コンビニで見つけました。ベトナムにもある、Cassava Chips。さて、どんなお味かな？
Cassavaってなんぞ？
熱帯雨林に旺盛な生育を誇る、お芋の一種。
身近なところで行くと、タピオカの原料、と言ったら「ああ！」となる方もおられるかも。
ベトナムにも当然たくさん出回ってる食材で、実はいろんなところに使われている可能性大。鍋の具材とかにも使われてるし。
我らが、A Muoiさんにもあります、Cassava Chips。のり塩味で結構美味しい。
一般的なポテチよりも噛み応えがありほんのりとした甘みがあるのが特徴。
口トンネルに行かれたことがある人は、現地で、当時食べられていたという、ココナツで炊いたお芋さんを提供された経験がある方もいるのでは。
あのピーナツ塩をつけて食べるやつ。シンプルだけど美味しいですよね。
味にそんなにクセがないので、いろんなフレーバーと合わせられるし、調理方法も幅広い。とてもお役立ちな食材ですね。
しかし市場に買いに行かねばならないということになると、ちょっと面倒。
そこでこんなものを見つけました。
キャッサバスナック
こんな感じのものがサークルKで売ってまして。
即刻、３種類買い。
オリジナル（塩味）
まずは中央にある白いパッケージのやつ。塩味で一番シンプル。
ただ、Cassavaの持つ性質の、「噛む内に甘みが増して感じられる」感じがあって、ポテチよりも芋の甘みを感じます。
薄さはかなり薄く見えますが、ジャガイモよりもパキッとした硬さがあって、しっかり噛み締めて食べる感じ。
この食感と甘みに関しては好みがあろうと思われるけど、塩味はよき。
フレーバード
はい、もう二つ一緒に紹介しようとしてる段階でお察しですが。。。（笑）
サワークリーム＆オニオン。
最初の一枚はいいのですが、オニオンパウダーの種類や使うバランスが非常に残念(・∀・;
食べるごとに舌に嫌な部分が蓄積されてる感じ。
私はNGだったわー。
そしてこちらは、海苔塩。
海苔と塩だけならいいんだけど、こっちもやっぱりなんか余計なシーズニング、使ってる。
別に何かをプラスアルファするのはいいんだけどね、美味しければ。なんか合わない。
苦味というか、薬っぽいというか。
タイのお菓子にはちょいちょいあるんだけど、おそらく基本の嗜好が違うんだろうな。
でも流石に塩は大丈夫だった。
もし試すならお塩からおすすめ。Cassava Chipsの食感とかは良かったので。
もし見かけたら、オリジナルからどうぞ😁
⬆︎をクリックすると、ちぇりまっぷに飛べます。
詳しい使い方はこちらへ⬇︎
ttps://cheritheglutton.com/cherimap-manual/
お店情報
今回は、サークルKで買いましたが、他のスーパーやコンビニなどでも買えるかも？
にほんブログ村
👆ポチってもらえるととても励みになります！
コメント