フランス料理
【Ho Chi Minh】新年ランチが悶絶美味しかったの♪ ~ Secret Wine shop and lounge
カフェ／スイーツ／バー
カフェ 【ちぇりまっぷ有料版限定記事】隠れ名所に隠れカフェ 千回以上は通ってる場所なのに知らなかった！
灯台下暗すぎるやろカフェ天国ホーチミン。いろんなスタイルのカフェがあって、中でも、隠しコインみたいに街中に隠された素敵なカフェを探し当てるのは在住者のお楽しみ！…だよね？(・∀・)で、大概色々見つけた気がしてたんですが、まーだまーだ。。。そ...
カフェ 【Ho Chi Minh】社用でのラウンジ使いをされてる方もおられましょうが、読書をしに行きました😁 ~ Boudoir Lounge
ホーチミンの最近はバー文化が根づいて楽しいことになっていますが、わちゃわちゃしたところは若い方にお任せして…我々はしっとりしたと所で楽しみましょう♪食後の読書にバーに行く元居候氏が遊びにきてて、食事の後に「本をよみにゆっくりしたカフェに行き...
カフェ 【閉店】おしゃべりしながらのお茶に最適！でしたが閉店し貝料理のお店になりました ~ Saigon Casa – Pham Ngoc Thac 店
私の記憶にある限り、かなり古くからあったレトロな雰囲気のカフェがここにはあったんです。古臭い、と紙一重でありつつも、地元の方でいつも賑わってたあのお店。気がついたらなくなってました。そしてできていたのは…？こちらのお店は閉店し、外観は似たま...
カフェ 【閉店】10年も素敵な空間をありがとうございました ~ Villa Royal
※こちらは閉業されたようです２区のカフェのとびっきり2021年12月以前行った時も、その環境や様子に圧倒されたものですが…それが移転してから久しいですね。意外とどこに行ったか知らないとか、行ってないなぁ、という話を最近急にいくつか聞いたので...
食品 【Ho Chi Minh】ロビンのマドレーヌ、色々あるけどライムバージョン幸せよ！ ~ Robin Mouquet
先日、Thao Dien の Robin の新ブランチに行ってきたのですが、そこで買ったこれが！！！美味しくてええ！！Robin の Thao Dien 店舗では生ケーキも先日ご紹介した通り、ロビンは、Thao Dienにもお店を構えました...
カフェ 【Ho Chi Minh】暑い暑い季節を乗り切る冷たいデザート集めてみた！アイスにビンスにソフトクリーム！！
暑いですね。数百m歩くだけでも汗が噴き出す。ペンギン体質のワタクシ瀕死。と言うわけで、思い立ったら冷たいものを食べられるように、リストアップしておきます！BINGSUSnow Bingsuビンスと言ったらこちら。とりあえず今のところ一番回数...
カフェ 【Ho Chi Minh】老舗のアイスクリーム屋さんがビンス出してた、しかもイチゴ！！ ~ SWENSEN’S
ビンス出すとこ増えたけど、美味しいところは結構限られてたりしますね！でもここは盲点だった！まさかの老舗！みなさんご存知でした？ロッキーロードが食べたいな、と思って検索したら。。まぢか。私はロッキーロードをどこで食べれば良いというのか。いつの...
カフェ 【Da Nang】森の中コンセプト？塩卵のお菓子も美味しいグリーンなカフェ ~ NAMTO House Coffee
ダナンから帰る直前に寄ったカフェ。緑が印象的なこちらには、あのお菓子もあった？！ひと際目立つ外観のカフェふふふ。こういう外観のカフェを見ると、ベトナムだわねえ、と思いますw季節にもよりますが、緑をベースにお花が咲き乱れてたりして、なんともは...
カフェ 【ちぇりまっぷ有料版限定記事】ダナンで充実のカフェライフを満喫した後 ホーチミンでいきなりハズして思うことなど
啓示的なハズレ最近ちょいちょいダナンに行ってるのは、食事が安くて美味しいからと言うのもあるけど、カフェも本当に飽きがこない。まだまだ旅行で数回行ったくらいなので、お住まいの方ほど詳しくはないが、ダナンの方がカフェ天国、と言う気はする。もちろ...
カフェ 【Ho Chi Minh】カフェなのに、世にも魅惑的なフォーに遭遇・ご馳走フォーの中でも珠玉！ ~ The Yellow Cup Specialty Coffee
何気に地図で見つけてコーヒー求めて行っただけなのに、信じられないご馳走フォーに巡り合ったよ！Nguyen Thi Minh Khaiのヘムの中と言ってもかなり番号が若い方のヘムで、ここ、結構好きだったんですよね。贔屓のお店がなくなってからし...
