カフェ
【Ho Chi Minh】ホーチミンのアフタヌーンティ🫖ちぇり推し追加！アレンジアイデア・予約方法やお手伝いのお知らせも！（2024年９月時点）
ホーチミン：Binh Thanh区
ワイン＆チーズ 【ワイン・赤】カジュアルで若目のワインだけどまとまりが良くて愛嬌のある味！ ~ Montirius – Le Cadet
こーれおいしかったわ♪ 特に一発目から赤ワイン行く時にはおすすめ！２件目で軽くやりたい時にこの日、食事は軽く済ませまして、でももうちょっと飲みたいねってことになりまして。２件目、大事。最近は接待なんかでも、昭和な流れを作る逆に敬遠されること...
カフェ 【Ho Chi Minh】ドリンクも、豆腐スイーツも美味しかったんですが！ ~ Awake Tea, Coffee & Desert
ここのお豆腐スイーツ、美味しかったの！！ドリンクも好き！以前も好きなお店があった場所！以前好きなカフェがあった場所実はここ、以前も好きなお店があったところでした。写真見ただけじゃわからなかったんだけど、到着した時に「ああここ！」ってwで、基...
フランス料理 【Ho Chi Minh・inago会】推していながら食べ方を知らなかった…これでさらに魅力的に…！？ ~ Secretwines Shop and Restaurant
やーーーっ、これは嬉しい！あの素晴らしいお店のアナザーラインがファンビッチャンにできましたよっ。これが、いい！！街一番のコスパの週末ブランチのお店が出したお店！2024年7月はーい、グッドニュースでーす！！私が大好きで何度も推してる、↑のワ...
その他の国 【Ho Chi Minh】Pham Viet Chanhのチョイ飲み・オシャレご飯ならここ！ ~ Oliuu Creative Bistro
Pham Viet Chanhには良質なレストランバーがすでにありますが、さらにさらにこちらもリストに加えて欲しい！！他のどこにもないオリジナリティが素晴らしい、創作地中海系料理のお店！あのお店のオーナーさんが新店を！2025年6月Bent...
イベント等 【Ho Chi Minh】キャンセル３枠！大好評！🍾10名限定募集します♪ 第３回白のブラインド・ワインテイスティング会
大好評のワインのブラインド・テイスティング会！今回は白の２回目。初回の白とはまた、ラインナップが変わります！2025年8月3日 16:30 現在キャンセル出ました！3名様 枠あります！ワイワイ楽しいティスティング会過去に、赤と白、一回ずつや...
日本料理 【Ho Chi Minh】69k！驚愕のラーメン屋さんのとんこつ仕込みのカレーも美味しい！ ~ ラーメンきむら Ramen Kimura
こちら２店舗目のオープンだそうです。お知らせをいただき、ぶっちゃけ概要を拝見して期待はしてなかったのですが、いやいやいやいや！ここすごいって！！10区で人気を博しているお店2024年11月22日耳にはしてたんです、ローカル向けに破格でラーメ...
イベント等 【イベント】報告遅れましたが、今回も楽っかった！
第二回目のワイン・テイスティングは「赤」！今回も楽しかったー！」前回に引き続き前回も大好評だったワインテイスティング。今回も総勢10名で開催しましたが、やっぱ楽しかったー♪勉強会ってよりも、単に比較して楽しむ会、みたいになってますがw、それ...
日本料理 【Capichi・Ho Chi Minh】出遅れた！やっと食べたよ牛タンカレー！ ~ 甲子園２
すっかり定番店の一つになったと思われる甲子園さんのカレー屋さん！出遅れたけどやっと食べたー！お馴染みのお店のカレー屋さん！2025年2月すっかり日常のルーティン店の仲間入りになった感がある、牛タン甲子園。こちらがカレー屋さんを展開されたとい...
カフェ 【Ho Chi Minh・Capichi】韓国のファーストフードがイメージと違った？！ ~ K Food Street
韓国のカフェ系スイーツやファーストフード、オイリーだったりカロリーNhu Nhuなイメージだったんだけど、あれれ？これは、いいぞ？！告白舐めてました。同じお店かな？と確信はないのですが、似た名前のお店を、どっかのコンビニの上に見かけた気がし...
イベント等 【満員御礼！】10名限定！大好評だったワインテイスティング会第二回は、赤！！
お待たせしましたー！ワインテイスティング会、第二弾、赤の会が決まりました！ちょっと近々の開催ですが、お時間が許す方はぜひ。早い者勝ちです！満員御礼！2025年7月7日 06:00 am 時点テーマは赤！はーい、前回大好評だったワインテイステ...
