フランス料理
【Ho Chi Minh】市内で最も価値ある週末ブランチ・日曜だけになりました！ ~ Secret Wine shop and lounge
お買い物
ワイン＆チーズ 【ワイン🍷】ワンコ🐶のエチケットが印象的なこのワインが赤初心者にも飲みやすいデザートワインで！ ~ CHATEAU LA PAWS Sweet Red Blend
みなさんご存知ないと思います。私も忘れてました。ワインとチーズのカテゴリーを作ってたことをwww先日ご紹介したワイン充実のスーパーで買ったものをやっと飲み始めたのでボチボチと！アメリカンワインがお安いスーパー！先々月にご紹介他こちら。ってか...
食品 最近よく見かけるレトルトものを食べて見た ~ SG FOOD BO KHO / CA RI GA ⬅︎NEW！
食材もデリバリーで揃えることが増えた今、スーパーに行く回数がめっきり減ったのですが、久しぶりにあちこち顔を出してみると、レトルト商品が目につく？！ってことで試して見ました！レトルト食品の難しさ先日も食品関係の方と話していたのですが、レトルト...
雑貨 ZUZUさんが、ウクライナ支援のための Peace Soap チャリティ活動を始められました
一連の事態に対して連日、耳を塞ぎたくなるようなニュースが流れてきます。1日でも早く、事態が収まってくれることを願うばかりなのですが、願うことに加えて、具体的な行動を取れないものかと思っていたところ… この投稿をInstagramで見...
食品 ロビンのクロワッサンで朝食を！極上美味しいグラノラもあるよ&新ジャンルのパティスリードリンク ~ Robin Mouquet
お久しぶりです。記事ではご無沙汰してましたが実際にはなんだかんだ、集まりがあるたびに頼んで楽しんでます。さすがのRobin。そんな彼が朝食メニューをはじめったって？！週末でも週末でなくてもゆっくり楽しみたい朝食メニュー！フランスの食文化が身...
食品 ホーチミンの大注目新食材！貴重な胡椒を発見しました！ ~ The Ho Tieu
深呼吸を、してる。この記事を書く前に、深呼吸を、してる。なぜならとてつもない食材に出会ってしまったから。しかも、あまりにも今まで当たり前にありすぎて見過ごしがちな食材だったから。さあ、行きますよ？ベトナムの名産品・胡椒2020年3月数字まで...
食品 7区の韓国お惣菜屋さんのキムチとチャンジャがガッツリ我が家好みで幸せだった件 ~ Shin & Chan
7区は韓国料理店や惣菜店が多く、おいしいキムチのポテンシャルが高いエリアでもありますよね！7区の韓国料理お惣菜屋さん7区は韓国料理が多いエリア。そしてお惣菜のお店もけっこうある。ただ、なんかの目的を持って７区に行く、７区以外在住民にはなかな...
食品 ローカルパン屋巡りが好きなのですが、ふわふわケーキ系が美味しいこれは驚異のコスパじゃないか？ ~ Min Su Bakery
ホーチミン食生活の中で楽しみなのが、ローカルのパン屋さんの散策。置いてるアイテムは似てるのですが、それだけに個性が分かれるし、お安いのでトライしやすく楽しいのです♪目的地まで歩いていたら最近暑いですよね。もう500mの距離も歩きたくないズボ...
食品 最近ローカルのレトルト商品が色々出てきてミートボールがあったので試してみたが…？ ~ Heo Cao Boi
最近すっかりお買い物がオンラインになってしまってますが、たまにはスーパーに行かねば食事状に置いてかれますね！最近増えてる？レトルト商品久しぶりにスーパー、というかコンビニに行ったら、かなり商品ラインナップが変わってて、あー、現場見ないとダメ...
食品 【日本で買うべき！】一時帰国でも本帰国でも、買える機会がある人は買って見て欲しい名品 ~ 白龍
そうm本帰国になったり一時帰国されてる方が結構いらっしゃるご様子。色んなものが買えるようになって便利になったホーチミンですが、これは日本で買った方がいいぞ？と言う逸品！なるべく現地調達したいけど海外生活。なるべく現地のもので生活を満たせるこ...
食品 Simba さんのオーダーサイトがリニューアルされてるわアプリはあるわで使い易い件！
社会隔離の時に大変お世話になった Simba さん。そのくせ、最近はすっかりご無沙汰しちゃってごめんなさいごめんなさいごめんなさい💦で、久しぶりに開いてみたら…？オーダーサイトリニューアル！商品が増えて見やすくなってる！なんかサイトがリニュ...
