょっとええもん土産！はこの赤帯をタッチ！
バー

Heart of Darkness　〜　ビール好き必見！

ホーチミンのローカルブルワリーと言えば、   色んなレストランと提携してその人気はすっかり定着して来た様子。すごいよね。クラフトビールって安定品質を続けて生産するだけでも難しいって言われるし、くせもあるから好き嫌いもある。でもちゃんと商業ベ...
2017.01.10
バー
食品

ファミマのキノコ飯

コンビニ飯を買ってる所を見られて「ちぇりさんがそんなもの買うの？！」とか言われたばかりでございますが、皆さんいかがおすごしでしょうか(--)/いや、好きですよ。コンビニ飯とか、何だったら日本に居るときはチェーンの安居酒屋さんにも意図的・定期...
2017.01.08
食品
日本料理

【閉店】カルダモン　〜　スパイスがカッコいい！

＊＊＊＊＊　2016 Dec.　＊＊＊＊＊ カシミールカレーと言えば、その昔、ロイヤルホストと言う西のファミレスが初夏当たりに毎年やってたカレーフェアでの目玉商品（またローカルな…）。まだ昔の話なので今のように本格的なインド料理がナチュラル...
2017.01.07
日本料理
@Danang

ダナン初ステイ③　海鮮料理！Be Man

ダナンと言えば海鮮料理！リゾート地としての期待はまだまだこれからってところでも、海鮮料理は美味しかろう！　しかも調べてみたら一番目当てのお店が泊っていたホテルから歩いて５分！！   Be Man という海岸沿いにあるお店。Be Haiという...
2017.01.06
@Danang
@Danang

ダナン初ステイ②　Fusion Hotel Da Nang

ダナンと言えば、ビーチサイド。ビーチでなにかして遊ぶつもりはなかったんだけれども、ビーチサイド（笑）今回お泊まりしたのは、Fusion  Hotel Da Nang。周辺にはこのホテル以外に高層階のビルがなく、まだ閑散としているビーチサイド...
2017.01.05
@DanangホテルSTAY
@Danang

ダナン初ステイ①　ダナン飯のあれこれ

さて、前回はホイアン目当てだったのでダナンは通り過ぎただけでした。開眼沿いを通ってホイアンに向かったのでビーチは見れたのですが、まだ日本のTVとかで「リゾートリゾート！」と騒がれる前だったからかそんなにすごいところってイメージはなかったので...
2017.01.04
@Danang
@Hoi An

二度目のホイアン②　ホイアンで食べたもの

到着直後に行ったベジタリアンレストラン。An Vegetarian Restaurant。 お腹減ってたので情報だけサクッと広い、地図上どこの辺かも確認しないままタクシーにお願いして連れてってもらった所。。。   まわりになーもない田舎道。...
2017.01.03
@Hoi An
@Hoi An

二度目のホイアン①　旧市街

さて、お正月はホイアンでしたとお伝えしましたが。。。あいにくの雨。なので前回診たとき程美しい夜景を旦那さんには見せて上げられなかったのですが、雨のホイアンもまた良し。  歩く時に注意は必要ですが、濡れた路面にランタンの光が反射して、これまた...
2017.01.02
@Hoi Anベトナム国内
ちぇり info（生活情報）

明けましておめでとうございます♪

2017年が始まりました♪みなさん、年末年始に美味しいもの、食べてますか？(*´ω｀)私は年末に急遽のお誘いを頂いて、愛するSUSHI - KOで食べ納め。久っさしぶりに食べたけど、やっぱり美味しかったし、お店はローカルの方でいっぱいだしの...
2017.01.01
ちぇり info（生活情報）
ちぇり info（生活情報）

今年もお世話になりました

年末年始のごあいさつを、こちらのブログでさせてもらうのはもう何回目になるでしょう。今年は特に、みなさんにお礼を申し上げたい。自分の趣味であったり、右も左もわからなかったホーチミン暮らし初期の頃に、何か自分にできることを、と思って始めたこのブ...
2016.12.31
ちぇり info（生活情報）

An Nam Quan　〜　鶏好き集まれ♪

お友達に連れてってもらいました♪いろいろあるんだけど、鶏料理が美味しいとの事。   場所は、GEMセンターを右手に見つつ、北西に①ブロック程進んだ辺り、左手。すぐにイメージは出来るエリアだけど、あまり用事がなくて行った事が無いなー。   ロ...
2016.12.30
アジアン料理

