一時帰国に!ちょっとええもん土産!はこの赤帯をタッチ!

【閉店】HOKKAIDO BBQ金羊亭 〜 タレで頂くジンギスカン♪

先日ご紹介した、HOKKAIDO BBQ と、
同じ名称がついてますが、こちらは、
正式にはその後に、『金羊亭』がつきます。
お店の様子も全く違い、こちらは会社帰り
に気軽に寄れるチョイ呑み&ご飯屋さん
という風情。外装はひじょーに分かり
やすいです(笑)

 
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レタントンの和食通りがある当たりから、
ちょっと入ったNgo Van Nam。人気店が
ひしめくエリアですね。1階の席は小上がり
仕様。床に座るのが苦にならない人は
くつろげます♪

 
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数日前から、4万ドンランチってのが出来た
らしく、ジンギスカンに限らない、豊富な
メニューもある様子。4万ドン???200円????
そりゃ随分とお安い(^^;
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お目当てのジンギスカンセットは、188kドンで、
900円くらい。これが、お肉が200gもあるんで、
結構な量!(笑) Mサイズで(笑)
希望すればLサイズもあるようす。
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ランチは既に焼かれたお肉が、焼き肉定食の
ような風情でやってきます。下には、オクラ、
モヤシ、タマネギ、パプリカ等の彩りよい
お野菜がタップリ!!

羊はそれ自体、大変ヘルシーなお肉で、特に
その脂分は,むしろ積極的に摂った方が良い
と言われており、体の悪い脂を流してくれる
作用があるとか。そういう性質だから胃
もたれもしないし、撮っても食べやすいの
ですが。。。

大量のお野菜に200gのお肉は,ボリューム
満点!(笑) ご飯、ちょっと残しちゃい
ました(^^;

お肉は柔らかく、おそらく手作りと思われる、
薬味がタップリ入ったタレも美味しかった!!
これこれ! ジンギスカンには、やっぱり
こういう深み甘みのあるタレじゃないと!!
もしくは、塩ね。こちらのお店は心得て
いらっしゃるらしく、注文時に伝えれば、
塩味でも提供してもらえるようです。
薬味は、チリにおろしニンニク、青ネギ♪

チリはとても風味が好いのですが、1粒を
タレに入れてかき混ぜるだけで辛味も
風味も十分に移るので、様子を見ながら
少しずつ入れる事を推奨(笑)
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で、メニューを見てると、豚ギスカン、
鶏ギスカン(笑)などもあるようですが、
ヤギのおっぱい肉があるー!!!!

実は。。。お恥ずかしながら、ヤギ鍋は
食べた事がある物の、おっぱい焼き肉は
食べた事がなかったのです。。。ベトナム
名物と聞いていたのになんてこった。。。
ってことで、お手軽にこちらで頼ん
じゃった(*´ω`)

 
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おっぱいのお肉って言うから、もっと
ギトギト脂っぽいのを想像してたんだけど、
食感は柔らかめの砂肝みたいな感じ?

コリコリ、とまではいかないけれど、ゴリュ
ゴリュとした歯応えがあって小気味良い♪
で、ヤギを食べる時の定番らしい腐乳を
使ったタレ???で、ほんのり味つけられ
てるようでした。

肉、タレともにクセがあまり強くなくて、
うん、これ美味しい。これが100kちょっと
だったかな?500円くらい。

専門の焼き肉屋さんに行ったらどの位する
のか分かりませんが(多分もっと安い)、
手軽に試せる、という利点も考えれば、
悪くない金額じゃないかなーと。ぶっちゃけ、
(ホーチミンではありませんが)ラムの
もっと美味しい物は何度も頂いているので、
絶対知的に見ると銅貨と言われると、
標準的に美味しい、というくらいですが、
ホーチミンでは貴重な一件。それに何より
お手軽ですね!
付加価値もありますし。なんと。。。
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安心な生卵がある、ということは、卵掛け
ご飯が頂ける!!そして、サッポロビール、
148kで飲み放題!! 日本円にして700円くらい?
ビール好きな人にはたまらないんじゃないでしょうか♪

総合的には撮っても使いやすくて、良いお店だと
思います♪ランチタイムはまだあまり知られて
ないのか、伺った時にはお客さん少なめだった
ので、ゆっくり楽しむなら今がチャンスかも〜♪
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