雑貨 良質を求める人には不向きですが部屋着用のTシャツなどをカジュアルに買いたい方に！ ~ THE BLUES
さて、偶然見つけて入ったお店のすぐ近くに、珍しく「買えるものがあるかも？」と思えるお洋服屋さんを発見！決してファンシーでも上質でもないですが、こういうのが欲しこともある！対象年齢が若いホーチミンの洋服屋さん年齢であれこれを区切るのはよろしく...
食品 【閉店】Tuさんとこの長くて黄色い網目の入ったこいつの正体はメロンらしい！そしてHoa Loc のマンゴーは一度は試した方が良いよ！ ~ Cho Que
※こちらは閉業されたようです果物を食べたい、と思った時は久しくレポしてませんでしたが、果物が食べたい、と思った時に、ちょいちょい他で浮気しては、ぬぅ。。。(｡･ˇ_ˇ･｡)…となること数回か。でそろそろお口直しに、最近のTuさんとこはどんな...
食品 ベトナムからの一時帰国に良さげな「ちょっとええもん土産」あれこれ2022
以前ご紹介したバラマキ用土産はこちら一時帰国時のお土産バリエーションは、3年くらい前にまとめたことがあるのですが、これらは主にバラマキ用。そして主に、もうなくなってしまった、Dong Khoi通りのLucky Plazaで買えるものが多かっ...
雑貨 すっぴんの湯はちょっと愛想がないので色々試していたけれど、まさかのバスボム！ ~ 男爵
そういえば、社会隔離時に売ってたけど買ってなかったこちら。頂き物をしたので使って見たら…？！頂き物をしましたの見て。かわいくない？巨大なキャンディ？！(((o(*ﾟ▽ﾟ*)o)))と思ったけど、そうじゃなくて、これはバスボム。で、男爵さんと...
食品 火がなくても熱々お鍋？！あの有名店は手広く物販もやっているが、これは上出来インスタント！ ~ Hai Di Lao Instant Hot Pot
日本の方も多分ご存知のHai Di Lao。派手なパフォーマンスと、ちょっと Too Much なくらいのサービスで人気。あそこって物販も色々やってるんですよね。あまり買う気が無かったインスタント私も一応紹介したことがあるのですが、うん。相...
食品 氷がオーダーできるお店が Grab Food に！頼んでないけど備忘録的に記しとく ~ Nuoc Da Thinh Khiet Ngan Ha
氷をオーダーできるお店がGarb Foodにごめんなさい、基本自分が試したものを記事にするのですが、これ、知っておくと便利かなーと思ったので使う前に、そして自分の備忘録のためにも記しておく。限られたコンビニで氷が売られるようになって数年以上...
食品 まさかのタスマニアデビルのカレー？！とか思ったら当然違っててタスマニアビーフのカレーだったけどこれ美味しいよ！
タスマニア…と聞いて「デビル？！」と反射的に思ってしまう私は、デビルどころじゃないなと思ってしまいましたが…これ、美味しい！タスマニアで育てているビーフ先日いろいろ頂き物をしまして。こちとら、礼を言われるほどのことはしていなかったつもりです...
食品 2022年新春の朝にしたこと美味しいBanh Chung ＆ 縁起の良い餃子作り！
今年の新年は、お友達宅で呑み明かすという幸せな始まりでした。そして朝起きたらみんなでBanh Trung！Banh Tetとは違うの？どちらも米屋緑豆、豚肉を何かしらの葉っぱで包んで蒸す、という点で同じカテゴリーのものだとは思いますが、主に...
ちぇり飯レシピ！ ベトナムのテト前時期の風物詩、Banh Tet を作る場所で見学させてもらいました！
Happy Luna New Year！去年に引き続き、珍しくホーチミン市内にいる旧正月のこの時期。お正月らしい行事にお誘いいただいたので行って来ましたよ！Banh Tetって？ベトナムの料理には、Banh、という言葉がついているものがとて...
雑貨 まさかとお思いでしょうが、ソンべの収穫期が到来のようですよ(・∀・)
ソンべ焼きに収穫期が訪れたようです。なんだよそれはと云う話ですが、まあご覧になって。本物のソンべ焼きは希少価値となっていますソンべ焼き。ベトナムの焼き物の中でも有名ですよね。これを求めてご旅行で来られていた方も数知れず。ただいまは、国の方針...