Singapore Food　〜　メニュー多っ！！

前々から気になってたお店ではあったけど、何故か通るのがいつも食事の後だったり、予定先に向かうときだったりして機会を逸していたお店。この店の近くで「お昼食べよかー」みたいな話になったのでこれはチャンス！と、お連れ酸を道連れに。。。（笑）いや待...
2016.12.29
アジアン料理

Dong Nhan 〜　ベンタン近くのコムビンザン！

前回日本からホーチミンに帰って来たときの『ベト飯恋しい欲』ったらなかったわけですが、その時行ったコムビンザン（惣菜定食屋みたいなとこ？）の美味しかったのが忘れられない！！でも。。。 Minh Duc さんは、ちょーっと遠い。なのでそんなにチ...
2016.12.28
その他の国

【閉店】Blanchy Street 　〜　ペルー風の和食？？？

＊＊＊＊＊　2016 Dec. ＊＊＊＊＊＊ 久しぶりにこのお店があるヘムに入ったらお店が無くなってました(´Д` )でも料理人さんとかは同じなのかなー。以前は日本とペルーのフュージョンというなかなか想像し難いジャンルのお料理を出されてまし...
2016.12.27
その他の国
カフェ

【閉店】Kendy Coffee　〜　書斎の様な居間のような

パスターを空港方面の突き当たりまで行って左折、Nam Ky Khoi Ghiaに出たところにあるロッテリアのほぼお隣に出来てるカフェ。あんまり見かけた事がない名前のカフェだな。  　 ちょっと一日過ぎちゃいましたが、行った日はまだクリスマス...
2016.12.26
カフェ
スイーツ

道端のお豆腐のデザートに見る、ベトナムの方の食べ物にかける愛情の深さを想像して見るなど

お豆腐に甘いシロップかけて食べるのは、台湾なら「豆花」といってポピュラーなデザートですが、ベトナムにもそれがあるんですね。お店で売ってる所もあると思うんですが、良く見かけるのはこの天秤で売ってるおやつ屋さん。  この日は珍しく観光客の多いエ...
2016.12.25
スイーツ
スイーツ

ベトナムでも、X’masケーキ♪

クリスマスにデコレーションケーキを「食わねばならぬもの」のようにしちゃってるのは日本人くらいのもんだー！とかいうご意見を聞いた事があるんですが、あれ、世界で見るとどのくらいの割合の人がやってることなんでしょうね？？？シュトーレンとかはちょっ...
2016.12.25
スイーツ
ちぇり info（生活情報）

【周知のお願い】チエリ氏は、私とは一切関係ありません

p.p1 {margin: 0.0px 0.0px 0.0px 0.0px; font: 11.0px 'Hiragino Kaku Gothic ProN'; color: #666666}p.p2 {margin: 0.0px 0.0p...
2016.12.24
ちぇり info（生活情報）
ベトナム料理：ゴージャス

【このクルーズは閉業となりました】Lady Hau　〜　ナイトクルーズディナー

ナイトクルーズディナー、海や川が近くにある観光地にはよくあるメニューですよね。今回お誘い頂いたのですが、ぶっちゃけ。。。いや、これほんまに、お誘い頂いた方には失礼千万なのですが、（ああ言うのは肝心の飯がなー…） と言う感じでした。いやっ、ホ...
2016.12.23
ベトナム料理：ゴージャス
アジアン料理

Ganges　〜　「あの」お店のお味？？？

えーっと、確認できてはいない情報なのですが、一説によると、こちらの付近にあるインドカレーの人気店の料理人さんが独立して出されたお店だとか何とか。真実の程はわからないのですが、そういえば元店とされる所、ランチビュッフェがなくなってたりと、若干...
2016.12.21
アジアン料理
ステーキ・焼肉・BBQ

【閉店】ホーチミンの街中だけどローカル式の焼肉をしっかり楽しめる老舗なお店！ ~ Luong Son

※こちらは閉業されたようです＊＊＊＊＊　2016 Dec.　＊＊＊＊台湾からの客人があったのでお連れしました。  そのお友達には、同じく台湾の方であるけれども、もう22年もベトナムにお住まいであると言う方も居て、一応こちらでメニューを選んで...
2016.12.20
ステーキ・焼肉・BBQベトナム料理：アラカルト
アジアン料理