カフェ 【Da Nang】ダナンでビンス！トッピングのどれか一種類はフリーでおかわりできるってよ！& 注意点 ~ Tasty U Too
暑いですね。ホーチミンも暑いですが、ダナンもこの時期（4月）暑いです。のでビンス！（短絡思考）ダナンでビンスを探したらもちろんいくつもチョイスはあったのですが、ここが一番涼しそうで（ローカル店はオープンスペースが結構あるのでw）感じよかった...
カフェ 【Ho Chi Minh】ワッフル推しの別店舗は料理の種類が豊富でバナナスプリットも美味しい？！ ~ Vocuppa – Ngo Duc Ke
最近ご紹介したワッフルが美味しいお店。別店舗があるというので行ってみたら、ちょっとだけ違うスタイル。そこで出会ったパスタが美味しかった！Ngo Duc Ke店Bitexcoビルの、Ngo Duc Ke 側向かいにあります。一時期この周辺、タ...
スイーツ 【Ho Chi Minh】いつの間に３店舗も？！ムース専門店にコーン🌽のスイーツ？！ ~ The 350F
偶然通りがかって見かけたお店。全然知らなかったけど、全部で３店舗も展開してる？！ジュエリーショップのような装い、甘さ控えめのレシピたち！Ngo Duc Ke、Bitexcoの向かい側偶然通りがかったのですが…ん？？何屋？？？電気関係のお店？...
カフェ 【Ho Chi Minh】やっと入れた人気店！誠実なコーヒーに美味しいクッキー🍪 ~ Naii Cafe
実はここ、３回目か４回目でやっと入れたので嬉しかったことの記録！（笑）時間帯によってはとっても混んでる人気店Le Loiを挟んで、Saigon Center向いあたりにあるヘムの中。細い道、左右にお店もあるけど、こちらのお店の名前は見当たら...
カフェ 【Ho Chi Minh】急速拡大してるカフェ？で美味しいペストリーとカボチャ🎃ラテ？！ ~ Every Half Coffee Rasters – Pham Ngoc Thach
最近急拡大しているこちらのカフェですが、改めて美味しいわねえ！以前紹介したのはひっそりした場所にある店舗実はこちらの…本店になるのかしら？かなりひっそりしたところにある店舗のご紹介はしたことがありました。あまり自分の頻繁な行動範囲内じゃない...
アジアン料理 【Ho Chi Minh】ご飯もドリンクも美味しいカフェでラーメンも良かったけどUMAMI UDONもこれはなかなか？！ ~ Society
ヘムの中のカフェってほんとホーチミンらしくて好き。そしてホーチミンのカフェはご飯も結構美味しいところが多くってですね😋Phan Ngoc Tac のヘムの中2024年3月どこもそうなのかもですが、ここのところこの周辺に急速にカフェが増えてる...
@Phu Quoc 【Phu Quoc 西側】素敵ベトナミーズなホテルの中のカフェを気軽に利用しよう ~ M Village
フーコック西側の、Tran Hung Dao通り中部エリアには、M Villageというホテルがあります。そこがちょっと素敵なデザインのホテルでして、カフェだけ気軽に使うことも可能♪関連ホテルが２つあるので気をつけて実は先日ご紹介した、飲助...
バー 【ホーチミン】Yazawa さんを500k++ で堪能できるって知ってました？これは活用したい Bar Set ！ ~ YAZAWA Saigon
矢澤さん。言わずとしれたホーチミンで最も素晴らしいレストランの一つ。ってか、日本にいてもなかなか遭遇できるレベルのお店じゃないですよね😅そんなお店で、こんな楽しみ方ができるってご存知でした？特別な時のYAZAWAさん、ではあるのですが…？2...
カフェ 【Phu Quoc 西側】Phu Quoc センターってのができてましたがどんなとこ？ ~ Phu Quốc Center Aroma Cafe
夜市が開かれる場所の近くに、フーコックセンターなるものが？どんなところか偵察て偵察！夜がメインと思われますどうやっても目立つこちら。フーコックの西側を移動する方なら、目にする人は多いんじゃなかろうか。簡単にいうと、カフェ、レストラン、多少の...
カフェ 【Ho Chi Minh】ライトな抹茶パフェも美味しいけど、デリバリーで美味しいデザート作っちゃった♪ ~ NEWDAYS Matcha Cafe
東南アジアの抹茶スイーツは、抹茶とは言えないものを使ってることも多く、期待できない、が、相場でしたが…？ベトナムでの日本茶の位置2023年7月10日先日、ハノイのあちこちで、とても良い日本茶をいただく機会を得たので、随分変わってきてるなーと...
