さて、色んな店直デリバリーをご紹介してますが、このお料理はこちらのお店でしか食べられないんじゃなかろうか？と勝手に思っている一品。好き(*´ω｀)
カジュアルにステーキを楽しめるお店
（2020年4月12日）
こちらのお店は、美味しいステーキをカジュアルに楽しめるお店として紹介したことがあります。
ホーチミンのステーキ市場は、ここ４〜５年でものすごく幅が広がり、味はもちろん価格帯からお店の雰囲気、合わせるドリンクなどで色々選べるのですが…
こちらのお店は何と言ってもリーズナブル。とにかくステーキという料理を日常の枠内で気軽に楽しめるのが良い。
そして何よりお店の姿勢とか、それが反映されたお料理の様子が私はとっても好きなのです。
さてそんなこちらもデリバリーをやっています。以前からやっていたのかどうかはわかりませんが（食べたい時は行っていたのでw）これがまたなかなかアトラクティブ！
イージーチョイス！セットメニューでのデリバリー！
まずはベーシックなお店のメニュー。
以前もご紹介したかもですが、再掲です。
で、ここまでは私もお店に何度か行ったので知ってたのですが、現在のFBページを見ると、こんなものも。
なんとペアコース！
そうか、単品をデリバリーするのがメインだったから気づかなかったっけど、コースをデリバリしてもらえると！！
調べたらちょいちょいあるんですね、コースやセットでデリバリー。ただ、割にハイエンドなところに限られるんですよ。
通常のランチ的にいただく分にはリーズナブルな方がありがたい。ただハイエンド店はその後の営業にも関わるのであまり価格は落とせない。と言うか、守備範囲が違う。
しかしながら、客側の期待値がリーズナブルなお店に対するものとは違い、料理の質は落とすな、デリバリーでも、その店の「経験はほしい」となってしまう。そりゃ一人頭小一万とかの金額であれば、至極もっともな要求だと思う。
なので、プレゼンテーションも頑張っていらっしゃる。それはわかるが…
こちらのお店はリーズナブルなお店です。そこでもこう言うセットを提供してくれると言うのは嬉しい限り。
上記３つのコースも2人で3600円くらい？一人1800円なんて、日常でもたまには楽しむ価格帯。それでもセットでやってくれるって…と思ってたら…？
おい、ランチでもやるのかよ！(・∀・;
セットランチてのは、店に呼び込み用の、ある種CM的な要素を含むお店からのサービス品であることが多い。それでよかった夜も来てね、みたいな。
それがあなた、デリバリーでもそれを提供してくれると言うのか？！
しかも、スターター、メイン、スープ、デザートのチョイスがある…えええええええっ(・∀・;
いいですか、対面ではない注文でこんな七面倒くさいことをしてくれるお店は多くありません。
冒頭にリンクした以前のレポでも、このお店がいかに細やかなところに心を砕いたサービスをしてくれているかは書きましたが、なんとデリバリーにもそれが顕著に現れておられる…
すげーな。どこまでやるんだ、ホーチミンのデリバリー。この時期だからと、デリバリー情報に注力することは決めたけど、知れば知るほど奥が深い(・∀・;
なんと言うか、客視点からのデリバリーノウハウみたいなの、まとめておこうかな…。
ここだけでしか見たことないこれ
で、ここまで言っといてなんですが、今回頼んだのは単品です。どーしてもこれが忘れられずに食べたかった。
わーっはっはっは！ヽ(・∀・)ﾉ
見ると何度でも笑いが出るな。キーマカレー。たーっぷりのチーズ味のソースがかかったテンション上がり飯！！
もちろんアチアチの出来立てを食べるのが至上なのはわかってるが、これもデリバリーできるなら、きっと嬉しい人多いと思って！！
器は、仕方ない。こんな感じでやって来ます。あ、左手前は別添えで頼んだスープ。メインは奥の四角いタッパーと手前右のクリーム色のソースね。
本体はこれ。目玉焼きさんがペロリと乗ってる。
その下をちらっと覗くと…？
ご飯にひき肉たっぷりのキーマカレーが乗ってます。これ、そこまでガツンなカレーじゃなくて、マイルド系。そしてそこにかけるのが…？