雑貨 「あの」タマヌオイルの taram. さんがタマヌ石鹸を出されたそうで！ ~ ZUZU Concept Store
大好きな石鹸屋さんが閉じてしまって、石鹸が恋しい！と思ってたら、ニューカマーがやって来ましたよ！石鹸の良さと言っても、石鹸ならなんでもいいってわけじゃないのですが、↑のお店で、すっかり石鹸のファンになったんですよね。特に暑い地域に住んでると...
雑貨 【店舗は閉店・移転】ホーチミンのおしゃれ石鹸ラボラトリー ~ Le Mai
こちらのお店は移転しました！2023年10月一時期の閉鎖を超えて、お店が戻ってきてくれましたー！！詳しくは、こちら！２区のあのお店のすぐ近く2019年8月私が２区に興味がある、と言った方にまずオススメしてるのがまたか、と思われますな（笑）だ...
食品 【上等品質！】危険な代物を紹介しますが、これ美味しいです ~ Tu さんとこのサツマイモ🍠チップス
Tuさんとこの商品片っ端から紹介してるんじゃない？友達だから？と言われることがありましたが、食べてみた上で紹介してないものもたくさんあります(・∀・)友達ですが、友達だから、双方まあ遠慮のないやりとりしてますよwTuさんとこのあれやらこれや...
食品 高島屋 in ホーチミンから＠食品売り場で500,000vnd ごとに50,000vnd 商品バウチャープレゼント企画＆ちぇり的ランチ＋お買い物情報
高島屋さん、ネタもぽいぽい放りこんでいるのでごお気付きの方かもしれませんが、所用あってチョイチョイお伺いしてるのですが、かなり様変わりされておられて楽しいことが満載で！さらにはこんな企画もされてた…？！お得バウチャープレゼント企画再び！20...
食品 Tuさんとこの冷凍丸ごと塩鷄は食べる人を選んでくるので挑める人のみにおすすめ！ ~ Ga u Muoi
これ、気になってた人いませんでした？私めっちゃ気になってたんですが、何かと他に食べるものがあって（あんたありすぎや）タイミングが合わなかったんですけど…やっと食べて見たよ！こういう人にはオススメしません止められましたwそもそも私が勧められな...
食品 マンゴーを救え！！売り先を失くしたたくさんのマンゴーが行き先を探しています！
Covidの余波依然ホーチミンの街はかなり賑わいを戻してきて、テト前らしい慌ただしさを感じていますが、Covidが完全に消滅したかというとそうではなく、それは直接的にも間接的にも、まだ余波が残っています。正直、どの農作物も中国という行き場を...
食品 この時期の贈り物や買い置き食材の定番である Lap Xuong のエビ入りとかあったんだ？！
日本と同様年末年始になると、定番の料理やアイテムってものが飛び交うベトナムですが、こちらもその中の一つ？中華系の常温保存可能なソーセージLap Xuongに関しては、以前もご紹介いたしました。一見サラミのように見えながら、その実中華ソーセー...
食品 YAZAWA SAIGON : IL CORDA お家ご馳走ハンバーグの食べ比べ！
最近名店の冷凍食品が熱い。本来工場規模でやることを店舗単位がやってるというすごさよ。。。そして消費者は簡単おいしい！冷凍食品の難しさみなさんご存知の通り、冷凍をすると食材の質が変わることがあります。そこに解凍の重要さが加わると尚のこと。例え...
食品 雨季が終わった今は葉物野菜が元気ってお気づきですか？グリーンサラダ、ハーフホットサラダなどもオススメですよ！
日本だと年中、ある程度安定したお野菜の供給がありますが、ベトナムでは季節に依存する場合が大きく、今はとっても葉野菜が美味しいシーズン！雨季が終わった今こそチャンス！少し前まで、なんだよ最近の野菜元気ないなー、なんて思ってた方おられませんか？...
食品 ホーチミンのステーキ店で独自の魅力を誇るお店のシェフと、驚異的な冷凍の新商品の話など ~ ILCORDA
その料理の質の高さと独自性で、もうホーチミン在住の日本の方で知らない方はないんじゃないかと思われるこちらのお店の、お家レストラン的商品開発が目覚ましい。ホーチミンでは「初」と言って良いクオリティや内容のものが多くて気になりすぎたので、色々お...