ホーチミン繁華街からはちょっと離れた場所にある、Go Vap。先日も、こんなお店をご紹介したばかり。
俄然興味が湧いて、最近できる限り機会を作るロウと試みているのですが（また時間がなくなる…）今回はこんなカフェ、ご紹介します(^・^)
Go Vap の名物カフェ
Go Vap 、もちろん情報としてはそこそこ出ているのですが、なんだかとっても遠いところな気がして、意外と足が向いてない、って方、いらっしゃいませんか？
そんな方が、わざわざ出向いてく価値があるものを探そうと頑張ってるのですが、ひとまずは代表的なこちらのご紹介。
Du Mien カフェ。発音すると、ユーミンカフェ、なんですって。最初、ベトナムにいる熱烈なユーミンファンが作ったカフェなのかと思ったら違った(｡-_-｡)
で…？
なに。
いや、どここれ。
どこってよりも、これがなんだかわかんないってば！！違う写真！違う写真を！！
うん。。。丸いのになったね。。。やっぱりわかんない(｡-_-｡)
カフェの門を潜ってみると？
よくわかんないから恐る恐る中に入ってみると…？
ふぉあ！！！
ふぉああああっ？！
ラピュタっ？ラピュタなのっ？！（天空にないから違います）
そして俯瞰がこれ。
えーっと…これ、ただのカフェです。テーマパークでもなんちゃらランドでもありません、カフェです。どないやねーん(・∀・;
アングル変えるとこんな感じ。
広い。。
これは街中ではできない芸当。しかもカフェだ。単価の安い、カフェだ。いやそうだな、単価考えたら、Go Vapといえど、経営は並大抵でなかろう。
とにかく稼働率を上げることに注力されてるのだろうか。スゲィ。。。
敷地内を「ガーデン」等キーワードで埋めているんはもちろんのこと、随所に撮影スポットを用意してるので、みんなあっちこっちでポーズ、キメまくり。
そら、こんだけの舞台用意してもらってたら、映えるわなぁ。
このガーデンを取り囲むように、そして見下ろすように席が作られてるのですが、１階と上層階、どちらともにエアコンの効いた屋内席もありました。作業したかった私は迷わずエアコン席へ。
でもそこにたどり着くまでが。。。
広い(｡-_-｡)
そして歩いてると、さっき下から見上げたツリーハウス的エリアに到着。あ、本当にツリーハウスみたいになってる（笑）
ってか、屋内席もかなり広いぞ。
すごいなぁ！
豊富なメニュー群
カフェなので、当然ドリンク類が充実。
流行りのミルクティもしっかり押さえている上に…
トッピングもなんか色々。チェーの素材的なものも見られるので、カスタマイズすると面白そう(^皿^)
食べ物もあります。基本ローカルフードなんで、これ、ご旅行者さんが行った場合でも楽しいでないかな。
クオリティにもよるけど、ベトナムのカフェ飯、侮れないからなぁ。
麺ものパンものご飯もの。色々あるよ。
この日はランチ後だったから食べれなかったけど、こりゃ確かめに来ねばならんね。
誠実レシピのドリンク
まだ一品しか頼んでないのであまり強くは言えないのですが、今回はサワーソップのシントーを。（ランチ食べてお腹いっぱいやったんやないんかい）
意外なことに、屋内利用でも紙コップ。カラフルで可愛いからいいけど、作業量重視なのかなー。コストがそれで収まるならいいよね。
で、サワーソップのシントー、私大好きなんですが、ここの、これまで飲んだ物の中でも最高峰！
まぁシントー、どこもそこそこ美味しけれども、なんというか、ヨーグルトとか甘みのバランスがすっごいよくて、うっかりしてると20秒で全部なくなりそうでした（笑）
さすがに２杯は飲みすぎだろうと、途中からグッとペースを落としたのですが、めっちゃ美味しい！！
果物が美味しい国だから、シントー、このレベルのお店はゴロゴロあるのかもしれませんが、この環境があってもあまりいい加減なことをしてなさそう、という印象を呼び起こす誠実なレシピ。
いいなーっ。こりゃまた是非来たい！！何より圧巻のお店デザイン。ちょっと容易には真似ができない代物ですが、なかなか見ものなので、未体験の方にはオススメですよ！
ところで、でっかい噴水があったのですが…
うん。。ベトナムちっくだね。。ほぼ爆発やん。。。
そういうとこも含めて、お楽しみください。。。（笑）
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お店情報
Du Mien Garden Cafe
7 Phan Van Tri Go Vap
Time : 07:00 – 23:00
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