この生き馬の目を抜くホーチミンで（馬、いないね？）ラーメン屋さんを10年！すごい！！おめでとうございます！！
Tomidayaさん10周年！
飲食店を10年続けるって並大抵じゃないと思うんです。しかもクオリティを落とさないどころか、どんどん進化を遂げながら。
ラーメンについては素人なワタクシですが、素人だからこそ、好き嫌いがあると言うか、「ここ好きー！」と思える数少ないラーメン屋さんの一つがこちら。
すごいなあ。10年ですよ、10年。趣味だって続けるのは簡単じゃない。それをビジネスとしても、ファンを抱えるラーメン屋さんとしても続けるなんて、もう素人には想像もつかない世界。
すごいですよねー。
そして、めでたい！！
と言うわけで、お店がスペシャルメニューを作ってくれたようです。３日間限定！
10周年記念3日間限定の中華そば！
開催期間：12月10日(土)〜12(月)
(材料無くなり次第終了)
お値段250,000vnd！（税別）
（大）は +30,000vnd （税別）
「約20年のキャリアで、もっとも時間と手間と材料を使った逸品です。主役のスープと麺を味わってもらうためにトッピングは別皿で提供します。」
って、いや。
いやいやいやいや。とみだやさん、いつもアホほど手ぇかけてるやん！それを知ってて理解される良いお客さんがついてるから10年続かれてるんやん！
いやいやいやいや。とみだやさん、いつもアホほど手ぇかけてるやん！それを知ってて理解される良いお客さんがついてるから10年続かれてるんやん！
その中でも「最も時間と手間と材料を使った逸品」…（ごくり）
相当に突き詰められたんでしょうね。味の濃さ、麺の硬さの調整いたしません！とのこと。
いいっ。
特別なメニューで、相当こだわった結果だからこそのレギュレーション。いいっ！
麺とスープが主役だからってことで、トッピングは別添え。私兼ねてから、ラーメンは美味しいものなら麺とスープがあれば満足だ、と言ってきました。
薬味は別ですが、本気で旨いラーメンは、トッピングなくても金払いますと言うタイプ。むしろそう言うラーメン出して欲しいと願う人。
いえ、美味しいんですけどね？トッピングとの兼ね合いまで考えた精巧なラーメンはもちろん、トッピングと一緒にいただいてこそだと思うので否定いないし、それで感動したこともあるし…
ただ偏愛的な部分で、麺とスープだけのラーメンが好き、というね。
それが。数少ない大好きなお店の記念メニューで、実現。。。夢のようだ…。
※店内飲食される方対象ですので、デリバリーや持ち帰りの方は対象外です。
12月11日(日)は宝くじ付き！
そして記念メニューは３日間提供されますが、11日（日）に限り、麺類１杯につき１回、空くじなしのくじ引きを弾けるそうですよ！
内容は無料券や割引券。
2022年12月13日〜2023年2月28日まで使えるものらしい（テト期間除く）
2022年12月13日〜2023年2月28日まで使えるものらしい（テト期間除く）
ただし！！
このスペシャル記念メニューもくじも、なくなり次第終了なのです。そりゃそうだ。こんなコストかかってそうなもん、無限になんて提供できるわけがない。
このスペシャル記念メニューもくじも、なくなり次第終了なのです。そりゃそうだ。こんなコストかかってそうなもん、無限になんて提供できるわけがない。
と言うわけで、とっとと行くか、くじ引きを狙って行くか、はたまた少し波が落ち着いてからの平日に行くか。
皆さんはどこで行きます？
私は…どこでいこかなー(^皿^)
私は…どこでいこかなー(^皿^)
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詳しい使い方はこちらへ⬇︎
ttps://cheritheglutton.com/cherimap-manual/
お店情報
Ramen Tomidaya
68 Pham Viet Chanh Q.Binh Thanh
Time: 11:30 – 14:00 / 17:00 – 21:00
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