【閉店】Quyenky Migia ~ アヒルの薬膳麺♪　

こちらのお店は閉店しています。 わー…。最初の投稿、もう４年前やって。結構何度も行ってたんだけど、他に優先すべきお店がいっぱいあって、同じメニューしか食べてないから更新してなかったんやろなー。というわけで、久しぶりの掘り起こし。   うーん...
2016.12.20
アジアン料理
フランス料理

【シェフご退職】Doctor’s Cafe and Restaurant Hiro　〜　公邸料理人さんのお料理！

＊＊＊＊＊　2016 Dec.　＊＊＊＊＊こちらは閉店情報ではありませんが、シェフがご退職され、今までの様なお料理は出さなくなったとのご連絡を、これまた読者の方数名から頂きました。今後はカフェとしてリニューアルされるそうです。コンセプトとし...
2016.12.20
フランス料理
ベトナム料理：カジュアル

【閉店】Papaya　〜　ハノイ料理をリーズナブルに！

＊＊＊＊＊　2016 Dec.　＊＊＊＊＊  しょぼーん(´・ω・｀)こちらのお店が閉店したとの情報を、３名の読者の方から頂きました。。。。それを知った皆がみんな、ご報告を下さるわけではありませんから、それくらいお店を贔屓にしていたとか、行...
2016.12.19
ベトナム料理：アラカルトベトナム料理：カジュアルベトナム料理：一人飯ベトナム料理：北部料理
その他の国

お子様連れに朗報＠Hard Rock Cafe！

ハードロックカフェのそばを通ったらこんな触れ込みが。日曜日、一日中どの時間に行っても、12歳以下のお子さんにはフリーフードがあるんですって♪まぁさすがに決められた子供用メニューの中からってことだと思うんですが、それにしたってあらお得。ここに...
2016.12.17
その他の国
アジアン料理

【閉店後移転情報あり！】Lau Hong Kong Bone & Pot ~ ここの火鍋ごっつい美味い！

こちらのお店、跡地はやっぱり火鍋屋さんなのですが、店名が変わってました。本来のお店は閉店されており、10区に移転！Jan. 2016　美味しい火鍋屋発見！お友達に誘ってもらったのですが、お店に到着してみてびっくり。なーんと、以前２度程見かけ...
2016.12.15
アジアン料理
＠台湾

女４人で台湾いいわん♪（６）~ 永久號（カラスミ）/ 永工農具（台所道具）/ 桃園空港土産

さて、最終日のお買い物はこちら。台湾と言えばまずはカラスミ！ 【永久號】   昔ながらの商店街の様な所にあって、実際、こちらのお店はかなりの老舗でいらっしゃるとか。店頭にまさか実際のカラスミをさらすわけにはいかないので、プラスチックの模型を...
2016.12.14
＠台湾
＠台湾

女４人で台湾いいわん♪（５）~ カフェ飯 / 三越 / 杭州小籠湯包

さて最終日。前夜遅くまで屋台から持ち帰った物を飲み食いしていたにも拘らず元気一杯。さすがです( ･`ω･´)b 台湾の街歩きを居ていると、ものすごおおおおくおシャレなカフェがたくさんあることに驚くのですが、そのお店で提供されるコーヒーの味に...
2016.12.13
＠台湾
ベトナム料理：ローカル

Pho Hoa! ～　改装のお知らせ

＊＊＊＊　2016 Dec. ＊＊＊＊うわー、４年間行って無かったwそして４年前はここを美味しいって思ってたんだなぁ。。。いや、美味しいんだけど、まぁ４年間その後行っていないってことは自分的にそこまで推しじゃなくて、他に行きたいところがある...
2016.12.12
ベトナム料理：ローカルベトナム料理：一人飯ベトナム料理：麺料理
＠台湾

女４人で台湾いいわん♪（４）~ マンゴーかき氷 / 麺線 / 寧夏夜市

さぁお鍋で身体ホコホコ、ぽんぽんパンパンになった後は…？   はい、台湾名物。雪花冰〜♪まぁ日本にもボチボチ根付いてる様ですし、ホーチミンでも食べられますから、そんなに珍しいとか、貴重すぎるってことはないんですが、やっぱりこの冰に関しては台...
2016.12.12
＠台湾
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