ホーチミン市内の行きやすい生活市場といえば、Tan Dinh市場。ここまできたなら、ちょっと試してほしいお店がありまして！
Tan Dinh 市場近く、Tan Dinh協会向かい側
Tan Dinh市場のTan Dinhってのはこの界隈の地名で、あの有名なピンクの教会も、ほんとの名前はTan Dinh教会。
晴れてる日は映えますよね。市内でもかなり古い教会の一つ。どうしてピンクに？と言う問いかけに答えてくれたホーチミンの民はまだいないのすが（笑）、可愛いから良し( ･`ω･´)b
この日は結婚式の撮影を行なってるカップルさんが。ええね(^・^)
揚げパン屋さん
あまり見かけたことがなかった気がしたのですが、この日、教会の向かい側、ちょうどCong ca Pheさんがある角から写真を撮ってたら。。。
おやなんだかいい音がする！！と思って見てみたら、なんかおやつ屋さんがある！！
おじさんがなんか丁寧に生地を伸ばしてる。その手つきが見事でちょっとの間見惚れてた。そして近くに寄って行き、動画、撮っても良い？と聞いたら、通じたのか通じないのかわからないけどニコニコしてたので、撮影。
おほー！揚げパンだ！！
見ると、丸くてゴマが散らされてるものと、油条みたいなの。あの台湾とかで朝のおかゆに入れて食べるやつ。
ホーチミンでもたまに見かけるんだけど、ホーチミン初期に、とある「有名な」フォー屋さんで食べたのが、とっても美味しくなかったのでそれ以来食べてなかった。。。（ちなみにフォーも悪くはなかったけど、そこにはその後食べに行ってない）
でも。。。
なんだろう。ここのはなんか美味しそうな気がする。根拠、なし。カン( ･`ω･´)b
正直。。。丸い方にはあまり良い印象はなかったんです。どこのを食べても。だから期待値もそこそこでしたが…
パフォッと空洞ができる、ピタパン的形状でありながらふかふかさもある。ただ甘みが浮いてて、これもちょっと塩味とのバランスよかったら美味しいのになー惜しいなー！って感じではあったが、一緒に買ったベトナム人の方は、
「やっぱり断然こっちが美味しいですよねー！（≧∇≦）」
と、こちらに反論の余地を渡さぬ勢いで。。。（笑）
で、油条的なものの方が、しかしてとても美味しかった！！ちょっと人といたのでかじっただけだったんですが、某店で食べたものとは全く別物！！なんとー！！
ピタパン的なのは私の好み時じゃなかったので、その後全部ベトナムのお友達に食べてもらったのですが、油条的なやつは家に持ち帰って食べました( ･`ω･´)b
さすがに揚げ物、数時間以上も経ってそのまま食べるのはアレだったので、フライパンで空焼きして食べたら、もーパリッパリ。これはこれでまた美味しいし。。。
…………思いついちゃった。
これ、揚げたてのやつをなるべく早く家に持って帰って、カフェスダー、練乳入りのベトナムコーヒーに浸して食べたら、うまくね？
だってだって、考えたらカロリーすごいじゃん！カロリーはうまさ！！（おいそこのフードアナリスト、口を慎め）
ちょっと。。。次回、買った時は試して見ます( ･`ω･´)b
追記：実はその後２回トライしたのだけど、おじちゃんに会えなかった。。。長篠揚げパン屋さんだったのかなぁ。。。しょぼん(´・ω・｀)
お店情報
名もなき揚げパン屋さん
82 Dinh Cong Trang辺り。
Hai Ba Trung通り沿いにあるCong Cafe さんを目印に行くと、そこにお店が出ている時はすぐわかります。
※地図はCong Cafeさんのものになりますが、その角を入るとすぐの場所です。
【LINE＠やってます！】
毎日のネタのダイジェストやお得情報、クーポンの配布、プレゼント企画など、ブログ外でのお楽しみ満載。
ご登録は以下から。無料です！
にほんブログ村
↑ ↑ ↑ ↑ イイね！の代わりにポチしてくれると、
参加してるランキングが上がって喜びますヾ(＠⌒ー⌒＠)ノ
コメント