カフェ 【福岡・北九州・小倉】子どもちぇりゴンにお茶の美味しさを教えてくれたお店はやっぱり美味しかった！ ~ 辻利茶舗 京町本店
お茶屋さん。そんなに足繁く通うわけじゃないのですが、こちらのお店は子どもちぇりゴンにお茶を教えてくれたお店。久しぶりに行きました♪小倉に数店舗ある名店小倉駅からのびる魚町商店街付近に２店舗あります。むかーしっからあるお茶屋さん。今ではお茶を...
スイーツ 【福岡】博多通りもんは言わずと知れた福岡銘菓ですが、玉露まんじゅうもいいですよ！ ~ 明月堂
福岡土産、なににする？って時に思い浮かぶのが通りもんですが、その親戚みたいなお菓子があるってご存知ですか？通りもん、生産調整の衝撃傑作饅頭の異名をとる、博多通りもん。県外の方にもファンが多く、土産に持って帰ると、大変大変喜ばれる。もう過去に...
カフェ 【ちぇりまっぷ有料版限定記事】一応1区なんですが、チョイっと外れたヘムの中にこんなお店があったのね？！
ペストリーカフェ最近よくある高級ペストリーカフェがこんなところに。１区内ですが、ちょっとハズレのヘムの中。近くにいたからなんとなく行ってみただけなんですが、これがなかなか素敵なカフェで！多分そのうちポピュラーになるんでしょうが、ちぇりまっぷ...
スイーツ 【羽田】通りがかりにふと惹かれてサクッと買ったらサクッと美味しかった♪ ~ Itoko no Rusk
羽田、美味しいもんがいろいろありますよね♪今回は時間なかったのに、うっかり立ち寄りうっかり買っちゃいました😅羽田空港第一ターミナル２F 食賓館3番付近全く予備知識なく、でも通りがかったときになんか気になってちょっと覗いてみた。ら、すかさず。...
カフェ 【Ho Chi Minh】人気スポット・ピンクの教会をベスポジで楽しめるカフェ！ ~ Ola Hale
コロナ明けでこちらができて気にはなってたんですが、どーも気が乗らなくてここまで引き延ばしてしまった。ピンクの教会を見るにはいいかも！Tan Dinh教会がよく見える位置敬遠理由は、どうやったって人、入るでしょ、という立地なので、お味はどうな...
ちぇり飯レシピ！ 【ちぇり飯】フィロを使って手抜き簡単タルトケースに ~ レモンタルト風
先日ご紹介したフィロがとっても使い勝手が良い。これはもっと色々使い方を掘らなくちゃ！フィロでタルトケースフィロ、という薄い薄い生地の冷凍を先日ご紹介しました。↑の生地では、フィロも具材の一つかのようにしてキッシュ的なものを作りましたが、この...
カフェ 【ちぇりまっぷ有料版限定記事】俄かに賑わい始めた半ローカルな通りのヘムの奥にある昼が穴場？なカフェビストロ
発展著しい通りにあるヘムの奥一時期は、Thao Dien エリアの発展がすごかったですが、今は１区や３区の中心部にも飲食店の展開の波が。以前からポツンポツンと良いお店はあったエリアですが、最近はますます有名どころのお店が増えたりしている通り...
カフェ 【Ho Chi Minh】路地裏も路地裏のカフェ・こんなに奥まってるのにどうやら大人気らしいフレンチブルドッグの看板犬がいるお店♪ ~ Cafe Slow
ヘム（袋小路的エリア）の奥の奥の奥に行くのはちょっと勇気がいるけど、その先にはとても素敵なお店あったりするのです♪ヘムの中でもかなり奥まった道2022年6月ホーチミンはヘム（袋小路・路地裏）文化。つい最近まで、というか今も移動手段はバイクが...
カフェ 【Ho Chi Minh】どうせ見掛け倒しじゃね？とか思ってごめんなさいよ、ホーチミンには珍しいヴィエノワズリー素敵だった！ ~ Mille Mille – Viennoiseries & Patisserie
もうSNSではすっかりお馴染み。ですが、見掛け倒しのお店が多すぎて、ちょーっと敬遠してたんですよね。でも食べてみないとわからないっ。で、行ってみたら…？ヘムの中だったつっても、最近ヘム（袋小路）も綺麗に整備されてて、昔のヘム感がなくなってる...
カフェ 【Ho Chi Minh】グループ内では今ここが一番安定かも？街中のカフェ使い、待ち合わせなどに！ ~ The Reverie Boutique
東南アジアでよかったなと思うのが、５スターホテルでも気軽に出入りができること。そして以外と気軽なお品もあるので、縁遠い、なんて思わずにどんどん活用するといいと思うの♪Dong Khoi 通りのランドマーク的ホテル2022年10月以下にご紹介...