これだ。
待って、デリバリーする時間、そこそこかかるはずなのになんでチーズがまだトロトロ？と思われたた？
はい、これも以前書きましたが、チーズだけではないんですね。レシピは不明。もしやポテト？と思うのですが、もぷーっとしてます(^・^)
まずはライスをお皿に移して、このソースをかけると…？
トロロっかっ(・∀・)
ってくらいに、もーっぷりと。でもチーズ味。ちょっと見栄えが悪くてすんません。
ちょっと、持ち上げて見ます？
よいっしょ。
びろーん。
ろーーーーーーんろーーーんろーーーーーーーん(^・^)
にゅっふーん(^・^)
それでいてこれ、そんなにヘヴィじゃないんですよ。チーズでこの伸び方ならアッチアッチで猫舌の人大変ですけど、それもない。
もぷーっとお口の中に入って来てトルットルとキーマカレーとご飯を喉に滑らせます。うん、やっぱり好きだわ、このお料理。
ステーキメインのお店なんでね、こればっかり紹介するのもどうかと思うんですが、美味しいんですよ。うん。なのでね、ステーキ＋これで誰かとシェアするとかね、おすすめかと。
もっぷ ぅぅぅ♪と、お口に頬張ると、すっごい幸せですよ(^・^)
セットメニュー LOVE 1 を頼んで見た！ ←NEW！
さて、上の方にコース仕立てのセットまでデリバリーしてくれますよと言うのをお知らせしましたが、どんなもんか取ってみたんですよ。
おおっ、品数多い！！
できればこう言うのはお皿に出していただきたいですなっ。
2人前とはいえ、サラダは結構な量が入ってて、牛の赤ワイン煮みたいなのも前菜的に。ちゃんとコースになってるなー。
並べるとこんな感じですよ。おお。なかなか。
ちなみにこのコースはTボーンステーキ。500gなので骨つきでも二人で食べてたーっぷりな量！
一点、お肉はアルミホイルに包まれてくるので、指定した焼き方で仕上げてくれてても熱が入るぎる傾向があるようなので、好みも焼きかたより一段階、レア目に焼いてもらった方が良いかもですね。
十分お肉はワイルドで美味しいんですが、オーダーしたミディアムレアよりはグッと熱が入ってた。でもソースが2種類選べるし、そもそも私ここのお肉、価格帯を考えるとコスパいいなーって思う上に「肉食ってます！」と言う実感が湧くので好きなのです(^・^)
メニューにはピザチップスとなってるのがフィッシュ＆チップスになったり、ドリンクは流石に２グラス分だけを何かに詰めて持ってくると言うことができないので、ソフトドリンクになったり、と言うのはある。
ま、もしお酒が必要だったら、ワインリストを見て合わせてどうぞ(^・^)
ここ、ボトルがすごいリーズナブルだから(^・^)
赤のメニューの上から三番目のこれ、カリフォルニアの赤で、タンニンが角々しくなく、まろやかな果実味があって美味しかったな。メルロー、そんなに得意じゃないんだど、これ好きだった。安いし(^・^)
お肉はカット済みなので、Tボーンの骨からギコギコ外す面倒さはありません。これがまたキレーに切ってあるんだ。
T ヽ(・∀・)ﾉ
〆のブラウニーまでしっかり食べて、ご馳走さま、これめちゃくちゃボリュームありますわw
単品をいくつか頼むより、量も種類も的確な気がする。お酒も飲んだらトータルで５千円ちょっとくらいかしら。正直、３人でちょいちょいつまんでもそれなりの量がありますんで、なんかちょっとつまみを足せば、リーズナブルに収まるんじゃないかと思いますー♪
更新情報その他はFBで！
https://www.facebook.com/cheriaatw
ご連絡は以下のLINE＠に登録してメッセージで！
https://line.me/R/ti/p/%40rer3612k
デリバリー情報
El Sol
FB : https://www.facebook.com/Elsolcafenguyensieu/
にほんブログ村
↑ ↑ ↑ ↑ イイね！の代わりにポチしてくれると、
参加してるランキングが上がって喜びますヾ(＠⌒ー⌒＠)ノ
コメント