スイーツ 【Ho Chi Minh】 大反響の口溶けドーナツ、 ミニド詰め合わせはお持たせにもピッタリ？！ ~ Jujo’s Donuts
ドーナツ、なかなか好みのがなく妥協の日々が続いてましたが、やっとこれなら、って感じのものが！😆Binh Thanh区にあるお店らしい2024年7月17日今回センサーに引っかかったのは Grab Food でしたが、Binh Thanh 区に...
イベント等 【イベント報告】第一回ワインテイスティング会・フランス白ワインの会
開催しました、ワインテイスティング会・フランス白ワインの会！いや、楽しかった楽しかった♪総勢10名！実は今回総勢10名の会だったのですが、ご応募は25名ありまして、申し訳ないこお断りした方が多数。なにぶんにも初めての試みだったので、あまり大...
カフェ 【Ho Chi Minh】こんなところに安くて素敵な良きカフェ♪ ~ D’s Place Coffee
Binh Thanh区のカフェって、まだまだローカル色を残しつつ、素敵に進化してるところがあって楽しいよね。今回はこちら。久々の開拓！Dien Bien Phu からチョイのとこDien BIen Phuって3区エリアにもあるからややこしい...
カフェ 【Ho Chi Minh】アジアでも有数の「高い位置にある」カフェ＆バーはどうなのよ？ ~ blank Sky Lounge
ホーチミン市内どころか、東南アジアでも有数の高い位置にあるカフェ。観光スポットとして最近特に問い合わせが多いので、特に今まで書いていなかった理由も兼ねて！Landmark 81の展望を楽しむ言わずと知れた、市内で一番高いビル。完成時 〜 2...
イベント等 【Ho Chi Minh】満員御礼！ワインは殆ど知らないけれど、自分で自分の好みを知って楽しめるようになりたいの巻！
ワイン、好きだけどイマイチ蘊蓄わかんない😅詳しくなりたい気持ちはあるけど、膨大なワインの知識に今から追いつこうなんて無理。だから、こんなやり方で！ホーチミンはワイン初心者に嬉しい土地！2025年5月2日ワイン、美味しいですよね！私も大好き。...
ベトナム料理：バインミー 【Ho Chi Minh・Grab Food】思いやりに溢れたBanh Mi デリバリー！~ Banh Mi Rau Mam CARO
Banh Miなんて割のどこでもそこそこおいしいし、デリバリーなら尚更お店の雰囲気なんかも関係ないから尚更どこのでも…と思ってたら…？ふと目を引いただけの店早朝に開いてるお店がないかなーとGrab Foodを眺めてたら、ここ、ほぼ24時間、...
ベトナム料理：カジュアル 【Ho Chi Minh / Grab Food】ニッチな一品、一部の人にしか薦めない豚肉のマムトム煮！うんま！ ~ Mama Nguyen’s Viet Homecooking
ベトナム料理は家庭料理にその真髄があると私は思っているのですが、そんな料理を提供してくれるお店に、日本人にはニッチすぎるニーズしかないと思われる料理が！（ちぇり氏狂喜！）ベトナム惣菜を求めていや日本惣菜、ちゃうんかーいって声が聞こえてきそう...
日本料理 【Ho Chi Minh・Capichi】冷やし中華探求記１ちょっと濃い味、でも105k！（お店は89kだって！） ~ Ramen Hachi
大好きな中華冷麺を出してくれてたお店がなくなってしまったので、新たなお気に入りを探さねばなりません( ･`ω･´)b月曜日のバインミーさんのオススメ 100k以下縛り月曜日のバインミー、というサイトがあります。もうこのタイトルでグッときちゃ...
中華料理 【閉業】親しみの湧く街中華・でも実はすっごくこだわりのレシピ！冷やし中華は絶対食べてー！店名の裏話も聞いちゃいました♪ ~ ちょっと / Chokotto
※こちらは閉業されたようですもうご存知の方も多いであろうこちらの街中華料理店。本格中華でもベトナム中華でもインディアン中華でもなく、私たちがだーいすきな街中華！最近SNSでよく見かけてまして気には、なってたんです。よく通る通りにあるし、周り...
中華料理 【閉店】なんといつの間にかCapichiさんに入ってたデリバリーだから多用したい店！ ~ Chokotto
※こちらは閉業されたようです以前お店に行って大好きになったこちらのお店、いつの間にかCapichiさんに入ってたー！頼りになる街の中華屋さん！以前こちらのブログでもご紹介した、お気に入りの中華屋さん。特に冷やし中華は、私が市内でも最も好きな...
日本料理 【Ho Chi Minh】待望の貝出汁ラーメンのお店ができましたよ！ ~ ラーメンさとう
めっきり最近ラーメンネタが増えましたなあ。前はそんなに食べてなかったのに。でも今回は、なかなか他にないタイプのラーメン！待望の！実は偶然のご縁あって、こちらのお店の店主さんと、とある場所でご一緒しまして、話してるうちに「こんなお店、もうすぐ...
ちぇり info（生活情報） 【Ho Chi Minh】早い者勝ち！Manor2 のスタジオタイプ / 街ど真ん中のオフィススペース、ご興味ないですか？(^・^)
はーい、個人的なお知らせです。というか、このブログが個人のもなので、今更ですが…w知人のお部屋のテナントさん募集のお知らせです♪ホーチミンではちょっと古め物件おすすめBinh Thanh区にある、老舗のマンション。サイゴンに少しいらっしゃる...
食品 【Ho Chi Minh・Grab Food】クロワッサンの名前を掲げるけどリーズナブルなパン屋さん、試してみたよ！ ~ Tiem Banh Little Croissant
クロワッサン、最近んホーチミン市内で売られてるもの、高いんです。１つが400円とかするものもザラ😳しかしちょっとリーズナブルなお店があった？さてさて？クロワッサンの波元々フランスとの関係があったことから、クロワッサンは街にありました。その昔...
フランス料理 【実質移転】ホーチミンでオリジナルのクラフト系おつまみが満載の美味しいワインバーがフォアグラのパテのちょい食べ150kメニュー始めてました！ ~ Chez Gilbert
※こちらのお店は実質移転しています。詳しくは、こちらへはいはい週末、ちょっと美味しいもので飲みたいですよね！ね！！（強制）でもそんなにお金はかけたくないんだ。ちょこっと美味しいものを食べたいんだ。そんな時に、超オリジナルなアイテムで、店でも...
日本料理 【Capichi / Ho Chi Minh】盆と正月？！美味しい唐揚げとサバが入ってる弁当とか！！ ~ Manten Bento
定食。どうしてもどこも似たものになりがちで、好きなお店のリピートはするけど、新企開拓には決め手にかけることが多かったりしますが…このダブルヘッダーな弁当ならどうだ！？定食充実のお店Capichiさんを眺めていたら、新登場のお店にお弁当屋さん...
スイーツ 【Capichi】まさかのオールドファッションドーナツ！勝手にアレンジしちゃいました😁 ~ KAKI no KI
ふわふわの美味しいドーナツ屋さんは見つけたけど、美味しいオールドファッションは見当たらなかった。。。と思ってたら、こんなところに！KAKI no KI さんのメニューの中に先日から、KAKI no KIさんのハンバーグにお世話になってるので...
その他の国 【Capichi】ホーチミンに住む日本人には定番の洋食屋さんですが改めていいわね？ ~ Kaki no KI
もう皆さんにはお馴染みのこちら。今更何を、と思ったのですが、久しぶりに頼んだら、あまりに充実していたので改めて！ハンバーグが食べたい！と言われたので最近バタバタして家を空けがち。で、旦那さんが帰ってからオーダーして待って、というのは大変なの...
カフェ 【Ho Chi Minh】川沿いの人気カフェは思いがけない内装で素敵♪ ~ Kalita Kafe
川沿いを通ってた時に見かけたカフェ。その時は通り過ぎたけど、どうしても気になったので翌日にトライ！気になる入口本当に車でサーっと通っただけだったんだけど、なんか惹かれる、みたいなのが数回続きまして行ってきました。ネットの口コミなんかもいい感...
日本料理 【Capichi ・Ho Chi Minh】お手軽カツと言ったらこちらなのになんで記事書いてなかった？！改めてご紹介！ ~ Katsu
お気に入りのお店のはずだったのに、なぜか記事が、ない？！というわけで改めて！そうそうここ美味しいよねーと思ったのに？！インスタを眺めていたら、好きなフォロワーさんが美味しそうなトンカツをポストされてた。 この投稿をInstagram...
ベトナム料理：ローカル 【Ho Chi Minh / Grab】堅焼きそばがめっちゃいいぞ！！これは使える！ ~ Mi Xao Gion 111
実は勘違いしてました。以前頼んだことがあるお店だと思ってたら違うお店だったw でお美味しかったのー！堅焼きそば！どのくらいの頻度で食べるものだろう？福岡、もしくは九州人は、長崎の皿うどん、というものがあるので、パリパリに揚げた麺にとろみのあ...